研究發現與貢獻

本研究嘗試以經濟社會學的角度，理解台灣賽鴿活動中複雜交織的經濟與 社會關係。過去賽鴿研究多從內在（個人經濟驅力、心理成癮或認同）、外在

（社會連帶、集體認同或制度）解釋賽鴿活動為何能夠存續，較少著墨參與其 中的鴿友們如何行動的過程。這些研究傾向將賽鴿賭博這項經濟活動對立於社 會文化，或將賽鴿賭博化約為社會文化。本研究試圖跳脫上述對立的、或化約 的研究取徑，採取微觀互動的分析層次，將焦點放置在賽鴿參與者的行動過程，

呈現穿透在行動者之間的經濟與社會力量。

在賽鴿可能造成的經濟風險脈絡下，本研究探討鴿友們如何「成為贏家」

的賭博實作與策略。本文分析賽鴿參與者作為個別的行動者運用資本進行轉換 的過程，作為鑲嵌在社會網絡中的行動者協商合作過程，以及作為養家者建構 自身陽剛氣概的過程。為了探照本研究關注的行動過程，首先，我援用場域的 分析工具，探討賽鴿參與者如何使用自身握有的資本，進行動員與轉換的過程。

第二，運用關係性工作的分析概念，刻劃賽鴿行動者在互動中如何形成、確認、

協商或解除合作關係。第三，帶入性別的討論，理解男性賽鴿者如何在參與高 經濟風險賭博時，同時兼顧「養家」好男人的性別期待。

本研究分為三個部分討論上述三個行動面向。第一部分，試圖回答究竟在 賽鴿賭博中，什麼可以為參賽者帶來贏得比賽與獎金的優勢？賽鴿賭博的不確 定性看似帶來了機會的均等（簡妤儒、黃亞晴 2016），為什麼賽鴿參與者又會 特別強調種鴿血統、飼養功夫和資金的重要性呢？依循著這樣的疑惑，我運用 場域的分析概念，指認出存在於賽鴿場域的資本結構條件——經濟資本、技術 資本和社會資本，劃分出不同類型的行動者，解釋這些資本對於行動者贏得賽 事與獎金的作用。第一，經濟資本是賽鴿場域的基本手牌，大多數的賽鴿參與 者皆具備一定的經濟能力，才能負擔起所費不貲的參賽開銷，而經濟資本的多 寡會影響他們購置種鴿的決定，以及影響插組賭局的獲獎機率。第二，技術資

doi:10.6342/NTU201800678 100

本是最重要的賽鴿手牌，它指的是賽鴿參與者挑選種鴿、育種配對、照顧訓練，

以及插注準確與否的技術能力。技術資本的高低，會影響他們的比賽鴿能否順 利歸返、晉級到最後一關名列前茅。最後，處在競爭關係中的賽鴿參與者，也 有機會動員與活化人際關係的資源，使用這項社會資本手牌創造自己的優勢。

然而，過往的場域分析鮮少揭露資本如何被行動者使用、動員和轉換的條 件與過程，本研究進一步回答不同類型的賽鴿參與者，依據自身的資本條件，

發展出什麼樣的行動策略？他們如何玩出心目中的理想賽鴿手牌？首先，欠缺 技術與資金的入門者，傾向採取認真鑽研照顧與訓練鴿子的技術，提升贏取比 賽獎金這項經濟資本的機會。不過，在排除利益衝突的情況下，他們也有機會 從社會網絡中獲得技術的傳授和種鴿的讓渡，將社會資本轉換為自己的技術或 經濟資本。第二，對資金較匱乏的小玩家來說，技術的往上提升可以為他們締 造漂亮的翔績，除了換取比賽的獎金外，更有機會動員自己的社會資本，吸引 投資者上門，諸如聘雇他們為專業教練，或是提供插注資金與他們合夥。第三，

擁有高超技術的強豪，也必須不斷精進和維持自己的技術。他們的技術不僅可 以活化社會資本，促成種鴿生意的買賣，更能主動拓展與經營人脈，行銷自己 研發製作的賽鴿產品。

第二部分，回應以往場域分析過度強調行動者之間的競爭，而未看見合作 的批判。本研究試圖回答賽鴿場域的排他性資本（技術資本與經濟資本），如 何在社會關係的經營與互動中，成為可以與他人交換的資源，創造資本相互加 成的合作可能？為了回答這個問題，我援引關係性工作的概念，探討「寄櫥」、

「掛」和「倩」這三種賽鴿合作的形成、協商與衝突。信任是三種合作展開的 前提，值得注意的是，信任絕非自然而然從社會關係產生的，它是合作雙方彼 此互動與協商下的產物。合作雙方的信任形成，在毫無法律規範與契約保障的 情況下，往往夾雜著經濟理性的計算與人際連帶的情感，也就是利益與人情的 混合。排除任何一個面向都將致使對信任的誤解，無法呈現賽鴿參與者之間的 信任在社會互動情境中多面、複雜的特質。

而信任形成建立合作後，賽鴿行動者也會分別在「寄櫥」、「掛」和「倩」

的合作關係中，協商出特定的互動期待。他們會去界定什麼在合作關係中是合

doi:10.6342/NTU201800678 101

宜的、什麼是不合宜的評價性判斷，諸如誠實、信用或聽從等等，繼而影響未 來是否要繼續合作。舉例來說，「寄櫥」和「掛」這兩種合作關係，由於鴿主 必須暫時移交鴿子給他人，在無法監視與確證的情況下，容易產生「暗鳥」的 疑慮，所以他們會更加強調「誠實」的互動原則。此外，「倩」合作的雇用關 係，經常潛藏著勞雇抑或夥伴的權力認知落差，出資人傾向認為自己是主導者，

期待教練或助手聽從他們的意見與決策，導致合作的衝突與不愉快。最後，三 種合作關係皆牽涉到獎金和賭金的利益分配，能否信守事先的口頭協議內容，

就成為一個很重要的「信用」評價。由此可知，雙方的信任會持續在合作過程 的評價機制中，進而穩固或瓦解，影響合作的持續或破裂。因此，賽鴿參與者 之間的信任形成、合作建立是一個夾雜著認知、情感與評價的關係性協商過程。

第三部分，本文帶入過去賽鴿研究較少關注的性別面向，嘗試描繪賽鴿場 域中佔絕大多數的男性，在參與賽鴿的同時，如何兼顧他們的家庭？更具體地 來說，面對賽鴿賭博的高經濟風險，這些賽鴿男性如何扛起「養家」的責任，

建構自己的賽鴿陽剛氣概？本研究發現「鴿養家」和「養鴿家」兩種男性賽鴿 者的養家論述與實作。「鴿養家」這類型的男性參與者，將賽鴿視為事業來經 營，倚靠賽鴿作為家庭的主要收入。一般而言，他們擁有較高超的技術、充足 的資金和豐沛的人脈等客觀資本條件，以利維持參與賽鴿的獲利，提供家庭的 經濟所需。「養鴿家」這類型的參與者，則把賽鴿當作工作之餘的興趣。他們 傾向將工作收入標定為不可挪用的「家用錢」與多餘的「賽鴿錢」，強調自己 是在經濟允許的狀況下，從事賽鴿這項活動，不至於影響家庭生計。雖然這兩 種賽鴿男性養家的方式不同，但他們多會直接或間接的表露出自己與那些傾家 蕩產、不顧家庭的「賭徒」不同，試圖區辨出何謂參與賽鴿的好男人。透過不 同的養家論述與實作，部份的男性賽鴿者會強調自己仍然是家庭的經濟提供者，

符合傳統性別文化框架下「男養家」的社會期待，藉此合理化自身的參與，獲 取妻子的肯認，甚至妻子的參與協助。

進一步，本研究回答少數參與賽鴿的妻子，她們與先生形成什麼樣的賽鴿 分工？性別如何影響分工的形成？研究發現，這些少數參與賽鴿的女性，往往 依附在賽鴿丈夫的名下。即使是跟著丈夫參賽多年、經驗豐富的女性，仍會強 調丈夫才是掌握賽鴿知識與技術的主導者，自己只是在一旁學習、輔助他們的

doi:10.6342/NTU201800678 102

助手。這種男主導/女順從、男專業/女輔助的性別意識形態，形塑了賽鴿的性別 化分工。女性通常負責較不具技術性的照顧與訓練工作，諸如清潔鴿舍、餵養 種鴿與比賽鴿、訓練比賽鴿等，而她們的丈夫則主導較具專業性的飼料調配、

營養品補充、訓練的操作方式、育種工作以及插注。這些賽鴿男性在妻子面前，

不僅展現一家之主的養家魄力，也透過主導賽鴿的知識技術，建構了自己的賽 鴿陽剛氣質。

綜合以上，本研究進行的是一個過程性的場域分析，試圖呈現場域行動者 的社會關係與互動，包含賽鴿行動者之間，以及賽鴿行動者與其妻子，捕捉交 織在關係中的經濟與社會力量。本文主要有以下三個貢獻。第一，不同於過往 場域分析容易落入的結構決定觀點，本文避免將賽鴿參與者擁有的資本視為一 個給定的結構優勢或劣勢，而是嘗試指出行動者在場域中的能動性，刻畫出他 們採取的多元行動策略，包含個人性的資本積累、動員與轉換，以及透過合作 達成的資本加成優勢。第二，揭露賽鴿場域不僅只有競爭也存在合作，將合作 的持續或破裂，視為賽鴿參與者對於特定經濟關係的社會性協商過程。賽鴿行 動者會藉由命名與實作，去界定在特定的合作關係中，該如何進行資本的交換 與加成、利益的分配方式，以及關係中的互動規則。第三，指出性別作為一種 社會關係，建構了男性賽鴿者在相互指認與區辨彼此的過程中，形成的賽鴿陽 剛氣概。除此之外，性別也影響了男性參與者與妻子之間的賽鴿分工，再製了 既有的性別秩序。

最後，本研究希望透過對賽鴿活動的經驗補白，增進人們對於台灣經濟生 活的認識與瞭解。參與一場鴿賽，鴿友們必須培育自己的選手鴿，並以牠們進

最後，本研究希望透過對賽鴿活動的經驗補白，增進人們對於台灣經濟生 活的認識與瞭解。參與一場鴿賽，鴿友們必須培育自己的選手鴿，並以牠們進