綜合分析與討論

為了瞭解國小兒童與具設計背景者對食品包裝視覺訊息注目性之差異，本章 採用問卷調查及焦點訪談的方式來進行，經由研究過程的分析與探討，將研究結 果依序整理如下：

一、樣本蒐集結果

由於健康概念的普及，在便利商店販售的飲料及零食中，「茶類飲料」

是販賣最多的飲料，佔市售飲料的 41.8％，零食則以「脆片類」較多，佔零 食的 52.5％，由於社會型態及家庭結構的改變，再加上便利商店的高密度分

佈，消費者購買飲料及零食的需求還是無法被取代。

二、KJ法分類結果

經由焦點小組依照包裝方式、包裝風格兩大類目，篩選出 214 件樣本，

透過包裝視覺設計之要素—圖形、文字、色彩進行 KJ 法卡片群島化之歸類，

將其歸島結果分類為八個群組：

1. 群組 A---以品項文字名稱為主 2. 群組 B---以商標圖形為主

3. 群組 C---以內容物實物呈現為主 4. 群組 D---實物呈現以具象原料為主 5. 群組 E---實物呈現以半具象原料為主 6. 群組 F---情境示意以色彩呈現為主 7. 群組 G---情境示意以非內容物呈現為主 8. 群組 H--以卡通漫畫圖示為主

三、包裝視覺訊息分類結果

經由八個群組的歸類結果分析如下：

1. 全部的包裝視覺設計元素中，以「群組 C---內容物之實物圖形呈現為主」

的表現形式最多，以「群組 B---商標圖形為主」的表現形式最少。

2. 在飲料的包裝視覺訊息部分，以「群組 D---實物呈現以具象原料為主」的 表現形式最多，以「群組 H--以卡通漫畫圖示為主」的表現形式最少。

3. 在零食的包裝視覺訊息中，以「群組 C---內容物之實物圖形呈現為主」的 表現形式最多，以「群組 F---情境示意以色彩呈現為主」的表現形式最少。

四、 問卷調查結果

本研究在完成包裝視覺訊息分類後，進行國小兒童與具設計背景者共 400 位 受測者問卷調查，調查結果如下：

1. 在飲料與零食視覺設計表現元素方面，視覺要素—文字、圖形、色彩中，

國小兒童與具設計背景者的視覺注目焦點百分比皆以「圖形」居首，「文 字」與「色彩」比例接近，由此可知，「圖形」在視覺元素注目性中佔有 重要的地位。

2. 就飲料與零食包裝設計重點而言，國小兒童與具設計背景者在八個分類群

字」這個設計區塊，「群組 F---情境示意以色彩呈現為主」的包裝設計重 點則全部以「色彩」表現為主，「群組 H--以卡通漫畫圖示為主」的設計 重點，都以「圖形」為其表現形式。但是，「群組 C---以內容物實物呈現 為主」和「群組 D---實物呈現以具象原料為主」的視覺要素則平均分布於 文字、圖形與色彩當中，並無明顯集中於任何要素。

五、 不同背景受測者視覺要素注目焦點差異分析 1. 國小兒童與具設計背景者注目焦點之差異分

國小低、中、高年級兒童在視覺要素注目焦點的選擇上，與具設計背 景者差異最大的是低年級兒童，其次是中年級兒童，差異最少的是高年級 兒童，可見「年齡」是影響視覺要素注目性選擇的重要因素。

2. 視覺要素注目焦點之差異分析

在視覺要素的注目性差異上，以文字的差異最多，圖形次之，色彩的 差異最少。國小低年級兒童因為文字的識字量較其他三組受測者少，所以 在包裝的文字中與具設計背景者差異最多，國小兒童中年齡最大的高年級 與具設計背景者在視覺要素的圖形及色彩二部份差異很小，與具設計背景 者在視覺要素的文字部分甚至沒產生顯著差異，由此可知，國小高年級兒 童透過較多時間的學習，其對包裝視覺要素注目性的思維模式較國小低年 級和國小中年級兒童更趨近成人。

六、 焦點團體訪談結果

1. 透過焦點團體的訪談，逐字稿的演譯及歸納，國小兒童注目性焦點元素的 排序為：面積比例＞色彩因素＞編排方式 ＞產品感覺＞視覺傳遞、產品 聯想＞知名度高低、購買經驗；具設計背景者的排序為：面積比例 ＞編 排方式＞色彩因素、知名度高低＞視覺傳遞＞實物再現、品牌商標。

2. 在注目性焦點元素的選擇模式上，「包裝設計元素」是國小兒童與具設計 背景者兩焦點團體，選擇次數最多的項目，在視覺元素—文字，圖形和色 彩中，受到兩焦點團體青睞的視覺要素為「圖形」。

3. 就包裝設計重點來說，注目性高的包裝特色為：

（1）以圖形為注目焦點之包裝，大多以產品內容物或卡通漫畫為主要的表 現形式。

（2）圖文編排方式，以佔有最大的面積比例，且位置居中者為最多。

（3）以色彩為注目焦點之包裝，也以佔較大的面積比例來呈現，為此，

常以滿版的表現形式來凸顯其色彩。