第四章 研究結果分析
第七節 臺北市用水人背景變項與個人用水習慣之關聯性分析
為了解臺北市用水人個人背景變項與個人用水行為之關聯性，進行卡方分析，
結果如表4.7.1 所示，以下針對該表中顯著部分，進行卡方分析結果之說明。
表4.7.1 民眾不同背景變項與民眾不同水資源行為 Cramer’s V 值 性別 年齡 教育程度 與自來水相關身分 在家飲水習慣 .081* .113** .049 .199***
外出飲水習慣 .137*** .260*** .104** .079*
瓶裝水飲用數量 .074 .152*** .064 .134***
註：***p<.001 **p<.01 *p<.05
一、性別與個人用水習慣之關聯性
以卡方分析檢驗：性別與在家飲水習慣是否有顯著差異，分析結果如表4.7.2。
分析結果顯示，性別與在家飲水習慣有顯著差異，χ2(2, N =1052)= 6.86, p<.05, Cramer’s V=.081。在家飲用煮沸自來水的男性比率(39.5%)較女性比率(32%)高，
在家飲用過濾並煮沸自來水的女性比率(51.3%)較男性比率(44%)高。
表4.7.2 性別與在家飲水習慣列聯表
性別
在家飲水習慣
煮沸 過濾 過濾並煮沸
男n 166 69 185
% 39.5% 16.4% 44.0%
女n 202 106 324
% 32.0% 16.8% 51.3%
註：χ2(2, N =1052)= 6.86*(p<.05)
以卡方分析檢驗：性別與外出飲水習慣是否有顯著差異，分析結果如表4.7.3。
分析結果顯示，性別與外出飲水習慣有顯著差異，χ2(2, N =1108)= 20.83, p<.001, Cramer’s V=.137。外出從家裡帶水的女性比率(51.7%)較男性比率(45.2%)高，外 出時喝瓶裝水的男性比率(23.1%)較女性比率(12.6%)高；外出喝飲水機的水以女 性比率(35.7%)較男性比率(31.7%)高。
表4.7.3 性別與外出飲水習慣列聯表
性別
外出飲水習慣
從家裡帶水 喝瓶裝水 飲水機的水
男n 200 102 140
% 45.20% 23.10% 31.70%
女n 344 84 238
% 51.70% 12.60% 35.70%
註：χ2(2, N =1108) = 20.83***( p<.001) 二、年齡與個人用水習慣之關聯性
以卡方分析檢驗：年齡與在家飲水習慣是否有顯著差異，分析結果如表4.7.4。
分析結果顯示，年齡與在家飲水習慣有顯著差異，χ2(10, N =1052) =26.92, p
=.003, Cramer’s V=.113。從表中可知在家飲用煮沸自來水的民眾以 55~64 歲比率 (45.1%)及 65 歲以上比率(52.5%)最高，在家喝過濾後的自來水以 65 歲以上比率 (4.9%)最低，在家喝過濾並煮沸的自來水的民眾以 18~24 歲比率(52.9%)最高；外 出從家裡帶水以55~64 歲比率(71%)及 65 歲以上比率(72.1%)最高，25~34 歲比率 (30.2%)最低。
表4.7.4 年齡與在家飲水習慣列聯表
年齡
在家飲水習慣
煮沸 過濾 過濾並煮沸
18~24 歲 n 71 42 127
% 29.6% 17.5% 52.9%
25~34 歲 n 52 23 73
% 35.1% 15.5% 49.3%
35~44 歲 n 55 37 92
% 29.9% 20.1% 50.0%
45~54 歲 n 79 48 117
% 32.4% 19.7% 48.0%
55~64 歲 n 79 22 74
% 45.1% 12.6% 42.3%
65 歲以上 n 32 3 26
% 52.5% 4.9% 42.6%
註：χ2(10, N =1052) =26.92, p =.003
以卡方分析檢驗：年齡與外出飲水習慣是否有顯著差異，分析結果如表4.7.5。
分析結果顯示，年齡與外出飲水習慣有顯著差異，χ2(10, N =1108) =150.00, p
<.001, Cramer’s V=.26。從表中可知外出從家裡帶水以 55~64 歲比率(71%)及 65 歲以上比率(72.1%)最高，25~34 歲比率(30.2%)最低；外出時喝瓶裝水以 35~44 歲比率(29.2%)較 18~24 歲比率(7.4%)為高；喝飲水機的水則以 18~24 歲比率 (52.2%)較 45 歲以上比率(18%~23%)為高。本研究在外出飲水習慣以 35~44 歲飲 用瓶裝水比例最高，與 Hu 等人(2011)研究發現年輕比年長者喜歡喝瓶裝水趨勢 大致雷同，但是在本研究中並非最年輕的族群飲用瓶裝水比率最高，研究者推論 35~44 歲經濟能力較好，因此比較有能力買瓶裝水。
表4.7.5 年齡與外出飲水習慣列聯表
年齡
外出飲水習慣
從家裡帶水 喝瓶裝水 飲水機的水
18~24 歲 n 110 20 142
% 40.4% 7.4% 52.2%
25~34 歲 n 48 34 77
% 30.2% 21.4% 48.4%
表4.7.5（續）
外出飲水習慣
年齡 從家裡帶水 喝瓶裝水 飲水機的水
35~44 歲 n 79 56 57
% 41.1% 29.2% 29.7%
45~54 歲 n 138 53 57
% 55.6% 21.4% 23.0%
55~64 歲 n 125 17 34
% 71.0% 9.7% 19.3%
65 歲以上 n 44 6 11
% 72.1% 9.8% 18.0%
註：χ2(10, N =1108) =150.00, p =.000
以卡方分析檢驗：年齡與瓶裝水飲用數量是否有顯著差異，分析結果如表 4.7.6。分析結果顯示，年齡與瓶裝水飲用數量有顯著差異，χ2(15, N =1113) =77.26, p <.001, Cramer’s V=.152。從表中可知未飲用瓶裝水者以 45 歲以上比率 (59.6%~61.3%)較 18~24 歲比率(30.9%)高，喝 1~2 瓶者以 35~44 歲比率(47.9%) 為最高；喝6 瓶以上者，18~24 歲比率(22.4%)最高。若要改變臺北市用水人瓶裝 水的飲用習慣，應特別針對18~44 歲族群設計教學方案。
表4.7.6 年齡與每週瓶裝水飲用數量列聯表
年齡
每週瓶裝水飲用數量
0 1~2 瓶 3~5 瓶 大於 6 瓶
18~24 歲 n 84 99 28 61
% 30.9% 36.4% 10.3% 22.4%
25~34 歲 n 52 61 19 27
% 32.7% 38.4% 11.9% 17.0%
35~44 歲 n 57 92 20 23
% 29.7% 47.9% 10.4% 12.0%
45~54 歲 n 99 91 27 33
% 39.6% 36.4% 10.8% 13.2%
55~64 歲 n 106 47 11 14
% 59.6% 26.4% 6.2% 7.9%
65 歲以上 n 38 13 3 8
% 61.3% 21.0% 4.8% 12.9%
註：χ2(15, N =1113) =77.26, p =.000
三、教育程度與個人用水習慣之關聯性
以卡方分析檢驗：教育程度與外出飲水習慣是否有顯著差異，分析結果如表 4.7.7。分析結果顯示，教育程度與外出飲水習慣有顯著差異，χ2(6, N =1108)
=24.08, p <.01, Cramer’s V=.104。由表中可知外出從家裡帶水以專科比率(65%) 較其他比率(43.7%~55.6%)為高，其中以碩士以上出門從家裡帶水的比率(43.7%) 最低；外出喝飲水機的水以大學、碩士以上比率(35.8%~38.3%)較專科比率(17.1%) 高，研究者推論因為本研究樣本大學生多為在校生，學校中設有飲水機，因此外 出飲用飲水機的水比例高。
表4.7.7 教育程度與外出飲水習慣列聯表
最高教育程度 外出飲水習慣
從家裡帶水 喝瓶裝水 飲水機的水
高中、高職 n 40 12 20
% 55.6% 16.7% 27.8%
專科 n 80 22 21
% 65.0% 17.9% 17.1%
大學 n 252 81 186
% 48.6% 15.6% 35.8%
碩士以上 n 172 71 151
% 43.7% 18.0% 38.3%
註：χ2(6, N =1108) =24.08, p =.001
四、自來水相關身分與個人用水習慣之關聯性
以卡方分析檢驗：自來水相關身分與在家飲水習慣是否有顯著差異，分析結 果如表4.7.8。分析結果顯示，自來水相關身分與在家飲水習慣有顯著差異，χ2(2, N =1052) =41.59, p <.001, Cramer’s V=.199。由表中可知與自來水有關人員在家飲 用煮沸自來水的比率(58%)較無關人員比率(31.4%)為高；在家喝過濾並煮沸的自 來水以無關人員比率(51.8%)較有關人員比率(26.6%)為高。
表4.7.8 自來水相關身分別與在家飲水習慣列聯表
與自來水相關身分
在家飲水習慣
煮沸 過濾 過濾並煮沸
有關人員 n 83 22 38
% 58.0% 15.4% 26.6%
表4.7.8（續）
在家飲水習慣
與自來水相關身分 煮沸 過濾 過濾並煮沸
無關人員 n 285 153 471
% 31.4% 16.8% 51.8%
註：χ2(2, N =1052) =41.59, p =.000
以卡方分析檢驗：自來水相關身分與外出飲水習慣是否有顯著差異，分析結 果如表4.7.9。分析結果顯示，自來水相關身分與外出飲水習慣有顯著差異，χ2(2, N =1108)=6.87, p <.05, Cramer’s V=.079。由表中可知與自來水有關人員外出從家 裡帶水以有關人員比率(58.9%)較無關人員比率(47.7%)為高；喝瓶裝水比率以無 關人員比率(17.6%)較有關人員比率(11.3%)為高；外出喝飲水機的水以無關人員 比率(34.7%)較有關人員比率(29.8%)高。
表4.7.9 自來水相關身分別與外出飲水習慣列聯表
與自來水相關身分
外出飲水習慣
從家裡帶水 喝瓶裝水 飲水機的水
有關人員 n 83 16 42
% 58.9% 11.3% 29.8%
無關人員 n 461 170 336
% 47.7% 17.6% 34.7%
註：χ2(2, N =1108)=6.87, p =.032
以卡方分析檢驗：自來水相關身分與瓶裝水飲用數量是否有顯著差異，分析 結果如表4.7.10。分析結果顯示，自來水相關身分與瓶裝水飲用數量有顯著差異，
χ2(3, N =1113)=19.88, p<.001, Cramer’s V=.134。由表中可知未飲用瓶裝水以自來 水有關人員比率(55.2%)較無關人員比率(36.8%)高；飲用瓶裝水皆以無關人員比 率較有關人員比率高。
表4.7.10 自來水相關身分別與每週瓶裝水飲用數量列聯表
與自來水相關身分
每週瓶裝水飲用數量
0 1~2 瓶 3~5 瓶 大於 6 瓶
有關人員 n 80 43 6 16
% 55.2% 29.7% 4.1% 11.0%
無關人員 n 356 360 102 150
% 36.8% 37.2% 10.5% 15.5%
註：χ2(3, N =1113)=19.88, p =.000
五、個人背景變項與用水行為之相關性
為了解不同背景變項與用水行為關聯性指標的預測效果，從卡方分析結果之 方向性量數λ值進行判斷，結果彙整如表4.7.11 所示。以相關身分預測在家飲水 習慣的預測能力達 8.3%；以年齡層預測外出飲水習慣的預測力達 10.8%；以年 齡層預測瓶裝水飲用數量的預測力達8.7% 。
表4.7.11 民眾不同背景變項與用水行為λ值 年齡 與自來水相關身分
在家飲水習慣 .083***
外出飲水習慣 .108**
瓶裝水飲用數量 .087**
註：***p<.001 **p<.01
第八節 臺北市用水人背景變項與自來水/瓶裝水觀感之關聯性分析