相關文獻探討

本節將針對大湖草莓和壟斷地租之相關文獻做一整理分析，作為本研究建構之基礎。

一、大湖草莓

在全國博碩士論文系統中，以「大湖草莓酒」查詢「論文名稱」和「關鍵詞」，結 果查詢到 0 筆資料，由此顯示，大湖草莓酒這個主題是尚未被研究過的，研究者為要 增進研究內容的完整和深度，除了在次級資料中多方收集與大湖草莓酒相關的資料與 文獻。另外，研究者在博碩士論文方面針對「大湖草莓」作一搜尋與探討，以下為相 關論文之整理。

表 1 以「大湖草莓」為關鍵字搜索，相關論文之整理表

年分 篇名/摘要

林佳蓁 (2004)

《客家文化創意產業之回應性評估研究：以苗栗大湖草莓園區為例》

本研究在瞭解大湖酒莊與大湖草莓文化館園區發展過程與目前執 行情況，研究發現大湖觀光草莓園的發展，不同於以往是以政府為主 軸之由上而下的政策形成方式，而是地方自主性與主體性之展現，雖 然政策規劃與執行是由大湖地方農會所主導，民間機關團體卻是成為 政策發展與執行之主要關鍵，地方文化者並未有多少的發展空間。

邱垂杰 (2007)

《苗栗大湖草莓園區遊客參與動機與休閒體驗之相關研究》

本研究在探討大湖草莓園區的遊客特性、參與動機與休閒體驗之 情形，研究者亦針對大湖草莓園區業者依據結論提出建議：（一）：1.

異業結盟策略 2.舉辦以草莓為主題之相關活動 3.強化宣傳管道 4.研發 各式草莓類產品 5.加強規劃基本硬體設施；（二）針對政府單位之建

議：1.訓練專業農業栽培輔導人才 2.規劃深度旅遊行程路線 3.以永續

(2010) 台灣草莓集中種植於苗栗大湖地區，此區農戶一半以上皆為草莓 農戶，造成其聚集在大湖鄉種植有許多因素，但單純以群聚並無法完 整解釋整體競爭優勢。莓農與莓農、供應商、相關產業、農政單位等 密切互動，彼此之間存在合作關係，使當地建構出一張綿密的網路。

本研究以個案研究法，目的為探討群聚如何創造產業競爭優勢、在群 聚現象下探討產業網路如何提升產業競爭優勢。文中讓我們對群聚形 成與運作有了基礎認識，也瞭解群聚之下所產生聚集經濟效果，會由 於產業網路的建構更加強化其產業優勢，以上結果可作為草莓產業者 參考，以期整體合作網路持續耕耘。

資料來源：研究者自行整理

以上關於大湖草莓產業的研究大致可分為觀光、產業發展和農業經濟等三方面。

觀光草莓園配合採果的經營模式是大湖地區草莓農的創意，後來周休二日政策的實施，

也使這項產業成為農業區位發展方向的重要參考，相關研究也因此產生。林佳蓁、劉 憶萱對於草莓產業發展過程的相關文獻彙集、大湖地區草莓產業的過去與現在做了很 重要的貢獻，欲研究大湖草莓酒文化產業之內涵等，以上這些研究都是研究者知往鑑 來的重要參考。

大湖草莓酒產業日漸蓬勃發展，但在全國博碩士論文中卻鮮少被研究，大湖酒莊 的成立和發展帶動了大湖地區文化產業，或許大湖草莓酒有一天會成為台灣的驕傲，

也擁有像法國葡萄酒般的地位，是故，研究者將針對大湖草莓酒作深入的了解和探討，

去檢視大湖草莓酒是否符合了擁有壟斷地租的競爭力，未來也能像法國葡萄酒般受到 國人及世人愛戴。

二、壟斷地租

在全國博碩士論文系統中，以「壟斷地租」查詢「關鍵字」，查詢到4筆資料，整 理如下：

表 2 以「壟斷地租」查詢「關鍵字」，相關論文之整理表

《科技治城：高雄市數位城市政策分析，1999-2005》

1980年代起，「數位城市」、「資訊城市」成為歐美乃至於亞洲的發

(2009) 「地話」一詞涵義從「葡萄樹生長的自然環境」，擴展為「具有領 域權的特定空間」，人們長期與這塊區域互動下，產生了認同和共同記 憶，建構出葡萄栽種區的地方意象。本文以法國勃艮第葡萄酒區為個 案，探究造成地話意涵轉變的原因，結果顯示，在全球化浪潮下，勃艮 第人們藉由「創制 (invention)」聖文生節和印有遼闊葡萄園的酒標，

將當地特有的地方意象－葡萄酒－作為資本主義市場的籌碼，勃艮第地 方透過節慶和符號等策略，做為地方再現的方式。其次，經由法國國家 層級制定「法定產區制 (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC)」

政策，這個政策不但成為日後歐洲共同體的葡萄酒規章依據，也是歐美 貿易協定的談判基礎。此舉既賦予「地話」法律依據，同時讓葡萄酒間 的差異根植於土地，這種「壟斷地租」的特性，成為葡萄酒特殊且無法 複製的文化宣稱。

資料來源：研究者自行整理

哈維的理論和觀點不僅可以應用在發展文化產業商品，亦可用來探討城市的治理 與發展，在全球市場創造利潤的邏輯是：「奠基在文化產業商品本身的獨特性、真實性、

壟斷性與特殊性宣稱」，若未明顯擁有符合壟斷地租的要素或競爭力之文化產業或商品，

或許可以經由創意研發、主動建構，並透過廣告、媒體等力量來包裝與銷售以追求利 潤，但最終是否能達到壟斷的實踐，還需多加探討與論證。

另外，以「壟斷地租」查詢「摘要」，共有 11 筆資料，但研究方向多半與本研究 不甚相關，故不一一列舉，以下僅將與地方文化產業較為相關之 3 篇列出，再加上以

「壟斷邏輯」查詢「論文名稱」，查詢到的 1 筆資料，共同做一整理。

表 3 以「壟斷地租」查詢「摘要」、「論文名稱」，相關論文之整理表

年分 篇名/摘要

郭曜棻 (2004)

《全球化下地方文化產業壟斷邏輯之實踐:以九份為例》

為促使台灣的地方文化產業的發展更具全球性與競爭力，研究者透

過當代著名學者，大衛哈維(David Harvey)、布希亞(Jean Baudrillard)、

布迪厄(Pierre Bourdieu)三人的主要觀點，歸納出全球化下地方文化產 業的壟斷邏輯後，再整理九份在各方面的特點，以了解九份地方文化產

本研究以商品迴路的途徑，詮釋地方產業的發展，將商品價值創造放置 於迴路的觀點，分析壟斷地租的創造。古坑咖啡商品是壟斷性宣稱下的 產物，反映出地方社會以符號論述，獲取利益。越強調獨特性與真實性，

越容易產生矛盾，混進口豆事件，破壞平衡的商品迴路關係。為了汲取 壟斷地租，地方社會需要持續不斷地創造商品的意義，因此創造“混 合”咖啡的新論述，以作為品牌化地方的新策略。在符號價值的創造 上，古坑鄉雖居於領先優勢，然而臺灣其他咖啡產地亦在崛起，古坑咖 啡的壟斷地位已面臨威脅。

賴孟玲 (2010)

《鄉村型社區產業發展模式之研究－以台灣南投地區的經驗為例》

本研究針對台灣南投地區社區產業的調查與分析，以調查法、訪談 法等探討社區產業的發展模式及其所發展的多元網絡，進一步建立鄉村 型社區產業網絡發展的可參考架構。其中在此論文研究中的結論中有一 項與壟斷地租相關為--社區產業網絡發展的策略架構：社區產業中將

「社區」的概念擴大，成為一個可被支持的理念，集合各行動者成為一 個「理念社群」的概念，藉由社區產業的運作維繫社群中各行動者的需 求，並反過來支持社區產業的經營，維繫此者著重於「資源與資訊的網 絡」、「感情網絡」、「形象傳遞網絡」，使網絡中的成員獲得各自的發揮 與加值，因此，社區產業中「詮釋能力」的高低左右其是否能夠順利「壟 斷地租」而獲得網絡資源的移轉。

資料來源：研究者自行整理

國內關於文化產業的相關文獻相當豐富，不論是地方文化產業或研究者關心的客 家文化產業都不乏相關的研究，以上論文將哈維壟斷地租的理論描述得相當清楚，對 於本研究的進行有著相當的助益，研究者將在第二節中做一整理和探討。