第四章 臺北市公設民營吉利托兒所經營歷程
第二節 學習環境與教學課程
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第二節 學習環境與教學課程
一般而言，由學習環境與教學課程可判斷幼托機構重視幼兒的程度、也顯現幼托機構教 保品質的優劣。本節主要探討吉利所如何規劃與運用其學習環境空間，如何進行教學課程，
從相關參與其中之人員的觀點來瞭解吉利所的教學品質，探討之內容分三部分：「學習環境空 間的規劃、運用與限制、教學理念與踐行、教學品質評估」來論述。
一、學習環境空間的規劃、運用與限制
成長協會承接吉利托兒所時，其硬體空間設備包括前、後院雛形、兩間活動室的洗手台 與共用的廁所等，仍是處於尚無法使用的狀況，之後配合未來教學之推動，經仁愛園柯所長 與設計師共同規劃，再委託廠商施工，吉利托兒所的環境空間方才得以運用。以下分戶外空 間與室內空間兩部分說明之。
（一）戶外空間
吉利托兒所鄰近吉利公園，位於大樓內一至三樓，有專屬的戶外空間，分為前院與後院。
前院有攀爬網架、沙水區與鞦韆；而後院則有種植區與自然生態區，在後門出口旁，則設有 幼兒腳踏車的擺放區域（參見圖 4-2）。由於吉利托兒所有後院，又鄰近吉利公園，為了方便 吉利所幼兒進出公園活動、騎乘腳踏車，又要維護幼兒進出安全，成長協會特別報請臺北市 社會局，申請公園處同意切除吉利托兒所後門通往公園的欄杆（文 890804 吉利托兒所函）， 且向家長募集腳踏車，並在後院釘製車棚擺放（文 900300 行政月訊）。
圖 4-2 吉利托兒所室內、外空間配置圖(2006/09)
吉利托兒所評估，吉利公園內現有溜滑梯、翹翹板等設施與寬廣的場地，可讓孩童於此 伸展肢體進行活動。但成長協會也發現，公園內缺乏讓孩子攀爬與擺盪的遊具，因此，特別 在前院設置攀爬網架與鞦韆，以充實孩童成長必要的環境物件設施：
我們有去想 公園裡有什麼 我們學校就提供不一樣的 公園裡 有溜滑梯 翹翹板 所以 我們就提供 了攀爬 我們在想 對孩子來講 這個年齡層 什麼東西最重要 那我們覺得 前庭刺激 就攀爬 擺盪 很重 要 一般公園都不會有擺盪 因為怕危險 ... 我們的期望就是 我們體能的部份 就是選公園沒有的 就是去思考 這個年齡層 最重要的 臂力的 擺盪的 然後 還有就是平衡 繩子 那一些是重要的 所以 我
前門（主要）
鞦韆 出入口 攀爬網架、
沙水區
自然 生態區
種植區
（菜圃）
後門 出入口
種植區
（花圃）
吉利托兒所 室內空間
（前院↑）
（後院↓）
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們把體能設計擺進去（訪 961119[1]所長 B）
此外，為了妥善運用攀爬網架下方的空間，特別規畫沙水區，也在後院設置挖土區與種 植區；此承襲了成長兒童學園教育環境必備之三寶「沙、土、水」，沙、土與水歷年來一直存 在成長兒童學園各園區的學習角落或班級活動中（林冠良，1996：15）：
因為 我們在原來母園的觀念裡 第一個是因為 當初我們不是有一個通化園嗎 我們有一個通化園 我們的通化園的種植 我們通化園有泥巴區的 挖土區 我們有泥巴區跟沙水區 所以 我們這裡想要挖 土區（訪 970225[1]所長 B）
成長協會基於經營經驗，原先預備在後院設置「挖土區」，然而在 2000 年 4 至 5 月整修 期間，卻發現原預期使用的土質，內有石塊、鐵釘等物，並不適合幼兒玩耍；正式招生後，
吉利所遂參考仁愛園飼養動物的經驗，將原規劃為挖土區的區位改成飼養觀察區，並動員家 長與教保人員們為飼養的家禽建造屋舍，後又因當地過於濕冷的氣候因素，導致家禽的屋舍 易腐爛、不利家禽生活「後來發現都太潮溼 都很容易就腐爛（訪 961119[1]所長 B）」，且家禽 於假日時亦需人員照顧，遂產生不便「雞是可以養 是後來我們覺得太累 假日還要來養牠（訪 970312[6]所長 B）」，使得吉利所最後只好將該區定位為自然生態區，讓該區植物、昆蟲自由 生長。而臨近這自然生態區的種植區，也間斷性地栽種植物，未能較有效地運用。這種情況 一直到了聘任具有栽種植物知能的教保人員後，此區的經營才開始能有效的成為教學資源，
如：2007 年 3 月中班進行「吉利後花園」主題課程，讓孩子栽種花苗、進行相關植物活動。
是去年跑出 玉米（化名）來的那一年 開始跑出花園 不然它都是廢棄 花園就是玉米經營出來的（訪 970225[1]所長 B）
那邊就是 菜圃跟比較荒野的荒地 然後這邊是花圃 那一般來講的話 我們一直以來 就是 最近這 個部份是玉米弄出來的 在玉米來之前 其實 那個花圃那地方 是荒地 然後 譬如那邊 我們都不去處理 的 然後我們菜圃那地方 我們本來就種一點東西 可是一直沒有種的很出來 就是有什麼種什麼 是因 為老師在照顧上 比較不了解（訪 970222[1]教保人員 G）
在吉利托兒所的後院裡，尚可見到木工材料與設備。為何有此木工角的設置，除成長協 會原幼教課程（藝術活動）中有木工活動外，所長個人的興趣是其中的關鍵，柯所長認為木 工可以滿足孩子用力槌、打、敲的慾望，給予孩子實用耐用的感覺，可以訓練孩子先計畫再 動手的機會，同時有助於培養孩子共同合作思考的態度與習慣（柯秋桂，2003：7-8）。因此，
特別在吉利托兒所中有木工角的設置：
早期沒有木工 成長歷來都沒有木工 不能說沒有 我們的木工在藝術活動 我們一直有木工活動 都在藝術活動 所以 我們的木工活動 那木工是我帶的 所以一直是在藝術活動 我還出一本木工 書 ... 我覺得木工角喔 其實真的有一個原因是 我有興趣（訪 970225[1]所長 B）
木工角原設置於後院，主要是基於後院有較大的空間可放置木工材料，但若每班級皆設 木工角的話，其敲打木頭的音量恐怕會影響其他班級活動；然而實際運作後發現，木工角設 於戶外，會受到風大與天冷等氣候因素的影響，不利木工活動進行，也影響幼兒選擇該學習 區的意願。於是現已將木工角移至室內，僅留大型木工材料與工具櫃於室外。
吉利的木工區早期的設立是設在 因為覺得是這兩個班級 那我們希望角落有木工角 那覺得不能 在室內 所以我們就放在樓下 你知道嗎 我們是有的 我們想要在角落選好就到下面玩 後來沒有進行 因為風太大 冬天 絕對沒有辦法開 沒有辦法開木工角 所以我們才移到樓上 所以早期木工角是在樓下 的 所以我們櫃子會是在樓下 我們還有木工桌（訪 970225[1]所長 B）
若從吉利托兒所室外空間的設置來看，攀爬網架、沙坑、種植區、挖土區、木工區、飼 養觀察區等活動空間的使用主體與其功能性，均是以幼兒能親手操作、接觸自然，並且讓幼
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地板區周圍則設有多個角落學習區，如：益智角、圖書角等，讓孩子可依興趣選擇角落學習；
桌椅區多為用餐區、美勞角，旁亦有洗手檯，方便用水。綜合來說，吉利托兒所的活動室係 以課程與幼兒生活需求為主軸而規劃的。
那室內 我說我需要這個教室內多元使用 它既是我的主題教室 也是我的角落教室 它也是我的睡 覺教室 它也是我的吃飯教室 所以這裡面要有 水 要有可以睡覺的地方 有水龍頭 有水 可以玩科學 角跟美勞角的地方 可以不怕濕的 ...…我的桌子 要擺放我吃飯需求的 然後我的睡覺 要多少人要睡 覺的 然後 我角落需要哪些角落 所以 當然 張老師不會幫我思考到那麼多 是我自己要告訴他 所以 我告訴他 我的整體的空間 是需要角落 主題 睡覺 吃飯 還有集合 …… 我需要教室能集合的 全班 如果 30 個 是能夠有個空間集合 我跟他講 我集合 我要用木地板集合 我不喜歡用坐椅子集合 所以他 必須要讓我平時有空間 有角落 但是 角落一收 我可以有一個大的空間 而且還可以體能 就是說 如果 要進行體能的時候 還可以讓我進行體能 （訪 961119[1]所長 B）
除了活動室的整體功能需求外，活動室也因幼兒年齡層的不同而有特殊規劃。雖然吉利 所期望幼兒能多進行戶外活動，有益於生理發展，但也考量到一至三歲幼兒較不適合到公園 活動。為了讓一至三歲幼兒可在室內有足夠的空間進行體能動作的活動與伸展，故其使用的 活動室面積較其他班級的活動室面積大，能靈活運用室內運動器材、遊具，讓幼兒可攀、爬、
滑、行。又考慮該年齡幼兒活動安全性與保育的需要，地面採統一高度的木地板，並設有調 奶台、沐浴台與「閣樓」。閣樓的二樓可配合幼兒生理需求睡覺用，一樓則可做娃娃家、球池 與戲劇舞台，並且有樓梯讓幼兒練習爬行與上下樓梯。顯然吉利所是將幼兒年齡的差異深刻 的納入其空間規劃的思維內。
你知道 為什麼我們會把最大的教室給寶貝 幼幼嗎 其實跟一般幼兒園不一樣 一般幼兒園都是寶 貝 幼幼變小 大班變大啊 我們不是 我們是把寶貝 幼幼弄很大 學生又少 主要是我們覺得她們不太能 夠去公園 天氣不好 她們也不能去 因為她們會生病 所以 你必須讓他的教室大 他可能可以在教室內進 行一些 騎三輪車 或是什麼 他要有這樣的大空間 這樣他要玩 什麼手拉車 什麼推車呀 他都可以玩 所以我們才會把 那一間教室定位成 寶貝 幼幼...因為寶貝 幼幼的教室 絕對跟小班教室不同 跟中 班教室不一樣 我們一定要先定位 寶貝 因為寶貝班要有調奶台 他要有一些爬樓梯的 他要有一些換洗 跟洗澡的 就寶貝班要有這些 所以一定 而且寶貝 幼幼的教室一定要全部是地板 你不能不一樣高度 會
你知道 為什麼我們會把最大的教室給寶貝 幼幼嗎 其實跟一般幼兒園不一樣 一般幼兒園都是寶 貝 幼幼變小 大班變大啊 我們不是 我們是把寶貝 幼幼弄很大 學生又少 主要是我們覺得她們不太能 夠去公園 天氣不好 她們也不能去 因為她們會生病 所以 你必須讓他的教室大 他可能可以在教室內進 行一些 騎三輪車 或是什麼 他要有這樣的大空間 這樣他要玩 什麼手拉車 什麼推車呀 他都可以玩 所以我們才會把 那一間教室定位成 寶貝 幼幼...因為寶貝 幼幼的教室 絕對跟小班教室不同 跟中 班教室不一樣 我們一定要先定位 寶貝 因為寶貝班要有調奶台 他要有一些爬樓梯的 他要有一些換洗 跟洗澡的 就寶貝班要有這些 所以一定 而且寶貝 幼幼的教室一定要全部是地板 你不能不一樣高度 會