第二章 文獻回顧
第三節 產品屬性理論
所謂產品原係指可提供於市場上,可滿足消費者需求或慾望的任何東西;學 者 Kolter(1999)認為每種產品擁有許多屬性集合,每一種產品或服務都擁有多重 屬性,而這些多重的決定屬性也是消費者作為衡量及評估產品的標準,以利進行 下一步的購買決策(吳思佳,2010)。本研究茲就透過本學理基礎,將美術館視 為博物館觀眾眼中的產品概念,而博物館觀眾視為消費者概念,用來探討博物館 觀眾對於美術館所涵蓋各種屬性的重視程度及水準的偏好差異,提供美術館經營 管理者能更清楚了解能貼近觀眾的重要關鍵。
以下針對產品屬性的分層、分類作說明,作為研究設計的依據。
一、 產品屬性分類
(一) 依滿足消費者的需求層次分類(羅文坤,1986)
1. 基本功能屬性(basic function attribute):又稱為第一屬性或主要屬 性,是用來滿足消費者基本需求層次的屬性,用以解決生理需求或 生活問題的基本功能,例如:美術館的展示、教育、典藏、研究等 博物館基本功能。
2. 便利功能屬性(convenience function attribute):又稱第二屬性或次 要屬性,除了原有屬性外,再附加上的功能。能讓消費者在使用產 品時感覺更方便,同時能幫助消費者解決多種生活問題的功能。例 如:美術館的導覽服務、無線上網、參考諮詢服務、文獻傳遞服務 等。或者是美術館設置洗手間或育嬰哺乳空間、無障礙空間等。
3. 心理滿足屬性(psychological satisfaction attribute):又稱為附加價 值屬性、軟性的屬性、社經地位表徵屬性或炫耀屬性。指的是產品 功能或特徵可用來襯托消費者的身分地位,或可使消費者獲得心理 層面的滿足。例如:參觀美術館象徵身分地位。而或滿足參觀者的 好奇心、放鬆感、幸福感;獲得休閒目的、休憩旅遊、知識提升、
進修學習目的等。
(二) 依產品的表現方式區分(周文賢,1999;江啟明,1989;劉水深,1984) 1. 原生屬性(Essential Attribute):是指產品的物理、化學、機械等各
項功能,是賦予產品實質效能的屬性,是產品實體功能方面屬性,
能在顧客實際使用該產品時有所察覺與了解。
2. 形式屬性(Formal Attribute):為了滿足顧客需求,產品必須用一種 實體的形式出現,可以被看見、觸摸、購買、使用與感覺。
3. 知覺屬性(Perceived Attribute):包含消費者對產品的態度和認知,
注重產品與消費者的互動關係,注重消費者的心理層面。此屬性是 消費者真正需要的內容,並不彰顯於外的實質形式,而是隱於產品 之中,可能是一份期待、一種問題解決,或一項理念。
4. 衍生屬性(Augmented Attribute):也稱之為擴大屬性,指所有與產 品有關的服務活動,也就是延展產品長度、寬度或深度的一種屬性,
例如售後服務、保固等。
圖 2-3-1,依產品的表現方式區分示意圖 資料來源:廖敏君,2013。
根據廖敏君(2013)研究整理指出,將原生屬性視為博物館四項功能,分別 為研究、收藏、教育及展示等功能,雖說原生屬性在理論中是以物理、化學及機 械等特性功能為主,但實質核心乃在該產品的實質效能屬性,也即是該產品的基 本功能,故美術館作為藝術類博物館,博物館的四項功能,即為所公認的博物館 的基本功能屬性。
再者形式功能,指稱產品實體形式的展現,乃是透過美術館四大功能屬性在 衍生的形式作用。若依據上述是為了滿足顧客需求,用一種實體的形式出現,可
以被看見、觸摸、購買、使用與感覺,歸納到美術館中,可以如博物館觀眾接觸 的,如:導覽服務、教育課程、工作坊等。
關於知覺屬性,是消費者對產品的態度和認知,因此,美術館在此注重的是 與博物館觀眾的互動關係,注重觀眾的心理層面。它並非以實質的形式呈現,乃 可能是一種文化藝術素養的提升、社會地位的象徵、或求知學習、進修、休閒旅 遊等,但也有可能無目的式的進入美術館,因此,在行動上可能是目的式的動機 需求、也可能無他者考量,這樣的情感因素則隱藏於產品之中,而無法全然用形 式呈現。
最後關於擴大屬性,指所有與產品有關的服務活動,也就是延展產品長度、
寬度或深度的一種屬性。因此在美術館當中,促成博物館觀眾留下印象,延長時 間或二次參觀的內容,可能包含:贈獎抽獎活動、博物館會員制度、提供預售票 販售、售後服務等。
若以產品屬性方式呈現博物館相關屬性,參考如下:
圖 2-3-2,博物館屬性依產品的表現方式區分示意圖 資料來源:廖敏君,2013。
(三) 依屬性外顯及內隱程度來區分(Richardson,1994)
依 Jacoby & Oson(1997)及 Zeithaml(1998),名稱以「無形及有形」
或「內部及外部」來區分,其概念是相一致的。
1. 內隱屬性(Intrinsic Attribute):指消費者在購買或使用產品後從中獲
得心理層面滿足感的屬性,如美術館品牌形象、品牌概念;提供休 閒放鬆感、知識提升、進修學習、家庭聚會或約會、身分地位等。
2. 外顯屬性(Extrinsic Attribute):指消費者在購買產品時可以很明確 的比較出不同產品間的屬性差異,諸如:價格、顏色、形體等。諸 如美術館的建築特色、空間環境設施、收費票價、參觀時間、數位 服務等。
(四) 依產品利益區分(Aaker,1996)
1. 功能性利益(Functional Benefit):顧名思義,就是產品的實體工具效 用,指產品實體的、物理的工具效用,因為這種屬性容易被模仿,
所以難以在競爭者中表現出獨特性。Aaker 並且認為此項利益很難單 獨存在,若能同時結合情感利益或自我象徵性利益,就能建立消費 者的認知價值。
2. 情感性利益(Emotional Benefit):產品的屬性建立在情感訴求與消 費者認同之上,利用消費者偏好來建立區隔,例如:將某種產品塑 造成快樂的、年輕的感覺。
3. 自我象徵性利益(Self-Expressive Benefit):指該產品能反映出或建 立消費者本身的自我形象。
表 2-3-1,各種產品屬性區分方式與博物館屬性對應一覽表