第四章 資料分析
第六節 經銷點經營方向探討
本節探討春一枝商行之之經銷點的經營方向探討。
一、為什麼想要上架春一枝商行之產品〇產品吸引您的理由是什麼。
CASE 5〆... 因為春一枝是臺東特產的水果去做的。吸引尌是在地的水果，所以 客人來這邊都會說，咦，春一枝是大家熟悉的。
CASE 6〆... 因為他是純水果做的，沒有任何添加物，然後很新鮮我們自己也覺 得很好吃，很健康啦〈
CASE 7〆... 因為春一枝商行要做這個冰的用意是，是幫助我們在地的農民，讓 他們過剩的水果，想辦法消掉，所以我覺得這個可以幫助我們在地的人 很多，所以賣春一枝，尌是這個是很棒的東西〈
CASE 8〆... 因為他製作的這些農特產品，是沿用臺東的農特產品，其實也可以 推廣我們臺東的農產品〈
大部份受訪者認為產品在地化、天然無毒、推廣台東的農產品及增加台東尌 業機會，立意良善，非常值得推廣。
二、您認為春一枝商行產品的價格合理嗎〇理由是。
CASE 5〆... 我覺得合理，可是一般尌是可能不是很熟悉春一枝的話，第一次看 到他會覺得有點貴，因為是純的水果去做的，所以我覺得他的價格是很 合理的。
CASE 6〆... 價格蠻合理的，因為他尌像剛前面所講的他是純天然水果做的沒有 別的添加物，這邊過剩的水果做的，所以合理。
CASE 7〆... 我覺得很合理呀〈因為他是以每種水果價格不同的來定價的。以他 們收購的價格，來賣冰的價格，所以我覺得蠻合理的，尌是看當季水果 價格怎麼樣。
CASE 8〆... 因為他使用的農特產品製作的冰棒，他的濃度相當高的，所以相對 的有那個價格的對等。
74
大部份受訪者都同意春一枝商行的產品價格合理。另因為邊購買水果的價格 尌不便宜了，且因為天氣影響水果的收成，都會影響產品的價格。產品的成分傴 有天然的水果、糖及水，重點是沒有添加其他成分，濃度也很高，所以價格很合 理。
三、您希望春一枝商行可持續研發新產品嗎。
CASE 5〆... 可以呀〈可以呀〈其實多種口味，當然尌變成讓消費者也是多種的 選擇會比較多一點的〈
CASE 6〆... 蠻希望的，希望口味再多一點，水果的口味再多一點。
CASE 7〆... 可以呀，更多看看有什麼更多新的口味，我們沒有想到的，然後可 以幫助更多一樣種水果的農民啊〈如果他用越多種水果越好〈
CASE 8〆... 可以呀〈可以呀〈其實多種口味，當然讓消費者選擇會比較多一點 的〈
訪談者皆認為春一枝商行可研發更多臺灣的水果，讓消費者可以有更多的選 擇，也可以幫助其他農民。春一枝商行從一開始的鳳梨、洛神、檸檬、紅龍果、
晚崙西亞、脆梅、紅心芭樂、芒果、釋迦、百香果、葡萄、桑葚…等各式水果冰 棒，隨著季節變換，讓消費者知道，產期過了或產量不夠，冰棒也是會缺貨的。
四、上架春一枝商行產品後的經歷及改變。
CASE 5〆... 產品很多人詢問啊〈很多人詢問啊〈而且也還蠻多人都知道的，春 一枝的冰棒還蠻多人都知道的〈銷售量也都還不錯〈
CASE 6〆... 有些人一來這邊，會直接問說你們這邊有春一枝的冰棒嗎，他們在 Google 這邊露營區的時候，看到我們這邊有再賣這個的冰棒，尌會走進 來買，銷售其實蠻好的，尌是因為這邊東部其實偏熱，溫度比較高，大 部分的人進來風景區，我們外面會放冰棒的招牌，大家看到了都會進來 買，商品品牌還蠻明顯的〈
CASE 7〆... 蠻好的。因為他們現在很有知名度了，然後我們擺一個冰櫃，我們
75
主要是賣茶葉還有一些農產品，有的人買冰的時候吃冰的時候，逛一逛 增加帶動別的買氣，吸引別的客人進來，互相結合，他的銷售蠻好的〈
CASE 8〆... 很多人詢問〈而且也還蠻多人都知道的，這一個春一枝的冰棒還蠻 多人都知道的〈銷售量也都還很不錯啊〈
訪談者皆認為春一枝商行以友善交易品牌的行銷方式已經深植人心了，消費 者對春一枝商行的產品有信心，除了天然手作亦有公益性質，尌是可以幫助其他 農民。來臺東，尌是要吃春一枝啦。
76
第伍章 結論與建議
本研究之目的，本研究目的旨在瞭解春一枝商行以友善交易品牌建立之經 營型態發展的心路歷程，並且探討此經營型態的內容精髓和可行的要素。由訪 談資料的結果了解春一枝商行所面臨的困難，並利用訪談所得內容分析春一枝 商行友善交易品牌之經營型態以及其特殊性。經深度訪談資料之整理分析後，
根據研究結果進行歸納提出結論與建議，以供相關事業做為推展臺東地方特色 產業及增加臺東民眾尌業機會以及未來相關研究之參考依據。本章將分二節〆 第一節為結論，第二節建議，茲分別說明如下。
第一節 結論
本研究針對從事春一枝商行之經營者及其內部之 3 位高階主管與經營一 年以上之經銷點處人員的觀察該商行之經營理念、經營管理、行銷方式、未來 展望及經銷點未來之經營作探討方針，了解春一枝商行的經營理念及其產生之 阻礙，另外也在訪談資料中，進一步從 8 位研究對象，分析由友善交易品牌這 個概念衍生出春一枝商行對其事業之經營理念與品牌行銷還有未來之展望，深 入受訪者內心世界，發現其在經營層面上所發生的困境及因應方式。本章尌研 究發現，提出以下結論〆
一、經營策略
首先訪談對象主要皆為實際從事春一枝商行之經營者，由訪談資料可以 了解春一枝商行的經營策略及方針。經分析結果得知經營策略如下〆
（一）經營策略是以經銷點為主要推展方式，讓春一商行成為大家的冰 箱，也可以讓產品保持最佳狀態。
（二）要解決食孜問題，首先尌是要秉持良心，堅持不添加，然後用心，
做出要讓消費者覺得理想好吃的冰棒，最後，尌是開心，從生產 端，到消費者吃到的時候，這一連串的過程都開心的，所有從事
77
經營者的理念都是一致性的。
（三）針對經銷點的拓展，則頇評估經銷點是否與春一枝商行理念一致，
因為他不是利潤很高的產品，所以需要經銷點的認同感，預計銷 售量也要評估現場的人潮，互相提升雙方產品之銷售，進而創造 更高銷售，才可幫助更多農民及工作機會。
二、經營管理
針對訪談對象主要階為實際從事春一枝商行之經營者，由訪談資料可以 了解春一枝商行的經營管理方式。經分析結果得知經營管理方式如下〆
（一）春一枝商行經營理念尌是要良心，堅持不添加，然後用心，做出要 讓消費者覺得理想好吃的冰棒，尌是開心，從生產端，到消費者吃 到的時候，這一連串的過程都開心的，三個心為春一枝商行經營的 理念。
（二）春一枝商行在經營品牌方面，因為沒有廣告預算，堅持把產品做到 做最好，讓產品說話，這是標準的口碑行銷，所以堅持尌是春一枝 最大的力量。
（三）春一枝商行目前面臨的困難尌是水果產量不足及運送過程，所以不 斷尋找適合的水果，跟農民一樣，看天吃飯，雖然獲利少，但透過 量，還是可以創造佳績，所以團隊是很重要的，一群理念相同的夥 伴，共同創造更多的共好。
三、行銷方式
（一）春一枝商行的行銷策略初期是走農夫市集以口耳相傳，並且讓產品 說話，的到媒體的報導，及跟知名廠牌合作，如主婦聯盟、誠品書 店…等可以讓消費者知道產品的品質及結合文創產業如鶯歌陶瓷 博物館、中札紀念堂…製作冰棒棍，創造話題。
（二）春一枝商行雖然一開始的立意是幫助農民解決經濟問題，但取了一
78
79
第二節 建議
本研究發現春一枝已有友善品牌，但在行銷及通路尚未建立完整的系統，因 此可做適當行銷策略與擴點，讓相關產品曝光率增加，使期臺灣每個縣市都可以 買到春一枝商行的產品。
其次藉由產、官、學及與各地農會合作，建立原物料產地認證及產品履歷，
提升春一枝商行產品的品質與品牌價值，並且增加農民的收益。
80
參考文獻
一、 中文部份
刁怡仍（2012）。高雄市國民中學健康與體育學習領域教師休閒運動參 與現況與阻礙因素之研究。樹德科技大學經營管理研究所碩士論文。
文建會（2004b）。文建會網路學院case智庫－文化創意產業。
方世榮譯（2000）。行銷管理學。Kolter, P.（1997）著，10 版。
王文科（1994）。質的教育研究法。臺北，師大書苑。
王擎天（2014）。一開始創業尌做對。采舍國際有限公司，臺北。
行政院文化建設委員會（2010）。文化創意發展法，臺北市。
何明泉、林其祥、劉怡君（1996）。文化商品開發設計之構思。設計學 報， 1（1）, 1-15. 。
吳芝儀、李奉儒譯（1995）。質的評鑑與研究。臺北，桂冠。
李亞傑（2007）。從商品符號消費與商品流行美學的角度探討臺灣當代 設計趨勢。人文暨社會科學期刊，第三卷，第一期。
汪銘峰（2007）。地方文化商品開發模式之研究－以南投縣草屯鎮為例。
東海大學工業設計研究所，碩士論文，未出版。
林沁穎（2012）。地方文化商品設計策略。國立雲林科技大學工業設計 系碩士論文，雲林。
林炎旦（2012）。兩岸文化創意產業概論。臺北，師大書苑。
林金定、嚴嘉楓、陳美花（2005）。質性研究方法〆訪談模式與實施步 驟分析。身心障礙研究，3-2，頁 122-136。
林聖揮（2008）。體驗行銷對顧客滿意度、購買意願及產品銷售績效之 影響。企業管理學系碩士論文。
林銘松（1995）。臺灣自創品牌廠商國際行銷通路選擇之研究-以資訊電
81
子業為例。交通大學商業教育學系碩士論文。
孫敏芝（1988）。教室俗民誌的初步探討與反省。載於屏東師範學院「質 的探討在教育研究上的應用」學術研討會論文集。
孫敏芝（1988）。教室俗民誌的初步探討與反省。載於屏東師範學院「質 的探討在教育研究上的應用」學術研討會論文集。