第五章 結論與建議
第一節 研究結論
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第五章 結論與建議
第一節 研究結論
農業、土地與食物安全的議題與我們生活息息相關，而使用友善耕作，生產優良 作物的農友們亦需要大家的支持，社會企業的理念再好、再棒，如果沒有市場及消費 者的支持，也很難繼續營運、維持；社會行銷的重點在於改變標的對象的理念並進而 轉為行為，這樣的改變行為有助於社會整體的提升；社會企業及社會行銷同具社會性 的特性，在這麼多的農業社會企業中，以「上下游新聞市集」為研究對象，上下游不 只幫助友善耕作的農友，新聞部分更是臺灣第一個以食物與農業為主的專業新聞媒體，
透過更多的資訊報導還有觀點分享，能讓更多人關注臺灣農業、土地及食物的重要，
本研究透過社會行銷步驟與策略分析，並以「上下游新聞市集」，進一步了解農業社 會企業的發展。
本研究以「社會行銷」觀點討論農業社會企業的發展，將社會行銷分成四個部 份「社會核心與環境」、「標的對象及行為指標」、「設計社會行銷策略」與「社會行銷 管理階段」，分別對應社會企業的兩個基準：「社會性指標」及「經濟性與企業精神指 標」，輔以消費者端之意見整合為以下結論：
壹、社會核心與環境
此部分對應社會企業的指標為「社會性指標」。主要係指上下游新聞市集的 主要核心理念、關注議題及組織內部的優點弱點、外部的機會與威脅。
上下游新聞市集是一個關注農業、土地及食安的社會企業，為了要達成這個 理念，組織又可區分成新聞與市集。新聞的部分是臺灣第一個以食物與農業為主 的專業新聞媒體，以獨立、客觀、多元的方式報導新聞、撰寫農業、土地及食安 的文章，交換訊息、共同成長；市集則是推廣在地農友農作，協助開發或加工新 產品，提供銷售通路，並嚴格把關產品品質，讓消費者買的安心、吃的放心，並 行銷更多臺灣本土的好產品。
新聞部分，由於臺灣近幾年發生多起農業問題、食安議題，引發國人的關注，
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而上下游新聞市集從創立開始，一直都相當關心這塊議題，建立自己的品牌形象，
因此在農業、土地及食安這塊領域，有其專業與影響力，組織成員因為認同組織 理念，都相當投入整個過程。但也因目前網路興盛，訊息流動快速但也同時容易 侵犯文章著作權。
市集部分，同樣因為上述的外部機會，而有越來越多消費者意識到需購買天 然、健康的食品，消費者對於食安的重視，透過購買在地且具有品質把關的產品，
因此讓上下游新聞市集多了更多機會；但因為販賣很多產品，也會有外界質疑究 竟這些上架產品或合作農友是如何被挑選出來的，另外消費者與市集販售得產品 中間有認知上的落差，像這樣的狀況，上下游新聞市集也必須要去釐清及說明。
透過訪談內容與文獻分析，社會企業對於品牌的維持真的相當重要，社會企 業追求社會整體公益性，且品質或來源等也有一定的要求，又或是需要幫助某些 特定對象，而這些都可能增加消費者購買的成本，本研究再度印證，現在的消費 者意識漸興，他們並不是不在意價格，只是他們想支持的是背後的理念與行動。
換言之，若社會企業能用心達到原始想幫助這個社會的目標，消費者也感受到，
那麼他們就能長期支持。
貳、標的對象與行為指標
同社會核心與環境，對應社會企業的指標為「社會性指標」。上下游新聞市 集關注農業、土地、食安這類的議題，針對農業而言，鼓勵農友運用友善耕作、
自然永續的方式種植契作，並掌握生產流程，確認產品健康、天然，在農業與經 濟層面取得平衡，不因種植而破壞土的狀態，提供安心無毒的產品給消費者；消 費者透過購買支持上下游新聞市集理念，也同樣肯定農友辛勤耕作與永續的堅持；
對於新聞層面，要喚醒整體社會對於這些議題的重視，仰賴彼此間的信賴與信任，
而這些信任基礎來自於對事情的認知，可以多閱讀、多轉發、多分享、多回應，
當越多人能夠理解這些精神的重要性，就漸漸能將理念落實行為，擴大其影響力；
而對上下游新聞市集本身而言，新聞部也期待自己能繼續以「媒體自律」的標準，
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客觀獨立的呈現多元的新聞及資訊、市集部亦繼續為農友開發平台，並讓更多人 認識臺灣的好食品。
參、設計社會行銷策略
這部分對應社會企業的指標為「經濟性與企業精神指標」，社會行銷與商業 行銷的行銷原則並無太大的差異，透過 4Ps 原則進行產品、價格、通路及推廣的 分析與運用。
上下游新聞市集的新聞以關注農業、土地、食安為主要方向，提供獨立專業 新聞、客觀報導、多方觀點及訊息共享平臺；產品就是這些新聞報導，皆不接受 廣告與業配，唯一直接外部的收益在於加入「共同辦報人」的機制，以一年 300 元支持上下游新聞市集繼續獨立報導，而這些費用用於聘請記者製作獨立專題報 導，以及維護平臺運作；他們架設新聞與市集官網，亦有 Facebook 粉絲專頁及 上下游基地的社團，另外在臺中開設實體店面，是最直接可以接觸產品的方式，
其他聯繫方式包含 google+、電話、電子郵件、官網信箱等都可聯絡上下游新聞 市集；推廣的方式可能來自於與農友的對話、里鄰間或鄉親好友的傳遞、網站上 的訊息推播及介紹、其他媒體的宣傳或成為官方的質詢內容。
上下游新聞市集的市集產品很多元，有原物料、加工品、季節產品、天然用 品及文創雜誌等等，但除市集販售之實體商品外，如新聞媒體、專題報導、食農 教育文章這類的資訊亦是產品之一，係為一種理念性的宣導及推廣，實際商品則 為透過購買行為幫助上下游新聞市集維持營運；價格的部分屬於中上，比起一般 量販店或菜市場，某些上下游新聞市集的產品售價會高個幾 10 元不等，若在線 上市集購買則運費為 100 元（滿千免運），實體市集偶爾會搭配折扣或優惠活動，
但消費者仍願意購買，主要在於他們認同上下游新聞市集的理念，且認為他們的 購買有助於幫助社會、可以支持在地農友、確保食物安心品質；產品的通路包含 線上訂購、實體店面等；上下游新聞市集的推廣不僅由組織傳遞訊息，鼓勵公民 寫手一起參與文章編輯，以專業的報導、簡單的圖表或寫實的照片、親切的介紹
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包含新聞與產品，另外因為具有良好品牌形象，且消費者對於購買後的產品有所 信心，因此口耳相傳也是成功的推廣策略，實體店面設有主題專區、試吃區、現 場製作活動、廚房食譜等讓大家參與，更有意見回饋區、評論區讓消費者及讀者 即時反應看法與提問。
另外在推廣的部分，需進一步讓社會大眾及消費者更加認知社會企業本身的 關注議題及相關理念或名詞，社會企業強調社會性、公益性、整體良善性，所成 立的初衷在於幫助這個社會某一個領域、某一群對象、某一個議題，這些原則與 一般企業的目標完全不同，在這樣的前提下，無論是關注哪一種議題的社會企業，
都應強化自身的理念特性，且需讓社會大眾也同等重視相關議題，並使其熟悉特 定概念，如農業社會企業需讓消費者認知何為「有機認證」、「落葉劑」、「黃麴毒 素」等名詞，不僅為了產品的說明，更能提供消費者正確的知識。
肆、社會行銷管理階段
最後一個階段在於檢視社會企業的管理部分，對應社會企業的指標為「經濟 性與企業精神指標」。社會企業的營運大致與企業及公司相同，隨著擴大服務內 容、販賣更多商品、新增其他業務等，都需要調整原本的組織型態，讓組織「常 規化」，有制度的營運。上下游新聞市集仍在擴充的階段，組織規模也仍在成長 中，具有管理人才、產品開發、流程品質把關、行銷能力及客觀報導、專業農業 新聞肯定，但由於新聞部分有別於主流媒體關心的議題，因此不以點閱數為判斷 基準，認為資訊的分享及多元的觀點才是初衷；依自身品牌對外尋求資源，目前 也有建蓁基金會贊助其中一名記者人事費，主要收入來源依賴市集的盈餘。
在整個營運及理念行銷的過程，上下游新聞市集持續為了目標及理念努力，
讀者的意見、消費者的心得、不同聲音的交流，都是上下游新聞市集往前進的力 量，新聞部分堅持獨立客觀的報導、創造討論共享平臺，市集部分鼓勵並協助農 友友善耕作、嚴格把關產品品質，希望喚醒社會對於農業、土地、食安議題的重 視，也期望透過大家的努力與共識，讓臺灣農業整體環境變得更好。
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