第三章 研究方法
第一節 研究方法與研究假設
一、 研究方法
(一) 個案研究法（Case study）
個案研究法適用於單個案研究或多個案研究，研究發生在當代但無法對相關 因素進行控制的事件。個案研究法採用的方法與歷史分析法9大致相同，但它多 了兩種資料來源：直接觀察事件過程；對事件參與者進行訪談。個案研究也適用 於研究某一產業結構或某行政區域的經濟狀況，之所以會採用個案研究，是因它 可以幫助瞭解複雜的社會現象。（周海濤、李永賢、張蘅譯，2009）也就是說，
個案研究可藉由個人、組織或團體單位進行全方面的了解並研究的一種研究方 法。
9 歷史分析法適用於探究諸如某個特殊結果（如：內戰），是那些社會因素共同促成的這類問題。
也適用於比較整個社會體系以瞭解不同社會之間，哪些是共同特性，哪些是獨特之處，以及長期 的社會變遷問題。
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進行個案研究資料蒐集的三大原則如下：（周海濤等人譯，2009）
1. 使用多種資料來源：透過多種的來源蒐集資料，以使個案研究建立在幾 個不同但相互確證的資料來源上，以使品質更加穩定及具說服力。
2. 建立個案研究資料庫：針對個案研究中，將蒐集的資料分門別類，依研 究記錄及文獻整理等做歸納，以便後續做分析之用。
3. 組成一系列的證據鏈：透過組成的證據鏈，以增強個案研究中證據的信 度。
(二) 文獻分析法（Documentary Analysis）
文獻分析法也稱文獻探討法，是透過文獻的蒐集、分析、研究，將前人所研 究的資料再加以客觀而有系統分析的一種研究方法，並以既有的相關文獻來針對 研究主題加以探討，藉由先前的研究者研究的成果及與現在的計畫關聯性，更可 幫助研究者釐清研究背景事實、研究的具體方向。透過文獻回顧，可達成下述四 項目的。（朱柔若譯，2000，p.175）
1.彰顯對某一智識體系熟悉的程度，並且建立研立研究者對該研究領域的信 用。
2.顯示當下的研究與過去的研究的智識體系相關聯性。
3.整合並摘要各種不同的研究結果，進行綜合性的分析。
4.向他人學習並刺激出新的觀念的產生。
(三) 深度訪談法（In-depth Interview）
深度訪談法亦可稱之為「談話法」、「面談法」或「交談法」是指從事個案 研究者，為了調查並蒐集與個案有關的資料，實際面對面的交談，受訪者藉由訪
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談的過程與他人的互動來分析出受訪者的動機、信念、態度，是蒐集資訊的一種 所常用而普遍的方法。
質性研究中，訪談是知識建構的一種方法；訪談也是一種強而有力且能做出 有價值的研究方法。Malhotra(1993)認為深度訪談法是由面談者使用直接的方式，
與受訪者接觸，是一種單獨、個人的互動方式，用來發覺受訪者的基本動機、信 念與態度等。透過人際的互動，可以推展出新的觀點，並對眾所皆知的現象賦予 新的詮釋。（陳育含譯，2010，p.10）訪談的類型則依整體結構性分為結構性訪 談、非結構性訪談與半結構性訪談三種類型：（王雲東，2010）
1.結構式訪談：又稱為「標準化訪談」、「封閉式訪談」或「正式訪談」。
研究者在結構式訪談的過程中，依原設定的訪談內容及順序進行資料的蒐 集工作。其優點是若有多位受訪者時，受訪者所接受到的問題大多相同；
缺點則是相對的缺乏彈性。
2.非結構式訪談：又稱為「非標準化訪談」、「開放式訪談」或「非正式訪 談」。研究者在非結構式訪談下，不需先行設計制式的訪談內容，而是依 受訪者的談話內容進行自然的深入對話。會選擇非結構式訪談大多是因為 對受訪者的資訊未能掌握，故藉由非結構式訪談作為初步資料蒐集的方法，
爾後再與其它研究方法或研究資料相結合，俾於瞭解整個行為、事件、現 象與其意義。
3. 半結構式訪談：又稱為「半標準化訪談」或「引導式訪談」。
半結構式訪談是介於結構式訪談與非結構式訪談二者之間的一種蒐集資 料的方法。研究者是以事前擬訂之綱要為本，在訪談的過程中引導受訪 者能針對主題進行開放式的陳述。
本研究中所採用的為半結構性訪談，能針對焦點內容進行訪談，同時又具有 彈性空間的應用。
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在訪談過程中，研究者必須創造出一種自然的情境，讓受訪者在一種被尊重、
平等與友好的互動關係中，進行雙向式的溝通與對話；而研究者除了靜聽原則外，
更必須本著開放的態度與彈性的原則，讓受訪者能夠針對研究議題，充分表達自 己的看法意見與感受，以獲致順利而圓滿的結局。（劉作揖，2001）
本研究中，為何以「深度訪談法」做為研究資訊的取得，其主要的原因有三：
1.國內創意生活產業推展十餘年下，莫不期朌其相關產業能以此創造經濟效 益，然而其業者又是如何看待這創意生活產業的市場概況？
2.國內近年來以平價而富設計感的文創旅館相繼推出，業者的動機與觀點值 得我們探討核心問題，以從中窥之未來的市場脈絡與動向。
3.訪談主要的工作並非為蒐集資料，而在於收蒐觀點，茲因觀點的自發性來 自於身旁事物的啟發，與本研究中欲深入了解創意生活產業對旅館的影響 力，著重點落於議題本身與社會現象。
本研究將根據文獻探討所得之資料分析後擬訂訪談大綱，以瞭解創產生活產 業發展下對旅館經營發展的思維為何？進而瞭解下述之項目。
1. 瞭解創意生活產業對欲以文化為主體的旅館有無正面的影響。
2. 瞭解文創旅館的概念是否自於創意生活產業的推展。
3. 瞭解文創旅館的行銷形態是否對旅客的回流率有顯著的影響。
二、 研究架構
本研究係以位於台北西門町意舍酒店及台中星享道酒店作為個案研究對象，
透過二個研究個案來加深理解並比較，其訪談目標對象分別為學者專家及個案研 究之相關人員，包括專業經理人及其住房房客。研究架構如圖3-1-1 所示。架構 主要區分為三大部份，第一部份為文獻分析階段，包括依相關之文獻之探討，並
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三、 訪談步驟
本研究之訪談步驟擬訂如下
（一） 準備階段
1. 訪談前事先蒐集檢視受訪者相關資料，先作概括性的認識與瞭解。
2. 選定適當的訪談地點、訂定合宜的訪談時間（三十分鐘一小時等）後 並與受訪者正式的約訪。
3. 準備訪談記錄表：包括受訪者資料、訪談大綱、訪談要點。
（二） 訪談階段
1. 提供自然輕鬆的環境引導受訪者於訪談過程能暢所欲言。
2. 把握適當時機發問，力求雙方談話合諧。
3. 控制談話時間：太長的受訪時間會使雙方感到疲倦，因而影響訪談的 整體性。
（三） 結束階段
1. 記錄訪談結果。
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2014/06/10
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