綠色消費的課程設計

本節先對課程設計的模式進行說明，並探討適用於綠色消費營隊課程的 課程設計模式，並討論綠色消費教學所需的原則、教學策略及教學內容。分 別敘述如下：

壹、 課程設計模式

課程設計模式是在發展及設計課程時，提供的重要理念、程序及步驟（黃 光雄、楊龍立，2004），由於綠色消費屬於環境教育內容的一部份，在教育 過程中，重視觀念的澄清及價值的形成（周儒，1993），屬於情意面的課程。

在課程設計上，需先瞭解課程目的及學習者的需要，並配合學習者的身心發 展，安排教學目標、教學內容、教學活動及教學情境，將認知、情意、技能、

行動進行整合，使學習者能在生活中實踐（郭如育，2011；鍾聖校，2000）。

由於情意課程的涉及因素太過廣泛，常以系統性的模式進行課程設計

（黃光雄、楊龍立，2004），接下來便分別針對黃光雄、楊龍立（2004）及 Dick & Carey(2011)的系統性課程設計模式進行說明。

一、 課程設計的系統性模式（黃光雄、楊龍立，2004）

黃光雄、楊龍立（2004）的系統性模式在課程設計的發展上，分為訂定 目標、選擇內容、組織內容、實施課程與評鑑課程等五大項（圖 2-2-1），以 下針對各個階段進行說明：

圖 2-2-1 課程設計的系統性模式

資料來源：黃光雄、楊龍立（2004）。課程發展與設計：理念與實作。臺北市：師 大書苑。

（一） 訂定課程目標

設計者依照其所欲發展的情意教育理念及價值觀進行設計，考量整體的 學習環境，並根據學習者的身心發展情形對學習者進行起點行為分析，再針 對分析結果進行課程層次的設定。

（二） 選擇課程內容

根據課程目標，呈現明確的情意教學目標，並將欲提供給學習者的具體 教學目標標示出來；接著說明學習對象、時間，及場域，進行課程呈現內容 的發想，並根據具體教學目標決定學生學習成果的評量。

（三） 組織課程內容

設計者依據具體教學目標，進行教學方法的選擇，並根據所發想的課程 內容及教學方法的使用，選擇課程的範圍，結合學習對象、詳細時間、教學 場域，並以課程中應用到的教材、教具、器材、參考資料等呈現課程的流程 及內容。

（四） 實施課程

在實際的教學場域實施課程，搭配課程中所使用的教材、教具、器材、

參考資料，並在各單元課程結束後，以形成性評量檢視學習者之學習，根據 形成性評量的結果進行教學的修正，以利下次單元課程的進行能更順利。

（五） 評鑑課程

在所有課程都結束後，根據課程所呈現的內容、進行的教學活動及課程 的產出結果，對應課程目的，設計整體課程的評鑑方式，並以設計者自己、

專家、其他教師或學生擔任評鑑人員。

二、 系統性教學設計模式(Dick & Carey, 2011)

與黃光雄、楊龍立（2004）的課程設計的系統性模式相似，Dick &

Carey(2011)的教學設計模式發展流程為：訂定教學目標，進行教學分析、分 析學習者及脈絡，撰寫行為目標，發展評量工具，發展教學策略，發展並選

擇教學媒材，設計並進行形成性教學評鑑，修正教學，設計並進行總結性評 鑑（圖 2-2-2）。

圖 2-2-2 Dick & Carey 的系統性教學設計模式

資料來源：Dick & Carey(2011). The systematic design of instruction (7th Ed.). New York: Pearson Publishers.

（一） 訂定教學目標

根據設計者所觀察到的現象、設計者欲發展的教育理念及其價值觀，進 行教學目標的設定。

（二） 進行教學分析、分析學習者及脈絡

設計者考量整體教學環境、學習者的學習階段、身心發展情形等，對學 習者進行起點行為分析，並針對分析結果進行課程層次的設定。

（三） 撰寫行為目標

依照教學目標，設計者將課程中欲提供給學習者的認知、情意、技能三 面向的具體教學行為，以明確的行為目標呈現。

（四） 發展評量工具

設計者需依據教學目標及行為目標，進行課程呈現內容的發想，並根據

（五） 發展教學策略

設計者按照行為目標，進行教學方法的選擇，考量學習者的背景脈絡、

起點行為分析結果、教學時間、教學場域，發展合適的教學策略。

（六） 發展並選擇教學素材

根據設計者所發想的教學內容及教學方法，選擇教學範圍，以教學中所 應用到的教材、教具、器材、參考資料等呈現課程的流程及內容。

（七） 設計並進行形成性評鑑

設計者依據所組織的教學內容，對應行為目標，決定學生學習過程的形 成性評量，並在教學單元結束後，以形成性評量檢視學習者之學習。

（八） 修正教學

根據教學過程的觀察、學生反應及形成性評量的結果進行教學的修正，

以利下次教學的進行能更符合學生之學習。

（九） 設計並進行總結性評鑑

在所有的教學都結束後，根據教學內容、教學活動及教學過程的產出，

對應教學目的，設計整體教學的總結性評鑑方式。

由於本研究以行動研究的方式進行設計，過程當中著重研究者對課程的 反思，黃光雄、楊龍立（2004）的系統性課程設計模式，雖然步驟明確，然 而在步驟的呈現上較為簡單，且未有反思、修正課程的步驟，而 Dick &

Carey(2011)的課程設計模式則透過清楚的步驟引導，使課程設計者能有系統 地進行課程設計，並包含修正課程的步驟，使設計者在過程中檢核教學成效，

與本研究之行動研究設計較為相符，因此本研究在課程設計上，以 Dick &

Carey(2011)的系統性教學設計模式作為主要參考的課程設計模式。

貳、 環境教育的課程設計

由於綠色消費屬於環境教育內容的一部份，環境教育的目的在於使人們 瞭解人與所在的環境、文化間的相互關係，應具備適當且正向的環境知識與 態度，致力於預防及解決環境問題（周儒，1993；楊冠政，1990）。根據環 境教育的目的，環境教育的教學重點在於增加學習者的環境敏覺度、對環境 事實的認識、解決環境問題的能力（周儒，1993），本研究亦參考此三個教 學重點進行課程設計。

環境教育可從家庭教育、學校教育及社會教育進行（汪靜明，1990），

但家庭教育無正規的教學模式，學校教育則以知識與技能的傳授為主，在情 意的培養上，社會教育的達成度勝於學校教育。因此依照學習者的心態，再 考量環境教育的重點在於增加學習者的環境敏覺度、對環境事實的認識、解 決環境問題的能力；若在學校以外的場所進行環境教育，透過實際上的體驗 與參與，結合既有的環境教育教學資源，更能增進學習者對環境議題的意識 及責任感（汪靜明，1990）。

何昕家、張子超（2011）指出，社會教育所進行的環境教育，多在博物 館或自然中心等戶外環境進行。透過戶外教育，能激發學習者對自然環境的 興趣與認識，並透過戶外教育的經驗，塑造對環境的正確態度及保護自然的 決心（王鑫，1989）。戶外教育的其中一種形式是營隊活動，參與營隊可創 造回歸自然、原始體驗、親手做、直接體驗、自我決策與團體活動等經驗（引 自許雅婷，2008），近年來許多議題紛紛以非正式課程(informal curriculum)、

課外活動(extracurricular activities)的形式對學生進行課程教學，並加入體驗 學習的方式，發現均有正向的影響效果（吳崇旗、翁綾君、吳惠瑩，2010；

李明昆、洪振方，2011；尚憶薇、周婉茹，2012；張美珍，2010；陳勇祥，

由於本研究的目的在於設計適合金門島高中階段學生之綠色消費課程，

使學習者增加學習者的環境敏覺度，並了解綠色消費的重要性。誠如上述，

營隊式課程以多元、活潑的方式進行教學活動，且包含實際體驗的內容，相 較於學校課程，更能激發學習者的興趣，以及對整體環境議題的認識。因此 本研究在課程設計的取向，便以「營隊式課程」作為綠色消費課程的實施方 式。

環境教育的課程設計是否與一般情意課程的課程設計模式有所不同？

根據楊冠政（1990）的整理，在環境教育的課程設計中，需先建立一般的環 境教育目標，再建立特定的明確目的，接著以環境教育的指導原則，設計環 境教育課程及評量工具（圖 2-2-3）。

圖 2-2-3 環境教育的課程設計模式

資料來源：楊冠政（1990）。環境課程發展模式與程序。環境教育季刊，9，3-19。

本研究使用之綠色消費課程設計模式，為魏秀珍、徐榮崇（2013）以 Dick & Carey(2011)的系統性教學設計模式為底，再根據楊冠政（1990）的 環境教育課程設計模式所修改的「綠色消費營隊式課程設計模式」（圖 2-2-4）。

由於本研究進行綠色消費營隊式課程的設計過程，符合魏秀珍、徐榮崇（2013）

的綠色消費營隊式課程的設計過程，因此採用其課程設計模式：發現綠色消 費問題，根據綠色消費問題建立綠色消費課程目標，設計課程的過程中亦參 考了綠色消費教學原則、分析目前高中階段的學習者脈絡，撰寫綠色消費行 為目標，發展本研究之營隊式課程的評量工具，發展整體營隊式課程的教學 策略，選擇各單元之教學媒材，設計並進行形成性評量，在課程進行後亦進 行課程修正，最後設計與進行總結性評量。

圖 2-2-4 本研究採用之綠色消費營隊式課程設計模式

資料來源：魏秀珍、徐榮崇（2013）。因應氣候變遷之高中階段低碳金門綠色消費 教育課程研發-體制外的策略。行政院國家科學委員會專題研究成果報告（編號﹕

NSC101-3113-S-003-004），未出版。

參、 綠色消費教育的教學內容

由於從影響消費者綠色消費行為因素發現，綠色消費行為受「學習經驗」

影響（王柏崴等，2009；McGregor, 2009; Salazar, Oerlemans, & Stroe-Biezen, 2012; Shim, 1996）；且消費者的綠色消費意念發展分為認知、焦慮、蒐集資 訊及行動等四個階段（教育部，2009），因此在推行綠色消費行動時，應先

影響（王柏崴等，2009；McGregor, 2009; Salazar, Oerlemans, & Stroe-Biezen, 2012; Shim, 1996）；且消費者的綠色消費意念發展分為認知、焦慮、蒐集資 訊及行動等四個階段（教育部，2009），因此在推行綠色消費行動時，應先