育達系列 1 創新研發 \家政專一.doc(09)
109 學年度四技二專統一入學測驗
家政群專業(一) 試題
第一部份：家政概論(第 1 至 25 題，每題 2 分，共 50 分) 1. 關於家事工作簡化的敘述，下列何者正確？ (A)不管何種形式的廚房，水槽都不應該緊鄰爐台 (B)坐椅的高度宜調高，使兩腳懸空，同時釋放壓力 (C)常用的物品，應放在雙手的最大工作範圍外以方便使用 (D)把家人的碗筷集中一起洗，是運用工作程序中的重疊方法。 2. 有關家庭環境的敘述，下列何者正確？ (A)為避免颱風下雨淹水，應居住在高陡的山坡地 (B)為因應家庭成員的調整，頂樓可自行搭建鐵皮屋 (C)購買預售屋可以選擇分期付款，經濟負擔較輕 (D)為便利就業，住家最好的選擇應在工業區。 3. 下列何者不屬於家政推廣機構？ (A)長照中心 (B)社區大學 (C)文化中心 (D)職訓機構。 4. 便秘、流行性感冒、泌尿道感染是常見的嬰幼兒照護問題，下列何者是對於上述 全部問題都具有舒緩且有效的保育照護方式？ (A)接種疫苗 (B)多喝水 (C)多運動 (D)勤洗手。 5. 有關家庭生活環境安全的敘述，下列何者正確？ (A)為了使電流加大，應用鐵絲代替保險絲 (B)採購 EER 值較低的冷氣機，效率較高、較省電 (C)鋁鍋盛裝食物，可直接放入微波爐加熱 (D)一氧化碳無色無味，讓人不易察覺，因而中毒。 6. 對於食品與食物的選購或保存敘述，下列何者正確？ (A)醃漬和乾燥食品，在選購時都應確認包裝完整，標示清楚；開封後冷藏保存 (B)豆腐和豆干等食物，為了保持其鮮嫩，應泡水放入冰箱冷藏中存放 (C)冷凍食品上有結霜是正常水氣所致，確認食品包裝完整無破損則沒問題 (D)根莖、蔬菜、水果類，全都應該洗淨後放到冷藏保鮮，才能延長其新鮮度。7. 關於幼兒個體成長歷程的改變，下列敘述何者不符合發展的通則？ (A)生理上，有些反射動作會消失 (B)心理上，對照顧者的依賴會減少 (C)心理上，出現好奇心、探索力 (D)生理上，發展速度皆是先快後慢。 8. 對於家中有 70 歲高齡者和 3 歲幼兒的保育，下列敘述何者最不適切？ (A)給予竹編、剪紙花等手工藝活動，以利發展需求和靈活度 (B)提供有助記憶力、日常生活自理、感官刺激等的各項遊戲 (C)飲食重質不重量，且注意鈣質的攝取和鈉的食用量 (D)可一起做散步、推球的運動，有助於體能和身體的靈活。 9. 服飾具有符號特性，也是服裝與妝點人體相關飾品的總稱。藉由服飾遮掩身體隱 私與缺陷、抵抗日曬蚊蟲，是心理學家馬斯洛(Maslow)所提出的哪一種人類需求 層次？ (A)愛與歸屬 (B)安全 (C)尊重/自尊 (D)自我實現。 10. 有關家庭經濟的敘述，下列何者正確？ (A)老人年金是來源穩定的經常性收入 (B)分析家庭收支，應把握量出為入的原則 (C)購買房屋是確實減少家庭財產淨額的支出 (D)個人在經濟循環中是最基本的經濟單位。 11. 關於家庭經濟管理的敘述，下列何者正確？ (A)家庭預算的編列僅涵蓋有實際收入的家庭成員 (B)凡有薪資所得者依法都必須申報綜合所得稅 (C)人壽保險和財產保險都具有家庭儲蓄的功能 (D)民間合會(互助會)的利息高於金融機構，是最好的投資方式。 12. 近年環保意識抬頭，臺灣的建築設計也吹起一股綠建築的風潮。下列何者為臺灣 「綠建築」標章的圖示？ (A) (B) (C) (D) 13. 在價格合理的條件下，色彩、線條與質料，是我們在選購新衣物時的重要考量。 下列哪一色彩屬性是指色彩的飽和度與純粹度？
14. 羊毛纖維的導熱性差、保暖性佳。由於表面有鱗片，因此應避免遇水、加熱攪動， 以免纖維收縮。請問下列何者是含有羊毛混紡的成分標誌(圖)？ (A) (B) (C) (D) 15. 小郭長期患有慢性腎臟疾病，下列飲食的控制敘述，何者正確？ (A)要多攝取堅果和豆類，多補充蛋白質 (B)飯前宜喝一杯酒，因酒精可促進代謝 (C)多食用有營養的水果，尤其是香蕉 (D)限制水分的攝取，避免導致高血壓。 16. 教生物的林老師 65 歲退休後決定研究學習園藝，並且開了工作室教導高齡者香草 療法；偶而也主動拜訪抑鬱獨居老人，並進一步到老人公寓推動免費服務，讓這 個老人公寓成為有特色的銀髮樂園。林老師符合教育部民國 95 年推動的『老人工 作白皮書』中所提到的哪些角色？ (A)重新投入工作者、良師益友、義工服務 (B)重新投入工作者、良師益友、研究者 (C)良師益友、義工服務、研究者 (D)重新投入工作者、義工服務、研究者。 17. 周末慶生，家人去超市買了雞蛋、香腸、牛排、蛤蠣、櫻桃和蘆筍回來，請問在 洗滌處理時，為了避免食物交叉汙染，順序要怎樣較衛生？ (A)蛤蠣→ 牛排→ 香腸→ 櫻桃和蘆筍→ 雞蛋 (B)香腸→ 櫻桃和蘆筍→ 牛排→ 雞蛋→ 蛤蠣 (C)雞蛋→ 櫻桃和蘆筍→ 香腸→ 牛排→ 蛤蠣 (D)櫻桃和蘆筍→ 雞蛋→ 蛤蠣→ 香腸→ 牛排。 18. 關於宴會禮儀的敘述，下列何者正確？ (A)英文請帖註記的 R. S. V. P.是指請準時出席 (B)宴會請柬應在宴會的兩天前發出，讓賓客有驚喜的感覺 (C)主客與陪客若是舊識，陪客地位可高於主客 (D)男女主人及賓客夫婦並肩而坐，女性應居右邊。
19. 下列關於社交禮儀的敘述，何者正確？ (A)年紀較長者應先介紹給年紀較輕者 (B)年紀較輕者應先向年紀較長者伸手請握 (C)年紀較輕者應先向年紀較長者行禮 (D)年紀較輕者應向年紀較長者行頷首禮。 20. 有關環保與家庭的敘述，下列何者正確？ (A)烏腳病是因為長期飲用含汞較高的水而引起的慢性中毒 (B)省水標章右邊三條水帶，代表「愛水、親水、節水」 (C)冬天為快速取得安全的飲用水，可使用熱水管線的水源 (D)清洗廁所時，將漂白劑和阿摩尼亞混合效果更佳。 21. 小泉已經三歲半了，大人應該可以帶小泉做的事不包括下列哪一項？ (A)教導正確刷牙的方式 (B)開始每半年做牙齒健康檢查 (C)做抽象思考的腦力激盪活動 (D)讓孩子回答問題，表達自己的意思。 22. 下列敘述何者屬於臺灣中等學校家政教育發展的轉型期？ (A)民國 57 年，政府實施國民義務教育，將「家事」課程改為「家政」課程 (B)民國 76 年，教育部將家事職業學校修改科別名稱為：家政、美容、服裝、幼 兒保育、食品及室內布置等六科 (C)民國 92 年，公布實施國民中小學九年一貫課程，落實「實踐、體驗、省思」 之精神 (D)民國 93 年，國內大學僅存的「家政系」改成「生活科學系」。 23. 下列何者屬於毛髮「物理性質」的正確敘述？ (A)毛髮類型分為直髮、波浪髮及捲髮。一般而言，直髮的毛幹比捲髮毛幹更為粗 硬 (B)毛髮的多孔性是指頭髮能吸收水分的多寡，頭髮越容易吸水，則髮質越顯光滑 (C)毛髮彈性愈佳，表示髮質越好。其伸縮率取決於皮質層 (D)毛髮主要的成分為角蛋白質，其 pH 值介於 4.5～5.5 之間。 24. 美容美髮產品依劑型的分類，下列何者屬於面霜乳液類？ (A)洗面霜 (B)粉底霜 (C)護手霜 (D)眼皮膏。 25. 請問下列何種纖維屬於天然纖維，多用於防火衣物之用？
第二部份：家庭教育(第 26 至 50 題，每題 2 分，共 50 分) 26. 國二的小威期末考作弊，被學校記小過乙次，其家長想與小威溝通，請問下列哪 一種溝通語言較為合適？ (A)「你做出這種事，真是傷透爸媽的心了」 (B)「沒關係啦，反正這是你的人生」 (C)「人貴知恥，沒有羞恥心，將來很難在社會上立足」 (D)「聽到這個消息，我們感到震驚與難過，是不是我們給你太大的壓力？」。 27. 亮亮與玲玲結婚已經 10 年，婚後與公婆同住，尚未有孩子，確診不孕之後，最近 在某機構的媒合之下收養恩恩，請問恩恩與亮亮的父母親是什麼關係？ (A)姻親 (B)自然血親 (C)擬制血親 (D)準血親。 28. 家人關係的維繫，有賴正確傳遞訊息，下列敘述何者正確？(甲)發送訊息者應聚焦 自己想表達的訊息；(乙)訊息接收者要有正確解讀與還原訊息的能力；(丙)訊息本 身沒有對錯之分，應該被尊重；(丁)個人的感受、想法、態度和價值觀都是訊息； (戊)在傳遞訊息與溝通方式上，男女性別沒有差異性。 (A)甲乙丙 (B)乙丙丁 (C)丙丁戊 (D)甲丁戊。 29. 下列的對話，哪一種最符合積極傾聽的展現？ (A)媽媽一面炒菜；一面注意聽孩子抱怨老師不公平 (B)孩子抱怨老師不公平，媽媽立刻認同孩子的說法 (C)孩子抱怨老師不公平，媽媽立刻安撫，並且告訴孩子不要質疑老師的作法 (D)媽媽關掉吸塵器，注視孩子，問他：「發生什麼事讓你感到委屈？」。 30. 有關「家庭教育推展」的敘述，下列何者不正確？ (A)家庭教育不提供有關諮商或輔導的課程 (B)家庭教育是全民都應該接受的教育 (C)政府機關、民間機構或私人都可以辦理家庭教育推展的相關活動 (D)家庭教育諮詢專線是 4128185。 31. 有關學習型的家庭，下列敘述何者不正確？ (A)主張個人是學習的基本單位 (B)提倡「世間萬物都可學」 (C)學習活動力求多元化 (D)晚輩也可以是長輩的學習對象。
32. 瑞瑞最近在準備推薦甄試的資料，為了讓口試委員了解他，除了基本資料外，他 在自傳中特別寫出不為人知的夢想是想當樹醫生，並且附上他到某醫院身心科做 人格測驗的結果。根據上述，瑞瑞想當樹醫生的自我揭露，是屬於周哈里窗理論 中哪一個「我」的呈現？ (A)公開我 (B)盲目我 (C)隱私我 (D)未知我。 33. 亞亞的父母長年在大陸工作，她與祖父母同住在臺灣，今年父母回台休假，須居 家檢疫 14 天。祖母看不慣亞亞的媽媽隨時噴酒精消毒，隨時戴口罩，跟家人講話 距離保持 1.5 公尺，祖母叫亞亞跟她媽媽說：「都是一家人，有必要怕成這樣嗎？」 亞亞跟祖母說：「阿嬤，我知道妳覺得我媽太小題大作，其實，媽媽是怕她有感染 風險，會傳染給我們。阿嬤，我最愛妳了！」亞亞順便把嚴重特殊傳染性肺炎 (COVID－19)病毒的相關知識跟阿嬤詳細解說。上述亞亞家的小故事，下列敘述 何者錯誤？ (A)亞亞的家庭是候鳥家庭 (B)亞亞的媽媽跟家人間維持適當的社交距離 (C)亞亞的祖母跟媳婦溝通的方式是互補式的溝通 (D)亞亞回應阿嬤的方式是一種同理心的反應。 34. 岑岑教導阿嬤使用「Line 訊息查證」平台，讓阿嬤可以辨別真偽並減少錯誤訊息 散播，這是何種現象？ (A)文化反哺 (B)文化教養 (C)文化傳承 (D)文化學習。 35. 有關家庭教育專業人員的敘述，下列何者錯誤？ (A)家庭教育法明訂各縣市主管機關應設置家庭教育中心，遴聘家庭教育專業人員 (B)為推動家庭教育專業化，衛福部已明訂家庭教育專業人員的資格 (C)家庭教育中心專業人員每年應接受至少 18 小時之家庭教育專業研習 (D)家庭教育專業人員主要從事增進家人關係與家庭功能之教育推廣。 36. 下列何者不是「共親職」的概念？ (A)父母尊重彼此的管教方式，共同分擔教養子女的責任 (B)父母離婚後仍保持溝通管道，討論子女的教養、關心其成長 (C)父母一人負擔家庭經濟、一人負責子女照顧，各自分工減輕負擔 (D)母職與父職角色都需後天學習與練習，合作形成親職同盟。
37. 有關「子職」的敘述，下列何者錯誤？ (A)除了道德上盡孝道，在情感與生活方面關心父母，為人子女亦有法律上應盡的 義務 (B)王先生的寡母無房產、無謀生能力，原本由王先生扶養，但近日王先生失業 ，法律可以允許王先生免除扶養的義務 (C)李媽媽為了節稅將房屋過繼給兒子，豈知手續一辦好，兒子就不再扶養她，李 媽媽可申請「撤銷贈與」來拿回房屋 (D)雖然有法律規範父母與子女的義務，但「愛」才是親子間的永恆聯繫，也是子 職教育的核心精神。 38. 有關性別教育的敘述，下列何者正確？(甲)「男兒有淚不輕彈」是習得的性別角色， 並不適合現代平等的社會；(乙)用「三姑六婆」泛指道人短長，這是性別刻板印象 的展現；(丙)「女子無才便是德」是父權主義的思維，不符合現代社會女性獨立自 主的需求；(丁)學校開設「約會安全與分手藝術」相關講座，這是性別教育的一環； (戊)「性別平等教育法」規定中小學每學期應實施至少 6 小時性別平等相關課程或 活動。 (A)甲乙丙丁 (B)乙丙丁戊 (C)甲乙丁戊 (D)甲丙丁戊。 39. 依據民國 105 年修訂頒布的性別工作平等法規定，不同性別受雇者皆可申請育嬰 留職停薪假，顯示政府制定政策具有性別觀點，能審慎評估所有性別公平獲取資 源的機會。這也是全球達成性別平等的行動策略，這是下列哪一個概念？ (A)性別主流化 (B)性別平權化 (C)性別公平化 (D)性別策略化。 40. 當社會中的適婚男女人口數不平均，因而影響男性或女性的結婚機率，這是什麼 現象？ (A)婚姻斜坡 (B)婚姻文化 (C)婚姻陷阱 (D)婚姻排擠。 41. 有關家庭倫理的敘述，下列何者正確？(甲)孟子提倡的「五倫」，其中三倫與家庭 生活有關；(乙)家庭倫理關係中，父子關係是一生中最長久的關係；(丙)傳統「夫 婦倫」已從夫婦有別轉變成平等互愛關係；(丁)連襟、妯娌、姑嫂、婆媳等姻親關 係經營也是倫理教育的一環；(戊)家庭倫理教育強調上對下、尊卑位階分明的倫理 價值觀。 (A)甲乙丙 (B)甲丙丁 (C)乙丁戊 (D)丙丁戊。
42. 有關家庭暴力的敘述，下列何者正確？(甲)先生常常辱罵太太是沒用的米蟲，這種 言語暴力長久下來貶低太太的自尊，無法獨立的太太反而更加依賴先生；(乙)家庭 暴力常因受害者認為家務事不宜公開以免丟臉，姑息施虐者的結果造成暴力行為 一再發生；(丙)社經地位高者擁有較多的社會資源與知識，相較之下發生家庭暴力 的機率較低；(丁)目睹家庭暴力的兒童可能會複製成人的暴力解決問題模式； (戊)如遭遇家庭暴力，可撥打 113 全國婦幼保護專線尋求協助。 (A)甲乙丙丁 (B)乙丙丁戊 (C)甲乙丁戊 (D)甲丙丁戊。 43. 有關「家庭」的敘述，下列何者錯誤？ (A)由歷史來看，「家庭」一詞在南北朝才出現 (B)陳先生與新婚太太所組織的家庭稱為夫婦家庭 (C)喪偶的玲玲與已婚的女兒女婿所組織的家庭稱為核心家庭 (D)離婚的李小姐獨自一人生活稱為單身戶家庭。 44. 離婚的陳先生與喪偶育有一女的王小姐再婚後，又喜獲一子，下列敘述何者正確？ (甲)這一女與一子的關係稱為繼手足；(乙)陳先生與王小姐及其兩個小孩所組成的 家庭稱為繼親家庭；(丙)這一子與陳先生的父母是直系血親；(丁)陳先生與王小姐 的女兒是旁系血親；(戊)陳先生與兒子是一等親。 (A)甲乙丁 (B)乙丙戊 (C)乙丁戊 (D)甲丁戊。 45. 最近三年，關於臺灣家庭的變遷，下列敘述何者正確？(甲)生育率高於人口替換水 準；(乙)扶養比越來越低；(丙)豆莢式家庭越來越多；(丁)男性再婚率低於女性； (戊)單親家庭中，戶長是母親多於父親。 (A)甲丙 (B)乙戊 (C)丙戊 (D)乙丁。 46. 關於「法制血親」的敘述，下列何者錯誤？ (A)多年不孕的張太太想收養弟媳剛出生的女兒，可直接到法院辦理收養 (B)未婚的林先生與離婚育有一女的李小姐再婚，林先生可以收養李小姐之女 (C)收養之子女享有養父母之財產繼承權 (D)在法律上收養者學歷必須至少高中以上。
47. 關於我國「異國婚姻家庭」的現況，下列敘述何者正確？(甲)受「婚姻斜坡」之影 響，以東南亞籍新移民配偶最多；(乙)新移民配偶取得合法居留證後，可以不必申 請工作許可，即可就業；(丙)新移民配偶合法工作期間不可享有臺灣勞工保險； (丁)新移民配偶可以同時擁有母國及臺灣雙重國籍；(戊)12 月 18 日為「國際移民 日」。 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)丁戊 (D)乙戊。 48. 關於「特殊兒童家庭」，下列敘述何者正確？ (A)根據特殊教育法，在電腦、棋藝、牌藝等能力，具有卓越潛能者是資賦優異的 別之一 (B)藝術才能資賦優異需經專業鑑定百分等級在 90 以上 (C)需在養護機構照護之特殊兒童，一般是指智商在 25～49，智能發展極限約 6～7 歲 (D)學習障礙是指智能不足、情緒不穩，進而造成學習上的困難。 49. 關於「多元型態家庭」，下列敘述何者正確？ (A)近年來，由於政府的政策，「假性單親」的現象有減少的趨勢 (B)臺灣目前的同居家庭，無法律保障，故不能享有社會福利政策 (C)因為社會福利政策的關係，臺灣雙生涯家庭有越來越少的現象 (D)未婚懷孕是形成台灣單親家庭的主要原因。 50. 關於杜弗(Duvall)的家庭生命週期，下列敘述何者正確？ (A)家庭生命週期中之擴展期對中生代的父母而言，照顧負擔繁重 (B)陳奶奶準備為定居日本的長媳坐月子，此時陳奶奶正經歷其家庭生命週期的家 庭建立期 (C)以我國的現況，育有無法自立的特殊兒童家庭，仍可經歷完整的家庭生命週期 (D)子女越多的家庭，其家庭生命週期的「發射中心」階段越短。 家政群專業(一)－【解答】
1.(A) 2.(C) 3.(A) 4.(B) 5.(D) 6.(A) 7.(D) 8.(A) 9.(B) 10.(A) 11.(B) 12.(D) 13.(B) 14.(D) 15.(D) 16.(D) 17.(B) 18.(D) 19.(C) 20.(B) 21.(C) 22.(C) 23.(C) 24.(C) 25.(A) 26.(D) 27.(C) 28.(B) 29.(D) 30.(A) 31.(A) 32.(C) 33.(C) 34.(A) 35.(B) 36.(C) 37.(B) 38.(A) 39.(A) 40.(D) 41.(B) 42.(C) 43.(C) 44.(B) 45.(C) 46.(D) 47.(D) 48.(A) 49.(B) 50.(A)
