第二章 文獻回顧
第三節 國立臺灣博物館南門園區
南門園區過去曾為樟腦及鴉片的加工製造廠，歷經多次改建與再利用。目 前館內以介紹臺灣樟腦產業發展的歷史背景、園區建築遺構和老樟樹群等現地資 源(向麗容，2013)。此節將以「南門園區的產業發展歷程」、「南門園區的再利用 空間」及「南門園區定位與現況」做為文獻回顧，因循南門園區歷史脈絡，探討 其與環境和人之間的關係。
一、 南門園區的產業發展歷程
(一) 臺灣樟腦產業的進程
臺灣是天然樟林主要的分布區域，以臺灣中北部居多，亦是樟腦產業發展 地區，北緯 22 度以南之樟樹鮮有經濟價值 (林滿紅，1997)。樟樹的砍伐及樟腦 的煉製深刻的影響臺灣土地的生態環境，甚至是族群移動(戴寶村，2009)。因腦 寮的位置隨著樟木採盡而遷移，且日益深入內山原住民部落(戴寶村，2009a)。
使原漢衝突越演越烈。
現在已知最早的樟腦一詞－Kafur，出自於阿拉伯文，將其視為珍奇之藥(戴 寶村，2009a)。樟腦詞彙在原住民各族間也有所記載，其中泰雅族稱樟腦為 Uva-Rakannus，阿美族稱為 Urakas，布農族稱為 Rakkus(戴寶村，2009a)。可推 斷原住民對於樟腦有一定的認知。
臺灣的樟腦開採歷史最早於明鄭時期中記載，當時從大陸沿海一帶的移民 帶來製樟技術，奠基樟腦產業； 17 世紀初的文獻上出現了首次樟腦交易記錄，
即鄭芝龍與日本交易時留下的。乾隆年間為樟腦業的全盛期。余文儀的《臺灣府
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志》中提及「樟腦，北路甚多。」4在清代樟腦與茶的產值替代性高，樟樹砍伐 後的土地做為茶葉栽種使用，因此沒有明確的造林概念(戴寶村，2009a)。19 世 紀的清朝面臨西方勢力入侵，清朝政府將樟腦收歸國營，引起列強的不滿，1862 年(清同治元年)6 月，淡水首先正式設海關通商，臺灣正式開港通商後，各國商 船紛紛隨之而來，《淡水廳志》有記載：「若硫磺、樟腦，則由為土產所著，洋務 之滋，實由於此。」5臺灣貿易擴張。此時臺灣主要出口的商品是砂糖、茶、樟 腦，被稱為「臺灣三寶」。遂於 1868 年襲擊安平港之事件發生後，清朝政府頒布
「外商採買樟腦章程」，撤銷了樟腦的國營事業；至 26 年後，臺灣巡撫－劉銘傳，
再度把樟腦收歸國營，並使樟腦與茶、糖同列為當時臺灣出口三大宗(林滿紅，
1997)。增加許多就業機會，由於開採樟腦的地點多在中部以北，因此當時的歷 史與經濟重心也逐漸往北遷移。
自此之後，樟腦成為國際性的商品，為了熬製樟腦，內山盡墾更為積極，
具有集散樟腦功能的鹽山鄉街因而興起(戴寶村，2009a)。因製腦地區大多分布 在漢「番」交界的內山，開採時必須進入番界，開始有了專業的「腦丁」行業，
以製造人稱為「腦戶」，其頭人稱為「腦長」，運用官配腦丁牌進入山林開採，與 原住民訂定合約(戴寶村，2009)。防止原住民的攻擊。隨著樟腦獲益越來越多，
政府開始壟斷產業利益，造成許多私人開採的情況(戴寶村，2009a)。
日本時期臺灣樟腦依舊在世界上獨佔鰲頭，因樟腦具有消炎、防蟲之效，
以及製造生活用品及賽璐珞影片的原料，最重要的是做為無煙火藥(林崇熙，
2009)。而今日的南門園區即緣起於日本時期，南門園區前身為「臺灣總督府專 賣局臺北南門工場」創建於 1899 年，為製造及試驗樟腦、鴉片等兩大專賣品的 重要生產基地；1901 年改稱「南門工場」；1931 年再改名為臺北南門工場，是當 時代臺灣唯一的公營樟腦加工廠，底下設有樟腦精製廠、腦長、腦丁之編制。當
4伊能嘉矩(1928)。臺灣文化志。東京：刀江書院。
5陳培桂(1963)。淡水廳志。臺銀研叢 172 種。臺北：臺灣銀行經濟研究室。
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時工場的作業內容包括：樟腦油再制、樟腦調理和副產品製作。專門處理樟腦業 務事項，訂定樟腦管理辦法，實施樟腦專賣制度，訂定樟樹之砍伐、保護及造林 計畫，並獎勵民眾大量種植(戴寶村，2009a)。
為避免因大量砍伐樟樹，而資源耗盡，臺灣總督府於 1900 年實施官辦造林 (戴寶村，2009)。1912 年，總督府認為天然樟樹日漸減少，為維持樟腦生產，必 須擴建樟樹林，擬定了樟樹擴張造林計畫；1918 年展開為期 6 年的全臺樟樹調 查(戴寶村，2009a)。對當時代臺灣的樟樹及環境生態了若指掌。
戰後工場由國民政府接收，1947 年二二八事件後，臺灣專賣(公賣)業務縮減 為菸、酒、樟腦三項，1952 年前隸屬建設省，其後改稱「臺灣省樟腦煉製廠」，
歸屬公賣局；1956 年再改名為「臺灣省樟腦廠」；1967 年 12 月樟腦開放民營，
南門工場遂停工廢廠(戴寶村，2009a)。由民間自由產銷。今日建築物僅有物品 倉庫(小白宮)、樟腦倉庫(紅樓)和四百石貯水槽，現存基地面積不及日治時期的 八分之一(林崇熙，2009)。
臺灣曾是世界上最主要的樟腦產地，這座全臺灣唯一的樟腦加工廠亦為全 球名列前茅的重要樟腦工廠之一；歷經多年變遷，臺灣的樟腦產業逐漸消失，過 去的砍伐林也多損毀，樟樹和環境及經濟的關係不在，雖然目前僅存的臺北樟腦 廠範圍大約只有全盛時期的八分之一，卻是臺灣近代樟腦及鴉片專賣的最後見證 者，更是年代最早、且最重要的化學工廠之一，為臺灣專賣史上無可取代的建築 文化資產，圖 2-3-1-1-1 為南門園區過去樣貌。
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圖 2-3-1-1-1 南門園區前身－專賣局南門工場(李碧惠、詹益忠，2013) (二) 臺灣鴉片產業的發展沿革
鴉片之名稱起源於希臘文－opos，為汁液之意；或是 opiun，即嬰粟汁液之 意(戴寶村，2009a)。因具有重量輕、經濟單位價值高的優點，最初被應用在醫 學麻醉藥物上，但在取得方便的情況下，過度吸食的情況日益增加，鴉片因而被 視為「毒品」。1862 年臺灣正式開港通商後，鴉片是進口商品的最大宗。鴉片進 口量節節上升的原因有 4 個，其一是因開港之後，「臺灣三寶」的出口帶來極大 的利潤，使人民財富增加，對鴉片的需求也增加；其二是移民與本地人口的增加，
促使鴉片的使用量增加；清季人民嗜食鴉片，服役兵丁亦然，甚至有長官以此牟 利；最後，為加強臺灣海防或山區原住民作戰而增加軍隊醫療補給品，鴉片是其 中之一(戴寶村，2009a)。鴉片為晚清臺灣帶來的稅收相當可觀，甚至有助於推 動臺灣的經濟發展。
日本人接收臺灣後，看見了在臺的鴉片市場，但為防止來臺日人吸食鴉片，
1985 年第一任總督樺山資紀就嚴禁在臺日人吸食鴉片，且嚴禁臺灣人交付鴉片 予日本軍人吸食，否則處以死罪(戴寶村，2009a)。可如此的做為卻引起了抗日
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軍的反彈，因當時吸食鴉片者不在少數，在抗日軍的抗日檄文中，有「倭奴將斷 吾等之辮髮，禁阿片，以及一隻豬一隻雞等微物亦將課稅。」6之說法。
臺灣的鴉片問題複雜且棘手，於是後藤新平提出「漸禁論」，以現有的「嚴 禁政策」、鴉片用途、鴉片效益做分析，提出發行吸食鴉片的「特許證」給臺灣 人民，使其可得到以官方價格購買的鴉片，同時也斷絕新鴉片吸食者，以漸進的 方式取代強行禁止鴉片，重視人道精神，獲得伊藤博文及兒玉源太郎的支持，在 1897 年開始規定鴉片專賣，開啟了在臺的鴉片專賣事業(戴寶村，2009a)。並陸 續將樟腦(1899 年)、食鹽(1899 年)、菸草(1906 年)、酒(1922 年)等納入專賣事業。
因臺灣本身並無製造鴉片原料，因此以原料輸入，在臺灣加工方式的思維 下，建立了「製藥所」(戴寶村，2009a)。1904 年，總督府將專業事業統一，將 初期的「製藥所」轉移至南門工場內；1906 年南門工場內增建的鴉片工場，有 當時代的新式機械設備，做為試驗鴉片的重鎮。
隨著臺灣民報與臺灣民眾黨出現，透過健康、醫學、人道、國際等方面切 入，主張徹底禁絕鴉片，不僅向總督府抗議，更直接向國際聯盟控訴。1940 年 杜聰明醫師提出＜鴉片吸食特許者矯正治療建議書>，提及應盡速矯正僅存的鴉 片特許者，而總督府也認為是時機根除鴉片，故採用杜聰明醫師之意見(戴寶村，
2009a)。總督府配合杜聰明醫師團隊的技術及更生院的隔院治療，終至 1946 年 完全根除，並廢除專賣，過去的鴉片工場也改為樟腦工場的一部分，做為倉庫使 用，隨著南門工場廢場，經歷多重的移轉，現已被指定為古蹟，並轉換為博物館 空間傳承過去的歷史。
6 鷲巢敦哉(2000)。臺灣警察四十年史話。東京：綠蔭書房。
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二、 南門園區的再利用空間
南門園區的保留空間已非全貌，僅剩下原場域的 1/8。南門園區位於臺北市 中正區南昌路一段 1 號，如圖 2-3-2-1 所標示位置。目前場址範圍包括 1902 年落 成的二層樓石造原物品倉庫(今小白宮)，1915 年落成的鋼筋混擬土混和磚造原樟 腦倉庫(今紅樓)，1929 年落成的磚造四百石儲水槽，以及現有庭園等基地空間(戴 寶村，2009a)。因應南門園區規劃，南門庫房之間的廣場，為了兼顧活動舉辦、
運送展覽品車輛進出及無障礙通行需求，採用無階梯的硬鋪面設計，廣場大部分 由石材同心圓狀鋪設，鄰近紅樓與小白宮的地面，則以高品質的清水紅磚人字疊 砌，對應紅樓荷造場的紅磚地面(李碧惠、詹益忠，2013)。凸顯古蹟原有的特色，
南門園區保存空間現況如圖 2-3-2-2 所示。目前園區展示空間如下所列：
圖 2-3-2-1 南門園區位置圖
(資料來源︰google 地圖，2015 年 6 月 15 日)
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圖 2-3-2-2 南門園區保存現況 (一) 展示空間－紅樓
樟腦倉庫(紅樓)設立於 1914 年，為一棟兩層樓之紅磚混合鋼筋混凝土構造 建築，前方有單斜鐵骨造屋架之「荷造場」。其建築紅磚外牆上飾水平白色飾帶 之設計風格，應是受到辰野金吾之影響，屬「辰野式」建築。橫向飾帶可強化立 面的水平分割，並整合外牆窗戶與大門的楣石、窗臺、腰積上的洗石子材質(李 碧惠、詹益忠，2013)。修復過程中，大多保留了南門工場時期的樣貌，透過層 層修復的空間，讓觀眾看到南門園區的演進史，如圖 2-3-2-1-1 所示。
紅樓現為南門園區主要展示空間，一樓以南門園區的歷史主軸－樟腦及鴉 片產業為重點展示，如圖 2-3-2-1-2 所示；二樓以特展展示為主。由於南門園區 定位為產業史，其特展也會以產業史的方式呈現，像是農業、機械……等形式(林
紅樓現為南門園區主要展示空間，一樓以南門園區的歷史主軸－樟腦及鴉 片產業為重點展示，如圖 2-3-2-1-2 所示；二樓以特展展示為主。由於南門園區 定位為產業史，其特展也會以產業史的方式呈現，像是農業、機械……等形式(林