教材內容大綱及設計

第五節 教材內容大綱及設計

一、 華語教材編寫原則

國內外許多學者如：呂必松（1990）、趙賢洲與陸有儀（1996）、葉 德明（2002）、劉珣（2008）、束定芳與莊智象（2008）等，對於華語教 材編寫原則有著不一樣的看法，歸納這些不同學者的看法可得出以下幾 個共通點：

（一） 針對性

就學生部分要注意其背景、程度、母語、學習華語的目的及預計學 習多久……教材設計部分，則要注意該教材適合用於哪種教學模式，什 麼樣的內容適合當作教材進行教學。

（二） 實用性

外籍學生學習華語目的是為了溝通，若所學的內容無法自由運用，

解決生活上的需求，那麼該教材在實用性這一方面就略顯不足。

（三） 科學性

課文用語要有規範，解釋要科學。教材內容組織包括：詞彙數量、

語法、生字出現頻率、課文情境選擇、前後課文銜接、難易度遞增……

這些都應該符合「語言學習的規律」來作為設計教材的考量依據。

（四） 趣味性

教材內容必須充實豐富，但又得要考量「趣味性」如果教材內容豐 富多樣卻沒有趣味，不符合現實生活或內容主題並非學生所感興趣，教 學上就無法引起學生共鳴，這樣的教材縱然內容豐富，難以引起學習者 的學習意願，也就無法達到好的學習效果。因此教材內容要有趣味性，

應當要適應學習者的心理特點、教材內容的形式、風格多樣化、字體設 計、版面排版、插圖等等，都必須納入考慮要點來設計編寫教材。

（五） 系統性

教材的基本知識內容及技能訓練兩者之間要互相協調，如詞彙、語 法、語音等基本語言要素，另搭配課文內容之影音教材、圖片或教具等

34

系列設計，或內容分初級、中級、高級等不同階段所設計的教材銜接，

諸如此類都是教材編寫原則中的系統性，為編寫設計教材上必須仔細考 量的重點。

綜合以上幾位學者的華語教材編寫原則可得出：就針對性原則而 言，本研究是以周杰倫中國風歌曲為討論範圍，若非屬於「中國風」風 格的歌曲，則不適合選用作為本研究設計之教材；本教材之文化教學非 艱澀難懂的文化內容，而是以生活化的文化內容為主，是符合實用性原 則的，因為學生是可以確實將它運用於生活當中；教材設計主軸不離

「中華文化」此一方向，符合科學性原則；教材設計不單使用文本進行 教學，而是以歌曲 MV 引起學習動機，再進行教學，內容除了以生活化 的文化內容為主外，更加入文化體驗活動，就趣味性而言是符合的；內 容難易度更是循序漸進，由淺如深的，雖非單一內容延伸教學，但是主 要仍以先介紹簡單的文化內容，再慢慢將難度加深，作更進一步的介紹 來看，也符合系統性原則。

二、 教材內容設計

本教材內容以文化詞彙教學及文化體驗活動為教材重點，將〈上海 一九四三〉、〈髮如雪〉、〈菊花台〉、〈青花瓷〉、〈蘭亭序〉這五首歌的歌 詞進行分析，找出與中華文化相關之詞彙進行教學，首先先展示詞彙字 卡給學生看，接者拿出該詞彙之圖卡或實品教具給學生看，直接看到該 實物進而認識該詞彙，接著是文化體驗活動，不同的課程有不同的文化 體驗活動，分別是「譬喻法運用」、「書法介紹」、「寫春聯」、「製作青花 瓷」、「華語電影欣賞」。

以下就〈上海一九四三〉、〈髮如雪〉、〈菊花台〉、〈青花瓷〉、〈蘭亭 序〉這五首歌的「歌曲創作背景介紹」、「歌詞內容」、「歌詞中之文化含 義詞彙」、「教學方法及課堂活動」、「教學活動設計」分別介紹：

一、 〈髮如雪〉

（一） 〈髮如雪〉歌曲創作背景介紹

〈髮如雪〉之歌名一如〈東風破〉為原創，並非襲用自任何古典詩 詞或詞牌名，在周杰倫《11 月的蕭邦》專輯的歌詞本中，其〈髮如

35

雪〉的歌名下有一行引言，原句如下：「極凍之地，雪域有女，聲媚，

膚白，眸似月，其髮如雪；有詩嘆曰：千古冬蝶，萬世淒絕。」這一段 引言並非出自任何古籍資料，實為作者為營造〈髮如雪〉的古典氣質所 刻意杜撰之文言文形式的句子。〈髮如雪〉的歌名靈感來自於李白〈將 進酒〉中的詩句：「君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回；君不見 高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪……。」作者讀後感嘆其青絲華髮一 夕成雪，遂得「髮如雪」一詞。

（二） 〈髮如雪〉歌詞內容 狼牙月 伊人憔悴 我舉杯 飲盡了風雪

是誰打翻前世櫃 惹塵埃是非 緣字訣 幾番輪迴

妳鎖眉 哭紅顏喚不回

縱然青史已經成灰 我愛不滅

繁華如三千東流水 我只取一瓢愛了解 只戀妳化身的蝶

妳髮如雪 淒美了離別 我焚香感動了誰 邀明月 讓回憶皎潔 愛在月光下完美 妳髮如雪 紛飛了眼淚 我等待蒼老了誰 紅塵醉 微醺的歲月

我用無悔 刻永世愛妳的碑 Rap:

你髮如雪 淒美了離別 我焚香感動了誰 邀明月 讓回憶皎潔 愛在月光下完美

36

lángyáyuè

指的是月亮像狼牙的顏色一樣。

37

9. 三千東流水 sānqiān dōngliúshuǐ

「三千」則緣於佛教用語，如佛家三千大千世 Fénxiāng

燒香。 tóngjìng

現代人多使用水銀鏡面所製造的鏡子來梳化妝，

38

（四） 〈髮如雪〉教學方法及課堂活動

研究者採取的教學方法為：直接教學法、情境教學法、提問法，以 下分別介紹：

1. 直接教學法—教學當中直接以學習目標語（華語文）進行教學，不 再透過其他語言作為間接教學語言。

2. 情境教學法—教室播放該堂課程之歌曲 MV 及音樂，讓學生直接看 到 MV 畫面及聽到該首歌曲，隨著旋律融入歌曲情境當中。

3. 提問法—第二語言教學法中提到，學習語言必須以「精講多練」為 原則，故教學過程中，教師除了教學生豐富的知識內容，也要多問 學生問題，讓學生有機會開口說目標語，多一點練習說的機會。

課程開始進行之前，研究者先與學生進行第一次無結構式訪談，了解學 生學習需求，並跟同學自我介紹及講解上課內容。每一單元結束後，再 進行一次無結構式訪談，為了解學生對於課程內容有無其他問題？或哪 些部分需要再作調整？以利後續課程內容調整。課程結束之後，用事前 設計之問卷讓學生填寫，並進行半結構式訪談，了解學生對於這一系列 的文化課程，有沒有什麼問題或建議，及上完課之後的感想為何？

（五） 〈髮如雪〉教學活動設計 表 3- 6〈髮如雪〉教學活動設計

〈髮如雪〉課程教案設計

主題名稱 中華文化融入華語 教學

單元名稱 修辭學—譬喻法

教學節數 1 節課（50 分鐘） 授課對象 中高級華語學習者

年份／專 輯

2005 年／11 月的蕭 邦

作詞／作曲 方文山／周杰倫

（續下頁）

39 Youtube

歌詞

40 Youtube

字卡

41 Youtube

4

42

下推門出來腳步輕移的姿態；再以「千年碑易拓卻難拓你的美，真跡 絕，真心能給誰」描寫女子的絕世美貌無人能模仿比擬；「人燕南飛，

轉身一撇你噙淚」，暗喻王羲之的年代東晉，正是王室南遷落魄之際，

徒留佳人在北方，掬一把月，手攬回憶怎麼睡？雖說無關風月，我題序 等妳回一首詩，但是當手中懸筆欲落款之際，心中激盪的思緒卻也不免 如岸邊千疊的浪，而愛情何解，怎麼落筆都不對，若不是真的談過一回 戀愛，恐一生也無法臨摹出如蘭亭序般千變萬化的情吧！以這首充滿濃 濃書法氣息的歌曲帶入介紹書法，著實恰當。

（二） 〈蘭亭序〉歌詞

蘭亭臨帖 行書如行雲流水 月下門推 心細如妳腳步碎

忙不迭 千年碑易拓 卻難拓你的美 真跡絕 真心能給誰

牧笛橫吹 黃酒小菜又幾碟 夕陽餘暉 如妳的羞怯似醉

摹本易寫 而墨香不退與妳共留餘味 一行硃砂 到底圈了誰

無關風月 我題序等妳回 懸筆一絕 那岸邊浪千疊 情字何解 怎落筆都不對 而我獨缺 妳一生的了解 無關風月 我題序等妳回 懸筆一絕 那岸邊浪千疊 情字何解 怎落筆都不對 而我獨缺 妳一生的了解 無關風月 我題序等妳回 懸筆一絕 那岸邊浪千疊 情字何解 怎落筆都不對 獨缺 妳一生了解

43

44 huángjiǔ

xiǎocài

45 qīngchéng

傾覆邦國／形容極為美麗動人（出自成語：傾國 cùzheméi

皺眉。

46

23. 繡花鞋 xiùhuāxié

在鞋類大家庭中，鞋文化與刺繡藝術完美結合的 中國繡花鞋是華夏民族獨創的手工藝品。

24. 蕉葉 jiāoyè

芭蕉葉。

25. 春雷 chūnléi

春天的雷。通常第一聲春雷代表春天到來。

資料來源：研究者自行整理

（四） 〈蘭亭序〉教學方法及課堂活動

研究者採取的教學方法為：直接教學法、情境教學法、提問法，以 下分別介紹：

1. 直接教學法—教學當中直接以學習目標語（華語文）進行教學，不 再透過其他語言作為間接教學語言。

2. 情境教學法—教室播放該堂課程之歌曲 MV 及音樂，讓學生直接看 到 MV 畫面及聽到該首歌曲，隨著旋律融入歌曲情境當中。

3. 提問法—第二語言教學法中提到，學習語言必須以「精講多練」為 原則，故教學過程中，教師除了教學生豐富的知識內容，也要多問 學生問題，讓學生有機會開口說目標語，多一點練習說的機會。

課程開始進行之前，研究者先與學生進行第一次無結構式訪談，了解學 生學習需求，並跟同學自我介紹及講解上課內容。每一單元結束後，再 進行一次無結構式訪談，為了解學生對於課程內容有無其他問題？或哪 些部分需要再作調整？以利後續課程內容調整。課程結束之後，用事前 設計之問卷讓學生填寫，並進行半結構式訪談，了解學生對於這一系列 的文化課程，有沒有什麼問題或建議，及上完課之後的感想為何？

（五） 〈蘭亭序〉教學活動設計 表 3- 8〈蘭亭序〉教學活動設計

〈蘭亭序〉課程教案設計

〈蘭亭序〉課程教案設計