印度尼西亞的多元文化

印度尼西亞國內有超過300個種族，每個種族都有其不同文化，且有 數個世紀的歷史，並受到阿拉伯、中國、馬來及歐洲文化影響，最大的 族群為爪哇族，並在政治上居主導地位。印度尼西亞華人則是具有影響 力的少數族群。 主要分布： 東爪哇省、中爪哇省、 楠榜省、日惹特區 Index Mundi (2010) 主要分布： 西爪哇省 主要分布： 北蘇門答臘省 主要分布：蘇門答 臘島、爪哇島、加 里曼丹島、巴厘島

種族

印度尼西亞無國教，但規定公職人員不可以持無神論，一定要信仰宗 教，不然將被視為共產黨（在印度尼西亞，共產主義等相關行為，是非 法的）。雖然印度尼西亞憲法明定宗教自由，但政府僅承認5種宗教： 伊斯蘭教、基督新教、天主教、印度教、佛教。 印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教，所以絕大部分居民不吃豬肉，而是吃 牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放 各種香料，以及辣椒、蔥、薑、蒜等。一般來說，印尼食物的特點，具 辛辣味香。 烤雞肉串加花生醬 肉丸炸豆腐 印尼式沙拉加花生醬 牛肉丸湯

宗教

食物

印度尼西亞的人口位居世界第四，其中以爪哇族和巽他族占國家人口 多數。此外，大部分的爪哇族和巽他族都信奉伊斯蘭教，因此，印度尼 西亞的飲食也多受伊斯蘭文化影響。由此可見，種族和其宗教信仰對當 地的飲食文化影響很大。

結論

SATE

BAKSO

BATAGOR

GADO GADO

爪哇族

伊斯蘭教

佛教

印度教

基督教

天主教

億

1.06

(40.1%)

(15.5%)

(3.6%)

(1.2%)

萬

4,107

954

萬

318

萬

87%

6.9%

2.9%

巽他族

巴塔克族

華人

0.77%

印度尼西亞(印尼)的國土範圍主 以橫貫連接，其位於印度洋和太平 洋之間，約由17,508個島組成，所 以印尼被稱為是世界上最大的群島 國家。印度尼西亞人口超過2.65億 ，為世界上人口第四多的國家。印 度尼西亞國家格言「Bhinneka Tung-gal Ika」（存異求同）闡明了多樣 性及國家的型態。

1.69%

印度尼西亞

的多元文化

印度尼西亞是甚麼?

種族分布地圖： 資料來源： Index Mundi (2010) 資料來源：

Wikipedia Bahasa Indonesia (2010)

資料來源： 爪哇族 (40.1%) 巽他族 (15.5%) 巴塔克族 (3.6%) 馬都拉人 (3%) 繪圖者：陳偉青 資料來源 (1~4)：陳偉漢 拍攝 1. 2. 3. 4. 米南加保人 (2.7%) 其他 (28.7%) 布吉文人 (2.7%) 馬來人 (3.7%)