第一章 緒論
第一節 研究背景、動機、目的
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第一章 緒論
第一節 研究背景、動機、目的
「醉裡乾坤大，壺中日月長」，酒一直佔據我們極大部分的生活，舉凡習俗、
禮制、節慶、文學，其普遍性及重要性不言而喻。透過早期文獻的記載，我們可 知酒的功用具有超越的神聖性，更在無形中成為禮的代名詞。《尚書‧酒誥》：「祀 兹酒，惟天降命，肇我民，惟元祀。」1便清楚點出只有祭祀時才能飲酒，酒並非 供人們享用，而是用來祭祀神靈，顯見其神聖性。在《儀禮》、《禮記》記載的儀 式中，所有禮的制度都是嚴謹、有秩序的展演，而在其中，酒就佔了重要的地位。
2
至六朝，飲酒，成為文人心靈的依傍與寄託。六朝是政治上最為混亂、肉體 上極為痛苦，但思想和精神卻大為開放、自由的衝突年代。3在這樣社會、禮教秩 序崩解的時候，文人們開始尋求另一種超脫，酒便是那最重要的調劑。「對於有 限的意識來說，死亡的意識是本質的……沒有任何東西能像死亡那樣迫使人意識 到他的限度，然而也沒有任何東西能像死亡那樣提高人對實存的投入的必要性的 認識。」4這樣的思想在漢末的詩中大量浮現，諸如「人生寄一世，奄忽若飆塵」、
「所遇無故物，焉得不速老」、「人生忽如寄，壽無金石固」等等，將生命比喻為 塵以及忽、寄等描寫，強烈地感受到詩中充滿時光飄忽、流逝以及人生短促的慨 歎與無力。
外在的壓力迫使文人們自覺地正視這些苦痛，並尋求另一種管道抒發這「憂」
的情緒。王瑤〈文人與酒〉中，點出飲酒之風在六朝的興盛，是由於對生命強烈 的留戀，和對於死亡突然來臨的恐懼。既然不能且難以祈求生命的長度，便轉而
1 ﹝漢﹞孔安國傳；﹝唐﹞孔穎達等正義：《尚書正義》（臺北：藝文印書館，1981 年），卷 14，
頁207。
2 對於酒禮的嚴謹，如在《儀禮‧燕禮》中，便詳細記錄了酒如何作為主軸，連貫整個宴飲儀式 的過程，於宴飲前「司宮尊於東楹之西，兩方壺，左玄酒，南上」，而在宴飲中「主人賓右拜送 爵，……賓坐，……執爵，遂祭酒，興」，直至宴飲結束，其酒禮的實行一方面有其象徵意義，
一方面可見人們在酒禮上的重視。見李文娟：〈三禮中的酒禮儀〉，《溫州職業技術學院學報》
第3 期，2013 年，頁 75。
3 宗白華：〈論《世說新語》和晉人的美〉，《藝境》（北京：北京大學出版社，1991 年），頁 126。
4 施太格繆勒在其書《當代哲學主流》中，對於海德格所謂「趨向死亡的存在」提出一番論述及 見解。參見﹝德﹞施太格繆勒（Wolfgang Stegmuller）著，王炳文、燕宏遠、張金言等譯：《當 代哲學主流（上卷）》（北京：商務印書館，1986 年），頁 185。
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增加生命的密度。5社會局勢的困頓和腐敗迫使他們不得不飲酒以逃避、保全自 我，於是「服食求神仙，多為藥所誤。不如飲美酒，被服紈與素。」酒為他們抒 發、超越人生無常，縱情的享受，成為魏晉文人生活的全部。
在有限的生命下，曹操發出了「人生幾何」、「何以解憂」的感嘆，並給出了
「唯有杜康」的回答。這邊我們能掌握到六朝文人濃厚的「憂」的思緒，為酒所 化解。李豐楙老師曾於《憂與游：六朝隋唐仙道文學》中點出：「希求成仙的動 機可歸為『憂』一字，因而獲得短暫『解我憂』之法即是『游』，一種神遊、想 像之遊所形成的奇幻之趣。」6在憂中求仙，在憂中飲酒，這「憂」不僅是個體的 情感宣洩，而是集體、群體的心理需求反應，文中清楚說明：
「憂」並不像愛恨具有強烈的對象性，而顯現出對於時間、空間的無對象 性，這種情緒並非是一種強烈的、立即的反應，而是在逐漸積累的情況下 逐漸形成。7
這些行為書寫呈現當時代人們共同的生命觀與世界觀，而這些情感強烈的反應，
源於此時文人們自覺感受到生命的困阨來自於空間和時間的有限。
對於當時代士人狂飲、嗜酒之風，這些文化分別表現在詩歌、辭賦的吟詠中，
歷來學者已多有論述，主要研究文本有三：詩、賦、文。從六朝「飲酒詩」分析 為主者，有黃亞卓《漢魏六朝公宴詩研究》8、金南喜《魏晉飲酒詩探析》9、邱 微粧《魏晉飲酒詩研究》10；關注單一文人者，有游顯惠《陶淵明飲酒詩及其生 命意涵之研究》11、黃巧妮《陶淵明飲酒詩之意象研究》12、陳萱蔓《陶淵明與李 白飲酒詩之比較研究》13、何鈺萍《陶淵明飲酒詩研究》14；研究中論及「賦」者，
5 王瑤：〈文人與酒〉，《中古文學史論》（北京：北京大學出版社，2014 年），頁 173-196。
6 李豐楙：《憂與游：六朝隋唐仙道文學》（北京：中華書局，2010 年），頁 6。
7 同上註，頁 6-7。
8 黃亞卓：《漢魏六朝公宴詩研究》（上海：華東師範大學出版社，2007 年）。
9 金南喜《魏晉飲酒詩探析》，臺北：國立臺灣大學中國文學研究所，1985 年。
10 邱微粧：《魏晉飲酒詩研究》，高雄：國立高雄師範大學國文學系碩士論文，2011 年。
11 游顯惠：《陶淵明飲酒詩及其生命意涵之研究》，臺北：國立臺灣師範大學國文學系在職進修碩 士論文，2007 年。
12 黃巧妮：《陶淵明飲酒詩之意象研究》，彰化：國立彰化師範大學國文學系碩士論文，2008 年。
13 陳萱蔓：《陶淵明與李白飲酒詩之比較研究》，臺北：國立臺灣師範大學國文學系在職進修碩士 班論文，2010 年。
14 何鈺萍：《陶淵明飲酒詩研究》，嘉義：南華大學文學系碩士論文，2014 年。
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有楊昇翰《魏晉酒文學與文化研究》15、李華《漢魏六朝宴飲文學研究》16；亦有 從《世說新語》進行探究者，如吳郁音《魏晉文化中「酒」的意義探討──以《世 說新語》為例證》17、楊郁玲《從《世說新語》看魏晉時期鄉飲酒禮及喪禮的飲 酒文化》18；對於其餘文體如酒誥、酒頌、酒銘等，則尚未有專門討論，多散見 於相關六朝文學研究中。以上關注面向，在於透過這些文本討論飲酒文學的產生 及內涵，觸及飲酒的型態、環境、心境，或是個別討論代表性文人，如曹氏父子、
建安七子、竹林七賢、陶淵明等，對於飲酒風格與特色的闡述；綜上所述挖掘六 朝飲酒文學的價值與地位，給予後進研究啟發與引導。
上述六朝「酒」文化研究，大都以詩歌與詩賦為主，從各個文本分析，但未 論及六朝志怪小說中，也大量出現「酒」，以及酒的功能在其中所隱晦顯現六朝 人的思想與企求。「酒」在六朝所扮演的腳色，不僅是解「憂」，而是在「酒」本 身給予人的虛實交錯、飄忽神遊之感上，觸發人們藉由此物和異界的時空溝通、
交融，甚至是運用此物作為一種宴會上的交換，換得生死、換得未知，有更多不 同面向的功能可再深入探究。例如《搜神記》中的酒，李慧琳〈醉酒的空間情境
─論《搜神記》中的醉酒意蘊〉一文中，討論了《搜神記》中的飲酒後進入異質 空間的敘事，點出：
所有的生命都佔據空間，而所有的空間都存在著無奈的生命……他們必須 在現實空間中確立直接視野，辨識出那些範圍是可資自由活動的安全領域，
而他們也從這些試煉中強化了對空間生命力的把握與創造，並在現實空間 中創造無限的空間體驗。19
社會和人性的失序，便反映著宇宙的失序，在這樣混亂不安的迷失中，面臨極大 的生命困頓促使他們思考另一種時空的可能，因此透過神話思維製造了另一個對 照的世界觀，也就是相對應我們「此界」的「他界」（other world）。如果以「常
15 楊昇翰：《魏晉酒文學與文化研究》，臺南：國立成功大學中國文學系碩博士班碩士論文，2011 年。
16 李華：《漢魏六朝宴飲文學研究》，濟南：山東大學博士論文，2011 年。
17 吳郁音：《魏晉文化中「酒」的意義探討──以《世說新語》為例證》，嘉義：南華大學文學系 碩士論文，2009 年。
18 楊郁玲：《從《世說新語》看魏晉時期鄉飲酒禮及喪禮的飲酒文化》，新竹：玄奘大學中國語文 學系碩士在職專班碩士論文，2012 年。
19 李慧琳：〈醉酒的空間情境─論《搜神記》中的醉酒意蘊〉，《中國文化月刊》第 265 期，2002 年4 月，頁 70。
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與非常」的觀點視之，在六朝文學中創造的異界時空，就是一個非常的世界，並 透過酒進入，以區隔俗世的紛擾。20
然而，除了時空描寫，六朝志怪小說中，亦存在著諸多「神異敘事」，而在 這些敘述中，酒與仙、神、鬼、怪有著緊密連結，並藉由這些描寫，能清楚地看 到人們透過酒存在著對神仙世界的想望，對長生、長壽的企求，消解鬼、怪之物 的侵擾，以及人們如何運用酒連結、到達並溝通另一界；這部分皆是可再深入討 論的議題。
李劍國分析志怪小說內容，點出志怪小說經常被冠上迷信的色彩，但並非皆 是消極的產物，其中蘊含人們如何透過神、怪反映自身的渴望與企求。21可關注 到的一點，是志怪小說在歷來發展脈絡中是由史書分化而出，隸屬於史部，稱「史 之餘」；22劉湘蘭在其書中提出志怪小說是「以史家的態度和原則來對待自己的創 作」，採用「歷史視角」，也就是「全知視角」來進行敘事。23魯迅亦在《中國小 說史略》中提及，當時的志怪書寫，是以「幽冥疏途」但「人鬼實有」的角度，
撰寫者以相信的態度來看待這些「異」事，認為並無事實與虛妄的差別。24志怪 小說具記實特質，與「作意好奇」的唐傳奇相比，尚不具有意識地虛構、創造。
25撰寫者以相信的角度書寫，便會在一定程度上反映當時人如何看待這些「怪異 非常」之事。劉苑如點出：「六朝志怪上承古神話傳說、先秦兩漢巫術、方士及 術數等信仰，並接受本土道教與外來佛教的雙重衝擊，乃是探索中國神話思維、
民俗信仰、宗教思想、哲學思想和主題學的重要資料庫。」26六朝志怪小說是一
20 李豐楙從《搜神記》的筆法分析其詩歌中的想像世界，認為：「名題所要營構的，其實也是一 種意境、性質近似的「非常」世界：神仙所在的仙界與隱士所隱的山林，都是具有某種區隔於 人世的異質性空間，因此人境、此界在此即象徵塵濁與不安，乃是常世之遭逢末世而被異化了
20 李豐楙從《搜神記》的筆法分析其詩歌中的想像世界，認為：「名題所要營構的，其實也是一 種意境、性質近似的「非常」世界：神仙所在的仙界與隱士所隱的山林，都是具有某種區隔於 人世的異質性空間，因此人境、此界在此即象徵塵濁與不安，乃是常世之遭逢末世而被異化了