國小教師夏季服飾風格與學童偏好之研究─以台中市為例

國

立

臺中教育

大

學

美術學系碩士在職專班

碩

士

論

文

國小教師夏季服飾風格與學童偏好之研究

─以台中市為例

The Study on The Style of The Elementary School Teachers’

Summer Clothing and Students’ preference

in Taichung City

研 究 生：吳欣容

指導教授：康敏嵐 教授

National Taichung University

Department of Fine Arts

The Study on The Style of The Elementary School

Teachers’ Summer Clothing and

Students’ preference in Taichung City

國小教師夏季服飾風格與學童偏好之研究

─以台中市為例

Student： Hsin-Jung Wu

國小教師夏季服飾風格與學童偏好之研究

─以台中市為例

The Study on The Style of The Elementary School Teachers’ Summer Clothing

and students’ preference in Taichung City

by

Hsin-Jung Wu

國 立 臺 中 教 育 大 學

美 術 學 系

碩 士 論 文

A Thesis

Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements For the Degree of Master of Fine Arts of

The College of Humanity and Arts The National Taichung University

Aug 2012

Thesis Supervisor: Associate Professor Ming-Lan Kang

國小教師夏季服飾風格與學童偏好之研究─以台中市為例

學生：吳欣容

指導教授

：

康敏嵐

國立臺中教育大學美術學系碩士在職專班

摘

要

「服飾」是身負重責大任的國小教師需審慎思量的，因為教師服飾不僅有助於教師 建立專業友善的形象，更影響著學童的美感發展。本研究主要彙整國小教師的服飾風 格，並探討學童偏好的類型，提供國小教師服飾穿著之參考，希冀國小教師能有更多元 的服飾選擇。 本研究以現況調查為主，輔以深入訪談，詳究國小教師服飾風格。分為兩部份進行： 第一部分先整理相關文獻，同時進行台中市國小教師服飾風格現況之蒐集與整理；第二 部分為對國小學童做問卷調查及深入訪談，了解學童所偏好之教師服飾類型及具備元 素，最後分析並歸納結論。 研究結果為：（一）國小女教師服飾可歸類為三大風格與九小類型。休閒風共有三 類：簡單樸實型、混搭設計型、休閒動感型，是最多國小女教師穿著的。熱情風共有三 類：大膽前衛型、浪漫花俏型、活潑親和型，是最多國小學童偏好的。高雅風共有三類： 專業氣質型、端莊文靜型、優雅古典型。（二）男教師服飾可歸類為三大風格與八小類 型。休閒風共有四類：陽剛運動型、舒適率性型、活潑運動型、內斂休閒型，是最多國 小男教師穿著的。時髦風共有兩類：年輕活力型、時髦雅痞型，是最多國小學童偏好的。 正式風共有兩類：端莊穩重型及保守規矩型。 關鍵詞： 教師服飾風格 學童偏好 教師形象

The Study on The Style of The Elementary School Teachers’ Summer Clothing

and students’ preference in Taichung City

student：Hsin-Jung Wu

Advisor

：

Ming-Lan Kang

Department of Fine Arts

National Taichung University

ABSTRACT

The elementary school teachers need to consider “clothing”, because teachers’ clothing is not only helpful to establish professional and kind images, but also affects students’ aesthetic development. The research is to classify teachers’ clothing style, and find out which students prefer for the temporary teachers and hope the elementary school teachers have more choices for clothing.

The majority of the research is to investigate the circumstances, and the secondary is to interview students to explore the clothing style of the elementary school teachers. There are two parts: 1.Explore the related documents, and collect and assort the clothing data of the elementary school teachers in Taichung City. 2. Research which dress style of teachers students prefer by the questionnaire and the interview.

The research results are：1. The dress style of the elementary school women teachers can be sorted to three. Casual style can be classified to simple, mix&match, sporty, which most women teachers wear. Passionate style can be classified to bold, romantic, lively, which most students prefer. Elegant style can be classified to temperamental, gentle, classical. 2. The dress style of the elementary school men teachers can be sorted to three. Casual style can be classified to strong, comfortable, lively, which most men teachers wear. Fashion style can be classified to young, trendy, which most students prefer. Formal style can be classified to modest and standard.

謝辭

感謝指導教授─康敏嵐教授這一路上給我的建議與提攜，才讓這本論文順利 誕生。還記得當初對服飾有滿腔熱血的我帶著想研究的題目找教授討論，在參考 文獻與反覆思量後，跌跌撞撞改了幾次研究方法，但教授仍給予我最大的鼓勵， 支持我想做的研究探討，並不斷讚許這份研究的價值，一路陪伴我孕育這本論 文，也讓這本論文在愉悅的過程中完成。謝謝您的耐心指導與豐富的經驗分享！ 感謝口試委員陳懷恩教授的精闢指導，以及顧理教授的專業指導，你們的意見讓 我在混沌中總能釐清頭緒，更添增了論文的精彩！ 感謝殘酷夏令營的同學們，這四年來每到鳳凰花開的時候就是我們相聚的時 候，一起畫畫、一起討論報告、一起吃飯、分享論文進度，讓我這四年的暑期都 充實極了！以後也要經常連絡喔！另外，感謝幫忙蒐集樣本的26位教師，以及願 意提供服飾樣本的312位教師，有你們的貢獻與信任，我才能順利進行研究。 感謝我最愛的家人，你們的關心與支持是我完成論文的最大動力，還有姊姊 幫忙我排版到三更半夜，讓WORD不甚靈光的我也能做出這本論文！ 感動之心溢於言表。由衷的感謝這一路給我加油打氣的親朋好友，謝謝你 們！ 吳欣容 僅致

目錄

中文摘要 ... i 英文摘要 ... iii 謝辭 ... v 目錄 ... vii 表目錄 ... ix 圖目錄 ... xii 第一章 緒論 ... 1 第一節 研究背景與動機 ... 1 第二節 研究目的與待答問題 ... 3 第三節 名詞釋義 ... 4 第四節 研究範圍與限制 ... 5 第五節 研究架構 ... 8 第二章 文獻探討 ... 9 第一節 台灣近代服飾發展演變 ... 9 第二節 服飾的社會涵義 ... 19 第三節 服飾的美學 ... 28 第四節 形象與服飾 ... 43 第五節 相關研究 ... 48 第三章 研究方法與設計 ... 53 第一節 研究設計與流程圖 ... 53 第二節 研究對象與樣本選取 ... 55 第三節 樣本分析與處理 ... 61 第四節 問卷調查與訪談設計 ... 63 第四章 教師夏季服飾風格分析 ... 65 第一節 教師夏季服飾的風格類型 ... 65 第二節 教師夏季服飾所具備的元素 ... 75 第五章 學童偏好的教師服飾 ... 89 第一節 問卷調查 ... 89 第二節 問卷結果與排序 ... 93 第三節 學童偏好的教師服飾訪談 ... 113 第四節 綜合分析與討論 ... 123 第六章 結論與建議 ... 125 第一節 結論 ... 125 第二節 建議 ... 131 參考文獻 ... 133

表目錄

表1-4-1 98 學年度縣市別國小教師人數統計表 ... 6 表2-1-1 台灣光復前台灣服飾發展 ... 10 表2-1-2 光復後台灣服飾發展 ... 11 表2-3-1 服飾款式的輪廓線類別 ... 28 表2-3-2 外出服飾整體型態類別 ... 30 表2-3-3 各種色彩的聯想分析 ... 33 表2-3-4 各種色彩的文化與意象 ... 34 表2-3-5 各種色彩的屬性配色及服飾應用及例子 ... 36 表2-4-1 女裝風格分析 ... 47 表2-4-2 男裝風格分析 ... 48 表2-5-1 服飾的演變 ... 49 表2-5-2 教師的內在形象 ... 49 表2-5-3 服飾的外在意象研究 ... 50 表2-5-4 學童偏好的特質 ... 51 表3-2-1 樣本來源 ... 57 表3-3-1 專家背景介紹 ... 62 表4-1-1 女教師服飾樣本分類總表 ... 65 表4-1-2 簡單樸實型代表樣本 ... 66 表4-1-3 混搭設計型代表樣本 ... 66 表4-1-4 休閒動感型代表樣本 ... 67 表4-1-5 大膽前衛型代表樣本 ... 67 表4-1-6 浪漫花俏型代表樣本 ... 68 表4-1-7 活潑親和型代表樣本 ... 68 表4-1-8 專業氣質型代表樣本 ... 69 表4-1-9 端莊文靜型代表樣本 ... 69 表4-1-10 優雅古典型代表樣本 ... 70 表4-1-11 男教師服飾樣本分類總表 ... 70 表4-1-12 陽剛運動型代表樣本 ... 71 表4-1-13 舒適率性型代表樣本 ... 71 表4-1-14 活潑運動型代表樣本 ... 72 表4-1-15 內斂休閒型代表樣本 ... 72 表4-1-16 年輕活力型代表樣本 ... 73 表4-1-17 時髦雅痞型代表樣本 ... 73 表4-1-18 端莊穩重型代表樣本 ... 74 表4-1-19 保守規矩型代表樣本 ... 74

表4-2-1 女教師服飾款式分析 ... 75 表4-2-2 女教師服飾色彩分析 ... 77 表4-2-3 女教師服飾圖案分析 ... 79 表4-2-4 女教師服飾材質分析 ... 81 表4-2-5 男教師服飾款式分析 ... 84 表4-2-6 男教師服飾色彩分析 ... 85 表4-2-7 男教師服飾圖案分析 ... 86 表4-2-8 男教師服飾材質分析 ... 87 表4-2-9 教師服飾構成元素分析表 ... 88 表5-1-1 問卷服飾樣本編號對照表 ... 89 表5-1-2 問卷前測學童偏好的女教師服飾結果 ... 91 表5-1-3 問卷前測學童偏好的男教師服飾結果 ... 92 表5-2-1 學童偏好的教師服飾問卷施測對象 ... 93 表5-2-2 所有學童偏好的女教師服飾問卷統計表 ... 93 表5-2-3 國小學童最喜歡與最不喜歡的女教師服飾前五名 ... 94 表5-2-4 所有學童偏好的男教師服飾問卷統計表 ... 96 表5-2-5 國小學童最喜歡與最不喜歡的男教師服飾前五名 ... 96 表5-2-6 國小低年級學童偏好的女教師服飾問卷統計表 ... 98 表5-2-7 國小低年級學童最喜歡與最不喜歡的女教師前五名 ... 99 表5-2-8 國小低年級學童偏好的男教師服飾問卷統計表 ... 100 表5-2-9 國小低年級學童最喜歡與最不喜歡的男教師服飾前五名 ... 101 表5-2-10 國小中年級學童偏好的女教師服飾問卷統計表 ... 102 表5-2-11 國小中年級學童最喜歡與最不喜歡的女教師前五名 ... 103 表5-2-12 國小中年級學童偏好的男教師服飾問卷統計表 ... 105 表5-2-13 國小中年級學童最喜歡與最不喜歡的男教師服飾前五名 ... 105 表5-2-14 國小高年級學童偏好的女教師服飾問卷統計表 ... 106 表5-2-15 國小高年級學童最喜歡與最不喜歡的女教師服飾前五名 ... 107 表5-2-16 國小高年級學童偏好的男教師服飾問卷統計表 ... 109 表5-2-17 國小高年級學童最喜歡與最不喜歡的男教師服飾前五名 ... 109 表5-2-18 國小學童最喜歡與最不喜歡的女教師服飾前五名 ... 111 表5-2-19 國小學童最喜歡與最不喜歡的男教師服飾前五名 ... 112 表5-3-1 焦點團體訪談樣本編號（學童喜歡的女教師服飾） ... 114 表5-3-2 焦點團體訪談樣本編號（學童不喜歡的女教師服飾） ... 114 表5-3-3 焦點團體訪談樣本編號（學童喜歡的男教師服飾） ... 115 表5-3-4 焦點團體訪談樣本編號（學童不喜歡的男教師服飾） ... 115 表5-3-5 焦點團體訪談對象與代號表 ... 116 表5-3-6 訪談大綱及內容整理範例 ... 117 表5-3-7 各年級焦點訪談「喜歡」的內容重點整理 ... 118

表5-3-8 各年級焦點訪談「不喜歡」的內容重點整理 ... 119

表5-3-9 焦點團體對教師服飾「喜歡」選擇次數統計表 ... 120

表5-3-10 焦點團體對教師服飾「不喜歡」選擇次數統計表 ... 121

圖目錄

圖1-5-1 研究架構圖 ... 8  圖2-1-1 1979 年高雄市前鎮國小教職員合照 ... 13  圖2-1-2 1979 年男教師服飾 ... 13  圖2-1-3 1984 年高雄市中正國小教職員合照 ... 14  圖2-1-4 1986 年高雄市中正國小教職員穿著制服合照 ... 14  圖2-1-5 1989 年高雄市中正國小教職員合照 ... 14  圖2-1-6 1986 年高雄市中正國小國樂班合照 ... 15  圖2-1-7 1986 年高雄市中正國小教師與學童制服 ... 15  圖2-1-8 1989 年高雄市中正國小女學童便服合照 ... 15  圖2-1-9 1989 年高雄市中正國小男學童便服合照 ... 15  圖2-1-10 1990 年高雄市中正國小教職員合照 ... 15  圖2-1-11 1992 年高雄市中正國小教職員合照 ... 16  圖2-1-12 1998 年高雄市中正國小教職員合照 ... 16  圖2-1-13 1998 年高雄市中正國小教職員合照 ... 16  圖2-1-14 2000 年高雄市中正國小教職員合照 ... 17  圖2-1-15 2000 年高雄市中正國小教職員合照 ... 17  圖2-1-16 2009 年高雄市楠梓國小教職員合照 ... 18  圖3-1-1 研究流程圖 ... 54  圖3-2-1 樣本學校區域數量百分比圖 ... 58  圖3-2-2 樣本學校歷史年代數量百分比圖 ... 59  圖3-2-3 樣本的性別數量百分比圖 ... 59  圖3-2-4 女教師樣本的年齡數量百分比圖 ... 60  圖3-2-5 男教師樣本的年齡數量百分比圖 ... 60  圖3-2-6 男教師樣本的職位數量百分比圖 ... 61  圖3-4-1 訪談流程設計圖 ... 64  圖6-1-1 國小女教師夏季服飾現況風格分類圖 ... 127  圖6-1-2 國小男教師夏季服飾現況風格分類圖 ... 128  圖6-1-3 國小學童偏好的教師服飾圖 ... 130 

第一章 緒論

本研究旨在調查台中市國小教師夏季服飾風格，以及學童偏好的類型，供現職或未 來的國小教師參考。在本章的內容中，主要說明以國小教師服飾為研究主題的動機及目 的，並針對專有名詞釋義，再進一步說明本研究的範圍與限制，最後以架構圖說明本研 究的相關背景及因素。

第一節 研究背景與動機

人們透過體面的外表，自信的展現自我，傳達出符合自身的訊息。法國詩人波特萊 爾（Charles Baudelairel）也說：「穿著當代衣飾的美女賞心悅目，更勝於傳統美學的傳 統裸體。」（陳逸如，2009）而人的外貌可分為兩部分：一是外表長相，這是天生不易 變的，但外表打扮卻是容易塑造或改變形象的，服飾又是外表打扮中最重要的一環，就 如同商品的外包裝，深刻的影響觀者的看法，觀者也藉由眼睛所觀察到的服飾定義著每 個不一樣的個體，或許是衣服色彩、或許是衣服款式等都左右著一個人的形象。所以， 隨著時代的演進發展，服飾的作用已不僅僅是禦寒、遮體或保護，更是為了塑造與建立 一個人的形象而存在。陳麗卿（2007）也提及服飾是將身分地位、社會階層「形於外」 重要媒介。霍恩（Marilyn J. Horn）與吉瑞爾（Lois Gurel）也共同在《第二層肌膚》一

書中提及：「服飾對個人而言具重要的意義象徵。」「服飾是無聲的語言，社會地位、職 業、角色、自信、智能、服從性、個體性和其他人格特徵等諸多印象，都能透過服飾傳 達給別人。」（陳逸如，2009）所以，我們甚至能透過友善專業的服飾來拉近彼此距離， 對於初次見面的人來說，更能經由「服飾」這個媒介給予他人完美的第一印象，也因為 「第一印象」的重要性，人們在服飾上絕對馬虎不得。 而對於從事教育第一現場的國小教師而言，服飾除了能建立與學童間的良好關係、 提高教師自信魅力外，更是身負重責大任的國小教師需仔細思量的環節，因為國小教師 的服飾也影響著學童的美感發展。Kaiser（1997）及葉立誠（2006）都有類似的看法，

他們認為服裝興趣是個體用服裝表達自我特徵與藉由服裝觀察他人的傾向，人的服裝打 扮及審美價值會受到周圍環境的刺激影響。所以，國小階段的學童會關注教師服飾，包 括教師服裝的顏色和款式等細節，而教師服飾也影響著學生的行為表現和上課情形。這 現象我們在教育現場也曾發現，學童會觀察教師的服裝裝扮，再經由言語及態度表達對 教師服飾的想法。此外，教師扮演著教授專業科目、班級經營、輔導學童等重要角色， 這也更一步說明了教師在工作職場，應審慎考量其教學時之穿著服裝，以營造一個良好 的形象。 因為教師的形象特殊，受人尊重，因此在衣著上不能忽略了合宜。大方端莊是一般 人對教師服裝的刻板印象，教師服飾多給人女裝嫻淑、男裝威嚴的感覺，這在早期戲劇 裡可見，當時奇裝異服在教育職場也因傳統保守的風氣而被認為是離經叛道的；然而， 隨著時代的演進，人們對服裝外表的觀念愈趨開放多元，對教師的服飾觀點也有所不 同，甚至出現許多爭議，這在許多媒體資訊中可窺見一番，相關報導包括：高雄縣梓官 國中規定教師不能穿涼鞋、短褲授課1、台中市府在2011 年 7 月行文規定市府員工不得 穿短褲、拖鞋上班2等，又在隔日發布公文授權各校自主管理老師能否穿短褲上課，但 仍強調要以端莊合宜為原則…等。這些議題更讓我們省思教師服裝如何在保守與開放間 拿捏得當。而現今又因教學方式變化多端，教授不同的課程時，教師也需擁有不同的服 裝來配合其機能。因此，教師需要擁有更大的空間來選擇服裝。 除了上述提及國小教師服飾對於形象與學童的影響之重要性，以及跟隨時代潮流國 小教師服飾有所變遷外，又因為台灣近來少子化，造成今日國小教師職位一職難求的現 象，因此，已在工作崗位者及未來後進都需審慎思量其服飾，以在學童心中建立完美形 象。然而，目前國內大多數國民小學皆無一套教師服飾準則或制服的限定，使得在初任 教育第一現場的教師無所適從。 教師精心打扮的整齊穿著，除了塑造個人形象外，也傳遞著尊重教職這份工作的心 1 林 水 秀 （2011 年 6 月 9 日 ）。 梓 官 短 褲 風 波 。 台 灣 立 報 。 2011 年 6 月 9 日 ， 取 自 http://www.lihpao.com/?action-viewnews-itemid-59241 2 _{唐在馨（2011，7 月 6 日）。中市府禁穿短褲拖鞋 老師：熱到無心上課。自由電子報。2011 年 7 月 6} 日，取自http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jul/6/today-life17.htm

態，如此一來，在學童面前也能大方展現專長與自信，且在學童心中形成一個良好的印 象；而學童在耳濡目染中，自然也學會觀照其外觀，因此，學童對於教師服飾所持的觀 點是一個值得參考的資料。有鑑於教師服飾的重要性與多功能性，以及近來層出不窮的 教師服飾時事議題，探究適合教師形象又能引發學童偏好的服飾便成了有意義且刻不容 緩的調查研究。

第二節 研究目的與待答問題

服飾如同人的第二張臉，透過衣服的裝飾能表現人的形象。挑選什麼衣服，其實 就在定義一個人的身份、個性等（Alison Lurie，1994）。而我們為了使自己融入群體， 會穿著符合社會規範的服裝（葉立誠，2006），故在教育第一現場的國小教師必須精心 斟酌在教學時所穿的服飾，以給予學童良好的印象。

一、茲就本研究目的撰寫如下：

(一) 整理台灣近幾年的服裝流行變化與服飾類型搜查，以了解文化及社會環境，對國小 教師選擇教學時的穿著服飾之影響。 (二) 調查台中市國小教師的夏季服飾現況與分析整理其風格。 (三) 瞭解學童對教師服飾之看法及偏好。 (四) 綜合教師服飾現況及學童偏好，歸納出結論，供教師選擇服飾之建議。

二、本研究之待答問題如下：

(一) 目前台中市國小教師的夏季服飾穿著所呈現的是什麼樣的狀況？ 進行調查台中市國小教師夏季服飾的現況，以相機記錄影像獲得樣本資料。 (二) 學童喜歡老師穿什麼樣的服裝？ 透過問卷及訪談以瞭解學童對教師服飾的喜好及看法。

(三) 國小教師應如何選擇職場服飾？

就現況與學童偏好綜合分析出適合國小教師的服飾。

第三節 名詞釋義

一、 服飾

服飾（clothing 或 clothes）是指任何穿用的衣物，英國人也稱之為 gear，概括一切 人體的遮蔽物，從頭頂到腳趾的遮蔽物，如：帽、上衣、褲子、裙子、手套、襪子、鞋 子、圍巾、飾品等，範圍相當廣大。Susan B. Kaiser（2000）以更簡單的一句話來說明： 服飾（clothing）就是任何穿著於身體且具體可見或物質化的物件。也有另一種說法，認 為服飾即為流行時裝（fashion），為在某一特定時間、地點，被大多數人所接受的服飾 款式或色彩、花樣，但以廣義的角度來看，流行的面向更廣，而不只服飾，有時一季或 一年便有所不同。在《圖解服飾辭典》中，還有其他表示服飾的辭語：apparel 表示男人、 女人及孩童的衣服。array 是古語詩詞中的衣服。outfit 是強調成套服裝，通常用於某特 定場合，如運動服、滑雪裝等。wardrobe 是指個人所有的衣服或某一季節的衣服。costume 是同時所穿的全部外層衣物及配件，或化裝舞會所裝扮的外型，或代表民族、國家、時 代、階級或職等的服飾，或是在舞台上的戲劇服裝。grab 是表徵職務或其他區分的服裝， 如聖職服、軍服等（輔仁大學織品服裝學系編委會，1985）。 而人類之所以著服飾有幾大目的，簡化自王宇清（1994）及葉立誠（2001），其一 為了保護自身，除了禦寒，也為了避免遭受野獸攻擊；其二則源於孟子所提出的「羞惡 之心，人皆有之」，為了不袒胸露體，人們以衣物蔽體；其三則是為了裝飾與象徵，如 彰顯其職業地位權威，表達其內心思想等。所以服飾包含外顯的模樣，也包涵內延的功 能意義。 本研究中，服飾指用來遮蔽軀幹及部分的四肢的衣物，強調上衣、褲子、裙子、連 身裝，探討其搭配的元素與風格樣貌。

二、 國小教師

國小教師是國民小學教師的縮寫，是指修習過教育專業課程，包含必修與選修的學 分，而取得實習教師證書並實習一年，或實習半年再通過教師檢定考，最後各縣市、各 校自訂徵選辦法而取得分發聘任（丁志權，2002）。其中國民小學又有公立與私立之分。 其工作內容為教育，就是透過學童個體與生活環境的互動調合他們的生長、自我實現3與 社會化4（吳明青，2002）。 因此，本研究的國小教師即為國民小學教師，意指從事國民小學教職工作，且身處 國小教育第一現場，每日與學童長時間相處的教師，探討其所著之服飾。

三、 學童的服飾偏好

本研究中的學童指的是「國小學童」，包含一~六年級，年齡大約分布在七至十四歲。 「偏好」是人對環境知覺的表現，是主觀的意願，是先由周遭環境刺激而產生知覺，再 經由認知進行評價，而產生的（黃惠詩，2010）。因此，本研究中「學童的服飾偏好」 是指國小學童特別喜歡、愛好的教師服飾。進而分析學童偏好哪些款式、色彩、圖案、 材質的教師服飾，以及偏好哪些風格的教師服飾。

第四節 研究範圍與限制

一、 研究地區範圍

98 學年度各縣市各級學校包含幼稚園、國民小學、國民中學、高級中學、職業學 校、大專校院、特殊學校、高級中等進修學校、實用技能學程、空大及大專進修學校等， 總計共有 274,007 位教師，其中國小教師有 99,155 人，約占總教師人數的 36.19%，是 各級學校中教師人數最多的，且因國小為國民義務教育的始點，國小教師是學童教育的

啟蒙，由此可知，國小教師形象之重要性。因此，本研究所探討的教師服飾僅就國小教 師而言。 以行政區域來劃分，98 學年度的台灣各縣市公私立國小教師人數統計如表 1-4-1： 表1-4-1 98 學年度縣市別國小教師人數統計表 縣市 國小教師人數 縣市 國小教師人數 縣市 國小教師人數 縣市 國小教師人數 台北市 11,137 台中縣 6,843 屏東縣 3,983 嘉義市 1,196 高雄市 5,628 彰化縣 5,477 台東縣 1,582 台南市 2,753 台北縣 14,716 南投縣 2,897 花蓮縣 1,937 金門縣 338 宜蘭縣 2,200 雲林縣 3,406 澎湖縣 642 連江縣 100 桃園縣 8,862 嘉義縣 2,618 基隆市 1,570 新竹縣 2,555 台南縣 4,441 新竹市 1,868 苗栗縣 2,780 高雄縣 4,960 台中市 4,666 總計 99,155 （資料來源：教育部統計處，2010） 民國 99 年（西元 2010 年）12 月 25 日凌晨零時起，一些行政區域依照地方制度法 進行合併改制。其中，台中縣市合併改制為「台中市」，台南縣市合併改制為「台南市」， 高雄縣市合併改制為「高雄市」，而台北縣升格為「新北市」。若以新的行政區域劃分， 重新統計國小教師人數，可得人數最多的五個行政區依序為：新北市（14,716 人）、台 中市（11,509 人）、台北市（11,137 人）、高雄市（10,588 人）、台南市（7,194 人）。而 就中部地區來看，教師人數排序如下：台中市（11,509 人）、彰化縣（5,477 人）、雲林 縣（3,406 人）、南投縣（2,897 人）、苗栗縣（2,780 人）。 由上述資料可知，以全台灣行政區域的教師人數排名，台中市位居第二，僅次於新 北市，極具代表性。而台中市又是中部五縣市中教師人數最多的，約占了 44.10%，極 具重要性。故本研究選定台中市國小教師做為調查的對象，針對其服飾現況加以分析， 並探討學童的偏好。 所以，本研究的台中市範圍，包括合併前原隸屬臺中縣的 21 個區及合併前的臺中 市8 個區，共 29 個區。再進行立意抽樣，選定 26 所學校做為調查對象來源。

二、 調查及問卷訪談之範圍

台中市的國小班級編制為低、中、高年級共三個階段：低年級指一、二年級，中年 級指三、四年級，高年級指五、六年級。除了校長、主任外，國小教師依工作內容可略 分為行政人員與教學人員，其中因教師多兼任導師，陳惠萍（2003）認為班級導師影響 班級氣氛與結構，所以與班級學童接觸最為密切，故本研究的調查對象以有擔任級務處 理的導師為主，其次則為固定教授某年段的教師。 此外，國小教師為了贏得學童的良好第一印象，在漫長的兩個月暑假過後通常會在 開學初費心打理其外表服飾。所以，本研究所做的現況調查是在暑假過後的上半學期， 於開學初一個月內拍攝台中市國小教師的服飾。因此，以夏季服飾為主，研究探討教師 服飾現況與所建立的第一印象。在此並不區分教師的性別、年齡、年資、是否有兼任行 政工作等，但由於所探討的問題為國小現職教師，所以調查對象屏除實習老師。另外， 為客觀分析國小教師的服飾，以及探討教師服飾受國小學童偏好之因素，故分別抽樣國 小低、中、高年級的學童進行問卷調查及深入訪談。

三、 教師服飾樣本的統一性

本研究所做的現況調查乃委託26 位教師分別於台中市 26 所不同的國民小學內拍攝 教師服飾，由研究者繪製統一的腳印，請被拍攝的教師自然站立於上方，並儘量選擇較 單純的背景；不過有教師反應立正站於型版上恐會影響教師被拍攝的意願，因而有部分 教師照片的站姿或配件等無法得到統一，又因為每間學校的場域不同、拍攝時間也不 同，且拍攝的教師器材無法統一，因此光線、場景、角度等無法達成一致，再加上被拍 攝的教師容貌、身材、髮型等也有所差異。因此，樣本照片除了服飾本身外，還有其他 會影響服飾觀感的因子存在。 故在照片蒐集後，研究者統一將照片背景改為白色的底，並繪製一張簡單的臉孔統 一取代被攝教師的臉部，以減少其他因素的干擾，以作為本研究最珍貴的資源。

第五節 研究架構

圖1-5-1 研究架構圖 服飾的流行與 媒體的資訊傳播

世界潮流

台灣服飾的演變

傳統

國小學童偏好

的教師服飾

選擇服飾的因素 選擇服飾的背景

國小教師選擇

的服飾

區域的民俗特色

地方文化

社會制約

教師的專業形象與倫理

國小學童

國小學童的偏好審美觀

第二章 文獻探討

本研究主要探討國小教師服飾風格及學童的偏好。在本章文獻探討的內容中，主要 針對服飾的時空演變即分類作整理歸納。分為五部分：一是整理台灣近代服飾發展，特 別是教師服飾的發展演變；二是探討影響服飾的地區環境、生活目的及時代；三是歸納 服飾的構成元素；四是闡述服飾與形象的關聯性；五是整理其相關研究。

第一節 台灣近代服飾發展演變

台灣的歷史可追溯到上古時期長濱文化，在史前時代人們以獸皮、樹葉蔽體，最初 服飾僅僅是為了保護身體不畏寒冷，故服飾的起源有一種說法，為「保護禦寒說」，林 成子（1987）更將其細分為九種學說：羞恥說、武裝說、迷信說、氣候說、裝飾說、雄 雌淘汰說、真操觀念說、標幟說與禮儀說。進入歷史時代後，隨著統治者的理念不同， 與不同文化風俗的洗禮，台灣大約歷經四個時期：荷西時期、清際時期、日治時期、國 民政府時期，在不同階段裡，台灣衣飾都呈現不同特色的風貌，因為各個時期分別隨著 不同文化帶入不同審美觀點及傳統風俗，也造就了台灣服飾的多元化。 歷史代表承先啟後，台灣的歷史及特殊的在地文化風情，會影響台灣目前及未來的 服飾流行，也左右一般民眾對服飾的審美觀，所以探討服飾，不能不了解歷史，因為歷 史正是影響在地文化的最大因素，而在地文化也是組織服飾的元素之一。就如同林國基 在自述中談到，我們的祖先遺民來到台灣，講求實用、輕便，而山櫻花、杜鵑、蝴蝶蘭 等台灣原生動植物的外形、色彩都是他的創作靈感來源。而知名服裝設計師蔡孟夏，也 提到渡海先民留下的工藝建築之美，都是台灣多元民族融合的文化資產，因此提供他許 多創作的元素（袁青等，2006）。 在荷西時期至清際時期（1624-1895）的記載較為少，留下的台灣服飾史料也不多， 且 與 今 日 服 飾 懸 殊 甚 大 ， 因 此 僅 就 古 文 獻 的 描 述 分 析 ； 而 日 治 時 期 至 民 國 年 代 （1895-2000）隨著時代的進步，不管是文獻或照片影像都留下了較多資料，這象徵台

這段期間的流行影子，使得這段史料格外重要。葉立誠（2001）做了很完整的整理，以 下以他著作的《台灣服裝史》為主，綜合高本莉（1995）所著的《台灣早期服飾圖錄》， 分成台灣光復前與台灣光復後兩階段介紹台灣服飾的發展，如表2-1-1： 表2-1-1 台灣光復前台灣服飾發展 年代 服飾特色 圖示 荷西 時期 1624-1661 荷蘭人及西班牙人統治台灣，統治者 仍維持著當時西歐流行的服飾，台灣 當地人的服飾分別為台灣傳統原住 民與來自中國漢族的服飾。此時歐洲 衣著對台灣衣服並無涵化影響。 荷西時期台灣農民及台灣原住民 （圖片來源：臺南 德記洋行 http://forum.pchome.com.tw/content/56/4319） 被鄭成 功打敗 的荷蘭 人 （圖片來源：臺南 德記洋行 http://forum.pchome.com.tw/content/56/4319） 明鄭 時期 1661-1683 兩種不同類型的系統：一種是以閩南 為主的「漢族衣飾制度」，另一種是 台灣當時平埔族與高山族為主的「原 住民衣飾制度」形成。 鄭氏時期鄭成功 （圖片來源：翰林出 版國小五下社會課 本） 打敗荷蘭人 的鄭成功蠟 像 （圖片來源： 臺南 德記洋行 http://forum.pcho me.com.tw/conten t/56/4319） 清際 時期 1683-1895 男子以袍為主，還有褂衫襖褲，顏色 多用青。女子以襖裙為主。台灣漢族 衣飾與原鄉地有淵源，但氣候不同， 發展出較多夏布，台灣又位於貿易 地，因此觀念開放、社風奢華，對衣 料較為崇尚，花布很流行。 1880 年 穿著補褂的 老婦人 （圖片來源：高本莉，1995：p.37） 1880 年台灣農民穿著 （圖片來源：葉立誠，2001：p.39） 日治 時期 至台 灣光 復 1895-1945 日治前期出現女子解纏放足和男子 斷髮剪辮，此時的衣服是個多元文化 紛雜的時期。女性：衣由寬身廣袖漸 趨合身，衣領由圓領轉為高領。褲型 變得比過去細長，出現套頭式的西式 裙，下襬有細摺狀的荷葉邊。日治中 後期女性有穿著中式旗袍，有些上著 和服，下著裙子，也有以喇叭袖短上 衣搭配裙子的。男性的穿著以西服為 主，會著西鞋。 1900 年 日治初期，上有刺繡的大襟衫 （圖片來源：高本莉，1995：p.39） 1930 年 喇叭袖、短襖、黑羅裙 （圖片來源：高本莉，1995：p.45） （整理自：葉立誠，2001；高本莉，1995；袁青等，2006）

高本莉（1995）提到：台灣光復後（1945 年），整個社會都受到西化的影響，現代 化的腳步迅速的改變了台灣舊有的傳統服飾，朝向西方文化與融入中國式的本土性文化 這兩種類型廣泛出現在服飾中，因此台灣光復後到近代的服飾演變快速且多元化。演變 至今日，服裝已是中西合璧，更融合了各方文化，呈現多樣貌的色彩，如表2-1-2。 表2-1-2 光復後台灣服飾發展 年代 服飾特色 圖示 1945-1960 男穿西裝，女穿洋服。40 年代流行的旗袍 是寬鬆無腰身，並銜接七分袖。光復後日 式服裝漸減少，年輕時髦的女性常著一件 式的洋裝或A 字裙。50 年代因中美合作全 民克難勤儉的關係，常見穿上面印有中美 合作的麵粉袋的內衣褲。 50 年代著洋裝的女性 （圖片來源：葉立誠，2001） 女性穿著改良的和服（燈籠 褲）（圖片來源：葉立誠，2001） 1960-1970 60 年代整個是朝向西方的流行文化發展。 西方流行文化由傳統保守轉變為鮮豔亮眼 的色彩與幾何圖型等具生命力的設計，也 帶動了台灣女性穿著迷你裙，男性裝扮嬉 皮風、留長髮，都以戴太陽眼鏡為時髦表 徵。此外，電影電視的播放也崛起一股風 潮，尤其瓊瑤螢幕中男女主角的穿著，也 成為時下年輕人的範本。還舉辦各項中國 小姐，為國產服飾促銷與傳遞流行訊息。 60 年代男士流行的穿著 （圖片來源：吳弘毅提供） 60 年代女性卡其中學制服與 流行的短裙、遮陽帽 （圖片來源：謝麗華提供） 1970-1980 70 年代延續著 60 年代的迷你裙，另外掀起 的一股流行─喇叭褲。田園、校園風，嬉 皮風持續流行，而小碎花、卡其、格子、 牛仔布皆由此時代誕生，美國服飾的流行 也帶動龐克風。男喜歡穿喇叭褲、有大領 的襯衫、領帶變寬。女則愛熱褲、喇叭褲、 牛仔褲，上衣喜歡穿著露背裝、寬大型板 領子的襯衫，而鞋子流行著厚底鞋、長統 馬靴。成衣製作漸漸流行也影響著服裝流 行的變化。70 年代男士還流行著公務員制 服的青年裝，因為這國民領、上下左右共 四個口袋的襯衫還象徵勤勞儉樸。 70 年代女性流行的穿著 （圖片來源：謝麗華提供） 70 年代男士流行寬領子喇叭褲 （圖片來源：吳弘毅提供） 70 年代流行格子紋與喇叭褲 （圖片來源：吳弘毅提供） 70 年代婚紗照 （圖片來源：吳弘毅提供）

表2-1-2 光復後台灣服飾發展（續）： 年代 服飾特色 圖示 1980-1990 80 年服裝更多元化。獨立風格、雅痞文化， 考究個人的品味成為主流。流行服飾雜誌 服裝秀、國外品牌湧入國內市場，因此朝 向西方文化與融入中國式的本土性文化廣 泛流行。學生制服也不再限於卡其服與白 衣黑裙的呆版。 80 年代流行普普風，重個人品味 （圖片來源：謝麗華提供） 80 年代幼稚 園畢業照 （圖片來 源：吳艷鴽 提供） 80 年代重個人品味 （圖片來源：謝麗華提供） 1990-2000 光復後仍持續深度西化，加上國際地球村 與多元文化的影響，流行呈現多種樣貌。 物質的進度也帶動重視流行消費文化，雜 誌與明星穿著成為流行趨勢；然而，在流 行、前衛的同時，成衣市場的進步也造成 另一股「大眾化的流行」。 90 年代的服裝素材多樣化5 （圖片來源：李秀蓮，2000） 90 年代流行女星周慧敏 （圖片來源： http://ent.1ting.com/Singer/2008-12-11/0 812113556902.html） 2000-2011 千禧年的新紀元到來，帶來了科技文明， 因此也伴隨著自然永續共存的綠色環保。 許多主張環保素材的服飾逐漸滋長。而在 新紀元，服飾更重視個人特色與眾不同， 有創意、新意的服飾逐漸脫穎而出。這段 期間服飾受媒體、偶像明星影響大。服飾 多變創新，前衛的造型與復古的回首融合 出新造型。 21 世紀中國高級訂製服 （圖片來源： http://fashion.enorth.com.cn/system/2009/09/ 07/004190304.shtml） 21 世紀特殊材質與大膽造型 （圖片來源：嶺東科大流行與設計學系 2011 年 5 月 4 日於台中文化創意園區） （整理自：葉立誠，2001；高本莉，1995；袁青等，2006） 然而，台灣服裝的歷史還有一段重要的時期，就是 70 年代白色恐怖時期的影響。 1972 年省警務處長周菊村嚴格取締長髮及奇裝異服。更有趣的是 1972 年宜蘭縣政府通 令各國民小學女教師應避免穿迷你裙，以維持為人師表的風度，然而這項通令引起極大 反彈，更是限制了教師穿著的自由與變化。這些對服裝嚴苛的保守規定，也可在早期的 師範學院中窺見，當時的師範院校學生必須穿著整齊制服，並禁止穿著露趾的涼鞋。1973 年教育部又通令全國學校加強取締在校學生留嬉皮長髮及奇裝異服，雖然在 1974 年教 5 _{圖片來源：李秀蓮（2000）。中國化妝史概說。取自網頁：http://www.bookschina.com.tw/123152.htm}

育部官員表示教師有穿著的自由，不過，身為表率的教師又受到社會大眾對教師這份職 業的觀感，使得教師服飾的發展與變化仍趨向保守緩慢（葉立誠，2001）。 因此，在保守的 70 年代，男教師的標準穿著為有四個口袋的青年裝，這種服飾是 有領的襯衫，左右兩邊各有兩個口袋，另外，少數稍有變化的男教師服則為直條紋襯衫 或花襯衫。而女教師的標準服飾則為一件式的旗袍洋裝，或是寬鬆的襯衫搭配過膝的傘 裙，髮型則多為及肩的捲髮。如圖2-1-1 及圖 2-1-2。 圖2-1-1 1979 年高雄市前鎮國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-2 1979 年男教師服飾 （圖片來源：謝秋燕提供） 這種保守的教師服飾景象一直蔓延至 80 年代。男裝以翻領式的青年裝或襯衫為標 準，女裝以立領一件式旗袍，或兩件式的有領襯衫配過膝裙為主。當時甚至有小學訂製 了標準的青年裝與旗袍服，以作為教師制服，在重大場合中穿著。但教師服飾在這十年 間逐漸有了變化：由1984 年至 1989 年的教師服飾可見，服飾色彩的選擇由較暗、單一 保守的色系轉為豐富多彩，亮色系也開始出現在當時的服飾中。1989 年的男教師服飾中 除了有領襯衫，也有較舒適的有領polo 衫出現；女教師服飾則可見寬肩、花式領（如 V 領、荷葉邊等）的改變，也開始有女教師穿著褲裝的打扮出現，此時裙長也不侷限於膝 下，多了些長度上的趣味變化。但普遍來說，當時的服飾仍呈現規矩端莊，不暴露也不 奇裝異服，也少有變化。

圖2-1-3 1984 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-4 1986 年高雄市中正國小教職員穿著制服合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-5 1989 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供）

圖2-1-6 1986 年高雄市中正國小國樂班合 照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-7 1986 年高雄市中正國小教師與 學童制服 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-8 1989 年高雄市中正國小女學童便 服合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-9 1989 年高雄市中正國小男學童 便服合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 至 90 年代，教師服飾的色彩已呈現豐富多樣。男教師的襯衫出現搭配背心、夾克 等變化，穿著polo 衫的男教師人數大幅增多，其中又以條紋花樣或素色居多，此時男教 師也會穿著紅色等較鮮艷色彩的服飾，在服飾的選擇上變得更寬廣。女教師則有更多褲 裝打扮出現，裙長、花紋、色樣也變得更多采多姿。

圖2-1-11 1992 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-12 1998 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-13 1998 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供）

圖2-1-14 2000 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 圖2-1-15 2000 年高雄市中正國小教職員合照 （圖片來源：謝秋燕提供） 教師服飾演變到 2000~2010 年，更多了多元化的特徵。此時男教師服飾有襯衫、polo 衫、T 恤，仍然強調有領，不過，休閒式的牛仔褲反而在這十年間廣泛的在教師服飾中 流行起來。女教師服飾種類多樣，有復古的旗袍領、保守的過膝裙，也有短裙及較輕便 的T 恤出現。

圖2-1-16 2009 年高雄市楠梓國小教職員合照 （圖片來源：研究者） 由上述教師服飾演變資料得知，教師服飾已經改變了傳統的制式規範，但穿著仍在 保守體制內，相較於時裝，演變速度是較為緩慢。然而，歷史造就出現今的教師服飾， 現今的教師服飾也將寫下另一篇歷史，繼續提供教師在未來選擇服飾的泉源靈感與流行 演變趨勢。

第二節 服飾的社會涵義

衣服上的表情會透露穿者的年紀、喜好、職業、經濟、宗教、種族、權力等。服飾， 是社會的人區別自然的人的一種外在表現方式（華梅，2005）。所以個體會利用服裝的 變化，符合各種不同身分、場所的要求，而環境區域正是影響服飾及流行的重點。 服裝飾品除了是人類的生活必需品外，也充分展示人類對美的嚮往，常有人云：「佛 要金裝，人要衣裝。」足見衣飾打扮對一個人的影響有多深遠，服飾形象的鮮明在古辭 彙中也可窺見：「衣衫襤褸」表示某人經歷一些艱難的路途，而使得衣服變得破破爛爛， 因此，可用來形容刻苦的窮人，而古文中也常用「布衣」來借代普通老百姓，而絲綢是 一般民眾不敢奢望的舶來品，也就成為貴族王爺的象徵。但不管是有錢的上流社會人 士、普通老百姓，或貧窮的奴隸乞丐，沒有人是不需要衣服的，打從上古以獸皮製衣後， 衣服即成為民生必需品，更在經濟繁榮與美學盛行後，出現「服裝」或「服飾」的名詞， 這意味著「衣服」象徵著社會文化、國家民情、宗教信仰、生活職業、個人風格、個人 審美與價值觀，甚至個人的財富背景等（喬昭華等，2003）。 以下就服飾與地區環境、服飾與生活目的、服飾與時代分別歸納：

一、 服飾與地區環境

（一）區域族群性

各地區的服裝源自於不同的歷史根源及地理環境。區域性每個地區的文化具有不同 特色，也擁有不同的宗教信仰，而區域中的人們也因膚色及大環境的政治型態形成了不 同服飾的偏好，因而造就服飾的地方特色化。 1. 東方服飾：東方文化以華人文化為代表。 華人服飾的發展為：上古的直裾單衣，特點是右衽、交領，後期變為曲裾深衣，將 衣襟變為續衽鈎邊，再將衣襟加長在下襬開衩。秦漢時女裝為上襦下裙，男裝以袍為主。

適體，服飾也變得較輕巧便利。隋唐時女裝以小袖短襦搭配長裙為主，此時因兼容並蓄 融入了胡服的翻領、對襟、窄袖，盛唐後，袖子轉為寬大，這大袖也流行至宋代，宋代 婦女服飾多沿襲唐代，但在裙幅上多了百疊、千褶的變化。明代多承襲前朝，具特殊裝 飾效果的水田衣頗受喜愛，因型制不拘泥，簡單而別緻。清朝的男子服飾以袍掛、袍衫 為主，女子穿著服飾較特別的為斗篷及長袍，上袖有鮮豔花紋，製作相當考究，而長袍 更是後來旗袍的始祖（周洵、高春明，1987）。綜觀上古至清朝，每個朝代都依循上個 朝代的服飾做變革，大體上形制不變，在袖寬、領型、顏色、一體成型或上襦下裙等有 所變化。時代演變至近代，華人婦女服飾最大的特點就是穿著旗袍。旗袍原是滿族的傳 統服裝，因一襲的上下連屬更能顯現婀娜的形體與秀美身姿，受到漢族婦女的喜愛而開 始模仿，漢族並在原來的基礎上不斷推陳出新，使旗袍一度成為中華婦女主要的服裝。 30 年代後旗袍更趨合身，裝飾更簡潔，演變至今，旗袍的輪廓線、材質、色彩也都多了 些突破改變，融合眾多元素以不同的風格來突顯東方的服飾美（沈筱柔、蕭美鈴，2009）。 台灣服飾早期以閩、客族群與原住民服飾為主。台灣原住民各族服飾都有不同的風 格，而服飾的色彩、圖案、型制也隨不同族群、部落而擁有不同的特色，但基本上都是 方衣系統。台灣原住民在日治前布料都自編麻布，所以原民風格的服飾布料仍維持著編 織、刺繡的特色，但日治後因進口棉布及印花布的大量進步，近期又受到布料化纖化的 技術影響，布料已多了許多選擇與變革，也有許多與漢族衣飾融為一體的變化。但因節 慶習俗的維持與自我族群的認同，原住民仍保留傳統服飾，特別在重大節慶中會穿著（李 莎莉，1999）。普遍來說原住民喜歡配戴多種飾物，這些形制均符合對稱、均衡的美感， 飾物與衣著呈現多彩活潑又獨特的生命力。今日政府也鼓勵原住民的傳統文化能傳承永 續發展，這也使得原民風格的服飾不僅不會中斷，更因推廣與別具風味而融入許多現代 服裝設計中。 至於早期閩、客族群服飾，則因傳統禮教多，服飾以保守不輕易顯露身體為主，因 此寬身大袖成了主要的形式。閩南婦女的服飾重點在有華麗繁複裝飾的上衣以及分為 褲、裙兩類型的下身衣著：裙子因為製作不同而有不同款式名稱，如百褶裙、馬面裙及 後期的桶裙。褲子的主要款式有合襠褲、開襠褲、褲腿褲，在遮蔽和保暖上充分發揮了

褲子的功能。而閩南婦女服飾在領口、袖口、下擺多有滾邊配色的刺繡，色彩多鮮麗， 重視裝飾的象徵意涵勝過於實用價值（鄭惠美，2003；高本莉，1995）。 雖然特點不同，但閩、客族群在服飾上的款式卻大致相同：衣身寬大、平面式剪裁、 右衽開襟，到後期皆因工作機能需求而將袖寬改窄小，這也是影響台灣當今服飾款式發 展的重要背景。 東方除了華人服飾，日本、韓國、泰國等傳統服飾也具不同風貌，經由交通、貿易 等，服飾的風格與流行也廣泛的交替更迭。 日本傳統服飾─和服有極高的藝術價值，女性的和服多用鮮艷亮麗的色彩，款式相 當美觀，腰部配有漂亮的寬幅帶子，紋樣種類也非常多，包括自然界的花鳥風月或生活 中的各種道具，而不同身分、場合又有不同的穿法與款式，打結還有一定的步驟，因此， 日本人也透過和服表明穿者的身分。今日也出現一些改良式和服，如將和服袖子改窄以 方便活動，或取和服的上半身款式做為上衣設計，新穎的創意中又帶有復古。今日的日 系衣服則是指目前日本街頭流行的穿搭：古著、街頭、甜美等風格。打著日系衣服的名 號通常為多層次穿著，因日本人體型多清瘦，衣服剪裁也多寬鬆，具有垂墜感，色系以 皮膚裸色、綠色或無彩色的黑白灰居多。日系的服飾在東方頗具影響力，不管是今日或 早期，和服與日式風格服裝都左右著時裝的變化，對台灣流行服飾更有極重要的影響。 2. 西方服飾：西方服飾隨著歷史演變。 早期的演變如下：古希臘著袍衣，中世紀有長袍、拖曳裙，十六世紀則有裙撐、束 腹等改變身體型態的服飾，十七世紀巴洛克時期流行大拋袖與蕾絲裝飾，十八世紀洛可 可時期流行荷葉邊、蝴蝶結裝飾，十九世紀具裝飾性的落肩、羊腿袖表現出誇張造型（國 立科學工藝博物館6，2010；臧家馨，2006）。 近代十九世紀末近二十世紀初時，歐洲女性對於服裝與場合的要求非常嚴苛，有專 門的散步服、高爾夫球服、騎馬服等，甚至一天要換四套衣服才能符合各種場合（華梅， 2005）。在現代時裝出現前，歐美上層社會女士都是穿緊身胸衣，上身緊湊，下身寬大

拖迤，一直到查爾斯‧沃斯（Charles Worth）7才出現了革命性的服裝品牌，後來保羅‧

布瓦列特（Paul Poiret）8_{讓女性從束縛型的服裝中解放出來，在第一次世界大戰期間發}

展出來的女性褲裝，更導致服裝設計的重大變革，最具代表性的變革莫過於香奈兒

（Chanel）9_{、迪奧（Dior）}10_{這兩位設計師了，到60 年代反文化時期，出現了幾位代表}

性的設計師：聖‧羅蘭（Yves Saint Laurent）、桑尼亞（Sonia Rykiel）、瑪麗‧匡特（Mary Quant）等，他們將時裝引導得更具藝術表現，而迷你裙、喇叭褲也在這時成為流行服 飾。70 年代反時裝，認為服飾應回歸自然，講究中性，反應著當時流行的極簡主義，此 時也掀起了龐克風，將達達藝術的精髓灌入服飾中。80 年代為成功而穿衣服，而 90 年 代則強調要穿得舒適（王受之，2006）。這些演變發展，都影響著今日的服飾流行。 人們因所在地不同，為適應不同氣候與地理，有不同的生活方式、飲食習慣，也產 生了不同的歷史，造就了不同的體型，而使各地區有不同面貌的服飾文化。然而，隨著 全球化及世界地球村的來臨，文化的隔閡逐漸散開，國家區域的藩籬也漸漸被打破了， 具代表性的圖案或材質、搭配方式也慢慢被歸類為風格，如日系、韓族、龐克風等。而 這些傳承地方習俗特色產物等的文化服飾，就是組織現代服飾多元化的大功臣。

（二）宗教差異

宗教為了撫慰人心與創造和平而存在，不同宗教的信徒依循著不同法則過生活，生 活中的服飾文化也就跟著被影響著。伊斯蘭教主張婦女應裹面紗、不可拋頭露面，因此， 伊斯蘭教徒的服飾必須遮蔽頭臉，這是有眾多穆斯林的中東地區所呈現的服飾文化。天 主教徒的觀念保守，主張婦女不應袒胸露體，修女的裙長長至腳踝，如台中市天主教曉 明女中的制服規定裙長須超過膝蓋，這種宗教的服飾文化在非教徒的眼中看來或許很奇 異，但對虔誠的教徒而言，這些服飾文化都該奉為圭臬的。也有教徒的服飾因強烈的特 徵印象而說明宗教信仰的，如佛教徒的袈裟為寬鬆的土黃色，因此許多人看到類似色的 7 _{英國設計師，第一個以自己名稱做為服裝品牌的設計家。} 8 _{法國設計師，主張把女性從緊身胸衣的獨裁壟斷中解放出來。} 9 _{香奈兒透過品牌、講究的設計，使女性小小的黑色上衣成為時髦。} 10 _{迪奧的新面貌（New Look）有長 A 字裙、緊身上衣，典雅無比，使傳統的淑女溫柔風格屹立不搖。}

寬大衣服會認為對方是出家人。這就是是宗教帶來的服飾文化。

（三）種族差異

不同人種在膚色與體格上有不同特色，因此，人種會影響服飾的款式與色彩。 黃種人身材一般為中等高度且較瘦小，因此適合合身的款式，許多服飾也會利用腰 線來做比例上的改變，使身材看起來更修長。而服飾色彩的搭配上，依林文昌、歐秀明 （1992）的建議，黃皮膚屬橙色系，適合搭配青色服裝，應盡量避免明度、彩度很接近 黃皮膚的顏色。白人因膚色偏白，適宜多種色彩的搭配，高明度的淺色調尤其適合，無 彩色與濁色調能襯托出白皮膚，是很好的選擇。黑人因膚色黑，應避免與膚色同色系或 暗色調，適宜亮色的高彩度或鮮艷的色調做搭配，如班尼頓（Benetton）的品牌服飾早 期代言的模特兒多為黑人，就是因為黑人的膚色能襯托出其服飾的亮眼出色。

（四）黨派等團體意識

服裝能表現出社會集體行為與族群本質（何兆華，2002）。如醫生、警察、學生等 的制服表露其角色、職業、社會地位，而工作地與所在地的差別也使各個團體各自發展 出獨特的服裝特色。 除了制服外，政治的黨派觀念，也影響著服飾的色彩趨向，狂熱者也常以色彩來區 隔彼此，中國國民黨的支持者以藍色團結黨內，而民主進步黨的支持者則以綠色作為代 表，因此，藍、綠服飾在政治熱衷者的眼中會有另外的意味，也因此，有些民眾為表示 中立，在挑選服飾時，更會略過這兩種政治色彩濃厚的服飾。 除此之外，服飾會受到不同的團體意識影響，許多團體的形象、表徵會透過服飾來 傳達，像熱愛街舞的群眾喜愛穿著寬鬆的嘻哈服飾，認同街舞文化的人會認為這樣的服 飾很流行；但反觀，不認同街舞文化的人，就會認為這樣的打扮很隨便。 由於人們的觀點不同，對不同團體有不同程度的喜惡差別與淵源，所以，對其特定 服飾也會有不同的選擇觀感。

二、 服飾與生活目的

馬克·吐溫（Mark Twain）曾說，服裝建造一個人，不修邊幅的人在社會面前是沒有 影響力的。服飾是生活中的一部分，學會打理好服飾禮儀，也是社交、生活中重要的一 環。而服飾的選擇並非一成不變，它也要隨著生活目的及場合不同而有不同的變化（Doris

Pooser，2005）。服飾需適合場域，也需視個人不同職業所處環境做調整，確實掌握T.O.P.

（Time, Occasion, Place），也是樹立個人良好形象及風格的關鍵點（江稜，1988）。 以下將傳統上班族服飾整理為三部分：上班族的服飾、男性與女性上班族的服飾重 點、教師上班族的服飾重點。

（一）上班族的服飾：

在搭配上要注意整體的配合，若全身穿著正式端莊，就不宜搭配一雙球鞋；而穿著 休閒服飾時，也不適合濃妝豔抹，不管任何場合、環境，都需要注意服飾的整體感。若 全身搭配了七、八種色彩，在工作場合易顯得輕浮；質料尚需配合季節，夏季若搭配毛 料不僅看起來突兀，更會造成身體的不舒服；圖案也是服飾搭配上很重要的一門學問， 服飾的一部份因為有線條變得活潑有變化，但若全身都是線條則顯得眼花撩亂，失去重 點，而服飾搭配上也忌諱兩種以上的花色並列，畢竟上班的場合是正式的，過於花俏易 造成眼睛疲勞。在搭配上除了需考慮顏色、質地、線條外，風格的選擇也很重要，要混 搭需要技巧，也需要觀者較前衛不受傳統觀念的牽絆，不然任何混搭都顯得不夠正式， 即使搭配得很像雜誌裡正流行的穿著，在較為保守的工作場合都應盡量避免。 此外，不管哪一種服飾的選擇與搭配，根據王麗芬（1991）及江稜（1988）的說法， 上班族服飾最重要的就是整潔、平順、合身，平順的服飾使得線條俐落，若有皺縮或汙 漬都很容易給人隨便的觀感。至於合身則是配合不同身型選擇不同尺寸的服飾，不要有 像小孩偷穿大人服飾或大人硬塞進一件小孩的衣服的感覺，這都容易顯得隨便。而合身 也需考慮服飾能活動自如，畢竟上班的時間長，活動也是必然的。因此，適當的彈性與 鬆份則是必要的，太緊的服飾會造成身體的壓迫感，也會影響工作效率。

（二）男性與女性上班族的服飾重點：

男性的服飾對個人的事業與生活社交有很大的影響，服飾若選擇得當，很輕易就能 創造出成功的形象；相對而言，一套不合宜的服飾可能就會使穿者的形象大打折扣了。 以男性服飾而言，在大部分的工作場合中，正式的襯衫、西裝是非常重要的，合適的西 裝表示著穿者的權威，對於領導者的威信是很有加分效果的，但由於西裝是正式場合的 禮服形式，因此在較輕鬆的場合，搭配襯衫與西褲得宜也是不錯的選擇，同時也較不易 使得周遭的人感到壓力或距離感。 西裝、背心、襯衫的組合都需視穿者的風格、職業做不同選擇，例如白色襯衫飾是 可靠的象徵；格紋圖案略帶休閒，正式會議不適合。因此，考量穿者工作職場，是選擇 服飾的不二法門，畢竟，入境隨俗也是工作中重要的一門學問。大體來說：愈輕便的服 飾愈容易有休閒度假的感覺，如短褲較長褲輕便；越單純的服飾越是正式的表徵，因此， 黑色的單色西裝是最正式的西服；越多變化的服飾越容易顯得花俏，比如有修飾身形的 喇叭褲比標準的直筒褲更顯得花俏（林洋慈，1993）。色彩上因職業性質差異，有不同 的合適服飾，如灰色給人實在、安定感，適合銀行人員、保險專員；粉紅色是溫暖柔和 的色彩，適合傳播業者與服務業。質地需配合季節氣候做不同更迭。花紋線條上以簡單 為主，斜線較橫直線都來得活潑，看久了會令人眼花撩亂，因此較適合休閒時穿著，而 直線筆直的線條比較嚴肅，是滿適合的正式服裝，但線條不宜太粗，變化也不要多，其 他花色如原點、小花有休閒感，相對就不那麼正式了，在休閒活動時或無重大會議時可 考慮，但不管花色如何選擇，都應避免將兩種或以上的花色並列。 另外，服飾應搭配個人風格呈現不同趣味，若想醒目，在配件上可多著墨，像：領 帶、皮帶、袖扣、手帕等，領帶是男性上班族服飾中最重要的飾品了，因為領帶是社會 地位的象徵，個子高的人可繫樸素的單花領帶，領帶上可有簡單裝飾，個子嬌小的人可 打斜紋細條領帶，臉色不佳的人應選明色的領帶。當然，這也必須合乎場所職場的需求。 女性上班族服飾應以女性身材為基礎做設計。女性因身材較有曲線變化，若在工作

女性上班族服飾以款式來看，有：套裝、兩件式裙裝、兩件式褲裝、一件式洋裝、 制服等，套裝通常是主管階級以上的打扮，因為套裝傳達權威，又略帶壓迫感，是管理 階級合宜的穿著。而兩件式褲裝、兩件式裙裝則是莊重略帶距離感的，但又不會顯得太 規矩，因此是許多業務員的標準穿著。而一件式的洋裝帶女人味，滿能被接受的。

（三）教師上班族的服飾重點：

一般國小無制式的制服規範，因此擔任教師都是穿便服上班的。但不修邊幅，不符 合教師的形象要求；不懂禮儀，也不合教師的職業規範。筆者參考郭元祥（2008），整 理出教師服飾需注意的地方： 1. 教師服飾應對學生有正向感染力： 教師服飾表露出教師的審美觀、生活方式、喜好，也表現教師的整潔習慣，學童會 從教師更替服飾的頻率來定義教師愛乾淨的程度。此外，教師也可藉服飾傳達資訊，如 耶誕節可著應景的紅綠色系服飾，世界地球日時也可穿象徵環保的綠色服飾等，學童會 認為很有新鮮感，學習欲望自然會加強。而在教師服飾的選擇上以款式整潔、色彩搭配 合宜為主，太前衛的配色以及太複雜的搭配都會顯得紊亂，學童易產生不協調的感覺。 2. 教師服飾需謹慎注意每個細節： 教師服飾以明快得體為宜，而許多細節也是重點，例如喜歡配戴華麗珠寶的教師可 能易讓學童產生錯覺，學童會以為很有錢的人才能成為老師，而衣服上的圖騰、字相當 吸引學童注意，更需留意，有些會出現較叛逆的字，也有些服飾上頭寫了一串錯誤拼字 的英文字，都是為人師表選擇服飾圖騰需特別注意的細節。此外，流行的嬉皮文化或性 感時尚，會帶入一些較反傳統的服飾類型，像破褲、挖背裝等，雖然偶像明星都是穿著 這些服飾，但教師是學童的模範，衣著上需更嚴謹的注重細節。 3. 教師服飾整體營造的形象： 一個完美的形象包括不凌亂、乾淨的髮型，以及體毛、體味等細節的打理。在出門 前，都需在鏡子前仔細審視自己一身的打扮是否恰當、有無配合今日的課程等。

三、 服飾與時代

伴隨科技文明與物質生活進步，現代人更懂得欣賞美的東西，而服飾的時髦則由流 行與經典在時代更迭中拉鋸。十八世紀是個保守的時代，當時的服飾美以仿古類同為主 軸，服飾少有變化，當時的人們穿著刻意模仿，不要求差異，但到了十九世紀，人們逐 漸體現自己的個性，想表現個人的定位，故在服飾美的追求上刻意求變，這是近代服裝 趨勢一個很重要的轉捩點（王受之，2006）。此外，服飾在每一個時期階段都有不同的 流行趨勢、變化，這些時尚流行都是在科技文明發達之後，透過人與人之間更廣泛的交 流而形成，就如柯楠（Aubrey Cannon）所認為的：時尚是人與人自然互動的結果，而 這互動的過程中最重要也最原始的莫過於口耳相傳了，透過這樣強而有力的交流，認同 與稱羨會鼓吹類似的服飾；反對或厭惡則會為衣著帶來改變（陳逸如，2009）。 而服飾的變化除了創新外，也有一些是在傳統中復古的。如中華女裝傳統的旗袍 領、合身的剪裁今日仍是許多華服愛用的素材。因此，服飾在時代這條長流裡，除了創 新、變遷外，還會不時的回頭「復古」，流行會不斷前進，在前進的過程中也不忘吸取 每個經過點的精髓。類似的說法在楊恩（Agatha Young）及克伯羅（A. L. Kroeber）的 研究中也有，他們都認為時尚是循環的，因此服飾的流行是會變化的（陳逸如，2009）。 服飾反應人的性別、年齡、身分、職業、社會文化等，所以人們可從服飾猜測穿者 的背景。十九世紀在歐洲社會的職業身分雖清楚劃分了藍領與白領階級，但隨著工業時 代的來臨，階級已不那麼顯著，流行服飾由中產階級擴散至勞動階級，顯示服飾的審美 與藉由服飾塑造風格不再是有錢人的專利了（Diana Crane，2000）。因此，服飾的演變 確實與區域文化環境、生活目的、時代都有著密不可分的關係。

第三節 服飾的美學

人類在社會文化系統中觀察所得的美的元素構成美學，而服飾中構成美的基本要素 為外型款式、色彩、圖案、材質。

一、 服飾的外型款式

服飾的外型是指衣服的整體輪廓線，也稱形狀，而外型輪廓線會受衣料及款式的影 響。因服飾套在人體上，所以會受人體身材影響，且因人體是會活動的，所以服飾款式 除了要適應身材，更需考量活動量多寡，以搭配不同工作活動的彈性。追朔 1880 年至 今的服飾外型，改變最多的也就是腰線的位置，而腰線位置會影響服飾整體比例的美感。 外型可就款式輪廓線條及其表現的服飾個性來分類。輪廓線（silhouette）的分類以女性 服飾為主：陳美芳（1990）將女性服飾依線條分為十二項；現今又有黃艷雲（2010）針 對女性服裝輪廓線分為七項。筆者綜合分析兩人的分類整理成表2-3-1： 表2-3-1 服飾款式的輪廓線類別 服飾輪廓 線 說明 插圖 範例 上下合身 就是「細窄線條」，精簡貼身，展現人 體的身材曲線美。 是合身材纖細的體型，可完整展現體 態。 上合身 下展開 上半身合身，或搭配寬肩、袖山打褶 使上身有分量。腰部貼合，下半身裙 子 可 能 是 打褶 或 波 浪 狀， 把 裙 襬 撐 開，使形成寬闊感，深具古典風。適 合保守溫柔的打扮，梨型身材的人很 適合。 上合身 下貼合 上身合身或強調寬肩，使腰看起來更 細，腰部至臀部為平滑曲線，下襬縮 小。整體如花瓶狀，上半身寬肩，腰 部至臀部有圓滑曲線。適合臀部較渾 圓的身材，可展線下半身曲線。

表2-3-1 服飾款式的輪廓線類別（續） 上合身 下直筒 上半身合身，下襬如直筒狀，不刻意 展開或縮小。 是個端莊嫻雅的打扮，適合正式場合 或辦公。 上合身 下美人魚 上半身合身並貼腰，下半身圍裙襬收 縮後張開有如美人魚的尾鰭。貼合至 腰使得上半身曲線展現出來，下半身 展現臀部曲線並帶有女人成熟韻味。 （圖片來源： http://ent.sina.com.cn/m/f/2009-02-23/10232386866.shtml） 上寬鬆 下合身 就是「倒三角形線條」。早期肩膀較寬 加入墊肩，至下襬縮窄。現今則流行 寬 肩 大 領 上 衣 搭 配 緊 身 內 搭 褲 （legging）。 上半身較豐滿的人很適合。 蛋繭 形狀如同鵝蛋、如同蠶繭，是寬鬆舒 適的服飾。肩部呈寬大圓弧狀，下襬 變窄。 適合輕便休閒的打扮，也適合孕婦。 （圖片來源： http://xiangxuanqingya.bokee.com/viewdiary.181602057.html） 直筒 如直筒狀，不刻意收放，但年代不同， 流行的寬鬆度也不同。 每種身材的人都適合，是個經典的款 式。 梯形 （trapeze） 身體側邊由上向下寬出成為斗篷形 狀。今日許多娃娃裝、孕婦裝都屬於 此線條。 今日許多流行的傘狀衣都是此型，廣 受少女歡迎。 （資料來源：陳美芳，1990；黃艷雲，2010） 服飾的尺寸也與人體的體型成正比例。人體體型大體可分為直筒身材與曲線身材， 直筒身材的人較平肩、軀幹長、胸部腹部臀部較平坦，男性大多為此類身材；而曲線身

分為長方形、倒三角形、梯形、梨形、沙漏形、圓形（柳原美紗子，1992；朱馥瑜，2001）， 依身型精挑細選服裝，不僅能掩飾缺點，更能透過完美的造形散發出自信，比如長方形 身材的人適合直線剪裁的背心、褲子、洋裝，倒三角形身型的人需要強調下半身，以取 得均衡，梯形身材的人要將重點放在上半身及肩線，梨形身材的人適合上半身寬鬆一點 的衣服以達平衡，沙漏形身材的女性可以強調腰身，展現柔軟線條，圓形身型的人需要 合身服飾，可選擇有波浪狀的裙子。 而服飾的打版圖將服飾分為上衣、下身（含裙子及褲子）、一件式洋裝或連身褲裝， 以胸圍線、腰圍線以及臀圍線為三條基準線，依據這三條線的寬鬆緊密可使服飾的形體 做大幅度的變動。再以外觀服飾的搭配來分析，大體上可分為一件式為主與兩件式為 主。一件式為主包括：洋裝、旗袍、吊帶褲、吊帶裙。而兩件式則包括：上衣搭配裙子、 上衣搭配短褲、上衣搭配長褲。簡易地將外出服的整體型態做分析整理如表2-3-2： 表2-3-2 外出服飾整體型態類別 外出服飾形態分類 連身衣著類 （one-piece dress） 連身裙（dress） 上下相連的裙裝，也稱洋裝。 連身褲 （jumpsuit） 上下相連的褲裝，如吊帶褲、工作服、空中飛行員的服裝 上身衣著類 （top） 襯衫 （shirt） （blouse） Shirt：有領、袖子、前開襟的上衣，最初為男性穿著。 其他類型的女裝稱blouse 背心（vest） 無袖、前開襟的上衣 針織衫 （knit wear） 以針織布剪裁，T 字形的針織套頭衫（T-shirt） 馬球衫（Polo-shirt） 短外套（jacket） 長度在臀圍線上下，有時更短短至腰線的各種外套，包含西裝外套、休 閒夾克與運動夾克等。 外套（coat） 長度在膝圍線上下，有時也可能短至臀圍線的長外套，也稱為「大衣」 下身衣著類 （bottom） 裙子（skirt） 包裹下半身，具有多種形式變化。 褲子（pants） 褲類通稱，最初為男士下身服裝，具多種形式變化。 褲裙 外觀像裙子的褲子。 套裝類（suit） 兩件式套裝 兩件式穿著，上身與下身以相同布料製作。 三件式套裝 上衣、下身加上背心三件式穿著之套裝 組合裝 （seperated） 兩件式穿著中，上身與下身以不同布料製作，但可以調合的組合穿著。 （資料來源：喬昭華等，2003）