營隊課程的實施及發現

本節旨在呈現綠色消費營隊課程的實施過程及發現，先針對課程前對參與者 所做的綠色消費相關事項調查進行初步分析，接著敘述本研究營隊課程實施的 過程與發現，並根據參與者對營隊課程的評價進行探討，最後呈現延宕測驗的 結果。

壹、 在課程前對參與者進行的相關事項調查

在進行綠色消費課程教學前，若能先瞭解參與者的環保活動參與經驗、環保 概念及消費習慣，便能在課程中，針對參與者的經驗進行舉例或調整課程教學 的方式。因此研究者在營隊報名表上列出「參與過的環保活動」與「您認為什 麼是環保」兩個題項，亦在課程進行前，請參與者寫出平時購物的考量因素，

便於研究者根據參與者的經驗調整課程的教學。

一、 參與者的參與環保活動經驗

研究者整理參與者填寫之結果，發現在 21 名參與者中，有參與環保活動經 驗的參與者共 11 名，其中有 7 名參與者參與過淨灘活動、1 名參與者參與過宗 教團體舉辦的環保活動、3 名參與者則未填寫參與的環保活動種類（圖 4-3-1）。

研究者根據參與者的填答，有以下發現與分析：

（一） 本營隊之綠色消費資訊可能會對半數參與者產生影響

在「參與環保活動經驗」的回答中，21 名參與者中共有 10 名參與者未有參 與環保活動經驗，共佔參與成員的一半，表示在這些參與者的生命經驗中，本 研究之營隊是他們第一次參加與環境保護相關的活動。根據過往研究發現，「綠 色消費行為表現」會受到「環保活動參與經驗」的影響（黃禎貞、葉國樑，2011），

代表本營隊所提供的低碳概念、環境保護、綠色消費資訊，以及營隊中所進行 的與環境保護相關的活動，可能會影響這 10 位參與者對於環境保護與綠色消費

（二） 參與者需要參與不同種類環保活動的經驗

如圖 4-3-1 所示，有環保活動經驗的參與者共有 11 名，當中有 7 位參與者 的環保活動經驗為「參加淨灘活動」；由於金門島每年皆有數次的淨灘活動（金 門國家公園，2013），且舉辦單位由政府機關、民間團體至中小學皆有，因此在 參與者的生活經驗中，淨灘活動是他們最常接觸到的環保活動。然而淨灘活動 僅是環保活動的其中一種，若參與者僅有參與淨灘活動經驗，受參與經驗影響，

對環保的概念也許會不夠全面。研究者認為本研究在營隊課程中所提供的低碳 概念及綠色消費資訊，以及營隊中所進行的體驗與應用活動，可提供參與者有 參與不同種類環保活動的經驗，增加對環境保護的體驗與認識。

圖 4-3-1 參與者參與環保活動的經驗比例圖

二、 參與者的環保概念

在「您認為什麼是環保」題項上，由於報名表並未限制參與者填答的數量，

有些參與者便填入多個概念，因此研究者在整理與歸納時，係以項目出現的次 數進行整理，整理結果如圖 4-3-2 所示。根據參與者的填答，有以下發現與分析：

圖 4-3-2 參與者的環保概念比例圖

（一） 參與者概念重垃圾分類、資源回收

從參與者報名表的填答內容發現，「資源回收、垃圾分類」是填寫次數最多 的解釋，共出現 12 次；其次為「廢物利用」，出現 5 次；再來則是「淨灘活動」，

出現 3 次。研究者認為造成此現象的原因，與我國政府自 1998 年開始全面進行 之「垃圾分類」、「資源回收」政策有關，由於「垃圾分類」、「資源回收」政策 透過眾多策略進行推廣，長年下來已落實於各地區，並成為民眾的生活習慣。

從金門縣政府所推行的政策，發現金門島與臺灣島在推動綠色消費的政策作 法上非常相近，多以機關團體的綠色消費政令宣導為主（金門縣政府，2011），

從金門縣政府的地方永續白皮書（金門縣政府，2009）內容可以發現與臺灣一 樣著重在資源回收的面向上。在此背景之下，多數參與者對於環保的解釋便會 直接聯想到「垃圾分類」或「資源回收」，而較不會有其他的發想。

（二） 參與者的環保概念多符合綠色消費「生態效益」原則

研究者想瞭解參與者在進行營隊課程前的環保概念所符合的綠色消費精神，

對應時發現，參與者的環保概念多含有注重自然環境與生態保護的精神。由於

「生態效益」原則的理念，在於提醒消費者進行注重自然生態、不破壞環境的 消費行為，因此研究者認為參與者的環保概念，符合最多的原則是「生態效益」

原則。

圖 4-3-3 參與者環保概念與綠色消費原則之對應情形

研究者在對應原則後也發現，參與者的環保概念中並未含有「公平效益」原 則的部分；由於本研究之營隊課程，在於使參與者學習應用綠色消費原則，並 進行在地關懷行動，因此研究者認為此現象可作為檢視參與者「在地關懷」的 增加情形。

（三） 參與者概念多為具體行為

若將環保的表現分為「認知」、「態度」及「行為」三種面向來檢視，參與者 在寫出「您認為什麼是環保」之回答時，即可表示其對於環保的認知，因此再 針對內容進行「態度」及「行為」的面向檢視。研究者在分類後，認為「垃圾 分類、資源回收」、「廢物利用」、「淨灘活動」、「隨手關燈」、「搭乘公共汽車」

及「自備餐具」等 6 項屬於「行為」面向，且多是具體行為；「節能減碳」、「維 護自然生態」、「愛護地球」、「垃圾減量」及「不亂丟垃圾」等 5 項屬於「態度」

面向。

從填答的次數來看，參與者對於環保的概念多屬「行為」面向，而這樣的結 果表示，參與者的環保概念深受日常生活行為之影響，並以「經驗」進行判斷。

也預測本研究在透過營隊課程中的「體驗學習」面向課程後，會直接帶給參與 者對於綠色消費概念的刺激與學習，更勝於以「知識傳遞」的方式進行。

三、 參與者消費情形之檢視

研究者於營隊課程開始進行前，請參與者先填寫平時購物（以衛生紙及飲料 為例）的考量，目的在於透過參與者的回答，確認參與營隊課程的金門高職學 生，是否在消費行為上有「金門節能減碳永續世界咖啡館」中討論所蒐集到的—

「過度消費」、「未察覺綠色消費的重要性」、「在地資源缺乏」等消費問題（魏 秀珍，2012）。

參與者填寫之消費考量如圖 4-3-4 所示，研究者根據參與者填寫的內容，發 現參與者在購物的考量以「滿足個人生活」為主。從圖 4-3-4 呈現的比例可以看 到，參與者平時購物的考量因素中，最高比例者為「價格」，其次則為「實用」、

「材質」、「品牌」等原因；在購買食品的考量上，則主要考慮「口味」，其次則 為「健康」、「喜好」等。從參與者對於購物考量因素的回答，顯示參與者平時 的購物行為主要以滿足個人生活為考量，較少針對地球環境而顯現出綠色消費 意識，與研究第一年之匯談結果—未意識到綠色消費的重要—大致相符。

但從圖 4-3-4 卻也發現，整體的考量中，偏向理性消費面的因素，除了「實 用」及「健康」的比例較高外，「保存期限」、「成分」、「需要」等因素都鮮少被 參與者提及，尤其「需要」僅 6%有回答此項目的參與者填寫，更顯得缺乏。雖 然無法直接從考量因素中看出參與者平時之購物情形，然而從理性消費面向的 考量因素較少被參與者填寫的情形來看，有與第一年之匯談結果—過度消費—

相符之隱憂。

圖 4-3-4 參與者平時購物之考量

綜合上列敘述可發現，參與者在參與環保活動經驗及環保的概念上，因為生 活經驗的相同而有類似概念的呈現；而在參與者購物的考量因素上，卻也呈現 出國科會焦點團體討論所發現的金門消費問題現象。然而此情形對本研究而言，

除了可使研究者進行課程教學內容之調整，並針對參與者之經驗與解釋進行舉 例說明外，更使研究者認為對參與者進行綠色消費與在地關懷教學的重要，增 加本研究課程實施的重要性。

貳、 營隊課程實施之發現

此部分按照課程順序，並根據參與者在營隊課程中的回應、學習單，以及研 究者、協助教學者的課程觀察、課程錄影等資料，進行參與者行為與表現的分 析與說明。

一、 《低碳敲敲門》

在研究者介紹並說明綠色消費原則後，於課堂中詢問參與者「曾做過的綠色 消費行為」、「此行為與綠色消費原則的對應」，並根據參與者的回答進行討論；

在討論過後，於課程結束前請參與者針對綠色消費原則的意涵，填寫「最容易

及最困難應用的綠色消費原則」，目的在於使參與者意識到綠色消費是日常生活 中即可進行的行動。茲將各題項回答之分析如下：

（一） 「攜帶環保袋、環保筷」為最多參與者進行過的綠色消費行為

研究者在整理參與者填寫的結果（如圖 4-3-5）後發現，雖然研究者並未限 制參與者僅能填寫一項，但參與者的答案卻多集中於「攜帶環保袋」和「使用 環保筷」兩種行為上，其他答案如「資源回收」、「隨手關燈」等行為，僅 2 至 3 位參與者回答。

圖 4-3-5 參與者填寫曾做過的綠色消費行為

由於參與者所填答的行為皆是目前臺灣及金門政府最廣為宣導的綠色消費 行為，研究者認為在政府積極的宣導動作下，促成了參與者對於綠色消費行為 種類的集中。研究者亦於課程中發現，參與者常做的綠色消費行為，有部分是 經由學習家人的綠色消費行動而來：

研究者（以下簡稱研）：你家最有在做綠色消費的人是姑姑？

參與者 1-2-C（以下簡稱參 1-2-C）：對。

研：那她平常做什麼事情讓你覺得她有做到綠色消費？

研：那她平常做什麼事情讓你覺得她有做到綠色消費？