資料管理與分析

本節說明資料之蒐集、管理、分析、信賴度以及研究倫理進行深入 討論。以下將依序進行說明：

壹、資料蒐集

本研究以半結構訪談為主要資料蒐集方式，並輔以相關資料、研究 者日誌等資料做為佐證。以下逐項說明之。

一、訪談

訪談是研究者使研究參與者在深覺被尊重與平等的互動關係中，與 研究者與進行對話，輔以聆聽和觀察，因此，所研究的現象或行動得以 還原再現（潘淑滿，2003）。

一開始，研究者以簡單輕鬆的方式來發展共融關係（rapport）。接 下來，研究者以同理心等，與研究參與者加深共融關係。在安全信任的

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關係之下，研究參與者才會放心的與研究者分享觀點。進行訪談時，不 給太多指導性的訊息，以免研究參與者故意提供符合研究者期望的答案

（王仕圖、吳慧敏，2003）。

及時分析資料不僅可以瞭解已經蒐集的資料，而且可以為下一步的 資料蒐集提供方向（陳向明，2009），所以每次訪談後，研究者立即親 自整理逐字稿。逐字稿整理好後，研究者配合錄音帶，加以閱讀，一方 面檢視逐字稿是否有誤，一方面反省訪談過程及分析逐字槁內容，若有 不足之處，再繼續訪談研究參與者，以求得研究參與者真實、豐富的觀 點。

二、研究者日誌

研究者日記著重描繪觀察中的實況場景、人物素描、動作及對話。

雖然本次是以訪談為主要資料收集方式，但是研究參與者的非口語訊息 及研究者自己的行為也是很重要的。研究者盡可能完整忠實地紀錄訪談 前中後的場景細節（具體化說明），並且觀察該工作之內容，確認此類 型工作所需之特質。

研究者日誌有助於監控主觀。訪談回來後，研究者不斷思索相關議 題，例如：資料分析、研究方法、研究倫理、待澄清的重點等，並詳細 記錄之，經數日沈澱，或許又有新發現，則更能洞悉研究參與者的觀點。

同時也提醒自己不要陷在局內人的觀點而失去忠實呈現局內人觀點的能

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力，力求客觀。

三、相關資料收集

研究者收集個案相關文件，包括實習周誌、轉銜公文、IEP記錄等，

以佐證研究參與者職場從實習到正式工作的改變及成長，並且豐富研究 參與者的留用經驗。

貳、資料管理

資料蒐集後，即存檔歸位以方便日後取用。研究者的資料分為四類

（1）訪談錄音帶及錄音檔；（2）訪談逐字稿；（3）研究者日誌；（4）

相關文件。研究者上述所收集的資料相當龐大，因此藉由代號及日期進 行編號，以利未來研究撰寫時使用方便，下表（表3）將說明資料代號及 範例。

表3

資料代號說明及範例

代號 說明 代號說明

G 個案本人  本次代號共分為三碼，每一碼之間以

“-”作為分隔。

例如：第一碼-第二碼-第三碼

 第一碼為對象，P小庭為小庭雇主，G小 P 雇主

I 訪談紀錄 D 相關文件

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O 研究者日誌 庭為小庭本人。

 第二碼為資料來源，I為此資料來自訪談 紀錄，D為來自相關文件，O為來自研究 者日記。

 第三碼為日期，如1050225，為015年2月 25日。

 P小庭-I-1050225，為研究者於於105年2 月25日訪談小庭的雇主的訪談紀錄。

 P小翔-I-1050614，為研究者於於105年6 月14日訪談小翔的雇主的訪談紀錄。

 G小庭-D-1041209，研究者於104年12月9 日所收集小庭的相關文件

 G玟玟-O-1050310，研究者對於玟玟本人 在105年3月10日的觀察紀錄

參、資料分析

資料蒐集、分析與解釋三者基本上是反覆且同時進行，所以研究者 會依據所收集的資料，經過多次閱讀分析，反覆確認，確定資料之間是 否有相互矛盾之處，或是概念是否已達到飽和程度，進而能成為正確編

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碼（潘淑滿，2003）。

在研究進行之前，本研究者學會使用分析質性資料的電腦軟體 NVivo11 版。研究進行之後，把訪談逐字稿、實地觀察紀錄及研究者日 誌合併，以研究參與者為單位，把上述資料依據資料代號輸入電腦，若 在論文中引用，則標明行號。例如：G-小庭-1050127：1-2是指該段引言 出自畢業生小庭在105年1月27日接受訪談所說的逐字稿之第1-2行。G小 庭-D-1041209，則為研究者於104年12月9日所收集小庭的相關文件。G 玟玟-O-1050310，研究者對於玟玟本人在105年3月10日所撰寫之觀察紀 錄。

以下敘述資料分析的步驟，包含閱讀原始資料、編碼、形成範疇，

及綜合歸納。

一、閱讀原始資料

本研究者藉由親自打出逐字稿及研究者日誌，在繕打的過程中，初 步形成回答研究問題的架構，接下來再反覆閱讀逐字稿，不斷提醒自己 依照研究參與者的角度來瞭解資料內容。同時，提醒自己要完成呈現研 究參與者的想法，注意自己在閱讀資料內容所產生的情緒及想法，以瞭 解自己如何理解資料，如此才能排除主觀及誤解。

二、形成編碼

研究者根據研究問題，在統合逐字稿、文件、實地觀察紀錄、研究

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者日誌及相關文件，找出關鍵字、關鍵事件或主題，並加以命名。剛開 始編碼命名時，盡量使用研究參與者的語言，以求能反映研究參與者想 法（陳向明，2009）。以玟玟雇主為例，訪談過程中多次提及玟玟缺乏 獨當一面的能力，以及研究者在現場有觀察到玟玟已經工作兩年多，但 在訪談當天仍需要雇主提醒工作內容，叮嚀哪些工作要優先做，哪些工 作要怎麼做，無法獨自勝任，而研究者則依據雇主所表達的語詞中將此 命名為「缺乏獨當一面的能力」。

三、範疇

研究者根據前後的編碼進行比較，進而整出併相似的編碼，形成範 疇並加以命名。此時的命名可以用比較概括的語詞，以精鍊其意義。同 時，範疇及編碼並不是一成不變的，得以隨時調整，以求能反應研究參 與者的觀點。接著，再由初步歸納的範疇，歸納出核心範疇。以玟玟雇 主為例，訪談過程中當研究者詢問玟玟工作的實際狀況時，雇主除了提 到玟玟的優點以外，另外，也提及到玟玟所缺乏的能力，例如工作速度 不夠快，工作仔細度不夠，缺乏獨當一面的能力等，依據雇主的訪談紀 錄，將這些編碼歸納為畢業生「在職場中缺乏的能力」。

四、綜合歸納

形成數個核心範疇後，研究者思索彼此間的關連性，再綜合歸納形 成主題，以求合乎邏輯，符合研究參與者的觀點。形成範疇後，再依小

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庭及玟玟的雇主的訪談記錄綜合歸納後，將上述核心範疇歸納成相關發 現。例如上述所歸納出的畢業生在職場中缺乏的能力與雇主認為後續學 生所需要的特質中，皆為雇主對於未來實習學生所期待的能力，因此將 這兩項範疇綜合歸納為「餐飲類職場之雇主期待後續實習學生所應具備 的特質與能力」。

肆、資料的信賴度

在研究分析過程中，資料的檢視相當重要。隨時檢視資料才能確保 資料的真實性，避免研究者加入自身的主觀意見。以下簡述本研究所使 用之六種資料檢視的方法。

一、豐厚的描寫

本研究以深度訪談為主，逐字稿的豐厚是應該的。此外，本研究者 在每次訪談及觀察後，撰寫研究者日誌，紀錄當次所觀察的人事物，以 及紀錄當次訪談的感想及反思，期望藉由這些資料中，抽絲剝繭，得到 研究參與者的觀點。

自民國 100 年 8 月開始擔任兩個個案的導師，其實本研究就以默默 成行，一路走來到小庭及玟玟畢業後，便有將小庭及玟玟的生活點滴、

學習成長紀錄在他們個別的個別化教育計畫（IEP）中，等到了他們畢業 後，研究者和小庭及玟玟的聯繫是無間斷的，不論是使用通訊軟體或是 見面聚會，研究者都有即時掌握小庭及玟玟的工作歷程，以協助兩人能

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有穩定及正向的成長。

為了詳盡的描述職場周邊環境及工作環境，研究者更在訪談前到兩 個職場進行職場拜訪，並將所見所聞詳盡記錄在研究者日記中，以供訪 談時使用。另外，研究者從進入小庭及玟玟的生命中，以長達四年七個 月，自從小庭及玟玟畢業進入職場工作後，研究者都會與兩人有固定每 周聯繫一次，而研究進行中，研究者與兩名雇主訪談次數各為兩次，與 兩名畢業生訪談次數也各有兩次，錄製錄音檔時間為十小時，逐字稿字 數多達一萬字，研究者日誌更多達三萬字。但因玟玟及小庭對於錄音設 備有些許焦慮，在錄音時都會表現出有點緊張，因此研究者僅有第一次 的訪談有錄音，之後的面談所提及的重點均在研究者日誌中撰寫作為管 觀察紀錄。

二、研究參與者的確認

當研究者不確定研究參與者的意見時，研究者會再度請教他們的想 法，但因部分研究參與者面對錄音器材會緊張，因此在第一次訪談後，

則不使用錄音器材，改以利用研究者日誌加以記錄，並且隨時向研究參 與者核對本研究者是否得到正確的資訊。例如第一次訪談中玟玟曾提及 工作可以讓自己學到一些東西，但並未明確提及工作究竟學到了哪些事 情，因此，研究者則利用第二次訪談時，請玟玟依據上次所述多加說明 學習的內容。

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三、多方資料的資料核對

研究者進行多方資料的核對以檢核資料的真實性。目前的資料來源 有訪談逐字稿、研究者日誌以及相關文件。本研究者將三者互相比對，

確認其範疇之正確性，並找出不一致之處。例如研究者在進行畢業生留 用實習職場的因素時，玟玟曾於訪談中提到雇主曾寫信鼓勵玟玟，因此 特別請玟玟將信帶來，仔細閱讀信的內容後，將信的內容及玟玟於訪談

確認其範疇之正確性，並找出不一致之處。例如研究者在進行畢業生留 用實習職場的因素時，玟玟曾於訪談中提到雇主曾寫信鼓勵玟玟，因此 特別請玟玟將信帶來，仔細閱讀信的內容後，將信的內容及玟玟於訪談