建議

環境教育的目的在於透過教育的歷程，從認知、態度到行動，藉 以發展面對環境問題時應有的環境態度和行為模式。因此動物倫理 課程設計的內涵不應只侷限於知識的傳授，更需重視道德敏感度和 平等包容意識的提升。一旦經由引導而開啟了省思的脈絡，動物倫理 的議題便能在學生的思考中萌芽，動物保護運動便有了更長遠的願 景與改善的空間。

整合動物倫理涵括的所有概念已屬不易，又期待在短時間內誘 發學生的同理心與行動力更是挑戰！由於課綱中並沒有動物倫理的 說明與課程建議，這使得有心教育的教師需要增加更多的時間額外 準備教材，如此便減低了教師教學的意願，也可能會造成教師教導相 關概念時的開放性不足（洪如玉，2009），因此當研究者設計課程時 特別感到費心與費力。據此，研究者針對環境教育的落實、動物倫理 的教學改進與未來的相關研究等提出下列幾點建議：

一、加強推廣「動物倫理課程」

本研究設計之「動物倫理課程」能顯著提升七年級學生的動物倫 理認知、情感與行為態度，因此建議在國中階段將該課程融入自然與 生活科技的學習領域中，以作為環境教育之參考教材，幫助學生從中

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建立環境教育的核心能力。

二、對動物倫理教學的建議

（一）教學內容方面

1. 專題探討：與動物倫理相關的知識及議題內容相當廣泛，

由於人力與研究時間的受限，研究者僅以動物倫理中概括 性的內容進行介紹，且考量教學對象為都市核心的國中生，

因此在選擇關懷的動物類別方面，也以可及性較高、接觸 較為普遍的同伴動物、經濟動物、實驗動物與娛樂動物等，

故課程內容可能有不周詳之處而影響整體的教學效果。建 議未來規畫課程內容時，可將野生動物、保育動物等類別 納入其中，以專題的方式深入了解人類不當使用動物時所 隱含的錯誤知識、價值規範與意識形態。

2. 增加哲學思考的內容設計：動物倫理是將動物納入道德考 量（釋傳法，2005），透過科學證據與哲學思辨，以判斷 人類對待動物的行為是否符合道德（費昌勇，2002），因 此動物倫理的背後深具哲學論證的思考邏輯。基於認知發 展與道德發展特色（張春興，1996），國中生對社會性議 題已具備論證和價值判斷的能力，與小學生相較之下，更

適合對人與動物之間所產生的倫理議題進行抽象思考與 討論。因此建議在未來相關的課程設計中，除了知識性的 內容陳述之外，也能增加哲學與道德兩難的動物倫理議題 探討，如同伴動物的贈與行為、狂犬病的防治、客家的神 豬祭典等動物新聞案例，藉由命題推理與價值澄清的過程，

幫助學生在心理上更認同自己在環境中所扮演的重要角 色，並找到主動關懷生命的施力點。

3. 增加實際探訪的校外教學活動：整體而言，動物倫理課程 介入後，七年級學生動物倫理認知、情感與行為態度的後 測得分皆高於前測且達顯著差異，但情感態度中的「題項 21：看到大多數的蛋雞被圈養在狹小擁擠的空間，我不會 有不捨、難過的感覺」和行為態度中的「題項39：不棄養 寵物是杜絕流浪動物的好方法，所以我不會棄養自己的寵 物」、「題項44：我會為所飼養的犬隻注射晶片以防走失」

和「題項46：法律的約束可以有效地保障動物的生存權利」

卻未達顯著差異，意即研究對象在情感態度「重要概念：

人類應能同理動物因人類的不當利用所遭受的苦痛」與行 為態度「重要概念3：動物的法律權利」上仍有保留，但這 表示七年級學生對經濟動物與流浪動物的生存壓迫完全

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無感嗎？只是間接透過流浪動物、經濟動物以及側錄馬戲 團訓練動物的影音片段，我們仍能從由附錄九的回饋內容 明顯感受到以上教材對學生情感態度的影響。

為降低個體對特定對象的偏見，接觸假設理論（contact hypothesis theory）相信不同團體的接觸有助於化解錯誤的 印象（引自孔德，2005）；而郭秀敏（2007）在教學中讓 學生晉身接近毛毛蟲，確實顯著削弱其害怕程度。因此學 生與態度對象間具體互動的經驗應該更是形成態度的有 效方法。

本研究之課程設計與資料蒐集皆由研究者一人統籌規 劃，由於人力與教學時間的限制，因此無法將關懷動物的 具體行動納入課程安排中，建議未來相關的動物保護課程 能研發實際探訪的教學活動，例如：以動物福利的角度審 視動物園的圈養環境、參觀動物收容所、參訪實驗動物中 心、動物醫院、或是家禽養殖場、肉品市場等，透過實地 參訪，學生開始在乎盤中的食物如何生產而來。而當研究 者進行教學時，雖有學生表示不忍家中的同伴動物遭受注 射晶片時的皮肉之苦，但經由獸醫師的介紹，相信學生能 更明白為動物注射晶片的方式與必要，這些參訪過程中的

收穫對學生的認知、情感與行為態度等各方面都會是正向 的鼓勵。另一方面，為避免精心安排的校外教學淪為課堂 外的娛樂活動，明確的教學目標、充足的行前準備、學生 的行前知識、參觀環境的學習限制，以及參訪結束的後續 教學活動等等，都必須先有妥善的規劃與溝通。

（二）執行面

1. 以團隊模式進行課程規劃與執行：動物倫理所探討的範疇 可深可廣，正因課綱中缺乏動物倫理的說明與課程建議，

所以不論是課程規劃或是活動執行，憑藉單一教師的力量 恐怕並不容易完全達到教學目標。目前民間有許多動保團 體在動物保護的運動上不遺餘力，例如：流浪兔協會、台 北愛兔協會、生命關懷協會、台灣動物社會研究會、照生 會等。具研究者所知，台北愛兔協會不定期舉辦照護寵物 兔的教育宣導，台灣動物社會研究會和生命關懷協會長期 以來則深根動保教師的培育。因此，建議未來有志於校園 中推廣動物倫理的教師，能嘗試以研究團隊或教育團隊的 模式，結合課程中與各專題相關的校內外教育資源來進行 課程規劃與執行，如此也能減少教師的備課負擔。

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2. 融入學藝活動與彈性時間中，以避免教學進度的壓力：要 將動物倫理課程融入生物科既定的課程安排裡，這在課業 繁重的國中並不容易。為避免教學進度的壓力扼殺教師的 教學意願，研究者建議在學藝活動或彈性課程的時間進行，

或將動物倫理課程融入生物科的動物實驗與生態課程中。

以本研究的課程設計為例，單元一「人是萬物之靈？！」

著重思考人與動物的關係，適合在生物科七年級上學期觀 察水中小生物或小魚的血液流動前進行；單元二和單元三 的「真相大揭密」，以及單元四的「尊重生命 共享世界Let’s Go」則適合融入人與環境的生態單元中。

3. 活用情意領域教學法：情意領域教學以改變學習者態度、

價值為主要教學目的（黃光雄，1988）。為有效提升學生 的 認 知 、 情 感 與 行 為 態 度 ， 教 師 可 善 用 討 論 教 學 法

（discussion method）進行專題或新聞事件的小組討論。另 外，角色扮演法（role playing）不僅能活絡教學現場，也 能讓學生在扮演的過程中設身處地體會動物因人類不當 的對待所遭受的生存壓力，這對於改變學生的漠然態度與 情感提升應該有所助益。

4. 妥善的課程安排與順暢的教學流程有利於活動進行：當教 師一人獨力進行較學時，課程設計越龐雜，內容越完整，

就越不容易掌握教學節奏，以致虛度上課時間而無法達成 教學目標。以研究者過去十多年來的教學經驗，建議未來 進行相關教育活動的教師在設計課程時，便能仔細考量課 程進度與教學目標的配合。若課程規劃中含有小組討論的 活動，可讓學生在正式進行教學前先行分組，以免占用教 學時間；而進行小組討論時，教師也要主動設定每一個議 題討論的時間，避免學生過度發散性思考而失焦；除此之 外，角色扮演則容易因學生自由發揮創意而造成班級混亂 的現象（黃光雄，1988）。因此，妥善的課程安排與順暢 的教學流程，便能儘量避免意外的狀況發生。

三、對未來相關研究的建議

（一）研究內容

探討動物倫理課程對七年級學生動物倫理認知、情感與行為態 度的影響是本研究的目的之一，但動物倫理關懷的動物類別相當廣 泛，因此動物類別是否會影響七年級學生的動物倫理態度？課程介 入是否會改變學生對該動物類別原先所持有的態度？在本研究所設

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計的課程中，哪些內容或教學法是影響態度改變的關鍵？而城鄉差 距是否會對學生的動物倫理態度產生影響？這些有趣的提問或許都 是未來研究內容中可以繼續深究的主題。

據本研究結果，電視和網路分別是七年級學生平時接收動物倫 理相關資訊的主要與次要來源，因此在資訊普及的現在，我們不能小 覷影音媒體的傳播力量。正因為資訊傳播無遠弗屆，故動物倫理新聞 內容的正確性與採訪者的播報角度，對收訊者的態度影響就顯得十 分重要了！七年級學生對動物倫理新聞報導的閱讀與詮釋為何？不 同的報導方式是否會影響學生的動物倫理態度？學生閱聽相同報導

據本研究結果，電視和網路分別是七年級學生平時接收動物倫 理相關資訊的主要與次要來源，因此在資訊普及的現在，我們不能小 覷影音媒體的傳播力量。正因為資訊傳播無遠弗屆，故動物倫理新聞 內容的正確性與採訪者的播報角度，對收訊者的態度影響就顯得十 分重要了！七年級學生對動物倫理新聞報導的閱讀與詮釋為何？不 同的報導方式是否會影響學生的動物倫理態度？學生閱聽相同報導