營養學院與體育處合作開辦「運動營養及實踐訓練工作坊」

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營養學院與體育處合作開辦「運動營養及實踐訓練工作坊」 運動營養是現在社會中高度流行的產業,保健營養學系謝榮鴻主 任與體育事務處甘乃文體育長攜手合作,於 2019 年 11 月起至 2020 年 1 月止,開設「運動營養及實踐訓練工作坊」,結合運動 生化代謝、營養飲食、運動醫學及運動訓練的理論基礎,且透過 創新思考討論及運動實踐訓練,增進專業實力、應用及創新的學習效果及實踐。 工作坊課程除邀請本校醫學工程學院陳志華院長、甘乃文體育長等跨領域授課外, 還邀請到國立體育大學陳德盛老師講授運動訓練安排,張耘齊物理治療師帶領學生 實際操作在運動後滾輪放鬆教學、運動效貼布之實際運用等。此外,特別邀請專業 馬拉松教練、「南極遠征隊」成員吳昇儒教練帶領學生進行長跑訓練,課程及長跑 訓練每週 1 次,為期 10 週,總計約 30 位左右學生參與,期間給予學生前後測,透 過這 10 週的訓練來瞭解自我身體組成狀態的差異,而訓練期間不畏風雨都照常舉 行。【左圖:張耘齊物理治療師運動效貼布示範教學,甘乃文體育長及謝榮鴻副院 長(後排左 3&4)也出席課程】【右圖:張耘齊物理治療師(右)帶領學員進行滾 輪放鬆教學】 原訂 2 月由教練帶領學生參與馬拉松比賽(已報名),將課程及訓練所學應用於實 務。然因新冠肺炎疫情取消,雖然可惜,但由於本次運動營養及實踐訓練工作坊學 生回饋良好,未來將再次辦理系列工作坊,在營養應用領域中,為社會培育更多專 業人才。(文/營養學院.體育事務處)【下圖:吳昇儒教練(前排右 1)與保健營

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