三、從「工學鬥陣」 17 到「工學合一」：學生運動的社會實踐
第二節 知名品牌下的血汗
國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
48
年勞動九五聯盟投訴。其後，青年勞動九五聯盟於民國九十七年八月正式立案為 社團法人。
第二節 知名品牌下的血汗
民國九十四年四月，青年勞動九五聯盟請一位異議性社團的夥伴戴上「麥當 勞叔叔」的面具，並掛上「剝削勞工，我錯了」的狗牌，在麥當勞台大店門口進 行抗議活動。抗議活動結束後，這位「麥當勞叔叔」仍感到意猶未盡，於是他就 繼續戴著面具和狗牌走到麥當勞櫃台，點了一份蛋捲冰淇淋，一回頭就拍下了以 下這張經典照片：
（圖片來源：青年勞動九五聯盟部落格）
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
49
其實，青年勞動九五聯盟從成立以來，就一直對麥當勞提出「調漲時薪」的 要求，在之後九五聯盟乘著民國九十六年調漲基本工資的局勢重振旗鼓時，又在 同一年八月，再度拜訪了麥當勞。這次是由一位苦勞網記者扮演九五聯盟的二代 麥當勞叔叔，以和前年一樣的裝扮再度出現在麥當勞台大店。那次的活動是先由 一群聯盟夥伴埋伏在店內假裝顧客，而另一群聯盟夥伴則在店門口和麥當勞台大 店的管理階層溝通時薪問題，然而分店的管理階層始終不願正面回應。突然其中 一位埋伏在店內的「假顧客」喊出暗號：「麥當勞太過分了！」，於是其他「假顧 客」紛紛脫下外套，露出事先貼在衣服上的標語，大喊：「調薪！調薪！」，店門 外面的聯盟夥伴也走進店內，加入大喊「調薪」的陣容。而躲在廁所變裝完成的
「二代麥當勞叔叔」就在此時走到櫃台前對工讀生群說：「我對不起你們、我對 你們不夠好，我讓你們工作一個小時的薪水連一個漢堡都買不起…」。活動過程 都由一位傳播學生鬥陣成員錄影並上傳至網路，而這段影片也經常出現在九五聯 盟日後的各項宣講教材中。九五聯盟稱此活動為「內爆麥當勞」。
事後，麥當勞終於調整了他們的基本工作時薪，然而在基本時薪調整為每小 時95 元後，麥當勞公司卻立即取消員工供餐、大夜班津貼與休息時間。
除了棒打跨國企業以外，九五聯盟也單挑國內的知名飲食品牌。
青年勞動九五聯盟自九十七年七月，勞委會宣佈基本工資調漲至17,280 元、
基本時薪調漲至每小時95 元之後，就開始接受勞工申訴。於是，九五聯盟的信 箱與部落格留言板就開始雪花般地湧入許多申訴信與留言抱怨。當九五聯盟的成 員處理這些申訴時，發現台灣食品業新興的大品牌「85 度 C」被員工申訴的密 度相當高，於是便開始策劃要「單挑85 度 C」。
‧
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
51
提出集體訴訟24。
記者會後，85 度Ｃ行銷總監馬中良說，總公司先前曾接獲工讀生申訴時薪 問題，但因加盟主與公司是夥伴關係，只能請輔導員加強勸導，「目前三十三家 直營店均符合《勞基法》規定，加盟店部分會加強督導，如違法情況嚴重將不予 續約。」25
除了開記者會對 85 度 C 隔空喊話以外，九五聯盟也直接開隊到店家門口進 行抗議行動。為了選擇一個適當的店家進行抗議活動，九五聯盟成員事先列出了 距離捷運站比較近、因此比較可能有人潮的的店家，原先九五聯盟打算因地利而 選擇 85 度 C 西門店，但是經查詢後，西門店在九五聯盟的資料裡並沒有違法紀 錄，於是改選擇了有違法事實的 85 度 C 延平南路店。
就在首波記者會的隔天（九十七年五月十七日），九五聯盟成員立即前往 85 度 C 延平南路店進行抗議、召開戶外記者會，並向路人發傳單，現場卻碰到該 店員工被雇主要求藉機宣傳新產品，而不斷地大聲喊口號干擾記者會進行。
而在宣告發起「85 度 C 追討薪資陣線」後，九五聯盟開始嘗試以「非正式聚 會」的方式聚集前來申訴的85 度 C 員工，也在處理這一個又一個案例的過程中，
發掘出一些有代表性的個案。
「85 度 C 林口長庚加盟店」就是其中一例：
林口長庚加盟店員工向九五聯盟申訴時表示，店家長期以來不但以種種惡劣
24 劉侑學（2008），＜85 度 C 大事紀－行動記錄與說明＞，青年勞動九五聯盟立案茶會。
25 陳嘉恩（2008），＜85 度 C 多店違法 時薪不到 95＞，蘋果日報，2008 年 5 月 17 日。
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
52
理由剋扣其工資，而且更過份的是，店家總不定期以「現金收入短少」為由，要 求全體員工共同分攤，這個「不翼而飛」的金額從六仟元、一萬元甚至兩萬元不 等，有員工甚至有過該月分攤不翼而飛額度一仟元之紀錄！員工忍無可忍，要求 店家調出錄影帶以或報警，皆被店家以「錄影帶看不清楚、警察一定會吃案」等 種種理由推託拒絕26。
九十七年六月十九日，九五聯盟陪同前林口長庚店員工於立法院召開記者 會。經過記者會後的談判與施壓，85 度 C 員工追討欠薪成功，林口長庚店才認 錯、道歉，兩位當事人討回約十萬餘元之積欠薪資與精神賠償費用。之後，其中 一位當事人再度任職桃園某間咖啡店，仍和九五聯盟保持友好關係，並在青年勞 動九五聯盟的制度化立案茶會上協助製作餐點。
九十七年七月二十三日上午，九五聯盟至 85 度 C 五股分公司門口抗議，要 求 85 度 C 公司主動清查旗下直營、加盟店，主動歸還所有違法積欠員工薪資。
或許是看到媒體在場，幾位員工受主管指示，竟拉著 85 度 C 的廣告旗幟出來亮 相。而這場媒體行動的主持人則趁勢問那些拉著 85 度 C 的廣告旗幟的員工：「你 們的工作有勞健保嗎？工作薪資如何？超時工作有加班費嗎？你現在在做的事 情是在你的工作範圍之內嗎？…」。
拉旗員工：「我們八月五日有八五折。」
聯盟執委：「八月五日八五折可以賺到多少錢呢？公司的利潤是靠剋扣員工 薪資得來的嗎？…」
26 劉侑學（2008），＜85 度 C 大事紀－行動記錄與說明＞，青年勞動九五聯盟立案茶會。
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
53
拉旗員工：「...」
一時之間，標語與旗幟相映成趣，格外諷刺27。
青年勞動九五聯盟至 85℃五股分公司門口抗議，幾位員工受主管指示，竟拉著 85℃的廣告旗幟 出來亮相，聯盟成員也以抗議標語與之追逐。（圖片來源：苦勞網）
同一天下午，九五聯盟直接到勞委會陳情，要求勞委會對 85 度 C 各分店全 面勞動檢查，並對不法情事立即開罰。曾任職於 85 度 C 基隆瑞芳明燈店的受害 員工李小姐也在這場媒體行動中，舉著包滿繃帶的右手現身說法。
85 度 C 基隆瑞芳明燈店的受害員工李小姐也是九五聯盟處理過的一個具代 表性的案例，本來她只是跟九五聯盟申訴，希望雇主返還加班費，然而九五聯盟
27 徐沛然（2008），＜85 度 C 罔顧勞權 九五聯盟要求開罰＞，苦勞報導，2008 年 7 月 23 日。
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
54
成員在與李小姐討論的過程中，發現李小姐曾經在某天上班途中因其他車輛違規 駕駛而導致車禍，但是她在出車禍後，才赫然發現老闆並未替自己投保勞健保，
因此根本無法申請職業災害給付，雇主卻又逃避負擔醫藥費用，李小姐只好跟雇 主借錢付醫療費用和無法工作期間的生活費，並承諾從以後的工作薪資中扣除抵 還。李小姐指出，分店老闆甚至以人手短缺為由，在李小姐傷勢仍重情況下，要 求她回店上班，影響傷勢痊癒進度。負責處理李小姐案子的九五聯盟執行委員於 九五聯盟在勞委會進行抗議時，公開點名 85 度 C 瑞芳明燈店多項違法事實，並 找來案件當事人李小姐細談工作過程被剝削的情況，多家媒體遂致電該店家求 證，雇主頗為驚恐，兩小時後趕至台北完成和解賠償28。
九十七年八月十日下午兩點左右，青年勞動九五聯盟又動員了約二十人癱瘓 85 度 C 台北市大安微風直營店。這場活動中，應邀聲援的盟友們包括：前 85 度 C 員工、九五聯盟成員、聲援者等共約二十人，他們身穿黑衣，衣服和背包均貼 上「85 度爛」標語，三三兩兩來到大安微風店點餐櫃臺前開始排隊，一一詢問 店內產品的特性，或者企圖與店員攀談，東拉西扯，就是無法決定要買哪一樣商 品，長長的人龍，馬上使得店面不大的 85 度 C 大安微風直營店的營業陷入癱瘓；
也有一些夥伴在現場發放傳單、貼紙，呼籲消費者拒絕消費、抵制 85 度 C。店 員通知警方前來處理，但是面對這種「顧客」排隊買飲料的狀況，既不是集會遊 行，也沒有高喊口號，警察一時之間，也不知道如何是好，甚至反而要求店內工 作人員說，「這種情況，你們商家要自己想辦法嘛！」雖然後來警察愈來愈多，
也只能混雜在聯盟成員、記者、路過的人群中間，靜觀其變29。
28 劉侑學（2008），＜85 度 C 大事紀－行動記錄與說明＞，青年勞動九五聯盟立案茶會。
29 孫窮理（2008），＜要求出面談判、歸還欠款 九五聯盟柔性癱瘓 85 度 C 大安微風店＞，苦勞 報導，2008 年 8 月 10 日。
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
55
青年勞動九五聯盟癱瘓 85℃大安微風店店面營運一小時（圖片來源：苦勞網）
青年勞動九五聯盟以此軟性的「癱瘓店面營運一小時」的方式，要求 85 度 C 總公司清算並歸還自民國九十六年七月一日法定基本時薪調整為 95 元以來，
積欠所有在離職員工之薪資、加倍費、勞保、勞退金等勞動給付。而這一回，警 方甚至不能再像以前一樣，用《集會遊行法》來恐嚇這些抗議者。