全球客家研究，2015 年 5 月 第4 期，頁 265-288
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屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
楊景謀
1 國立高雄師範大學客家文化研究所碩士一、佳冬的地理位置與特色
佳冬鄉地處屏東平原的西南方，東與枋寮鄉為界，西北與林邊鄉、 新埤鄉為臨，西邊濱海，為六堆的左堆，行政區屬於屏東縣，全鄉劃分 成12 個村，閩南與客家人口各占一半。佳冬村與六根村位於佳冬鄉的 東南邊，清光緒20 年（1894）以前，一直被稱為「六根庄」或「下六 根」 （現今仍為當地、附近之人所用）（賴旭貞 1999：86），日本時 期則合稱為茄苳腳或佳冬，1946 年國民政府將其劃分為兩個村。 60 年代臺灣由農業社會開始轉型步入工業社會，引發了農村人口 的外流。不過佳冬客家人傳統上比較重視耕讀傳家，許多人出外讀書求 取功名，佳冬客庄所受到外在社會變遷影響較少，保留較多傳統農業社 會的生活型態，故留有多間祖屋、宗祠等縣定古蹟，2，素有屏東縣「古 蹟之鄉」的美名。3 國民政府來臺之前，六堆有 15 座祠堂（參考表 1） 1 Email: :[email protected] 投稿日期：2015 年 3 月 25 日 接受刊登日期：2015 年 4 月 8 日 Date of Submission: March 25, 2015 Accepted Date: April 8, 20152 1982 年 5 月「文化資產保存法」制定之初，古蹟分為第一級、第二級、第三級三種， 1997 年 4 月修法時改為國定、省（市）定、縣（市）定三類，2000 年 1 月配合精省 政策修法為國定、直轄市定、縣（市）定（維基百科 2013）。 3 依 2013 年 3 月統計資料屏東縣 15 處縣定古蹟中，佳冬鄉佔有 3 處（維基百科 2013）。
客家社群與研究機構
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266 （李允斐1997：271-291），其中商業繁盛又是六堆團練指揮中心的內 埔鄉，承襲原鄉同姓聚族共居的文化，宗族凝聚力濃厚，擁有5 座宗祠 （李允斐 1997：82），而在偏遠的左堆佳冬客家地區卻有 3 座，足見 當時佳冬客籍先民在事業經營及累積財富方面，已達相當程度。 表1 國民政府來臺前屏東縣各姓氏客家宗祠一覽表4 位 置 姓氏宗祠 屏東市 曾 長治鄉 邱 內埔鄉 李、涂、鍾、謝、劉 竹田鄉 張、陳 萬巒鄉 劉、鍾、陳 佳冬鄉 楊（1919）、賴（1929）、戴（1935） 資料來源：李允斐（1997：217） 佳冬客家庄有三座建築被列為縣定古蹟，未被列入古蹟的多處伙房 也頗具文化價值。在臺灣很難見到在一個聚落裡，保留著這麼多不同樣 貌的客家傳統建築。若以蕭屋為中心，周邊計有步月樓、敬字亭、蕭家 洋樓、羅屋伙房、北柵門、林家松菊居、三山國王廟、張家商樓、楊家 祖堂、楊友登醫院、曾涂雙姓三五堂伙房、西柵門、楊氏宗祠、六根村 榕樹伯公、啟南老街、林家忠孝堂伙房、曾家三省堂伙房、李家隴西堂 伙房等形成一個具有客庄歷史文化特色的建築環帶（參考圖1）。 4 說明：佳冬鄉楊氏宗祠及賴氏宗祠為興建年代，戴氏宗祠則為重建年代（楊雲岫嘗管 理委員會 2011：54；佳冬鄉公所 1997：272-274）。
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267 圖1 佳冬鄉佳冬村及六根村客家文化資產分布圖 資料來源：屏東縣茄冬文史協會提供
二、佳冬客家文資保存之濫觴：搶救楊氏宗祠
1995 年 2 月機器怪手拆除了楊氏宗祠的大門（圖 2）和部分圍牆， 楊氏宗親無不憂心忡忡，宗祠前方之「太極兩儀池」也在拆除範圍。此 一現象驚動了楊家族人和地方民眾，自發性的民間力量猶如平地一聲 雷，帶來各界保護家文化財的覺醒，共同展開了搶救楊氏宗祠與地方文 物的保護行動。搶救行動，首先由佳冬客家子弟曾貴海醫師號召曾經參 與美濃反水庫、高雄衛武營公園、柴山自然公園及保護高屏溪的南方綠 色成員及民間團體聲援。注入一股決定性的力量，展開佳冬有史以來的 第一次街頭請願活動，報章媒體持續以不同形式大量的報導（楊景謀 2015：230-236），凝聚了保存本土文化財的共識。次年（1996 年）， 楊氏宗祠於由內政部公告指定為第三級古蹟，寶貴的客家文化資產得以 保留完整樣貌。楊氏宗祠的搶救行動，引發了佳冬古蹟保護和社區活化 的連鎖效應，復活了下六根庄人的文化意識與古蹟的潛藏力量，點著了全球客家研究
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重新建構下六根庄客家文化的火種，激活了下六根庄平日感受不強的文 化地圖（曾貴海 2011：159；楊雲岫嘗管理委員會 2011：7）。在楊氏 宗祠之後，楊及芹祖堂的重建、張家商樓募款整建，及六堆詩人漫步創 作路徑等又陸續完成（圖3）。 圖2 楊氏宗祠全貌5 資料來源：作者提供 圖3 楊氏宗祠經搶救保存運動成功獲公告為古蹟，整修後全景 資料來源：作者提供 5 說明：前方為太極兩儀池受都市計畫開闢道路影響，將被削切一半，紅線係加註削切 部分。
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三、佳冬客家社區的文化資產及其活化
（一）楊氏宗祠
清乾隆20 年至 30 年間（1755-1765），楊德展（19 世）率同 7、 8 位族親由廣東蕉嶺來臺開墾，在今佳冬鄉六根村定居。清道光年間 （1821-1851）楊其潤（22 世），召集佳冬鄉、車城鄉、內埔鄉等 30 餘名楊姓宗親共同成立「楊雲岫嘗」。其後人家水，家連昆仲為表彰祖 先創業垂後之德，在宗祠內遙奉唐朝末年南遷廣東梅州的第一代祖先， 朝議大夫楊雲岫及與誥封二品歐陽夫人為始祖，並設掌祠員，晨昏奉 祀，香火綿延。 楊氏宗祠係臺灣最具代表性的客家傳統建築之一，是一座坐北朝南 的四合院式客家建築，屋脊是獨特的燕尾翹脊，棟頂的馬背接飾為精緻 的琉璃貼及彩繪鑿花，天井舖紅色的地磚，天井雙側有兩扇滿月門相 通，門額兩邊各有一尊扛著屋簷的土雕彩繪之護祠神像，牆門上鑲嵌浮 雕、彩繪及交趾燒等歷史人物像，其他的門窗表現出客家人善用的竹節 氣勢，呈現楊氏宗祠建築特色，也極富藝術價值。宗祠前「太極兩儀 池」，為全國所僅見的風水景觀。1984 年行政院文化建設委員會印行 之《傳統建築入門》一書（圖4），封面即是楊氏宗祠內之兩扇滿月門。 每年清明節前一天祭祖算會，賞壽儀（70 歲以上的老人）、新丁 儀（當歲出生之男丁）、頒發大專新生獎學金，及席開數十桌的宗親大 聚餐，場面盛大。這些都具有發人深省飲水思源、崇祖念本的教育意義， 影響深遠。歷經百餘年未曾間斷，乃是鄉土意識及傳統的良好典範（圖 5）。全球客家研究
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圖4 《傳統建築入門》書封6 資料來源：作者提供 圖5 楊氏宗祠每年清明前一日舉行祭祖典禮 資料來源：作者提供 走進祠堂，正門上陽刻的對聯：「理學淵源芳流炎宋、相臣勳業卓 著大明」係取傑出宗人，宋代集理學大成的朱熹之師── 楊時（程門二 傑之一）及明朝三相楊榮、楊溥、楊士奇的偉勳功業，讓後代子孫珍惜 6 封面即為楊氏宗祠兩扇滿月門。
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271 他們的成就與榮譽。再步入寬廣的天井，地面鋪著紅色方形地磚，兩邊 正是用紅磚砌成的滿月門。含蓄內蘊的造工，精緻典雅，古意盎然。一 年四季，和風徐徐，時而散發著荷香、木蘭花香，馨香撲鼻，令人舒懷 暢適。不少楊家人子弟喜歡在此讀書，準備考試。隨步走上後堂，柱上 楹聯書寫著：「基創自梅州族大支繁蕃衍八閩兩粵、派分來海島源長流 遠會同百祖一宗」。 廳堂內部由四根點金柱與二根副點柱區隔出三開間。中央懸掛「光 繼緒謀」、「祖德流芳」匾額二方，正堂木龕奉祀遷南始祖，開基廣 東梅縣的唐朝議大夫、潮陽太守── 楊雲岫公及妣誥封二品歐陽夫人神 位，後排各階安放來台派下各房分祖位順下左右，木龕兩側二幅對聯為： 「本溯梅州昭祖德、支蕃瀛島薦馨香」，及「刺使授三陽繼起相臣丕顯 祖謨千載盛、佳城留百祖奇逢古佛應扶宗派萬年興」。另副點柱有一幅 對聯「孝莫思勞轉眼便作人父母、善無望報回頭且看你兒孫」。而棟對 則為：「源派溯弘農凜四知除三惑永念當年祖功宗德留芳遠、祠堂鎮臺 島陳俎豆薦馨香深期來日子孝孫賢世澤長」。 走出「崇祖敬宗」之祠堂，外面禾埕前有一個圓形池塘，裡面磚砌 有兩狀似蝌蚪之「兩儀」，由祠堂後面之無極生太極、太極生兩儀，象 徵著堂下兒孫們繁衍生生不息之意。池水倒映著紅色祠堂、綠樹黃花， 襯著四周田野，青天白雲，極盡詩情畫意（圖6）。
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圖6 楊氏宗祠整修完工後景觀 資料來源：作者提供
（二）楊及芹祖堂
距離楊氏宗祠約400 公尺的另一個楊氏家族信仰中心「楊及芹祖 堂」（圖7、8）重建是另外一個文化資產活化的典範。1925 年改建以來， 因廳下屋瓦樑柱嚴重損壞安全堪慮，7 經管理人不斷溝通討論，並運用 神明祖先無形力量的庇佑等，終於取得共識決議照原屋樣式重建，相關 經費由楊家子孫自籌，沒有政府部門的補助。歷經10 年在 2008 年 3 月 29 日舉行落成慶典（圖 9、10）。熟悉傳統合院的人都知道，其產權複 雜、族人意見分歧，尤其當涉及與本身權益有關事項時，通常吵得不可 開交。在屏東縣佳冬鄉的楊家祖堂，其子孫們展現出通力合作、放棄私 利、協調讓步共同完成重建祖堂的大業，樹立臺灣家族重建的典範，創 7 廳下也可稱為祖堂，為客家傳統民居最重要的空間，在此完全獨立空間僅供祭祀而 不供用餐、會客，以祖先牌位為神案的最中間，神案下設土地龍神香座位（楊及芹祖 堂另設有勘輿先師香座位），同時亦祭拜天神（財團法人六堆文化教育基金會 2001：55）。屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
273 造客庄文化重建的奇蹟。 重建祖堂最為特殊的是，因原有建物都已損毀，必須以現代建材來 建造，但儘可能依原式樣重建，而為了能讓子孫感念前人，特別將原先 祖堂的「透空花窗」和「垂花吊筒」鑲在新的祖堂裡，非常具有傳承的 意味。重建祖堂讓楊家子孫展現了團結合作、互相扶持的精神，重新打 造這個屬於楊家，屬於臺灣珍貴的文化資產。重建的不只是建築體，更 珍貴的是無形的凝聚力與歸屬感。《祖堂重建的推手》紀錄短片，說明 了管理人克服困難的細節，以及族人的爭議與共識的建構過程，呈現出 推動整合的艱辛、毅力及家族通力合作的種種場景，可作為未來他處重 建祖堂或家族公共場所的典範。 圖7 楊家祖堂重建前樣貌之 1 資料來源：作者提供
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圖8 楊家祖堂重建前樣貌之 2 資料來源：作者提供
圖9 楊家祖堂重建後樣貌之 1
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275 圖10 楊家祖堂重建後樣貌之 2 資料來源：作者提供
（三）張家商樓（張阿丁宅）
張阿丁宅位於佳冬客庄聚落老街巷弄中的轉角處，為清朝以來最具 代表性的傳統臨街商樓建築，位處歷史聚落的核心地帶，東向佳冬縣定 古蹟蕭屋及步月樓、蕭家洋樓與敬字亭、西臨縣定古蹟西隘門與楊氏宗 祠、南接西邊路上的楊家祖堂、北面羅家理學第四進大伙房與湧泉池； 周圍有傳統伙房群、左營福德祠等各式伯公、東柵門遺跡、北柵門、洗 衣場等，由聚落中心點的張宅，輻射出的客庄歷史聚落氛圍，形成結構 緊密的客庄聚落人文景點。 約建於1910 年的張阿丁宅，以客庄聚落中少見的狹窄平面，建構 傳統建築的雙層一堂二橫屋，並建有門樓，形成客庄傳統伙房屋的包圍 氣象，獨特而細緻。其一樓為商用，二樓可居住及置放貨品，類似傳統 漢人街屋用途，但從一樓的竹節書卷窗設計與二樓的居住功能，可知張 宅不止具備商用功能，顯示出客庄居民對於空間使用的勤儉與精確態全球客家研究
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度。其建築之特色，與西柵門兩相襯托，令人發思古之幽情。據地方 耆老描述，往昔此處是傳統水產（蛙、鱉、鱔魚等）的販賣空間，2011 年初因抵擋不住歲月風霜的侵襲，從屋頂開始崩落毀壞，整棟建築處於 毀壞的危急狀態（圖11）。 2011 年 4 月，詩人醫師曾貴海發起搶救張宅，取得了突破性的進 展。原佳冬張宅的產權分屬張家子弟與外地人，並有部分為華南銀行持 有產權。《搶救佳冬張宅行動聯盟》號召各單位，舉辦音樂會籌措產權 購置等相關費用，順利解決個人產權問題，並將產權移轉給主要發起單 位── 茄冬文史協會，目前且委由協會管理。 曾貴海醫師指出：「搶救張宅的行動，乃是為了保存佳冬聚落常民 文化與藝術價值的核心，透過搶救行動的推動，不只可保留一座歷史建 築，對於提升社區居民對於社區古建築的意識十分有幫助。同時也可將 張宅從即將毀滅的老房子，變成一座文化公共財。」由屏東地方人士與 非營利組織共同發起的搶救行動，經由曾醫師與地方非營利組織成員等 討論後，訂定搶救行動流程，透過連署與搶救行動，最後達成搶救目的。 在活化方面，經由屏東縣政府客家事務處協助，於2011 年 9 月起 成立「駐地工作站」，建構溝通平台強化培力課程模式，成立長期經營 基地與營運機制及協助中生代建構經營自信與青年回流。其後，再由屏 東縣政府向客委會申請「張家商樓整修與再利用計畫」提案爭取共新臺 幣740 萬元經費，使之再現風華，提供社區居民活化文化資產的機會， 營造了在地文化資產自主經營管理的新契機。全部整修工程完工後，於 2014 年 4 月 13 日舉辦張家商樓落成入厝及成果展，從此由文史協會以 街角生活博物館的方式開展不同的社區再造（圖12）。
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277 圖11 張家商樓（張阿丁宅）整修前舊觀 資料來源：作者提供 圖12 張家商樓（張阿丁宅）整修後全貌 資料來源：屏東縣茄冬文史協會提供
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（四）佳冬蕭屋
8 蕭屋是目前臺灣除板橋林家花園外，仍保存完整的五進落大厝，興 建於清咸豐年間，延聘唐山師傅仿家鄉故居的格局建造大宅第，建築材 料由大陸運來，採雙「回」字型客家圍龍屋，格局或雕飾都相當講究， 頗具大宅院的氣勢，歷經蕭氏三代傳承建造才全部完工，這座充滿傳統 客家大宅院歷史建築藝術之美，同時擁有清朝與日據時代建築特色（圖 13）。 五進式圍屋格局，特點在內部的空間組織不同於一般古厝，屋脊的 高度由外而內以第四堂最高，第三堂次之，第二堂又次之，第一堂最低， 充分反映中國傳統倫理尊卑次序的觀念；兩側廂房緊密地拱護著中軸線 上的主屋，形成完整的組織結構。蕭宅曾於日治時期整修過，第一堂正 立面被改為大正時期流行的「巴洛式建築風格」，門頂還蹲塑對獅拱衛， 獅子以細貝殼砂「洗石子」手法，其造型純西洋的寫實風格，呈顯出大 正時期的建築品味。 蕭家的圍屋形式也反映了客家族群的防禦性格；在第二堂的門額上 以「勤業堂」為名，對聯「勤堪補拙勤為本、業可隨身業貴精」。其他 如門額的「為善最樂」、「積德當先」都是為人處世的法門，也是子孫 昌隆之道。 蕭屋南側原有一排建築物，由西往東分別有花園、學堂、 文老師宅、步月樓（內有藏書小閣），東南側則有一惜字亭，皆提供為 讀書寫字使用的空間，並提供佳冬村的一道防衛圍牆，連接佳冬四周密 植荊竹叢的缺口。蕭屋的空間組織，有較清楚的實質封圍作為防禦，見 證六堆客家族群的住宅特色。 蕭屋正面為五開間，第一堂為門廳、第二堂為廳房、供奉祖先神牌 位，第三堂供奉天地君親師、井灶龍君、土地伯公等，第四堂明德居， 8 1985 年內政部公告指定為第三級古蹟。屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
279 第五堂為一般住家（圖14）。特別值得一提的是步月樓，以前是蕭家 的書房兼藏書小閣，也是文人雅士聚集棋琴書畫的地方。在清廷割讓臺 灣後，日本人於光緒21 年（1895）10 月 21 日由枋寮及佳冬海岸登陸， 曾發生六堆史上著名的步月樓戰役，至今仍可在步月樓牆壁還留有許多 彈孔，訴說著六堆先民抗日的英勇精神（圖15）。 圖13 佳冬蕭屋及蕭家洋樓 資料來源：作者提供 圖14 佳冬蕭屋五進落大厝景觀 資料來源：作者提供
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圖15 佳冬蕭家步月樓景觀 資料來源：作者提供
（五）茄冬西隘門（西柵門）
9 佳冬及六根二村是佳冬鄉的母莊，在清朝嘉慶16 年（1811），就 由鄉內先民商議，集合地方之力共同興建大圍龍的東西南北四大柵門。 目前只有西柵門保有舊觀。西柵門在六根村的冬根路上，已被列為古 蹟，佳冬鄉的四個柵門都是以紅磚、卵石、白灰與少許木材混建成，燕 尾翹脊，門二側有小段卵石城牆，古色蒼茫。 西柵門最大的特色是有泥塑彩繪浮雕，中間寫有藍色的「褒忠」二 字，是乾隆皇帝頒賜，外側各雕繪一隻龍頭蝙蝠身怪獸，門牆內還有一 凹入的天公塔，將客家習俗表現無遺。西柵門門牆有「褒雍粵域」、「忠 著閩邦」的對聯（圖16），可見佳冬先民當時提倡族群合諧（佳冬鄉 公所2015a）。 9 1985 內政部公告指定為第三級古蹟。屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
281 圖16 佳冬西柵門景觀 資料來源：作者提供
（六）敬字亭（聖蹟亭）
10 在客家村莊中，常可看到類似寺廟焚燒金紙之爐亭，它的意義卻不 是燒金紙之用，這是客家人重視紙片、文字得來不易，用來處理字紙的 敬字亭。敬字亭是一座位於東柵門外，建於道光30 年（1850）的寶塔 式建築，第一層供燃燒字紙，第二層供祀倉頡先師、文昌帝君和文魁星 君，紀念著倉頡、孔子、韓愈、蔡倫。聖蹟亭的對聯脫落，鄉民曾經舉 辦大猜謎，想補上脫落的字，但因沒有證據可循，對聯至今仍沒補上（圖 17）。該敬字亭為六堆地區唯一一座留有光緒 16 年（1890）〈更新聖 亭碑記〉記載的敬字亭，彌足珍貴。 10 參閱佳冬鄉公所（2015b）、客家委員會數位臺灣客家庄（2015）。全球客家研究
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圖17 佳冬敬字亭景觀 資料來源：作者提供
（七）佳冬六堆詩人漫步路徑
在高屏六堆地區一般人流傳「美濃出博士，佳冬出醫生」的印象， 美濃與佳冬皆是文風頗盛之地，佳冬曾家、楊家、林家、蕭家等出過為 數不少醫生，截至2007 年為止總共有 59 位醫生出自林家，堪稱杏林世 家（祭祀公業林任坤公嘗管理委員會 2007：36）。為了讓佳冬原有形 成之客庄歷史建築環帶呈現特有的聚落紋理，透過自力打造方式導入居 民參與及生活空間之質感提昇，同時藉由藝術家創作壁畫與客家詩句的 置入，深化佳冬鄉做為一具有特色的客家聚落文化資本，並凸顯其客家 聚落之文化資產特性。強化聚落特色空間元素的連結性，同時以聚落博 物館的概念打造第一條六堆詩人漫步路徑。由屏東縣政府客家事務處結 合縣內客籍藝術家，在佳冬鄉六根村打造一條「六堆詩人漫步路徑」， 於2011 年 8 月 21 日舉辦活動成果展。 該案結合「新臺灣壁畫隊」及基於在地概念，除李俊賢、李俊陽二 位發起人外，概以屏東米倉藝術家參與本次計畫，包括：張新丕、劉高屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
283 興、曾琬婷、黃冠騰、黃毅民、黃子鐶、許興旺等人。同時邀請專研客 家詩學的鍾榮富及鍾屏蘭兩位教授，針對聚落場域情境嚴選出包括利玉 芳、林生祥、林清泉、曾貴海、陳寧貴、鍾鐵民、鍾理和等人11 首詩， 透過藝術創作設置於既有聚落房舍門窗及牆面，豐富整體客庄聚落的表 情與視覺（圖18、19、20）。 圖18 佳冬六堆詩人漫步路徑景觀之 1 資料來源：作者提供 圖19 佳冬六堆詩人漫步路徑景觀之 2 資料來源：作者提供
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圖20 佳冬六堆詩人漫步路徑景觀之 3（楊家祖堂） 資料來源：作者提供
四、結語
佳冬鄉擁有非常豐富的文化資產，其中蘊含著純樸的客庄生活空間 與精神，在佳冬村與六根村客庄短短約2 公里的方圓範圍內，擁有不同 樣貌的客家建築，呈現了先民奮鬥的軌跡，也讓我們深深體會先民「篳 路藍縷，以啟山林」的客家精神。隨著社會型態的轉變，這些往昔常民 生活或祭祀之空間，雖仍持續維持其一定的功能，但如何在現有維持居 民生活尊嚴與生計來源的運作模式下賦予新的生命？成為這個充滿文化 氣息的客庄之新議題。地方人士的熱心、創意，思索著各項因應社會變 遷的方案，如何將祖堂、伙房合院轉化成不同文化展演空間或文化詮釋 的場域？期待透過客家先民智慧傳承或祭拜儀式的與時推移，將飲水思 源、尊天敬祖的人文精神賦予新的生命重新體現。 地方人士有想法也有作法，各項理念正逐步落實，如：2012 年在 楊家祖堂舉辦的「新春文化饗宴暨新春團拜」，邀請客家傑出人士實地屏東縣佳冬鄉客家社區的文資保存與活化
285 分享；客家委員會常民紀錄片在伙房舉辦電影欣賞；2014 年以戶外方式， 將蕭屋、三山國王廟、楊家祖堂及張家商樓列為表演場地的「佳冬文史 劇場」展演。張家商樓「街角生活博物館」示範點的多元活動，如：佳 冬風情── 過去與現在社區影像故事館，社區大學的導覽人員培訓、展 示工坊、培力課程操作期間的成果等，讓佳冬居民在真實文史場域與環 境中，發現並感受到家鄉文化美感與溫度，進而再汲取豐富人文養分的 家鄉文化經驗。另外強調讓一般遊客以慢活、樂活及悠閒的心情方式實 地體會客家文化，並結合民間與政府部門的相互合作，尤其近年來透過 高雄師範大學、屏東大學及其他大專院校客家所、客家研究中心、文創 系、中文系及觀光旅遊系多所系所師生的參訪雙向交流，引起很大的正 向迴響。而配合佳冬自清朝光緒延續至今搭福廠的伯公祈福及元宵拜新 丁等節慶活動及特有的抗日、節慶、生態及人文文史故事，以深度文化 旅遊方式，讓旅人能夠咀嚼玩味客家文化資產的風華、擺脫走馬看花的 過客心態，細細品嚐客庄文化與生態的饗宴。這些都是佳冬客家社區近 年來展現出的全新風貌，在此殷切的期盼未來能凝聚更多熱心人士共同 參與，讓客家文化能隨著時代的推移重新開創出不同的意義。
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