臺北醫學大學九十二學年度師生聯合學術研究發表會論文摘要
添加麩醯胺對腹膜炎引致敗血症老鼠脾臟細胞激素 mRNA 表現之影響 Effects of glutamine supplementation on splenocyte cytokine mRNA expression in rats
with septic peritonitis
Yu-Ni Lai*, Huey-Fang Shang, Wan-Chun Chiu, Sung-Ling Yeh#
Graduate Institute of Nutrition and Health Sciences, Department of Microbiology and Immunology, Taipei Medical University
賴育妮* 商惠芳 邱琬淳 葉松鈴#
台北醫學大學 保健營養研究所 微生物免疫學科
本實驗在敗血症前以由口進食，敗血症後以全靜脈營養(total parenteral nutrition, TPN) 輸入方式給與 glutamine (Gln)，來探討 Gln 對敗血症老鼠脾臟淋巴細胞分佈及細胞激 素 mRNA 表現之影響。實驗以 Wistar 雄性老鼠為對象，共分為五組，一組為 normal control 組，不做盲腸結紮及穿刺手術(cecal ligation and puncture, CLP)但做頸靜脈插管 手術，手術前給一般飼料配方，術後給傳統之 TPN 輸液。其餘四組均施行 CLP 及頸 靜脈插管手術，分別為：（1）CLP 前給一般飼料配方，術後給傳統之 TPN 輸液（2）
CLP 前給一般飲食，CLP 後給富含 Gln 之 TPN 輸液（3）CLP 前給富含 Gln 之飲食，
手術後給傳統之 TPN 輸液（4）CLP 前後均給富含 Gln 之配方。五組之營養素組成、
總熱量以及總氮量均相等，富含 Gln 之配方以 Gln 取代總氮量之 25%。在引致敗血 症三天後犧牲老鼠，取腹水及脾臟供分析之用。分析項目包含腹水中 NO 的測定；脾 臟細胞中 T 細胞、B 細胞之分佈及細胞激素包括 interleukin (IL)-2, IL-4, IL-10,
interferon-γ,及 tumor necrosis factor (TNF)-α mRNA 表現量之測定。研究結果顯示無論 是在敗血症前或後給予 Gln 的補充皆可以維持脾臟 T 細胞之分佈，而在敗血症後給予 Gln 的補充更可增加脾臟細胞內 Th1 及 Th2 細胞激素 mRNA 表現量。在 NO 結果方 面，敗血症前後皆補充 Gln 其腹水中 NO 之濃度較 control 組高，脾臟細胞內 TNF-α mRNA 表現量亦較高，顯示 Gln 的添加可能可促進敗血症後巨噬細胞之活性。
關鍵詞：麩醯胺、敗血症、全靜脈營養、細胞激素 mRNA 表現
◎ 請勾選學門(參考國科會學門專長分類表)：
1 植物學 2 動物學 3 生物學之生化及
分子生物
4 農藝及園藝 5 森林、水保及生態
6 植物保護 7 食品 8 漁業 9 農機及農工 10 土壤、環保及農
化 11 畜牧及獸醫 12 解剖、病理及法
醫
13 生理 14 藥理及毒理 15 醫學之生化及分
子生物 16 公共衛生及環境
醫學
V 17 營養 18 藥學及中醫藥 19 微生物及免疫
學
20 寄生蟲學、醫事 技術及實驗診斷
21 護理 22 醫學工程 23 復健科及骨科 24 牙科 25 神經內科、精神
科及家醫科 26 小兒科 27 血液、腫瘤科、
風濕免疫及感染科
28 婦產科及泌尿 科
29 心胸內科 30 腸胃內科
31 耳鼻喉、眼科、
皮膚科及整型外科
32 腎臟科、新陳代 謝及內分泌
33 麻醉科 34 神經外科 35 心胸外科
36 一般外科 37 放射線科及核 子醫學科
38 身心障礙輔助 科技
39 資訊工程 40 其他
