第三章 研究設計
第三節 研究架構
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第三節 研究架構
壹、 研究架構
若以全球公平貿易市場而言，台灣為公平貿易的消費市場，本文 所挑選的案例，為受國際公平貿易組織認證的銷售商，因此研究架構 如圖3-6所示，為公平貿易概念如何影響國際公平貿易組織與台灣銷 售商，而國際公平貿易組織又如何影響台灣公平貿易銷售商。每部分 又有其關鍵因子，首先，公平貿易系統的關鍵因素為其結構的界定，
亦即對於公平貿易系統的定義有必要加以釐清，此外，隸屬於公平貿 易系統的國際公平貿易組織的運作方式也可能影響銷售商的經營活 動，最後，公平貿易銷售商的經營活動也會受公平貿易系統或國際公 平貿易組織的影響，並可以分為以下因素，分別為創辦人的動機與認 知、公平貿易產品、與國際公平貿易組織的接觸、與生產者的接觸、
與消費者的接觸、人力資源、合作網路、未來計畫與挑戰等。
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量，或者是銷售商如何管理公平貿易產品的成本等(Jones, 2003)，本 文所挑選的 2 個案例，皆為受國際公平貿易組織認證的銷售商，因此，‧ 國
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研究案例。關於社會企業的經營策略方面，社會企業有別於傳統的組 織以非營利或營利作區分，在組織實踐社會使命的過程中，必須同時 考慮社會價值實現與經濟價值的投入收益，以創新的手段，創造社會 價值或分配公共財，來滿足弱勢者需求，實現組織使命。社會企業與 一般企業的差異在於價值主張、經營策略、營收機制、合作網絡、永 續能力的不同，以下將分別說明(楊銘賢等，2009)，並進一步歸納如 表 3-4 所示:
一、 價值主張
社會福利是企業進行經濟價值創造的副產品，然而對社會企業而 言，建立社會價值為首要目標，社會企業的價值在於促進社會與環境 的發展，一般對於社會企業的定義，皆強調其負有強烈的社會使命任 務，而藉由企業模式，進而提出整體的目標策略(Hamel, 2000)。
二、 經營策略
對社會企業來說，關注的是回應社會需要、需求或市場失靈等問 題，而其中關鍵在於使用創新的策略將社會資源做有效的運用，以滿 足社會需求，並達到本身永續經營的目的(Austin et al., 2006)。社 會企業之經營策略負有多重目標，其經營模式不同於一般商業企業，
在以解決社會問題來做為其主要使命的前提下，社會企業不同於一般 企業必須獲取利潤的最大化，以利潤來衡量企業的經營績效。
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三、 營收機制
社會企業的精神在於組織是由社會價值所驅動，而不是為了股東 的財富(Zadek & Thake, 1997)，並且導入企業資源，使該組織能夠 自給自足來達到永續經營之目的，在運用企業資源的經營模式之餘，
並結合經濟價值與社會價值使企業本身擁有更大的競爭優勢，因此可 發展出能實現兼具利潤與社會目標的經營模式。
四、 合作網絡
如同一般企業，社會企業也需要人力和財務資本的投入，然而不 同在於社會企業依賴志願者與非營利組織；並且於外部與供應商和非 營利組織或政府合作以有效的整合資源(Austin et al., 2006)。
五、 永續能力
一般企業往往只注重突破和開創新的需要，對於進入市場的機會 評估來自於市場是否有足夠的規模與需求；而社會企業家則是為了因 應社會需求以及市場失靈，以創新的方法有效地提供長期的服務與滿 足需求，因此在達成企業本身永續發展之餘，更能促進整體社會的永 續發展。
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表 3-4 社會企業經營模式的光譜
資料來源:社會企業組織型態與經營類型之初探。楊君琦與郭欣怡，2011，輔仁 管理評論(社會企業專刊)，18，1，p. 56。
綜上所述，本文欲以社會企業的經營模式作為基礎並結合公平貿 易概念敘述研究案例的經營情形(見表 3-5)，然而，欲知悉研究案例 落實公平貿易的情形，需對於銷售商的關鍵經營要素做分析，以勾勒 出研究案例在公平貿易尺度表上的企業類型(見表 3-6)。須說明的是，
本研究並不是想要依據經營要素決定哪一個策略是最好的，是欲敘述
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並分析銷售商推廣公平貿易產品的情形。
表 3-5 銷售商經營情形敘述表 創辦人的動機與認
知
敘述認證的動機；對公平貿易的看法
公平貿易產品 敘述產品的特質、價格、生產流程；供應鏈
與國際公平貿易組 織的接觸
敘述認證的流程、國際公平貿易組織的相關規範
與生產者的接觸 合約過程、合約形式、拜訪行程
與消費者的接觸 敘述行銷活動
人力資源 敘述訓練員工的情形
合作網路 敘述與政府、企業、銷售夥伴、非營利組織的合作 網路；借鏡他國的經驗
未來計畫與挑戰 敘述未來計畫、現在或未來可能面臨的挑戰 資料來源:作者自行整理
表 3-6 銷售商的關鍵經營要素(續)
經營因素 定義
銷售形式 公司的經濟活動為何 公司規模 公司的員工人數
銷售日期 開始銷售公平貿易產品的日期 產品選擇 敘述所銷售公平貿易產品的特色
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員工的認知程度 員工是否知悉公平貿易、並參與其中 CSR 政策 公司關於 CSR 的政策
與生產者的關係 公司是否知道公平貿易產品的原料；是否與他們有經 常的合約；與他們維持怎樣的關係
供應鏈管理 敘述如何採購公平貿易產品(相較於常規產品) 動機 引進公平貿易產品的原因
價格 敘述公平貿易產品的定價策略，價格是否比常規產品 高與原因為何
公平貿易產品的虧 本定價策略
是否公平貿易產品的成本幾乎等於售價，其目的為了 吸引顧客購買其它高利潤的產品?
配銷通路 敘述公平貿易產品的配銷通路
行銷 敘述公平貿易產品如何與顧客作連結；是用公司的名 稱或公平貿易的標籤?
資料來源:作者自行整理
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