研究流程

本研究旨在探討臺北市用水人水素養，並調查個人用水習慣及對自來水/瓶 裝水觀感，分析水知識、水態度及水行為三者間與個人背景變項、個人用水習慣 的關係，擬定之研究流程如圖3.2。

擬定研究計畫

文獻回顧與探討

擬定研究架構

初擬問卷題目

內容效度審查

問卷施測與回收

資料統計與分析

結果討論與建議

詮釋研究結果

圖3.2 研究流程圖 第三節  研究對象 

為瞭解臺北市用水人水素養，研究對象為使用臺北市自來水之我國 18 歲以 上民眾。民眾之年齡界定依公民投票法第七條規定：「中華民國國民，除憲法另 有規定外，年滿18 歲，未受監護宣告者，有公民投票權」，由此可知我國 18 歲 以上民眾即擁有公民權，可以對公投議題表達意見。

第四節  抽樣方法與樣本 

依據臺北市政府民政局2018 年 11 月臺北市每月各行政區按年齡分人口數資 料顯示，臺北市 18 歲以上之民眾為 2,233,951 人，另臺北市來自外縣市人口計 802,430 人（行政院主計處，2010），樣本母體為 3,036,381 人。本研究樣本比例

估計值在95%信賴水準下，精確度±5%以內，所需之有效樣本數為 384。問卷發 放以網路便利抽樣之方式進行，並請填答者轉發問卷邀請其他臺北市自來水使用 者參與研究；第一階段樣本為研究者親朋好友群組，與自來水相關身分者為研究 者同事及自來水園區志工；第二階段滾雪球樣本為研究者親朋好友轉發至校友群 組、工作夥伴，使雪球越滾越大。

第五節  研究工具發展 

本研究為了解臺北市用水人水知識、水態度、水行為之關係，以及探討個人 背景變項、用水習慣及對自來水/瓶裝水觀感之關聯性，因此本研究使用之研究 工具分為六大部分，包括｢水知識量表｣、｢水態度量表｣、｢水行為量表｣、｢個人 背景變項｣、｢個人用水習慣｣、｢自來水/瓶裝水觀感｣。研究者依據研究目的、研 究問題及文獻回顧，選擇適合的問卷題目進行修改，表3.1 至表 3.6 為各部分初 稿內容，表3.1 為｢水知識｣變項雙向細目表初稿，表 3.2 為｢水態度｣變項雙向細 目表初稿，表3.3 為｢水行為｣變項雙向細目表初稿，表 3.4 為｢個人用水習慣｣初 稿，表3.5 為｢自來水/瓶裝水觀感｣初稿，表 3.6 為｢個人背景變項｣初稿。

一、測量水知識

本研究之｢水知識｣題目初稿共有9 題，分為水的基本知識及在地水資源二個 主要內涵，雙向細目表如表3.1 所示。每題答對得 1 分，答錯 0 分，總分越高代 表水知識表現較佳。

表3.1 臺北市用水人水素養問卷初稿｢水知識｣變項雙向細目表

知識變項 內涵 題號 答案 題目

水的基本 知識

水的

分布 1 3

地球表面有多少百分比被水覆蓋?

(1)30% (2)50% (3)70% (4)80%。

【參考資料】Fremerey, Liefländer, & Bogner (2014)

水循

環 2 2

跟100 年前相比，地球上各種狀態的水量總和 (1)越來越少(2) 一樣多 (3) 越來越多 (4)不 知道。

【參考資料】Fremerey et al. (2014)

水足

跡 3 1

請問下哪種飲品的水足跡最高？

(1) 500c.c.的茶(2) 500c.c.的牛奶(3) 500c.c.的 咖啡。

表3.1（續）

【參考資料】改編自Ab Razak, Praveena, Aris,

& Hashim (2016).

水質

【參考資料】Eldridge-Fox et al. (2010).

計量

表3.2（續）

表3.3（續）

行為變項 內涵 題號 題目

說服行動 說服行動 的表現

27 我樂於跟親朋好友分享愛護環境的方法。

28 我會建議大家選用天然、可分解的清潔劑。

四、調查個人用水習慣

本研究除從水知識、水態度及水行為量表調查臺北市用水人水素養，也期望 能夠了解臺北市用水人真實的用水習慣，因此從文獻資料中歸納出個人在家飲水 習慣、外出飲水習慣、瓶裝水飲用數量及淋浴時間等變項，期能從調查結果真實 反映臺北市用水人實際的用水習慣，｢個人用水習慣｣變項雙向細目表如表3.4 所 示。了解受眾是進行有效溝通的不二法門，研究者任職於臺北自來水事業處臺北 自來水園區，對於來訪團體用水習慣並無相關調查資料，因此在問卷中設計個人 用水習慣部分，以了解臺北市用水人的行為。

表3.4 臺北市用水人水素養問卷初稿｢個人用水習慣｣變項雙向細目表

行為變項 內涵 題號 題目

個人習慣 飲水 習慣

29

請問您在家的飲水習慣:

(1) 自來水 (2) 過濾 (3) 煮沸 (4) 過濾並煮沸 (5) 瓶裝水

【參考資料】改編自Qian (2018).

30

請問您外出時的飲水習慣?

(1) 從家裡帶瓶裝水 (2) 喝瓶裝水 (3) 直飲自來水 (4) 自備環保杯裝飲水機的水

31

過去半年，平均每週喝幾瓶瓶裝水（以600 毫升容量 計算）?

(1) 0 (2) 1~2 瓶 (3) 3~5 瓶 (4) 大於 6 瓶

【參考資料】José Ramón Díez, Iñaki Antigüedad, Elena Agirre, & Arantza Rico. (2018)

淋浴 習慣 32

請問您的淋浴時間（開著水龍頭的時間）?

(1) 5 分鐘以內 (2) 6~15 分鐘 (3) 16~25 分鐘 (4) 26 分鐘以上

表3.4（續）

【參考資料】Debbeler, Gamp, Blumenschein, Keim, & Renner (2018).

六、個人背景變項

｢個人背景｣初稿雙向細目表如表3.6 所示。內容為與個人屬性有關的基本變 項，包括性別、年齡、與臺北市的關係、教育程度、職業及水資源訊息來源等項

表3.6 臺北市用水人水素養問卷初稿｢個人背景｣變項雙向細目表

卷修改如附錄二。

表3.9（續）

表3.11｢自來水/瓶裝水觀感｣修改建議表

表3.12（續）

表3.14 態度向度修改建議表

【參考資料】改編自Ab Razak, Praveena, Aris, &

Hashim (2016).

表3.17（續）

【參考資料】改編自改編自Ab Razak, Praveena, Aris, & Hashim (2016).

13 我認為含氯的自來水對人體比較安全。

第七節  資料分析方法 

本研究採用社會科學統計軟體SPSS (Statistical Package for the Social Science) Windows 第 23 版作為資料分析工具，以下就本研究採用之分析方法進行說明。

一、描述性統計

針對問卷施測結果，利用描述性統計整理描述有效樣本之個人基本變項、個 人用水習慣、自來水/瓶裝水觀感之次數分配及百分比；針對有效樣本之水知識、

水態度、水行為之次數分配、百分比、平均數及標準差進行整理，以了解本研究 樣本之分布情形。

二、信度分析

利用Cronbach’s α 係數檢測水態度及水行為量表之內部一致性，α 係數越大，

表示內部一致性越高。

三、獨立樣本t 檢定

用以分析不同性別、是否居住臺北市、是否具備與自來水相關身分在水知識、

水態度、水行為上是否有顯著差異。

四、單因子變異數分析(One-way ANOVA)

以單因子變異數分析不同年齡層、教育程度、在家飲水習慣、外出飲水習慣、

瓶裝水飲用數量及淋浴時間在水知識、水態度、水行為上是否有顯著性差異，若 達顯著水準，則以雪費法(Scheffé)進行事後比較分析。

五、Pearson 績差相關性分析

用以分析臺北市用水人在水知識及水態度、水態度與水行為、水知識與水行 為之相關性。

六、卡方分析

以卡方分析法分析臺北市用水人個人背景變項與個人用水習慣、個人背景變 項與自來水/瓶裝水觀感、個人用水習慣與自來水/瓶裝水觀感之關聯性。

第四章 研究結果分析

本章依據問卷調查所得之資料進行分析，探討水知識、水態度及水行為與個 人變項、個人用水習慣之關係，分析結果分別說明如下：第一節為問卷回收與量 表信度分析，第二節為研究對象背景資料分析，第三節為臺北市用水人水知識調 查結果，第四節為臺北市用水人水態度調查結果，第五節為臺北市用水人水行為 調查結果，第六節為臺北市用水人對水知識、水態度、水行為表現之相關性，第 七節為臺北市用水人背景變項與個人用水習慣之關聯性，第八節為臺北市用水人 背景變項與自來水/瓶裝水觀感之關聯性，第九節為臺北市用水人個人用水習慣 與自來水/瓶裝水觀感之關聯性。

第一節 問卷回收與量表信度分析 

本研究問卷自2019 年 1 月 31 日至 2 月 20 日進行線上問卷調查，調查對象 為18 歲以上使用臺北市自來水的民眾，包含在臺北市居住、上班或上學的民眾，

共回收問卷1,127 份，扣除 14 份無效問卷後，有效問卷為 1,113 份。

針對回收之有效問卷結果進行信度分析，分析結果如表4.1.1 所示，各向度 之 Cronbach’s α 值除水態度水責任向度為.321 外，其他向度皆在.555 和.771 之 間。

表4.1.1 量表各向度信度分析彙整表(N=1,113)

向度 次向度 題目數 Cronbach’s α

水知識 水的基本知識 3 n.a.*

在地水資源 6 n.a.*

水態度

對臺北市自來水品質認知 4 .690

水危機意識 3 .588

水責任 3 .321

水行為

生態管理行為 4 .555

消費者經濟行為 2 .771

公民行動 2 .555

*採用測驗題計分，未需信度分析

第二節 研究對象背景資料分析 

本研究針對18 歲以上之臺北市用水人進行調查，針對受測民眾之個人背景 變項、個人用水習慣及自來水/瓶裝水觀感，進行描述性統計分析及討論，以了 解受測民眾之基本資料，統計結果如表4.2.1、表 4.2.2、表 4.2.3 及表 4.2.4 所示。

一、受測民眾背景變項分布情形

（一）性別

本研究抽樣對象男性佔446 人，佔 40.07%；女性 667 人，佔 59.93%，以女 性居多。

（二）年齡

本研究將年齡分為｢18~24 歲｣、｢25~34 歲｣、｢35~44 歲｣、｢45~54 歲｣、｢55~64 歲｣及｢65 歲以上｣6 組，抽樣對象以｢18~24 歲｣計有 272 人為最多，佔 24.44%；

其次為45~54 歲計有 250 人，佔 22.46%；｢35~44 歲｣及｢45~54 歲｣各佔 17.25%

及15.99%；65 歲以上最少，僅 62 人，佔 5.57%。由於研究者服務於臺北自來水 園區環境教育中心，線上問卷發放透過臺北自來水園區環境教育志工隊、研究者 小孩就讀班級之家長群組、研究者親友之朋友群組發放並進行滾雪球，故本研究 抽樣對象各年齡層皆具備相當之比例。

（三）教育程度

本研究抽樣對象之教育程度以大學最多計522 人，佔 46.9%；其次為碩士計 364 人，佔 32.7%；博士最少，僅 31 人，佔 2.79%。

（四）在臺北市上班、上學或居住

本研究對象為使用臺北市自來水之18 歲以上民眾，故本題設計為複選題，

民眾可依在臺北市的活動情況選擇。受訪者以在臺北市上班的民眾最多，計669 人，佔60.11%；其次為居住臺北市者計 515 人，佔 46.27%；在臺北市上學者最 少，計317 人，佔 28.48%；本抽樣對象居住臺北市者佔 46.27%，未居住臺北市 者佔53.73%，以未居住臺北市者為多數。

（五）與自來水相關身分別

本研究抽樣對象以非自來水相關人員為最多，計 968 人，佔 86.97%；其次 為自來水或水利相關從業人員計 90 人，佔 8.09%；再來為臺北自來水園區志工 計 41 人，佔 3.68%；最少為水資源相關民間團體計 4 人，佔 0.36%。故本抽樣

在文檔中 臺北市用水人水素養調查 (頁 47-0)