小結

國

立 政 治 大 學

‧

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

106

第二節 小結

壹、公平貿易概念的區辨

於公平貿易的相關文獻中可得知公平貿易概念是複雜的，於訪談 內容中也可知曉台灣消費者對公平貿易仍存有不少疑慮，因此，如何 使消費者具正確認知為銷售活動的首要任務，因此綜合文獻資料與受 訪者對公平貿易的定義後，茲整理其易混淆的概念如下作為銷售商推 廣活動的參考(見圖 4-2):

一、 台灣公平貿易的供應鏈

台灣市場中有不少販賣公平貿易產品的通路，食品方面，他們可 能是直接從生產國家進口，例如咖啡豆的批發商，或是由消費國家進 口完成品，例如各式的巧克力完成品，咖啡豆完成品；手工藝品類，

可能由生產國家進口或是消費國家進口。

二、 沒有國際認證組織參與的公平貿易

他們不一定是公平貿易，關鍵在於是否會公開生產者的收購價格 或是組織的財務運作，有則是，為另類貿易組織；反之則否。

三、 公平貿易與「公平的貿易」

在國際上，公平貿易為一社會運動的專有名詞，指的是國際供應 鏈中生產者的保障，他是一種國際非政府組織對於開發中國家或第三

‧

Fair trade 的中文翻譯可以為公平交易或公平貿易，以公平貿易的 翻譯居多，然而台灣有公平交易委員會與公平交易法，故時常混淆，

公平交易委員會是保障消費者免於被銷售商的欺騙與壟斷等行為，並 未特別保障生產者。

四、 Fair Trade 與 Fairtrade

Fair Trade 為一社會運動，Fairtrade 為專指 FLO 體系的名詞。

圖 4-2 公平貿易概念的區辨

‧ 國

立 政 治 大 學

‧

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

108

貳、國際公平貿易組織對銷售商的影響

國際公平貿易組織對銷售商的影響因其組織本身的特色而有所 不同，此部分為回答本文的研究問題，有助於了解台灣銷售商的推廣 情形。

一、 商標使用方式不同

WFTO 的商標與圖形不是產品標籤，它是代表組織的商業活動百 分之百遵循公平貿易原則，它只能被受監督的會員使用以展現組織遵 守 WFTO 的十大準則，會員組織使用標誌使他們與常規商業或其他 公平貿易商業活動得以區隔，授與此標誌的生產者的產品為家居用品、

手工藝品等非食品類。因此，WFTO 完成品中的設計者、原料生產者、

加工者須為公平貿易認證的組織，以台灣為例，若是使用公平貿易的 原料但是製作者在台灣，則是「made in Taiwan」字樣，它則不是公 平貿易產品。

FLO 的認證商標是產品標籤，主要是用於產品的包裝，產品或商 品必須是百分之百公平貿易才能使用標籤，對於組合產品而言，例如 巧克力，必須是內含量至少 50%必須是受認證的，其他組合產品的主 要成分 (例如巧克力中的可可、果醬中的糖)，必須是受認證的，並 且至少需占其產品 20%的乾燥重量 (DAWS, 2012)。以咖啡的例子為 例，台灣批發商可以只進口公平貿易咖啡生豆做烘培出飲品或國外其

‧ 國

立 政 治 大 學

‧

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

109

他公司的咖啡豆商品，差別只在於銷售商是否能將公司名稱與標誌公 同放置於包裝或文宣上，亦即是否有授權運用 Fairtrade 標誌權的問 題。

二、 認證方式不同

WFTO 與 FLO 使用不同的認證程序因為他們的產品不同--WFTO 為家居品而 FLO 為食品，而認證單位 WFTO 是使用自我評估的方式，

FLO 則是組織外部的檢查者--FLO-CERT。

三、產品價格或組織財務的透明

在公平貿易運動下，公平貿易認證體系與任意型組織的差別在於 規定產品價格或組織財務運作的透明化，於 FLO 體系下，公平貿易 農產品的採買價格為明訂且一致的數字，於 WFTO 的體系下，產品 的價格組成與中間商的財務需透明。

四、因認證組織的不同影響其推廣活動

FLO 方面，生態綠進口的為台灣沒有生產的農產品，因此希望以 此做為推廣在地供應鏈的公平貿易，因認證而產生的推廣活動為:

(一) 與在地農業做結合，終極的目標是希望能發展台灣農產品公 平貿易的銷售平台。

(二) 為授權商，強調生態綠品牌與公平貿易標籤的結合，從包裝 與文宣可以得知。

‧ 國

立 政 治 大 學

‧

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

110

WFTO 方面，繭裹子為手工藝品，因此，設計、原料、製作三階 段都必須是受認證的組織，而在台灣認證不普及的情形下，可以有 2 種商業活動以推廣公平貿易:

(一) 設計部分，邀請其他設計師共同設計，此完成品為公平貿易 產品。

(二) 製作部分，可交由台灣當地製造商製作，此完成品使用公平 貿易原料，但不是公平貿易產品。

五、推廣活動皆強調與其他有機、環保等概念作結合

如同公平貿易產品一樣，創辦人皆強調與其他有機、環保等概念 做結合，這點並無因認證組織不同而有差異。

‧