自然環境與物產

竹塹山區充滿瘴癘之氣，加之番害嚴重，墾民們願到山區開墾，無疑是謀求土地 與山林之利有關，而土地與山林中的物產，取決於當地自然環境，因此自然環境與一個 地區的開墾與發展息息相關，以下就以自然環境與當地重要的物產分別敘述之。

一、自然環境 (一)氣候

新竹縣位於臺灣北部，屬副熱帶之海洋性氣候，高溫多濕，四季之中夏季較長，冬 季不甚明顯。稻作可一年兩熟，物產豐饒，種類繁多。³⁹《樹杞林志》便生動敘述出這 一帶氣候狀況：

35 淡新檔案，編號 17329-34。

36 淡新檔案，編號 17329-9。

37 淡新檔案，編號 17337-1。

38 在裁隘之前，地方官府在政治與經濟面上並未積極介入隘墾區的發展，而是順應民間自發的隘墾拓墾 行動，僅依賴核給隘墾戶與隘首諭戳以及對於抱隘活動的核可，間接管控隘墾區的社會秩序。參見林 文凱，〈國家、隘墾與族群：清代臺灣竹塹地區隘墾活動的歷史分析〉，發表於中央研究院臺灣史研究 所主辦，「族群、歷史與地域社會」學術研討會(臺北：中央研究院臺灣史研究所，2007 年 12 月 20-21 日)，頁 13-21 的討論。

39 黃旺成主修，《新竹縣志、卷三、土地志》(臺北：成文出版社，1983)，頁 519。

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樹杞林近臺灣北邊，其氣候與新竹、臺北大同而小異。惟其暑多寒少，木葉少

15.0 14.6 17.0 20.5 24.1 26.7 27.9 27.7 26.5 23.7 21.5 16.8 21.8

資料來源：黃旺成主修，《新竹縣志、卷三、土地志》，臺北：成文出版社，1983 年再版，頁 521。

表2-3 新竹、關西地區 1953-1954 年平均雨量表 單位：公厘

就鳳山溪與頭前溪兩大河川而言，有幾點特徵：(1)河川洪水量多。(2)流域寬度狹

合興庄位於鳳山溪南岸與頭前溪支流油羅溪溪北之處，一旦溪洪暴漲，大水從山林 間沖刷而下，山谷間及河岸旁的的田厝必遭沖失，目前雖無許多資料顯示合興庄墾區範 圍水患情形，但當初墾戶陳長順所申請的合興庄墾區範圍即包括石壁潭、山豬湖、猴洞、

45九讚頭、鹿寮坑等處未墾埔地，鄰近九芎林及橫山地區遭受水災，近在咫尺的合興庄 也應不能倖免。由表2-4可看出，水患威脅，為拓墾過程一大阻力，而夏季驟雨，雨量 瞬間增大，造成溪洪暴漲，正也是水患的主因。

飛鳳山丘陵為一三角形狀丘陵，位於關西西南方，其底邊為關西、九讚頭線，頂點 為臺地西北端之犁頭山，平均相對高度為318.28公尺，鳳山溪灌流於丘陵北緣，頭前溪 灌流於其西南緣，丘陵地帶經河流的侵蝕切割，以致地勢起伏頗大。區內平坦臺地，因 乏水灌溉且表層多屬紅壤，多闢為茶園。⁴⁶

當平原、丘陵地區的土地陸續墾盡，樹林也被砍伐殆盡，山區的資源，成為逐利者 的新希望。東邊山區，山林遍布，東北邊的彩和山，所產滿山皆樟腦。⁴⁷延伸而下的山 系獅頭山、麥樹仁山一帶，樟林遍布，吸引了墾民入山伐木、採樟製腦，但山區為番社 所在之地，墾民闖入，必是衝突不斷，生番出草成為墾民生活的另一種威脅。

二、糧食、經濟作物與山產 (一)稻米

來臺墾民為了維持生計，所栽種的作物以稻米為主，竹塹地區冬春多雨，可種早稻 的氣候特色，有利於一歲兩熟集約水稻耕作的發展。⁴⁸合興庄墾區內主要栽種在上、下 橫坑溪，油羅溪，沙坑溪(又名新城溪)、鹿寮坑溪、王爺坑溪等溪流的河谷平原地區。

從表2-5 中各庄頭田地總甲數可看出，河谷平原地區水源灌溉充足，墾民們築埤鑿圳，

引水灌溉，田園面積較廣，稻產量頗豐，如：上、下橫坑，沙坑、新城、鹿寮坑等庄。

整體而言，合興庄墾區內有七成左右為稻作產區，耕地的取得，農業活動的進行，仍是

45 猴洞地名經范明煥先生考證，猴洞即山豬湖，也就是今日的橫山鄉秀湖村。范明煥，〈清代新竹縣猴洞 庄探源〉，《新竹地區的人與地》，頁157。

46 林朝棨，《臺灣地形》(臺北：臺灣省文獻委員會，1957)，頁 265；施添福，〈清代竹塹地區的聚落發 展和形態〉，《清代台灣的地域社會─ 竹塹地區的歷史地理研究》，頁 178-180。

47 陳朝龍、鄭鵬雲纂輯，《新竹縣采訪冊(三)》(臺北：成文出版社，1984)，頁 33。

48 施添福，〈清代竹塹地區的聚落發展和形態〉，《清代台灣的地域社會─ 竹塹地區的歷史地理研究》，頁 178。

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此地墾民主要的維生方式。

(二)茶葉

臺灣開港通商後，茶葉市場一片看好，茶產量有增加趨勢。茶樹適合生長在年初有 雨季且年初的清晨最好有霧，具有排水良好的礫質黏土或黏質壤土所構成的丘陵地。⁴⁹ 竹塹地區的丘陵和臺地由於氣候、土壤適宜，適合栽種茶葉，此地茶葉栽種大概始於咸 豐末年，當時產量極少，同治末年至光緒初年，竹北二堡地區開始有大量種茶之風氣，

然而直至光緒十年(1884)左右，大稻埕茶商來此買茶，各地茶的栽植才日益興盛。清末 竹塹地區茶的產量遠不及淡水地區，茶業主要轉運至大稻埕製成精製茶，再對外輸出至 廈門。⁵⁰

竹東、橫山、北埔、峨眉、芎林等地的茶經飛鳳古道東北運，經關西、牛欄河古道 至龍潭山坑仔(龍潭山坑村)上舢舨至大嵙崁上船運往大稻埕。飛鳳古道大致上沿著飛鳳 丘陵修築，其路線為由鹿寮坑口沿鹿寮溪東北走，上山後沿飛鳳丘陵山脊線東北走，經 燥坑、渡船頭可直通鹹菜甕(關西)，這條古道是耆老口中的內山官道，飛鳳古道全程皆 在合興庄的墾區範圍內。⁵¹合興庄的開墾促使內山地區交通網絡的連結，有利於當時物 產的運輸。

從表2-5 各庄茶畑總甲數及茶畑面積佔土地比例的數據，可看出當時合興庄墾區內 茶葉栽種情形，此表雖是日治初期的資料，但茶業栽種自清中葉後即開始，因此此表仍 可作為觀察當時情形的資料。此地的茶產量不算豐富，山區丘陵坡地，乏水灌溉，不適 合種植稻作，墾民則開闢成茶園，如：老社寮、太平地等庄。值得注意的是，靠近番界 的山區，稻作、茶產並不多，但是山林資源豐富，以採樟、伐木為主，如：南河、馬福 社一帶。

49 林滿紅，《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷》，頁 57-59。

50 林玉茹，《清代竹塹地區的在地商人及其活動網絡》，頁 69-70。

51 范明煥，《新竹地區客家人媽祖信仰之研究》(竹北：竹縣文化局，2005)，頁 164。

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表 2-5 日治初期合興庄墾區範圍內田地與茶園面積

庄名 土地總甲數 田地總甲數 茶畑總甲數 田地面積佔 土地比例

茶畑面積佔 土地比例 上橫坑庄 86.5960 65.2955 2.7645 75.40% 3.19%

下橫坑庄 112.3890 63.9105 0.6915 56.87% 0.61%

新城庄 88.7865 67.6795 2.5300 76.23% 2.85%

石門庄 36.2965 31.3370 1.0350 86.34% 2.85%

老社寮庄 72.2320 44.0175 13.7200 60.94% 18.99%

燥坑庄 69.4450 56.4630 1.1175 81.31% 1.61%

苧仔園庄 38.6085 30.9350 1.3090 80.12% 3.39%

王爺坑 34.1425 25.4855 0 74.64% 0%

鹿寮坑 105.9605 90.3395 1.1475 85.26% 1.08%

十份寮 28.3960 21.7730 1.9715 76.68% 6.94%

沙坑 94.2965 69.3105 5.2575 73.50% 5.58%

南河 56.9715 29.3325 1.0340 51.49% 3.53%

八十份 54.6415 43.6590 1.7610 79.90% 3.22%

馬福社 10.2565 7.6920 0 75.00% 0%

太平地 79.4620 44.0125 16.2455 55.39% 20.44%

總計 968.4805 691.2425 50.5845 71.37% 5.22%

資料來源：臨時臺灣土地調查局，各庄《土地申告書》，手稿本，臺北：臨時臺灣土地調查局，1904 年。

(三)藤、通草

當竹塹西部平原地區土地及資源分配已趨於飽和，墾民除了積極往山區尋求可耕之 地外，入山抽藤、熬腦之利亦是吸引墾民進入山區的重要原因之一，清代即有許多墾民 不顧禁令，私越番界伐木抽藤。藤為修造戰船所需的軍工料之一，主要用作索具。雍正 三年(1725)，臺灣設置修造戰船的軍工廠，清政府將伐木、抽藤、熬腦的特權給予軍工 匠首，樟木或樟腦由軍工匠首獨佔出售，而水藤也是由軍工匠首取得轉售與擁有專賣權 的「藤行」。不過申請墾照的墾戶與墾佃可以在官方認可的墾權範圍內伐木，但取得的

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資源必須轉售與軍工匠首。⁵²道光年間姜秀鑾與林德修所立合約字中即載明「仍就一帶

下的樟木，可能就近運送至鹹菜甕集散。

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獅頭山一帶的腦寮，為五指山撫墾署轄區中製腦最旺盛的地方，其中最大腦寮共聯 合設有一百四十餘灶，這一帶從事製腦之受雇人數大約有一千餘名之多。⁶³清末時，獅 頭山就位於合興庄墾區內，因此，不難想像這裡在清末就已經有大量墾民來此採樟熬腦 的盛況。