第五章 結論與建議
第二節 研究建議
本研究除了依據研究結果之外,研究者也由自身實際參與打工換宿的經驗以及田 野調查時與其他志工的互動對談筆記中,進一步對 WWOOF 的會員農場主與志工、
WWOOF TAIWAN 平台代表單位及後續的學術研究提出建議。
一、對 WWOOF 會員農場主與志工之建議
農場可改善住宿空間與環境以吸引志工願意繼續停留,及規畫工作內容以增加其 工作的豐富性,避免志工對農事工作感到單調與重複性,並建議農場主在農事工作的
過程裡,教育志工相關農業知識以及該農事工作的必要性,提升志工對農業的興趣以 及存在的意義為何,明白自身的勞力付出是為何而戰,建立起志工的使命與引導出熱 情。制定規範及生活條約讓彼此有所遵從、合作愉快。
志工應抱著積極學習的心態及扮演好協助農場的角色。一段理想的打工換宿經驗 是由出發前搜尋更多資訊,尋找有興趣的換宿地點,了解自己出發的動機,行前與農 場主聯繫以確認與期待相符;打開心胸嘗試並動手做中學,與農場主和其他志工討論 對於此行的見聞與看法,彼此交流意見給予回饋;返家後將所學的技巧與生活態度融 入生活中。
相處過程中,雙方若有覺得不合理的地方也應適時反應,了解彼此的需求,以免 造成期望落差導致產生不好的經驗。完全融入宿主家庭是一種無法用金錢購買或是以 物品交換的接待型態,這種關係需要長時間去建立,之中需要仰賴無數次的互惠、款 待和協助,以及物質的交流與相處時和樂融融的氣氛。
二、對 WWOOF TAIWAN 之建議
WWOOF 的理念是讓大家更了解有機生活、貼近自然,志工到農場與主人共同生 活與工作的時間為數日至數月不等,故對加入其組織平台的有機農場應謹慎審核,以 確保民眾的安全與保障,對於欲加入的有機農場應有實地勘察的審核制度,現行申請 方式為有機農場主上網填寫申請表格後,WWOOF TAIWAN 代表單位僅以電話進行審 查並告知農場主一些注意事宜,本研究建議應派專員到其農場環境確認是否符合有機 或友善土地的耕作栽培方法及技術,同時檢視有機農場主提供的住宿空間及基本設備 以確保住宿品質及人身安全。再來,農場主與志工都曾向研究者反映資訊不足的缺失,
WWOOF TAIWAN 應強化其網站的互動性與實用性,各國的 WWOOF 組織有各自的 網站,目前 WWOOF TAIWAN 的網站僅有瀏覽功能,呈現有限的會員農場資訊,本研 究建議提供每位會員農場與會員志工各自的登入帳號密碼,讓雙方能夠自行於平台上 增加自我介紹以及志工評論功能,這將看到其他志工的經驗,農場主也能對評論做線
上回覆,一來,能夠提供雙方更豐富的參考資訊,二來,透過雙方的即時互動可提高 媒合效率。此外,網路上時常可見志工分享參與的經驗,反觀會員農場則缺乏管道進 行交流,農場主僅能獨自摸索,從實際的經驗中失敗與修正,因此建議 WWOOF TAIWAN 定期舉辦會員農場的經驗分享活動,不僅是志工接待經驗的分享,也促進農 場之間的交流。最後,建議 WWOOF TAIWAN 應不定時拜訪會員農場,主動了解農場 的近況,同時關懷場內的志工,而非被動地等待會員農場或志工提出問題,增加和雙 方參與者實際面對面的溝通機會,依意見適時做調整,實踐 WWOOF 的永續經營。
三、對未來研究之建議
本研究以提供打工換宿機會的 WWOOF TAIWAN 會員農場為研究對象,作為理解 WWOOF 在台灣的發展情形,以質性研究的半結構式訪談法並輔以參與觀察進行研究,
從農場主的觀點與實際接待志工經驗中探討勞力換食宿的過程,以下提供後續的學術 研究建議:
(一) 分階段調查,增加量化敘述性統計,首先針對 WWOOF TAIWAN 中的所有會員 農場做問卷調查,內容包含描述性的人口統計問題及開放性問項,如此可整理出較完 整的會員農場背景資料,了解 WWOOF 在台灣的基本發展概況,亦可做為第二階段質 化研究的訪談問卷設計參考,進行更深入的探索性研究
(二) 探討不同形態的會員農場與志工雙方間交換之差異性,如農場的類型、生產規模 大小、收入來源、農場主的背景等因素是否影響及比較志工的互動情形與交換關係。
(三) 農場主所接待的志工包含國內與來自世界各地,現存學術研究中尚未有將各國的 志工做一比較分析,雙方的互動與交換是否受志工不同的文化背景、價值觀所影響,
表現是否不同,因此文化差異或城鄉差異亦可成為未來研究探討的方向。
(四) 本研究從農場主的觀點做探討以補足過去文獻不足處,然因研究者於農場進行觀 察研究、收集資料時,由同場參與的志工身上聽到異於農場主向研究者分享的事實條 件,如工作時間、三餐供應等說法,研究者認為這將造成志工在這段關係中所表現出
的態度,故同時納入志工的觀點作交叉比對,從雙邊參與者的角度出發以更全面地了 解 WWOOF 交換體驗的樣貌。
(五) 非貨幣性交換關係的工作旅遊相關學術研究仍不多,因此是以較具有規模與制 度的 WWOOF 作為主要研究範圍,WWOOF 著重在有機農業的換工旅遊。目前相類似 機制的機構平台及類型逐漸增多,甚至是公部門也有推出相關方案,未來可針對不同 性質的單位為研究範圍,再者,打工換宿或 WWOOF 的運作模式也順應了當前的社會 趨勢-共享經濟及微型經濟,是日後研究者可再進一步研究的題材。
(六) 本研究所提出的為初步論述,可引導出需要進一步研究的議題,舉例來說,本研 究農場主展現出台灣獨特的人情味,對待志工有如對待家人或賓客一般,給予真誠的 關懷與溫暖、包容與耐心甚至熱情款待,以志工為主,自己為次,少見於其他地區或 休閒旅遊接待的研究中,為進一步的工作度假現象研究提供一良好的研究探索之發 想。
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