第三章 文獻回顧
第一節 青年農民研究相關文獻
我國青年農民相關研究,著述最多的是在農業推廣領域,屬於農業人力發展 的分枝;其次是政府委託的研究計畫,目前多可在政府研究資訊系統(Government Research Bulletin,簡稱 GRB)網路上取得,主要以青年農民培育制度設計或基礎 調查研究為主;農政機關自行辦理青年農民培訓業務所做的研究報告,主題多搭 配實務上的業務計畫進行。至於國內以此為研究主題的碩博士論文,與媒體相關 報導,均在本研究參考的文獻範疇。
關於青年農民培育與輔導的必要性,劉清榕(1979)與陳錦文(1972)早在民國 六十幾年就為文明確指出:「為求臺灣未來農業的發展及農村的進步,應有計畫 的培植優秀的農村青年,使他們留在農村從事農業生產工作,以接替退休的老農,
達到農業勞力正常的『新陳代謝』。」,當時青農培育著眼於勞動力的補充。而關 於青年農民的培育,他認為首先要限定培養的對象,以基本作物(例如水稻)耕作 面積 3 公頃以上者為佳,否則不利成為專業農;其次,劉清榕強調家人的協助支 持,還有政府需提高農民所得、改善農村居住環境條件,提升農產品價格;此外 還包括建立青年農民對農業的信心,以及提高青年農民社會地位等。
王親仁(2003)在「我國青年農民認定制度與輔導機制建構之研究」中指出,
渠等從參加 2002 年農村青年專業訓練學員隨機抽樣 300 位進行調查訪問,結果 有過半受訪青農對當時政府輔導青年措施不滿意;有將近八成受訪青農支持政府 建立青年農民認定制度。這項調查結果也指出,青年農民最希望政府提供的輔導 機制為:(1)農產品價格穩定政策、(2)農場經營技術與管理實務訓練、(3)學校教
育課程配合、(4)賦稅減免優惠、(5)農場經營低利貸款資金提供,以及(6)農場經 營補助款提供。
蔣珮伊(2016)引述王俊雄、陳姿伶等人(2014)的資料,將青年農夫所面對的 困境,分成新進務農者與繼承家業的新農,除了共同面臨的農業技術學習外,前 者從農易遭遇農地、技術、資金與住宅等問題,後者需解決資金與農地的確保;
新進加入農業者最大經營困境是所得少,難以支撐生活或擴大經營規模。張育賢 (2016)在探討南投縣青年返鄉從農及繼續留農所遇之問題時,歸納提出返鄉從農 遇到的問題包括:(1)農地取得不易(2)資金借貸困難(3)知識技能不足;而返鄉青 年繼續留農的挑戰則包括:(1)產銷失衡不穩定(2)兩代觀念之衝突(3)農業經營的 辛苦。
而關於農民經營成功的關鍵因素,方珍玲(2014)、陳世芳(2013)等人均提出 由「生產管理」、「市場行銷」、「人力資源」、「創新研發」、「財務管理」、「資訊管 理」及「其他」等六大構面加以探討。而蔡本原(2016)也從個人構面(包含人格特 質、創業導向、創業策略及創業動機等)、資源構面(包括創業資源、知識資源、
社會資本)及機會構面(包括創業機會及外部環境等),來探討農業創業的關鍵成功 因素。
林勇信(2013)參與 2007 年針對 1,255 位漂鳥營結訓學員調查結果顯示,未來 從農最需要的輔導項目,以生產技術與行銷技術最高,最需要的資源以專業知識 與技術最高,其次是資金需求。方珍玲等人(2011)調查 2006 年至 2010 年漂鳥學 員(仍留農成為新農民者)959 位,歸納出這些青年新農的輔導需求五大構面:
一、制度:建立農民學院校友交流平台、新農民學院校友會、成立全國性的新農 民協會、鼓勵新農民加入或組成地方性的農民組織。
二、技術:包括新農民相談中心、建置完整農業專家網路資料庫、定期舉辦交流 活動,以及國內外交流。
三、資金:完整的資金融通程序、資金輔導資訊單一窗口、透過組成新農民組織 進行金融中介。
四、土地:透過輔導取得土地與貸款,並建立土地履歷。
五、行銷:整合農民網路行銷資源,完善全國產銷網絡,打造新農民專屬的農業
品牌。
為了讓青農培育政策的成效更為聚焦,不使資源分配流於天女散花式的撒錢 而無效果,政府近年也開始採取更為精準的菁英農民培育策略。李俊鴻與陳郁蕙 等(2013)在「農業經營結構改善政策誘因機制之研究」中指出,我國新進年青農 民目前普遍面臨土地、資金與技術等問題,建議政府引進菁英農民,如具農企業 管理專業的農民,並建立評估具未來發展潛力年青農民的篩選機制,在農業起步 階段提供資金協助;協助新進農民以承租方式取得農地,或鼓勵農家子弟從事農 業;透過青年從農創業貸款提供資金,或透過農業信用保證基金提供貸款保證;
透過農場實習提供實際操作機會,並安排相關專業農民做為顧問,提供後續相關 技術之諮詢。以上這些建議,在當前的百大青農輔導計畫中大多已經具體實踐。
茲將上述青年農民研究相關文獻,簡要整理如下表 3-1:
表 3-1 青年農民研究相關文獻