課程設計理念與規範 - 金屬工藝創作課程與實施探索--以華德福教育理念之工藝教案為例

第一節、課程設計理念與規範

(一) 課程設計理念

課程(curriculum)字源拉丁文，原意為「跑道」，泛指學習者學習的進程。教師好比此學習進程的設計者，規劃學習進程所屬的時間、空間、人與人細微的互動等。就學習者而言，好的課程設計能讓他們獲得有用的能力；另就教學者而言，

教師行動研究之中的課程設計、實際執行、結果與反饋等，只要能夠達成所謂的

「有效教學」，就是成功的課程設計者。

課程設計理論牽涉到教授者的教育哲學與人性觀點的不同而有所選擇或有所不選擇。同一門科目，選擇不同的課程設計理論，必定有不同的教學歷程與經驗。

研究者在之前教學實習時參與各科持有不同教學理念的教師之教學觀摩，同時參照課程設計專書介紹之課程設計理論、華德福教育師資培訓等，以此背景編製慈心高中的金屬工藝課程、自編金屬工藝課程設計教案，希望能設計出兼具符合十二年國教與華德福工藝教育理念之金屬工藝課程。

1. 工藝課程設計的理念

金屬工藝的學習亙古不變，因其設計工法具有其一定的自然特性，因此在技法的學習上亦具有一定的製程與步驟。工藝職人在製作工藝品時，有別於藝術家的藝術品，一定帶有其實用性，即是一種應用的藝術，一種應用於生活中解決問

題的目的，隱含在工藝學的脈絡之中。直到現今，工藝的學習精神仍舊不變，在日常生活中很難將工藝作品束之高閣，或者說若將工藝束之高閣，就難免喪失了工藝的本質意義。因此工藝教育以生活中的實際運用為目的，作為工藝課程的設計理念，就理所當然了，其亦符合科目本身的精神與特性。

以此工藝課程設計之理念，若與教育理論相連結，即是屬於一種「實用主義」

的教育哲學。工藝課程雖然在表面上肢體手作之操作占絕大部分，即是屬於技能導向的科目，但因為其必須符合一定的製程，才能達成實用的目標，而並非隨自己開心天馬行空的創作，亦即工藝創作技能必須具有其規範工法與知識門檻，另外製作者仍須具備一定的美學涵養，因而可以說工藝課程是一種將頭腦知識與內心情感，真真切切落實於日常生活當中，即是使知識、情意、技能三者相輔相成，

互為主體的平衡發展的活動。

實用主義的教育哲學貫穿於整個工藝創作課程的實施，將使學生體會到較為整體的知識觀，而並非片斷與瑣碎；知識在頭腦內膨脹，情感在內心氾濫，將知識與美學情感，透過肢體落實於真實生活中，得以抒發，並取得平衡。而今工藝課程的學習既非完全基於謀生的需要，若以教育觀點來看，又可以開創出另一番價值與景象。

2. 華德福教育理念的課程設計

華德福理念的課程設計須符合其獨特之教育哲學，並且將此具有特殊理念的課程設計融入春、夏、秋、冬四學期制。華德福教育採用一種「教育的藝術」，此教育希冀培養出身心靈平衡發展的個體，即是一種邁向健康與自由的教育。華德福教育之中，具有大量的藝術課程，藝術課程之目的是要培養人類發展中所需要的意志力，並以此意志力灌輸於情感與思考之中。其中華德福教育透過學生成長各階段，設計有不同的工藝教育課程。華德福的高年級工藝教育希冀培養青少年創作及真實生活之所需，以實務工作中注入活力和賦予心魂以達成獨立之個體，

即是「在創作中學習」，「在實踐中學習」；即華德福青少年之工藝課程與「實用主義」的教育哲學有類似之觀點。亦如工藝教育本質的精神一般，使頭腦知識與心

中情感得以透過肢體手作之意志力鍛鍊，成為一種落實於真實生活當中，解決問題的能力；此亦使得知識、情意、技能得以平衡發展，學生的身心靈獲得相互調適之抒發，因而華德福教育工藝學課程也具有促進學生健全發展之治療性目的。

金屬工藝創作課程的實施，在華德福教育的青少年工藝學課程即是透過實作來進行，實作課程的背後則隱含了頭腦知識與內心創造力交織而成的先備知識，

相互溝通靈活運用到實務的問題之中，即工藝課程是生活化的思考，是一種經過內化過程的活動。一個實務的工作者即是必須被培養出這樣的能力 : 靈活運用先備知識與創造力，去創造出這個世界迫切需要的實際物品，即是培養一個知行合一的人。在華德福工藝課程的設計當中，課程中的情境脈絡很重要，教師的角色即是要試圖去創造這樣真實的情境脈絡，而這樣的情境脈絡亦是活生生的事實；

此即讓學生透過創作得以理解自己的天賦，及經驗生命火光碰撞之感覺，讓教師得以全觀的從整體到部分進行實務課程設計，教師必須能夠清楚理解人類發展脈絡在青少年階段所需之教育終極目標，以此發展出本土化之特色課程，即是本研究關於華德福青少年工藝課程實施與探索的重點。本研究的金屬工藝課程設計與實施，即是採用華德福工藝學課程理念，力求學生在真實情境脈絡中創造出具有與學生日常生活貼切且有所關連的物品，讓學生在創作中學習，在實踐中學習，

成為一個實務的工作者。

本課程設計亦同時參考英國教育技術部所倡的「三明治課程」(sandwich course) 運用在華德福高中學校(亦屬於非技職普通高中)的金屬工藝課程。「三明治課程」

又稱多樣課程、工讀交替課程，課程常採「理論-實務-理論」或「實務-理論-實務」

的方式進行，是廣為技職教育界使用的課程設計理論。此「三明治課程」與當前教育界所流行的「合科課程」、「廣域課程」宗旨頗為類似，與華德福教育哲學融合意志、情感與思考並從整體到部分的全人知識觀可以互相參採，及做為課程設計上的依據。以此做為本研究課程設計的標竿，撰寫於教師的「知覺課程」(perceived curriculum，又稱為個人中心課程 curriculum of the mind)，此教案已在第一、二輪實踐為「運作課程」(operational curriculum)與學生透過學習所獲之「經驗課程」

(experiential curriculum，又稱實現課程 realized curriculum)，並以教師行動研究所獲之文字紀錄與創作影像成果，分析結論與反思，並將所得的省思與心得調整轉化，

完整實施於第三輪，希望據此能一步步邁向更有效的教學。

透過課程設計理論研究，之後並發展特色課程之實施，並提供給自己及其他教師共同備課之參考；研究者嘗試以科際整合概念的「廣域課程」去設計，並以此作為設計準則以符合教育部十二年國教願景工程之目標，及華德福青少年工藝教育哲學理念，盼使學生能在經驗課程時，亦能夠獲得較為整體性的知識觀，並能同時具備涵養「知識」、「情意」、「技能」的課程設計教案。

茲舉實例說明，例如金屬在焊接結束後，表面因為燃燒而劇烈氧化產生一層氧化物，可以使用稀釋硫酸液(硫酸:水=1:9)作為金屬的清潔劑，教師此時就可以藉此為學生教授一堂化學課；又如，金屬(紅銅與黃銅等)的物理特性是在敲擊加工後，

分子因劇烈撞擊而變得緊密，進而使質地變硬變脆，若繼續強以加工則會有斷裂的可能，這時候就必須用火加熱金屬到其「退火」的溫度，使金屬緊密的分子釋放開來，變回柔軟的質地，此變化屬於物理學方面的知識，以此實務經驗即很清楚地就能夠讓高中學生在實務操作中轉化為自然科學方面的知識，以上為知識與技能的轉化；而在情意方面，學生則透過金屬退火與焊接之火紅的經驗使其自身與宇宙自然現象產生共鳴，而有節奏的金屬敲擊對這個階段的青少年，具有特別的療癒作用。以上意志力的鍛鍊特別重要，並以此意志力調和創作之情感與實務操作之思考，即意志力之培養係貫穿整個華德福工藝課程的核心。

(二) 課程設計規範

本金屬工藝創作課程與實施教案設計以一學期為一個教案的實施，即有十六堂課的課程規範。

1.課程場域規範

本金屬工藝創作課程與實施，選定慈心高中為場域實施。因校舍空間不足亦未申請到正式的高中校區落腳處，學習場域在蘇澳國中右側的閒置校舍，因為金屬工藝課程在高年級階段，教學場域即是在慈心高中部蘇澳校區。因金工教室必

須容納大型工具，與因為技法燒焊有其通風之需求，位置並不在室內空間，而是屬於一個較為開放的場域，大致將此空間分配以圖文說明(見圖 4-2、4-3、4-4、4-5、

4-6)，金屬工藝教室之場域可以分為三部分: (1)中央區，包含一個風雨走廊有三張木桌、一個金屬工藝工具櫃、燒焊區、漬酸區；(2)鍛敲區，包含一個木桌與長條椅、木樁二十個；(3)辦公區，包含桌椅、電腦查詢區，因教室空間為開放式，若遇有天候不佳，同學亦會在此區製作。

圖 4-2 燒焊區圖 4-3 工具櫃

圖 4-4 漬酸區圖 4-5 鍛敲區

金工工作場域分配圖

鍛敲區中央區辦公區

圖 4-6 金工工作場域分配圖 2.課程設計規範

當前台灣只有技職高中體系有教授基礎金屬工藝課程，通常工藝課程要到大專院校的工藝相關科系才會有較為全方位的課程。探討金屬工藝課程，對於正處於高中階段的青少年之正面影響力，另金屬工藝課程開設於一般高中所具有之解決問題的能力，和「知識」、「情意」、「技能」相互融合之意義，及如何設計出兼

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