••
了。
發展之趨勢，即三民主義模範省之憂灣亦應難例外。
為改進品質水準，實則藉圖私人享受。其不為「國民
深墓吾國人仕'深體力行，母為一般之社會繁榮所迷
黨第一次全國代表大會宣言」中所謂「商人政府派」
託命於外人者幾希矣。
失，母為狹牢之經濟價值所有鍋。一切交通建設，必
最後我們再引用國文在「民報發刊詞」幾句警
績為國計民生整體若想，平街發展。長連打算，防患
話，作為本篇對於臺灣經濟建設展墓的結論。「睦
未然，全面革新，迎頭趕上，則建國福民前途，斯有
夫，所涉卑者其所親不遠，遊五都之市，見美服而求
之。忘其身之未適也。叉但以當前者為至美。惟企強
中國以比歐美。然而歐美強矣，其民實困，社會革命
其將不遠，吾國縱能媲迺歐美，猶不免於第二次之革
命，而況追逐於人已然之末軌者之終無成耶?夫歐美
一 14 一
厚望焉。
﹒手達
白雲無限意
磋商洒洒者
塵囂扁戶遠
暴虐何時已
革春北技升鳳山造挑
極目此河潤
春深草木滋
舒卷故遲遲
布
成
成
社會之禍，伏之數十年，及今而後發見之，叉不能使
之邊去。吾國治民生主義者，發達最先，觀其禍害於
o
未萌，還視歐美，彼且膛乎後也」
國父這一段「
茫茫人海里
誼知醉夢身
偶
世亂天難問
愚拙蘊天真
道通性自怡
北望痛淪抗
故國夢中還
孤懷宏識，遺囑將來」的話。證以六十年後美國由于
室靜午陰遲
WL
高度工業化社會之不安情況，掀起人民生活品質改良
L
』
鏡中悲白髮
蒼生水火深
鄉
接遲瀛海外、
之革命運動。昭然不爽。由是可見國父之「民生主
義實為世界文明進化之潮流」'「廿世紀不得不為民
生主義之擅揚時代」'愈久彌堅，就中尤以國文實
業計劃'對於改善民生交通建設之遠見，六十年後又
重遊牛首山
週而復始!不僅適用于中國大陸，區為現代世界交通
偷待浮生半日
八月第一個週末，余初雄君發起到金山青年活動
中心去露營、游詠。有四位「女生」參加。我一時觸
動遊興，也臨時加入他們的行列。
這天下午一時，說們一行六人自基陸出發。女生
們先上街買些吃的東西和調味品，就乘公路局班車駛
抵金山，下車以後，叉去當地菜市場添購大批給養
豬肉、雞蛋、茶豆、番茄、白菜、香瓜
.•
還有一個
大西瓜。大家分工合作，提的提，背的背，抬的抬，
嘻嘻哈哈，從小路步行，拖遷走往中心，說剛走上
一段山坡，忽聽後面一聲尖吽，原來一包雞蛋從三位
女生抬的竹糞內滑出來，摔破了，幸虧及時捨赦，沒
有全部報銷，否則當天晚上就吃不到可口的番茄炒蛋
三時以後我們到了青年活動中心，辦妥手續，選
定左首第一露營區，扎營。老余從他的百寶囊中取出
.•
登山依用的全套故事用兵
哈!說、筷、飯飯、湯約
、菜刀、站板、鍋、罐、水壺、澳洲汽爐、一應俱全
。小小的飯獄，小小的站赦，像玩兵一般，女生們看
得哈哈大笑。他叉取出二頂小帳鐘和金屬支桿'歡女
生們幫忙縫上幾個帳鈕，一一架了起來，用小鎚把有
鉤的釘子前後左右釘入抄地。然後在帳內舖上一方大
塑膠布，這樣，營帳總算安好了。於是女生們叉忙著
洗菜煮飯。真虧了她們，要不然，我們一頓晚餐就不
會安排得這樣舒齊。
金山、古稱金包里。說以前去過二次
十七年前，同行的有老張和老間。第二次，九年前，
也是八月裡'和軍兄一家，在金山浴場，創下按臺第
四次下海游詠的紀錄。這一次是第三次，不但時間不
同，地點不同，就是同遊的人和心情，也完全不同了
。單單以地來說，青年活動中心是新關的，在金山鄉
的北面，臣汽車站約三公且，倍山臨誨，一切擎劃設
施完全現代化，除了五個露營區以外，還有海潰別墅
開
特色
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明古:;;.
〈返
-第一次，
臣，青年訓練活動區，和包括游詠。溜冰、射箭、球
寂，文遁入睡鄉，直到翠晨五時才起來。說因為有事
，急於要同基隆，所以匆匆盟洗以後，搭乘一一叫計程
場等設怖的遊災區，可說是本省北部最理想的消暑海
浴遊策的地方了。
車下山，到金山街上澆足四人，風馳電擊，直放基隆
，結束了第三次金山之遊。有人說:年齡大的能常與
我們享受了一倒豎且晚飯以訣，已近黃昏。老余
年輕人一起生活，會獲得年輕。這句話，頗有道理。
帶武們到各區去巡體一番。漫步跨上通往海潰游詠塌
至少，我那天下午曾經年輕了半天。遺憾的是我到了
的白色五曲梢。因為海浴時間已過，被管理員擋駕，
海潰，卸沒有下海一獻身手的機會，依舊保留個人旅
只有望海典故。老何向身緩步進別豎一區，走過梅影)
竹林、三友、刊以濤、幾幢房子，然後經訓練活動區的
青年底、成功村、天祥村、陽明村、模生嗯，返抵露
營中心。這時，夜幕低壺，松林茂密的露營區，一眼
君去，星結棋佈'都是各色各型的帳蓬，少說說也有
- 16 一
奎二十四年內僅僅下水四次的最低紀錄。
慰，持社系女士為位狀婪
百多頂。限外沙地上人影幢幢'火光熊鵝，有年們自
•.
由自在的在作各種活動
或坐、或臥;或彈、或唱;
蓋世才翠柏滿吞
一深閏麗質志捌強
一站出習霓裳胡燕處
人生意義在民揚
或下棋﹒'或聊天.，或玩紙牌﹒，或講故事.，或在燒菜煮
二尤唱盡傷心淚
飯;或在圍坐野餐;或在舉行營火晚會;紛然雜陳，
再死難消妙技藏
病骨種雄無恨恨
惜成一幅生動的露營歡樂園。我們問到自己營地，點
扯一盞摺登式的風燈，掛在帳逕旁邊樹上。一面煮汞
中尋兵和青少梓
卅詮台北少
豆湯，一面玩紙牌遊獻。偶爾眺望海邊，遠處漁火點
點，連成一線，引人悠往。時間在歡樂中過去很快，
不知不覺已是十一時，我覺得疲倦，先喝了二碗茶豆
湯，鑽進帳這內休息。矇臨之間，不知道什麼時候睡
少年青少年
去。也不知道她們玩到什麼時候睡覺?到了子夜二時
左右，天忽淵瀝下起雨來，幸好不大，耳邊只聽到老
偉極同胞熱
余換人收拾帳抖的東西塞進帳遲向來。不久，四週靜心『
JUV
棒隊分府本屆世界格沐春冠
早扎扎凱旋喜賦
世賽凱雙旋
豈惟球藝秀
炎黃子弟天
茁美揚威赫
己去棒齡前
華夷讚許賢
教詳太太學中國菜的王梁啟交
|交大傑出的學嫂之一
梁啟文以前對做菜一竅不通，不是多放鹽，就是
少放油;現在不開啦，一小但能燒五十多樣菜，而且還
是一百多個洋太太的烹飪老師。
十四年前，她陪她的工程師丈夫王治，到美國法
士頓的勒克辛頓後，放下在蓋北的大小姐生活，開始
上廚房摸眾。
她丈夫唯一的嗜好是吃。他又吃不慣徉東西，於
是梁啟文為了討好丈夫，趕緊惡補從國內帶去的食詣
。一約泊、一匙鹽，耐心地妙。失敗是成功之母，二
十年前骨經在臺北當過記者的梁啟文，使出當年跑新
聞的勇氣，和廚房大打交道。
在丈夫品嚐下，梁啟文的烹飪「技術」愈來愈好
，正當她做得色、香、味俱全時，她心愛的丈夫因病
去世了，這是前年的事。
梁啟文本來事事依賴丈夫，丈夫走了，她咬著牙
到外面找事做，掙錢養三個于女。她曾任僑居地的一
家醫院當秘書，但這不合她的興趣。
她認識許多美國太太，這些詳太太頂喜歡吃中國
菜。因此，她靈機一動，心想:為什麼不找機會教她
們做中國菜呢?即錢是另一同事，這起碼能滿足自己
興趣呀!去年夏天，她捨返國探親之便，到烹飪老師
傅培梅家一是當暑期學生，一口氣學了五十多種菜，包
括福建菜、四川菜、平津菜、江斯英以及她的家鄉菜
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廣東架等。當然，有好摸樣菜是「誼溫」，不過
，她還是興緻勃勃地學。
畢業於南京金毆女子大學的梁啟文，從今年一月
開始，在勒克辛頓成人校校開烹飪課，由於班級人數
只限於十八名，因此，她叉應洋太太邀請，在自己家
襄閱「家教班」。
同她學中國菜的洋太太，年齡在三、四十歲左右
，不少是碩士。梁啟文上洋太太第一課，都教她們做
春捲、包子或燒頁。因為這些東西需要捏捏漠漠，比
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弋「
這
且一，一一一一一
登壇一曲，
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芬芳
一 17 一
