研究背景

第一章 前言

1.1 研究背景

1.1.1 台灣民宿與旅遊的發展

自從2001年以來，國內開始正式實施周休二日的制度之後，由於假期 的延長促使民眾越來越注重休閒，國內旅遊人口亦逐年增加¹，根據蕃薯藤 網站在2005年的調查報告指出，除了入口網站之外，民眾最常瀏覽的網站 類別中，前三名分別為：購物網站類、新聞媒體類、旅遊網站²，因此旅遊 活動在民眾心中的地位可見一斑。

由於國內旅遊人口的增加，帶動民眾對住宿的需求，而使得觀光風景 地區住宿的供給不足。當地的居民為解決這個現象，紛紛修建民宅以供應 遊客住宿需求，促使觀光風景地區的民宿有如雨後春筍般地湧現(郭仲凌＆

樓邦儒，2007)。

然而民宿與一般旅館之間的主要差異，除了民宿業者是利用住家空餘 的房間，只能夠提供很少的住宿容量之外，民宿最大的特色在於，業者會 親自接待旅客並且主客之間彼此會認識交流

(林士彥，2005；徐欽賢＆沈嘉偉，

2005；

)

地區飯店住宿不足的原因，遊客的住宿偏好開始漸漸地由一般旅館移轉至 民宿之上，因此，現今民宿旅遊已成為時下流行之趨勢。

依據交通部觀光局於2005年12月的統計，台灣的民宿家數為1347家，

截至2007年底，尌已經成長至2800家，成長幅度超過兩倍之多，由此可見

1 1999 年尚未施實週休二日時，國人國內旅遊總人次為 72,651,000 人，2006 年國人國內旅遊總 人次則增為 107,541,000 旅次，增加幅度為 48%。

2 蕃薯藤 2005 台灣網路使用調查：前四名的所佔比例如下(複選)：購物網站 50.4%、新聞媒體類 41.4%、旅遊網站 34.2%、生活休閒資訊類 27.0%。

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3 花蓮民宿網：http://www.17357.com.tw。

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然而，傳統上民宿業者的行銷手法只限於口耳相傳、遊旅手冊(Lubetkin, 1999)，如今隨著網路使用的普遍性，使得民宿業者必需要建立屬於自己的 民宿網站，運用互動功能和顧客導向的方式，才能夠吸引潛在顧客與保留 現有顧客(Jeong, 2004)。

因此，為了讓顧客可以輕易地獲得民宿資訊，建立民宿網站這種新的 行銷手銷已經逐漸的比傳統的行銷方式來得重要(Jeong，2004；陸允怡＆

陳箴，2007)。根據調查，目前大多數美國的民宿業者都已經投入電子商務 市場，例如：自行架設網站或者加入區域性的民宿網站聯盟(Jeong，2004)；

反觀台灣的民宿產業，雖然至少有395個民宿網站已經建立完成並且還在 正常運作中⁴，但和國內現有2800間的民宿相比，似乎有很大的落差。由此 可見，並非所有的民宿業者都能瞭解到建立民宿網站的重要性，以及可以 為業者創造哪些利益。

如今，服務科學(service science)的觀念逐漸受到學術界以及實務界的 重視，如何透過科技而讓服務變得更有效率、如何運用科技來發明創新的 服務，這些都是近幾年來崛起的新學問。例如：全球最大民營醫療機構─

梅約(Mayo clinic)以及i-Pod的製造商─蘋果電腦，都是靠仰賴資訊科技才能 提供完善的個人服務來創造驚人的業績。

尌民宿產業而言，為了提高服務的效率並且開發潛在顧客，經營民宿 網站更是勢在必行。業者可以民宿網站建立留言板，讓顧客得以在網站上 提出疑問；而為了讓顧客能夠方便地繳付訂金，還可設置線上訂房系統與 揭露剩餘房間數目；甚至運用虛擬導覽的技術，呈現720度的民宿景觀。

這些都是運用科技的創新服務，與傳統的帄陎行銷方式截然不冋。

4 從台灣最大兩個民宿入口網站作粗略統計，分別是：

台灣民宿網：http://minsu.taiwanking.com/ad6.php。

台灣民宿通：http://www.minsu.com.tw。

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總而言之，從服務科學的角度出發，民宿業者更應該透過民宿網站來 扮演虛擬環境下的服務提供者，透過民宿網站來讓傳統民宿的服務變得更 有效率，針對有住宿需求的顧客提供多元化的線上服務以及創新的服務。

唯有如此民宿業者才得以在網路世界中獲得利基，並且重新展現下一世紀 服務科學的精神。