研究架構

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第三章 研究方法

本章分為五節，第一節研究架構，第二節研究方法及流程，第三節研究假 設，第四節研究對象，第五節專家訪談分析，第六節研究工具。

第一節 研究架構

根據彙整過去文獻，發現經營觀光旅館，可能面臨不同風險因素，本研究為 了解觀光旅館採用何種風險控制及風險理財的措施以降低經營風險及達到企業 避險目的；綜合所蒐集文獻之觀點及參考國內外有關觀光旅館因素與風險管理資 料，本研究發展觀光旅館風險管理策略之概念性研究架構，以做為理論及實證研 究之參考，而本研究概念性架構如圖3.1 所示。

圖 3-1 概念性研究架構

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第二節 研究方法

本研究以調查問卷為研究工具，問卷內容根據研究目的與研究假設，以學者 理論基礎結合專家訪談內容，發展出衡量觀光產業所面臨之經營風險及風險管理 量表，本研究採用李克特(Likert Scale)五點尺度量表，由低而高分別給予 1 至 5 分，選項為「極不重要」至「極重要」，衡量受測者對變數評估的重視程度；另 以選項「未規劃」至「已執行」，衡量受測者對變數評估的執行程度。

本研究的調查對象為觀光旅館的經營執行者，問卷設計分為四個部份，第一 部份為「填答者個人資料」，第二部份為「外部風險來源對觀光旅館的影響程度 及執行程度」，第三部份為「內部風險來源對觀光旅館的影響程度及執行程度」，

第四部份則是「經營者所採取的風險管理方式」。經營風險量表之構面、衡量變 數及在問卷上之代表題號，如表3.1

(一) 受訪者基本資料

使用「服務旅館的星等」、「職務」、「服務部門」、「服務年資」四問項，調查 觀光旅館經營執行人員之基本統計資料及不同層級管理者對經營風險有無 缺口產生。

(二) 外部風險來源對於觀光旅館的影響程度

衡量觀光旅館業經營執行人員對於旅館外部環境風險所造成損失的認知程 度。本部份主要根據吳思華(2000)、Dale and Despina (2004) 、Reding et al.

(2000)提出的外部風險構面，擬定 50 題問項，請受訪者依據自身的看法填答。

衡量工具採用李克特(Likert Scale)五點尺度量表予以評分，由「極不重要」、

「不重要」、「普通」、「重要」、「極重要」分別給予1、2、3、4、5 分，分數 愈高表示受訪者認為此項風險對旅館損失影響程度高，相反的，分數愈低表 示受訪者認為此項風險對旅館損失影響程度低。另衡量觀光旅館的經營風險 執行情況，以五點尺度量表予以評分，由「未規劃」、「未執行」、「規劃中」、

「部分執行」、「已執行」分別給予1、2、3、4、5 分，分數愈高表示受訪者

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衡量工具同樣採用李克特(Likert Scale)五點尺度量表予以評分。

(四) 經營者所採取的風險管理方式

Risk of Political

& Law

Risk of Social &

Economic

‧ Risk of Liability

10 L26

Risk of Decision

5 D46

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程度之缺口，提出五項研究假說：

假說一：「總經理」與「副總經理或協理」對經營風險重要與執行程度，無顯著 差異。(檢定缺口一)

假說二：「總經理」與「部門經理」對經營風險重要與執行程度，無顯著差異。(檢 定缺口二)

假說三：「總經理」與「副理或主任」對經營風險重要與執行程度，無顯著差異。

(檢定缺口三)

假說四：「總經理」與「領班或組長」對經營風險重要與執行程度，無顯著差異。

(檢定缺口四)

假說五：「總經理」與「一般職員或約聘人員」對經營風險重要與執行程度，無 顯著差異。(檢定缺口五)

(六) 統計分析工具

本研究以SPSS 統計套裝軟體進行問卷分析，並針對內容進行次數分配、信 度、效度、t 檢定、變異數分析、Duncan 多重檢定及相關分析探討，以驗證是否 具有一定的信、效度水準，以及因素間之相關性，並分析人口統計變項的樣本分 佈情況，得知觀光旅館業在實施風險管理時的重點，以供未來相關業界參考與改 善。