第四章 研究結果與討論
第二節 國小客語教師之客語教學實施及教學成效評量
本節就客語教師的教學經驗，來瞭解客語教師的教學設計與教學實施，而就 其教學經驗，以下就三個層面來做探討，分別為：教師實施客語教學時常使用之 教學活動、教師實施客語教學所使用之教材及其優缺點，以及教師所使用之教學 成效評量，茲以下為說明：
壹、教師實施客語教學時常使用之教學活動
受訪教師在課堂上會使用許多的教學活動，教師也會依照年級不同安排適合 各年級的教學活動，以下就教師所說明的教學活動，分為活動教學法、示意教學 法、以及講述教學法等三項教學活動茲以說明：
一、活動教學法
在活動教學法中，分為遊戲活動以及實作活動：
(一)遊戲活動
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受訪教師在客語課程教學中所使用的遊戲活動，有闖關遊戲、字卡認讀遊戲、
巧克力顏色數量認識遊戲、蘿蔔蹲遊戲、大風吹遊戲、變色球遊戲、頭兒肩膀膝 腳趾遊戲、猜謎遊戲以及口語問答遊戲等九項遊戲，茲以下為說明：
1.闖關遊戲
在遊戲課程的設計，受訪教師會設計闖關的活動，並在每學期的最後一節課 程實施，而其表示，這樣的課程會引起學生的學習動機：
有阿，譬如說，我每學期的最後一節課程，我就會做個闖關的活動，例 如說：我們的課程內容，我可能會設定三個關卡，一個可能就會來個歌 謠、童謠，再來就是會讓他們認識客語的諺語或是歇後語，最後一關，
我可能就會比較活潑一點，譬如說，認識客家的美食或是我們客家的料 理，像四炆四炒，像這些就是讓學生稍微認識一下。所以，我覺得教學 活動，會先按照課程的課程進度，最後我會留一節課來做這個特別的闖 關活動，因為可以闖關或玩，他們很喜歡。【A20170622 訪】
2.字卡認讀遊戲
受訪教師會設計一個字卡認讀的遊戲，並將程度較好和程度較弱的學生來做 互動，讓學生之間有互相教學的模式：
教學活動，我會用遊戲，然後讓他們同儕之間去做一個對話，然後讓他 們去做一個互相教學的模式，那有的學生因為學的比較快，反應比較好 一點，那我就會配一個程度比較弱一點的學生，讓他們去做互動，有時 候我們就是說，因為課本上面會有一些字卡，我們就會利用字卡的方式 讓他們去玩。【C20170726 訪】
3.巧克力顏色數量認識遊戲
受訪教師在遊戲課程的設計，設計了一個巧克力顏色數量認識的遊戲，在這 樣的遊戲教學中，學生可因此學會數字和顏色的說法，教師也能由此活動達成教
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學目標：
還有遊戲，像之前我有一個學生，怎麼樣都搞不清楚那個顏色，後來我 就去買了很多顏色的巧克力，我就教他數量，一二三四五六七八九十，
還有顏色，都會念了，我就讓你吃個東西，就是利誘嘛！我就把那些很 多顏色的巧克力擺在他面前，我就看剝三顆、剝五顆，然後就問學生說 這裡有幾個，學生馬上就會了，要不然平常都不會喔！然後再問這幾個 有什麼顏色，什麼顏色都會講，我說講對就給你吃，就是另一種利誘他 們的方式啦！【I20170621 訪】
4.蘿蔔蹲遊戲
在要教導學生認識動物和水果的時候，受訪教師會讓學生進行蘿蔔蹲的遊戲 活動：
會有一些遊戲，像教動物的時候就可以玩蘿蔔蹲，動物水果都可以。
【F20170714 訪】
5.大風吹遊戲
教導語詞時，受訪教師會讓學生進行大風吹遊戲，而這樣的遊戲教學，也是 教師常用的教學活動：
還有其他活動的話，我會給他們玩遊戲，像四個語詞，一個人代表一個 語詞，然後就大風吹，看要吹哪個語詞，有叫到就起來換這樣，這個大 風吹是我比較常用的。【G20170714 訪】
6.變色球遊戲
受訪教師會讓學生進行變色球的教學活動，藉此活動讓學生認識顏色及形狀 等：
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還有我會帶教具，像變色球之類的，因為我的學生比較少，學生比較多 的話，這個活動可能就比較沒辦法實施，因為我都是鄉下學校，那學生 就比較少，像變色球就是顏色、形狀，指到哪一個顏色、形狀，你就要 講出來，會讓他們玩一些教具。【G20170714 訪】
7.頭兒肩膀膝腳趾遊戲-低年級
受訪教師會讓低年級的學生進行頭兒肩膀膝腳趾的遊戲，也會用道具輔助，
學生也會對此活動感到有趣：
然後稍微跟他們玩一點遊戲這樣子，然後也要搭配一點教具，像我之前 教小朋友唱客語版的”頭兒肩膀膝腳趾”那首歌的時候，就會用道具，
然後請幾個比較會唱、愛表現的小朋友，請他出來唱，他們就會覺得很 有趣，其他小朋友就會哈哈大笑這樣子。【H20170706 訪】
8.猜謎遊戲-中高年級
受訪教師會讓中高年級的學生，進行猜謎的遊戲，藉此豐富中高年級的課程：
猜謎語，客家諺語啊！這些都是可以豐富中高年級的課程。【B20170622 訪】
9.口語問答遊戲
受訪教師會在課堂上，對學生進行問答的教學，也會讓學生彼此進行問答的 練習，藉此加深學習印象。
(1)不分年級
在課堂上受訪教師會用問答的方式跟學生進行教學，也會用造句練習，因其 認為語言是要用來溝通的：
我每次上課一定會問孩子之前上過的語詞是什麼，或者課文內容，問答 遊戲的方式，還有就是會用造句練習，我造句練習就是每個小孩都要輪
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到，用口語的，因為語言本來就是要用口語的。【F20170714 訪】
(2)中年級
在中年級教學時，受訪教師會讓學生進行兩兩一組你問我答，讓學生能互相 練習：
那中年級，我們就可以比較強調兩個人的部分，像你講之後換我講，你 先問我回答，再來我問你回答，就是用輪流問的方式。【B20170622 訪】
(二)實作活動
受訪教師在實作教學中所使用的活動，分別為手作食物、手縫物品、手作磁 鐵、畫圖、手作竹槍、帶動唱、看影片、歌曲欣賞以及歌曲及歌謠教唱等九項活 動，茲以下為說明：
1.手作食物
在手作食物的實作活動當中，受訪教師會手作麻糬，也會教導學生做擂茶和 在課堂上手作米食。
在教學時，受訪教師現會場教導學生製作麻糬，也會在課程中提及天穿日，
讓學生知道感恩：
會阿，像食，我們就會講到客家美食，對不對？在家客家美食的時候，
我都是現場教學，我都手做，陪他們一起做，對，尤其是做麻糬，做其 拔，這樣的，還有，像我們有天穿日，就一定要講這個天穿日，因為天 穿日是客家人的全國客家日。對，那你要知道為什麼會是天穿日是我們 的客家日？因為我們客家人就是會感恩的人，而且他會敬天惜地。
【D20170621 訪】
在學期末時受訪教師會教導學生手作熱麻糬和擂茶，中間也會穿插相關的語
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詞，重複教學讓學生記住：
實作的話，我會在期末的時候，譬如說上學期期末，我就會教他們做熱 麻糬，然後我在課堂上比較常做食物，然後你一直重複，他們就會知道 在做什麼東西，知道那個是熱麻糬啊！他們就會記住，然後那個過程流 程，他們也會知道，然後我們在教那些東西的時候，中間就會教語詞，
就是會融入，譬如說還有擂茶，就是會做那些東西，然後小朋有也很喜 歡吃的啊！【F20170714 訪】
在手做麻糬時，受訪教師會用現成的材料讓學生去做，過程所需的時間不多，
也能提高學生的學習興趣：
有時候也會用現成很快可以用好的材料去做，像用麻糬的時候會用熟的 材料，買紅豆餡讓他們包進去，那個不用花十分鐘的時間。所以就是要 穿插，提高學生的興趣。【E20170522 訪】
受訪教師會配合課程的進度，來進行實作的教學，而手作食物的部分，教師 曾以米食實作來教導學生：
還有或者是文化的傳承，有時候的課會安排這樣的課程內容，也會配合 教材，有時候教材會有跟這個課程內容有關係，有米食教學的，我們就 可以做穿插，就是融入課程教。【E20170522 訪】
2.手縫物品
在手縫物品的實作教學中，受訪教師會讓學生縫沙包，也會讓學生縫客家花 布。
(1)不分年級
受訪教師會讓學生在課堂上做一些可以吃和可以玩的，也會讓學生做沙包，
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但比較少做，因為要花比較多的時間：
就是讓他們做一些可以吃的、可以玩的，也有做過沙包，但沙包我比較 少在課堂上做，因為沙包的時間要花比較長。【F20170714 訪】
受訪教師讓學生縫沙包之後，也會教他們丟的技巧，也認為這樣學生回家可 以幫忙用針：
唸會童謠之後我就會開始縫沙包，縫完之後就教他們丟沙包，那個是有 技巧的，一直念一直丟這樣，那小孩子也會很高興，那縫沙包會拿針，
回家之後就可以幫忙用針。【G20170714 訪】
(2)高年級
受訪教師會讓其高年級的學生在實作教學中做縫沙包及縫客家花布的活動，
讓學生有手縫的概念：
還有我們也會教一些手縫的東西，縫沙包啊！或者是用客家花布，來做 一些飾品啊！就讓他們有手縫的概念，就是會去想，就是在節數方面允 許的情況下，因為要花的時間比較多。【B20170622 訪】
3.手作磁鐵
受訪教師會在課堂上讓學生進行手作的活動，也有讓學生進行做磁鐵的活動，
學生也會因此而提高學習動機：
像我上學期也有做磁鐵，像這些好吃好玩的他們就會很開心。
【F20170714 訪】
4.畫圖
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在實行畫圖活動時，受訪教師會讓學生生了解顏色及形狀的講法：
譬如有的小孩喜歡畫圖，那我就會讓他畫，他在畫圖的時候還同時學到 顏色的講法，還有形狀的講法。【I20170621 訪】
5.手作竹槍
受訪教師在課程進行的最後十分鐘，會讓學生手作竹槍：
那我在上課的最後十分鐘，我就教他們做竹槍，那個童玩，用竹管做的
那我在上課的最後十分鐘，我就教他們做竹槍，那個童玩，用竹管做的