第二章 生憂與憂死：六朝飲酒之風的承繼
第三節 非常時空的建構：六朝詩文中的「酒」
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「酒」為禮、調和人倫、敦睦同宗族情誼之作。無論是漢賦功能為「歌功頌德」
或「調和人倫」，「酒」在漢賦中的角色多是歡樂的載體，展現出的是漢代酒文化 以樂為本的精神內涵，直至東漢末年時代巨變、文人自我生命意識的覺醒，才「促 成酒文化從以樂為本向以悲為懷的轉變，成為魏晉風度縱心於酒的起點，此後借 酒澆愁、寄酒為跡則成為文人酒文化的常態之一」。94
漢詩與漢賦與「酒」相關的書寫，在東漢末出現轉變。至東漢末，飲酒之風 更加盛行，詩歌中也因社會失序、戰亂紛擾，更加凸顯出對生命強烈的留戀，以 及對死亡的悲觀與感嘆。而這藉由飲酒解憂、解愁的風氣，一直延續到六朝，開 創另一波酒文學的巔峰。
第三節 非常時空的建構：六朝詩文中的「酒」
透過前面先秦至漢代酒文化的梳理，能看到酒與禮之間的緊密連結，統治者 透過酒禮，一方面促進宗族親和關係，一方面達到教化作用。而到了魏晉，酒文 化快速在庶民百姓之間蔓延、普及，在六朝以酒為主題的作品，類型涵蓋酒詩、
酒誨、酒誡、酒箴、酒詰、酒頌、酒歌、酒訓等；描述飲酒情態的語彙亦繁多，
例如樂飲、愁飲、快飲、痛飲、酣飲、悶飲、雅飲、生飲、縱飲、頹飲、禮飲、
荒飲、默飲、狂飲、宴飲、獨飲、對飲、聚飲、群飲、會飲、悵飲、豪飲、避暑 之飲、與豬共飲等，足見其生活文化與酒的緊密聯繫。95
在前人研究方面，魯迅〈魏晉風度及文章與藥及酒之關係〉已初步論及魏晉 時其文學變化與藥、酒的關係，文章從魏晉當代環境切入，談孔融、何宴、嵇康、
阮籍、劉伶等人在服藥與飲酒上的心境，服藥是為成仙，沉溺酒中多是為避禍，
96然他們的行徑看似毀壞禮教，魯迅則提出不同看法，認為他們實則崇奉禮教，
但因當權者的褻瀆，憤而轉為不信禮教。97
其後，王瑤〈文人與酒〉分析自漢末盛行而起的飲酒之風，其一原因是受當 時社會情勢所逼迫，不得不沉湎、逃避，這些非正常死亡的恐懼使他們放棄追求 生命的長度，轉而增加生命的密度，因此放縱於酒中；其二，飲酒帶領他們產生 超脫現實世界的幻覺，能忘乎形骸而達到任真、自然，即是他們所追求的老莊思
94 陳春保梳理漢代酒賦，分析其內容多是以樂為本的精神內涵，至漢末才轉變為以酒澆愁、解憂 的開端。詳參陳春保︰〈漢賦與漢代酒文化的以樂為本及其流變〉頁68-69。
95 曾春海：〈竹林七賢與酒〉，《中州學刊》第 1 期，2007 年 1 月，頁 175-176。
96 魯迅：〈魏晉風度及文章與藥及酒之關係〉，收於《魯迅全集》（北京：人民文學出版社，2005 年），第3 冊，頁 523-553。
97 魯迅：〈魏晉風度及文章與藥及酒之關係〉，頁 534-535。
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想中物我兩忘的境界。98
楊昇翰《魏晉酒文學與文化研究》一文在梳理魏晉時代飲酒之風盛行的原因，
分別就政治、思想、工藝三方面著手，列舉三項：「政治情勢詭譎」、「老莊思想 影響」、「釀酒技術成熟」。第一，「政治情勢詭譎」是自東漢末以來的局勢混亂、
衰敗，西晉、東晉的宗室之亂、權臣謀反使朝不保夕的士人只能藉酒澆愁、藉酒 避禍。第二，「老莊思想影響」點出當時的社會混亂使儒家思想的權威性受到質 疑、甚至崩解，使他們轉而投向崇尚自然、摒棄人為束縛的老莊思想，也使原本 在儒家體制下戒慎、約束的飲酒行為，成為任情自適的放縱憨醉，縱酒放達更成 為名士間的風尚。第三，「釀酒技術成熟」則是考察《齊民要術》一書，此為北 魏賈思勰收集前人的農業材料，結合釀造經驗，所彙集出的一本重要的農業產品 製作專著。其中談到的釀酒篇章，詳細展現魏晉南北朝時期的釀酒工業技術。書 中釀酒的方法五花八門，釀的酒種類繁多，不僅展現釀酒工業的發展趨向繁複、
細膩；再來，除了技術上的純熟，用麴技巧也大幅躍進，對於各種麴的使用方法，
及製作過程都有詳盡的介紹，顯見當時釀酒工藝，已有相當的水準。99
綜上所論，六朝飲酒之風的興起，大致可歸納出一條脈絡：因社會動盪與政 治迫害，玄學自儒學動搖的裂痕中萌發，激起自然與明教之爭，「酒便成為士人
『暫得於己』的主要媒介，他們處於醉與醒兩種狀態中，徘徊在虛幻和現實之間，
這便構成魏晉酒士的兩種人生境界」。100
「服食求神仙，多為藥所誤。不如飲美酒，被服紈與素。」東漢後政治腐敗，
突然來臨的民變、叛亂、軍閥割據，造成人心的徬徨不安，漢末的《古詩十九首》， 便是在這樣的時空背景下，表現出許多時光飄忽和人生短促的思想。魏晉士人繼 承了傳統的飲酒觀念，卻因為時代背景、思想風潮的改變，使得飲酒活動的精神 內涵有所變異，變異為社會教化的色彩漸淡，而個人意願的色彩增強，101藉由酒 展現人們對生命強烈的留戀和感嘆。
在魏前期，曹氏父子將酒作為抒情的媒介，於詩中描繪以酒解憂消愁的心境
98 王瑤：〈文人與酒〉，《中古文學史論》（北京：北京大學出版社，2014 年），頁 173-196。
99 參見楊昇翰：《魏晉酒文學與文化研究》，臺南：國立成功大學中國文學系碩博士班碩士論文，
2011 年，頁 9-14。
100 劉成敏提及所謂「中間路線」，即是酒士在虛幻與現實之間，以酒開闢一條新的生命道路，藉 由酒書寫人生，暫緩現實和精神的雙重苦痛。參劉成敏：〈酒與人生：徘徊在現實和虛構之間
──論魏晉酒士的中間路線〉，《湖北廣播電視大學學報》，第29 卷第 8 期，2009 年，頁 80-81。
101 寧稼雨：《魏晉士人人格精神─世說新語的士人精神史研究》（天津：南開大學出版社，2003 年），頁40。
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闡發：
對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘；何以 解憂，唯有杜康。（曹操〈短歌行〉）102
酌桂酒，鱠鯉魴，與佳人期為樂康。前奉玉卮，為我行觴。今日樂不可忘，
樂未央。為樂常苦遲，歲月逝，忽若飛，何為自苦，使我心悲。（曹丕〈大 墻上蒿行〉）103
置酒高殿上，親友從我遊。中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。秦箏何慷慨，齊瑟 和且柔。陽阿奏奇舞，京洛出名謳。樂飲過三爵，緩帶傾庶羞。主稱千金 壽，賓奉萬年酬。久要不可忘，薄終義所尤。謙謙君子德，磬折欲何求。
驚風飄白日，光景馳西流。盛時不可再，百年忽我遒。生存華屋處，零落 歸山丘。先民誰不死，知命復何憂！（曹植〈野田黃雀行〉）104
曹操〈短歌行〉，是對時光倏忽即逝的無力慨歎，只能藉酒澆心中憂思；而 曹丕〈大墻上蒿行〉在歡快飲宴氣氛中展現的，是及時行樂的思想；曹植〈野田 黃雀行〉亦是歌舞酒宴、美酒豐膳情景的刻劃，但筆鋒一轉，傳達力求建立不朽 功業的渴望，但也同時感慨人生短促，悲愴之情深刻。三者不僅將酒寫入書作中，
更將酒提升至影響精神世界的功用。
東漢末年雖因戰亂與疾病而導致民不聊生的處境，曹魏作為新興政權，積極 地拉攏文士、修建政策、撫慰地方，此時著作中呈現的飲酒心境，即便有對時光 消逝、人生短促的慨歎，在悲歡對比之間細膩陳述其情感，但更多的是描寫宴會 觥籌交錯、痛快暢飲、賓主盡歡的場面，如阮瑀〈公讌詩〉：「陽春和氣動。賢主 以崇仁。布惠綏人物。降愛常所親。上堂相娛樂。中外奉時珍。五味風雨集。杯 酌若浮雲」105、王粲〈公讌詩〉：「昊天降豐澤，百卉挺葳蕤……嘉肴充圓方，旨 酒盈金罍。管絃發徽音，曲度清且悲。合坐同所樂，但愬杯行遲。常聞詩人語，
不醉且無歸。今日不極懽，含情慾待誰」106、曹丕〈善哉行〉：「朝日樂相樂。酣
102 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 1，頁 349。
103 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 4，頁 396-397。
104 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 6，頁 425。
105 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 3，〈公讌詩〉，頁 380。
106 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 2，〈公讌詩〉，頁 360。
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飲不知醉。悲弦激新聲。長笛吐清氣。弦歌感人腸。四坐皆歡悅。」107等著作。
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但曹魏政權並不穩固，隨即而來取代的司馬氏，發動高平陵事件奪政，剷除 異己、鞏固政權，但卻標榜儒家道德禮法之治，激起文士不滿。孤僻放達的竹林 名士，便是處在這個政治最混亂、黑暗的時期，如劉揚忠點出此時竹林名士在深 陷兩難的處境下，轉而尋求其他隔絕人世的逃避方法：
既不能力挽曹魏政權於覆亡，又絕不改節屈事虎狼般的司馬父子……於是 他們就只剩下一條路可以走：不得不潛身於麴糵中，以酒為慢形之具，希 圖保全自己性命。他們的縱酒，從表面看似狂放愉悅，風神可羨，骨子裡 卻是極為痛苦悲傷的。109
《晉書‧阮籍傳》就曾記載：
籍本有濟世志，屬魏晉之際，天下多故，名士少有全者，籍由是不與世事，
遂酣飲為常。文帝初，欲為武帝求婚於籍，籍醉六十日，不得言而止。鍾 會數以時事問之，欲因其可否而致之罪，皆以酣醉獲免。110
阮籍本是有濟世抱負，但在亂世中，他為苟全性命而選擇酣飲不起，一方面為避 禍，一方面紓解心中苦悶，他為躲避是非，大醉兩個月避談婚事，看似荒謬，實 則反應阮籍處於亂世，不得不沉醉酒中的悲哀與無奈，但他亦是少數能保全、終 其天年者。
《世說新語‧任誕》篇記載王孝伯言：「名士不必須奇才，但使常得無事，
痛飲酒，熟讀離騷，便可稱名士。」111一「痛」字，將當代士人極盡浮沉於醉海 的現象生動的展現，因為酒就是他們違抗禮教、遠離禍害、抒發苦悶的工具，廖 蔚卿〈論魏晉名士的狂與痴〉一文言，為保全亂世中的自我，酒是最能「激發人 以進取之狂的情操以超越世之汶汶，而得完成一己之真、之尊」：
107 逯欽立輯校：《先秦漢魏晉南北朝詩》，魏詩卷 4，〈善哉行〉，頁 393。
108 李華詳細梳理此時公讌詩的各式詠物題材，以及詩中所抒發的情感世界，參見李華：《漢魏六
108 李華詳細梳理此時公讌詩的各式詠物題材，以及詩中所抒發的情感世界，參見李華：《漢魏六