第四章 田野議題分析
第二節 「部落生態旅遊」的興起與困境
刺桐部落位在臺東縣卑南鄉富山村的中心位置,富山村從 11 號省道 151. 8 公里到 158. 8 公里之間長達 7 公里的濱海公路兩側腹地所形成的村落。富山村面 積 10.84 平方公里,可是人口約有 700 人,其中漢人約占 2/3(約 500 人),大部 分是從恆春遷移此地的,以漁民為主,另外的 1/3 是(約 200 人)阿美族原住民。
目前富山村的漁民僅剩 80 人,塑膠筏 15 艘,漁業已經不是此地主要的經濟產業 了。
目前部落所面臨的不只是外流人口問題而已,而是族人就業與生活困頓的議 題。在經濟面臨困境與察覺觀光發展的效益下,部落居民開始思索如何利用自有 的土地資源與文化資產來發展觀光事業;認為可以利用天然海灣、珊瑚、美景,
吸引觀光客來增加部落的就業機會與收益,或許會是部落解決問題的契機。然,
觀光並解決問題的萬靈丹,觀光的過程中隨之而來的環境、文化、社會與經濟等 的衝擊,仍須有一套因地制宜的思考與作為,方能成功。刺桐部落推動「部落生 態旅遊」一件,有其因緣際會與起心動念的理由,過程中發生了什麼事、做了什 麼事,目前狀況如何?以下有進一步的分解與說明。
一、興起
根據第三章有關刺桐部落人文與自然資源的文獻探討,刺桐部落人文與自然 的資源可謂包羅萬象,大致分為兩大類:人文資源部分與自然資源部分。人文資 源部分可從當地的人、事、物與歷史等;自然資源部分則可分植物、動物、海洋 生物、遺址與地景等。在經濟面臨困境與世界觀光發展的牽引下,加上政府及學 界適時的培力,刺桐部落「部落生態旅遊」在因緣際會配合下,2008年的春天…。
部落發展觀光產業其實是一個偶然,2008 年的 2、3 月臺東大學的彭老 師帶了一群研究生,開始幫忙部落籌劃「生態旅遊」的工作,從海洋資 源的調查、一直到導覽解說人員的訓練、套裝行程的規劃等等,開始有 了初步的規模(A1)。
生態旅遊活動起初是由臺東大學的彭教授所發起,認為部落有很好的觀 光資源可以發展生態旅遊,經過調查後杉原灣的海洋生態保存很完整,
部落有傳統的阿美族文化及祭儀活動,所以在社區發展協會成立後,就 開始一些部落座談及教育訓練的工作,一直到 2008 年 5 月 18 日生態旅 遊工坊結束後,就由協會開始自己運作(A2)。
在經過一連串有計畫的培力過程:第一件事就是募集部落人力與舉辦座談會來凝 聚部落共識,繼而能順利成立「部落生態旅遊」推動的小組,之後才是資源的調 查、浮潛及導覽解說人的訓練;又一過一次又一次模擬訓練與檢討,於 2008 年 的 5 月終於正式掛牌。
二、「部落生態旅遊」的內涵
原住民地區各個地方與不同族群觀光發展的模式,固可依各族群特殊的社會 文化及不同的自然資源而有所不同,其形式及類型容有所差異,乃屬常態。刺桐 部落的「部落生態旅遊」仍不脫運用自身各種資源的展演與展示,而其中體驗觀 光元素的運用是最精彩的部分。
(一) 「部落生態旅遊」活動概述
根據邱翌田(2008)的調查,刺桐部落「部落生態旅遊」行程中規劃之部落 導覽與文化體驗活動內容如下:
1.阿美族文化欣賞--歌謠、故事、舞蹈
透過傳統歌謠、問候語及在地傳統故事的說明、舞蹈,讓遊客如置身不同的 環境,充滿著對「異族」的新鮮感與好奇。
2.海洋文化體驗--浮潛活動、竹筏體驗
以在地阿美族對海洋的熟悉,帶領水域活動的遊憩如:浮潛、竹筏、戲水活 動,以原住民的熱情、活力讓遊客放鬆心情愉快的遊玩。
3.潮間帶活動--動植物解說、八卦網體驗
潮間帶的動植物解說套入傳統阿美族的文化故事,兼具趣味性、科學性、技 術性的解說,使解說活動生動有趣。
4.風味餐體驗--搗麻糬製作、風味餐
以在地田裡、海裡的食材做出獨具風味的風味餐,以衛生、安全、健康、簡 約的食材,創作出在地阿美族的風味餐,例如:麵包果湯、涼伴海菜、杜崙、剌 葱、野菜…等,均是可發展的特色餐。
刺桐部落為阿美族原住民部落,原住民傳統飲食為一般民眾極少接觸品嚐的 口味以及品嚐方式,例如小米酒、麻糬(阿拜)、石板烤山豬肉、小米粽、阿美 族石頭火鍋、野菜、海菜、貝類、飛魚湯等。
刺桐部落的生態旅遊乃以海洋生態及部落文化體驗為主,並輔以阿美族 風味餐及歌舞表演欣賞。活動的規劃可以按遊客的需求安排,主要的活 動有:浮潛、生態導覽(海岸及潮間帶)、部落文化體驗(撒八掛網、
月桃編、杜倫製作等)、風味餐及歌舞欣賞。可規劃 4 至 8 小時的活動,
時間可由遊客自行選則,協會會安排服務人員負責簡報及解說(A2)。
(二)活動之解說
刺桐部落之生態旅遊活動,依其資源進行活動的解說,並以人員解說為主。
刺桐部落生態旅遊活動解說流程的安排,第 1 站先到遊客中心(部落活動中心), 首先針對與刺桐部落相關之環境與文化部分的認識,如:都蘭灣、阿美族、地質 之美等媒體的解說。另設 5 個解說點進行人員的解說,其內容包含:潮間帶的動 物、沙灘上的植物、沙灘上的活動、文化活動、傳統漁業與信仰、文化典故等。
刺桐部落之「部落生態旅遊」活動除人員解說外,亦規劃體驗活動,大致上 有:阿美族傳統歌謠及舞蹈表演、刺桐部落導覽、傳統手工藝及生活體驗(搗糯 米、體驗阿美族漁獵文化、月桃編 DIY、阿美族織布體驗(無料)、品嚐糯米酒)、
原住民風味餐等四大類、7 到 8 個活動項目;另有:浮潛及划竹筏體驗等活動。
(三)活動案例
本文以 2008 年 12 月 14 日部落為一群來自臺北縣「蘆荻社大」所規劃的體 驗活動為例來介紹,部落自己規劃的活動內容如附錄一(刺桐部落體驗活動行程 規劃表)、價目如附錄二(刺桐部落體驗活動價目表)。由行程表及價目表內容中 可以知道,刺桐部落體驗活動的模式,能充分運用在地的傳統文化及海洋資源。
就案例中所規劃的時間僅 14 至 20 時、共 6 小時;活動時間短、且規劃的很細緻 也很活潑生動。內容有:傳統歌謠及舞蹈表演、部落導覽、體驗活動及豐味餐等 活動;活動的可以自行選擇,且價位也很合理。
刺桐部落的生態旅遊乃以海洋生態及部落文化體驗為主,並輔以阿美族 風味餐及歌舞表演欣賞。活動的規劃可以按遊客的需求安排,主要的活 動有:浮潛、生態導覽(海岸及潮間帶)、部落文化體驗(撒八掛網、月 桃編、杜倫製作等)、風味餐及歌舞欣賞(A3)。
刺桐部落融合了「部落觀光」、「體驗觀光」、「海洋觀光」的特色與元素,內 容包含:傳統歌謠及舞蹈表演、部落導覽、體驗活動及豐味餐等活動,也充分地 體現在地的自然資源,並可從各種表演及體驗活動中,再現阿美族傳統文化之 美,對部落的長者而言,亦可從表演與體驗活動進行中,達到文化傳承的目的與 效果。
三、「部落生態旅遊」的困境
部落「觀光」所帶來的不僅只是心理的、文化的、政治的,更可能會有社會 的、環境的、經濟的各種好的、不好的影響。依據本文第二章所蒐集與觀光衝擊 有關的文章,學者專家們的研究大多聚焦在文化的衝擊上,其次是經濟與社會的 問題上,再其次是生態、教育、主體性、在地參與等議題之探討。本段將從本文 田野地刺桐部落推動「部落生態旅遊」時,內、外部資源是如何操作與培力?部 落族人如何看待此種「觀光產業」的發展,與傳統文化產生了哪些交錯現象等議 題?進一步分析與思考。
族人剛開始都非常投入,也認為「生態旅遊」的活動及規劃,將有助於 部落觀光產業的發展,但經過一年的操作及執行,剛開始的熱情慢慢在 遞減之中,可能的原因應是遊客未如預期的多,收益亦非想像中一般。「生 態旅遊」的活動,雖然不能如預期一般,個人以為如果能夠堅持下去,
未來一定會有好的前景(A1)。
刺桐部落的生態旅遊活動,因為才剛開始起步,仍然需要大家來支持,
因為旅客並不是很多且收入也不固定;行銷及宣傳並未上軌道,一般遊 客僅以口耳相傳方式,效果有限,有待加強。因為收益不多,故尚不足 以聘用專人服務,只能以兼職的方式來做。部落的生態旅遊,短期來說 對部落的就業及經濟幫助並不大,但如能持續作,相信一定會有成效。
部落當時努力參與的族人或許有一些失望,個人認為只要堅持下去,刺 桐部落的生態旅遊一定會成功(A2)。
因協會成立較為倉促,組織成員均非專業專職,雖然有進行一些浮潛的 訓練,但相關資源的調查、設施的營造及導覽解說的訓練等,仍然相當 欠缺。至於文化體驗的部分,所再現的文化內涵仍然需要再充實與修正。
另,部落族人對於推動「部落生態旅遊」工作期待太高,只會考量現實 與眼下的利潤,缺乏長遠性的思考(A3)。
以上是推動部落的生態旅遊主要幹部的說法,但部落其他族人的態度與觀 點,亦可提供在分析與觀察時的不同角度。
部落發展生態旅遊活動並不成功,我知道的就只有一次而己。他們辦的 活動及訓練,我沒有參加,不想去瞭解他們在幹什麼(B2)。
部落要發展生態旅遊活動,大家都沒有參與,好像有臺東大學的老師來 協助。理事長應該要跟大家多協調,才會比要好一點。這裏颱風多及冬 天風大,海底的能見度不高,要發展浮潛可能並不理想(B3)。
部落要發展生態旅遊活動,個人並不反對,他們也有邀我參加,但是浮 潛活動有它的風險,如果沒有好的訓練或必要的保險,萬一出事了,會
部落要發展生態旅遊活動,個人並不反對,他們也有邀我參加,但是浮 潛活動有它的風險,如果沒有好的訓練或必要的保險,萬一出事了,會