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第五章 結論與建議

第三節 後續研究建議

一、 研究對象方面

本研究僅就文創旅館的行銷模式,從業者、專家、入宿旅客這三方面的觀點 進行深度訪談,但因旅客訪談時間及數量有限,故其涉獵範圍仍嫌不足,因此在 未來研究上,建議加入旅館合作之在地原創廠商及入宿旅客以瞭解合作成效,並 可增加消費者對文化、藝術性體驗的喜好及需求調查,以瞭解旅客的真實認知性 和滿意度之間的影響。

二、 研究方法方面

本研究採用文獻分析法與深度訪談法,均為質性的研究方法,雖然對受訪者 能有較深入之瞭解,但僅能針對少數之樣本進行受訪,建議未來研究上可搭配量 化研究,主要以探討旅客的選擇動機、回流意願、旅客之文化與藝術偏好、旅客 於旅館內之文創感受度及整體滿意度,進行比較與驗證,以彌補本研究在資料取 得上的限制及不足處。

三、 實務管理方面

本研究僅就文創旅館的行銷層面做為分析研究,未能在經營管理整體面向去 多方面研究,建議未來的研究上可就此方面加以探討,透過行銷角度的延伸,以 瞭解文創旅館在經營管理上與傳統旅館的差異處,並以消費者為中心,探討行銷 5C 下的產品與需求的關係;企業利潤與消費者滿足之間的緊密度。

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附錄

附錄一學者專家受訪逐字稿

訪談日期 2014 年 3 月 21 日(星期五)

訪談地點 交通部觀光局辦公室 訪談時間 60 分鐘

受 訪 者 交通部觀光局人員 訪談內容

1. 觀光旅館與非觀光旅館的市場區隔?

所謂的觀光旅館與一般觀光旅館名稱,是我們在行政觀光體系中管理的一種區 隔而己,就市場上來講,其實在業者的經營上,實質上並沒有產生市場區隔那 麼的明顯。因為觀光旅館的管理規範,是直接由觀光局所主管,它的申請程序 則是要先經過觀光局籌設許可之後,並審查它內部的建築設備是否符合我們法 規所定訂的觀光旅館的設備標準,比如說,要求旅館的走道設備要有多寛、房 間大小一定要有多大以上、浴室有一個最小的規模、必須要有一個餐廳設置、

Lobby 大小的限定、必須提供商務空間…等等。這都是屬於在早期法治面為了 規範旅館業所設定的條件,是供專以國外旅客為主的旅館業者參考,如果要做 國際觀光旅客那至少要達到這樣的設備標準,這部份的審查權是在觀光局。另 外,其它一些沒有要走觀光旅館的部份,則下放到縣市政府來管理。所以,若 你只是申請一般旅館,觀光的相關設備標準就由縣市政府來做。但是,這幾年 來,有很多旅館業者,雖然參考了國際觀光旅館的設備標準,走得卻是由縣市 政府審查的一般旅館申請,,但是旅館設備仍朝向國際觀光旅館的標準來設 立。或許是因為現今寸土寸金的地價,或是土地的取得面積有限,旅館業者覺

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得它不願意去設置游泳池,也不夠空間去做一個大型停車場,無法達到我國訂 定的觀光旅館下最低的設備標準,但是它住房空間等規模,都是參考國內觀光 旅館的設備規模去設計,這部份就是業者本身的考量,如大倉久和因為位在台 北市南京東路地段,沒有地方可以設置大客車停車場,所以是申請一般旅館。

但是因為觀局光過去四年以來一直在推動星級旅館,因此一般旅館在設置後,

它也申請星級旅館的評鑑,所以我們未來走得方向是由星級旅館來帶動設備。

更比如說:花蓮理想大地渡假村它也是申請一般旅館,所以在執照上是屬於地 方,但主要也是朝向星級去做規劃。當然,如果旅館一開始就申請觀光旅館,

那是大老闆們著眼於觀光局認可,並且在行銷上本來就是以國外旅客或者以做

那是大老闆們著眼於觀光局認可,並且在行銷上本來就是以國外旅客或者以做