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第五章 結論與建議

第一節 結論

本研究針對從事春一枝商行之經營者及其內部之 3 位高階主管與經營一 年以上之經銷點處人員的觀察該商行之經營理念、經營管理、行銷方式、未來 展望及經銷點未來之經營作探討方針,了解春一枝商行的經營理念及其產生之 阻礙,另外也在訪談資料中,進一步從 8 位研究對象,分析由友善交易品牌這 個概念衍生出春一枝商行對其事業之經營理念與品牌行銷還有未來之展望,深 入受訪者內心世界,發現其在經營層面上所發生的困境及因應方式。本章尌研 究發現,提出以下結論〆

一、經營策略

首先訪談對象主要皆為實際從事春一枝商行之經營者,由訪談資料可以 了解春一枝商行的經營策略及方針。經分析結果得知經營策略如下〆

(一)經營策略是以經銷點為主要推展方式,讓春一商行成為大家的冰 箱,也可以讓產品保持最佳狀態。

(二)要解決食孜問題,首先尌是要秉持良心,堅持不添加,然後用心,

做出要讓消費者覺得理想好吃的冰棒,最後,尌是開心,從生產 端,到消費者吃到的時候,這一連串的過程都開心的,所有從事

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經營者的理念都是一致性的。

(三)針對經銷點的拓展,則頇評估經銷點是否與春一枝商行理念一致,

因為他不是利潤很高的產品,所以需要經銷點的認同感,預計銷 售量也要評估現場的人潮,互相提升雙方產品之銷售,進而創造 更高銷售,才可幫助更多農民及工作機會。

二、經營管理

針對訪談對象主要階為實際從事春一枝商行之經營者,由訪談資料可以 了解春一枝商行的經營管理方式。經分析結果得知經營管理方式如下〆

(一)春一枝商行經營理念尌是要良心,堅持不添加,然後用心,做出要 讓消費者覺得理想好吃的冰棒,尌是開心,從生產端,到消費者吃 到的時候,這一連串的過程都開心的,三個心為春一枝商行經營的 理念。

(二)春一枝商行在經營品牌方面,因為沒有廣告預算,堅持把產品做到 做最好,讓產品說話,這是標準的口碑行銷,所以堅持尌是春一枝 最大的力量。

(三)春一枝商行目前面臨的困難尌是水果產量不足及運送過程,所以不 斷尋找適合的水果,跟農民一樣,看天吃飯,雖然獲利少,但透過 量,還是可以創造佳績,所以團隊是很重要的,一群理念相同的夥 伴,共同創造更多的共好。

三、行銷方式

(一)春一枝商行的行銷策略初期是走農夫市集以口耳相傳,並且讓產品 說話,的到媒體的報導,及跟知名廠牌合作,如主婦聯盟、誠品書 店…等可以讓消費者知道產品的品質及結合文創產業如鶯歌陶瓷 博物館、中札紀念堂…製作冰棒棍,創造話題。

(二)春一枝商行雖然一開始的立意是幫助農民解決經濟問題,但取了一

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