加蚋仔襲產教育架構

UNESCO 告訴世人應透過教育的方式與途徑讓人們對於襲產保護表示關心 及採取行動，2004 年的《世界遺產青少年教育蘇州宣言》也在《世界襲產公 約》的精神下呼籲各國政府應以實際行動支持青少年的襲產教育，本節內容延 續上一節各主題的分析結果來探討加蚋仔襲產教育架構如何被建構以及能運用 在實際教學現場。

一、認識加蚋仔

從加蚋仔相關研究的文獻探討中可知加蚋仔地形是由新店溪沖積而成，而 源自平埔族語的地名本身指的是沼澤，與水的關係十分密切，主要正是新店溪 的影響而造就的地理景觀，陸續有雷裡社原住民遷徙以及後來漢人自中國來台 移墾，歷經日治與戰後國民政府的統治，聚落發展都與新店溪脫離不了關係。

主題一最後修訂結果如下所述，架構設計分成知識、態度與技能三個層次 列出教學目標，作為加蚋仔襲產教育實際推動時的課程與教學活動設計之依 據：

(一)知識

1. 能知道加蚋仔在台北盆地的位置、範圍以及所屬行政區的轉變。

2. 能了解「加蚋仔」地名起源有一說法來自平埔族語，意指「沼澤 地」。

3. 能知悉加蚋仔庄六大角頭：港仔尾、後庄仔、堀仔頭、八張犁、客 仔厝與後庄仔的位置、聚落形成脈絡與地名特色

4. 能認識加蚋仔早期原住民居住的生活方式 5. 能了解加蚋仔漢移民開墾的歷史脈絡

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6. 能知道新店溪河道的變遷的影響

7. 能了解東園街的「保甲路」位置、典故與街道的時空變遷

(二)態度

1. 能重視加蚋仔聚落人文與環境特色 2. 能認同加蚋仔聚落地方襲產的獨特性 3. 能建立守護加蚋仔地方襲產的責任感 4. 能培養觀察加蚋仔聚落特色的環境敏感度

(三)技能

1. 能探討加蚋仔地方襲產中探討族群遷徙

2. 能分享自己對於加蚋仔地方襲產的觀察與想法

3. 能指出幾項加蚋仔地方襲產在舊地圖與現代地圖中的位置並說明 其歷史意義(如堀仔頭、楊聖廟、東園公學校建學紀念碑)

4. 能踏查與說出加蚋仔地方襲產的典故與特色 5. 能提出加蚋仔地方襲產目前遭遇的挑戰與威脅

6. 能邀請親友共同參加加蚋仔地方襲產相關展覽、推廣或研習活動 7. 能參與加蚋仔地方襲產保護的相關工作(如清理堀仔頭水道、地方

襲產導覽解說)

UNESCO(2002)在《World Heritage in young hands》中關於世界襲產教育 的教學目標中提到，為了增進襲產與識別，在知識層次應幫助學生了解變遷 迅速的世界以及文化與自然的交互作用，促進理解以及培養共同的責任感，

並能參與襲產保存。本研究之襲產教育架構主題一即是基於UNESCO 的觀點 先從知識層次著手，認識加蚋仔聚落與庄頭的形成及環境背景，且依照英國 地方襲產計畫(LHI)的分類了解到，加蚋仔的舊地名、聚落以及保甲路等都是

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值得保存的地方襲產，所以我們需要適用加蚋仔的襲產教育，雖然加蚋仔並 不是世界襲產，目的是讓年輕人，也就是下一代的決策者有能力參與襲產保 存工作。

二、參訪加蚋仔

UNESCO(2002)對於世界襲產與旅遊這個主題的觀點是針對遊客到襲產 地遊覽帶來的影響，希望學生也藉由實地參觀而加以省思，能意識到旅遊管 理的重要性，但這並非加蚋仔聚落目前遭遇到的問題，不過還是能帶領學生 實地參訪來探討加蚋仔的地方襲產特色，促進深度了解，透過本研究主題二 最後修訂的題項，歸納出「參訪加蚋仔」教學目標，依照知識、態度與技能 三個層次羅列出來如下所示：

(一)知識

1. 能知道踏查如何有助於了解加蚋仔地方特色文化與價值 2. 能了解在加蚋仔聚落如何引導遊客參觀與路線規畫 3. 能知道加蚋仔早期農業三寶是茉莉花、麻竹筍及豆芽菜 4. 能了解現今加蚋仔的孵豆芽場址的位置及發展典故 5. 能知悉堀仔頭水道的特色與景觀公園成立沿革

6. 能知道「加蚋仔大熱鬧」中「迎尪公」的典故與背景

(二)態度

1. 能欣賞加蚋仔襲產景觀、歷史與環境特色

2. 能建立尊重襲產地社會文化與居民生活的旅遊態度 3. 能肯定加蚋仔地方襲產的旅遊特色與價值

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(三)技能

1. 能蒐集襲產地旅遊景點的相關背景資料 2. 能宣傳加蚋仔地方襲產的旅遊特色與價值 3. 能解說加蚋仔的堀仔頭人與水源的互動關係 4. 能導覽店仔口(東園市場)的特色與踏查路線 5. 能規畫一條理想的加蚋仔襲產踏查路線 6. 能調查加蚋仔大熱鬧「迎尪公」的起源

侯沛芸(2005)研究世界襲產教育推廣策略認為教育部門應該承擔起相關 責任，也建議制訂合理的戶外教學計畫，安排學生到襲產地參觀。林思玲與 榮芳杰(2014)分析國內外相關世界襲產教育的研究，綜合歸納出 UNESCO 的 世界襲產教育計畫有三項重點，其中一項是「現地教學」(on site)，所以加蚋 仔的襲產教育更應該走至戶外，進入加蚋仔的聚落深度認識地方襲產

三、永續加蚋仔

UNESCO(2002)對於世界襲產與環境的教學目標在於使學生不僅是增進 文化與自然、人類與環境的交互作用認知，也必須意識到生物多樣性、永續 發展的重要性，擁有環境倫理與責任感並投入實際行動。蘇宏仁等(2012)認 為要達到人與環境的和諧需要從改變人心與生活態度出發。加蚋仔的地方襲 產與環境也有密切的關係，且是在居民生活中重要的一部份，襲產教育的推 動能有助於強化加蚋仔人與環境之間的和諧關係。主題三「永續加蚋仔」即 是以地方襲產的學習為出發，除了自然襲產的認識，也能探討其他襲產形成 與環境間的關係，教學目標以知識、態度與技能三個層次如下所示：

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(一)知識

1. 能知道加蚋仔是由新店溪沖積而成的地形 2. 能認知加蚋仔早期農墾聚落所仰賴之環境資源

3. 能認識堀仔頭的地名以及早期「水堀」在舊地圖上正確的位置 4. 能清楚早期加蚋仔三寶(麻竹筍、茉莉花、豆芽菜)的農業條件 5. 能了解東園街金飾店林立與早期居民靠種植茉莉花出口致富之關

聯性

6. 能明白加蚋仔銘德里、錦德里、忠德里、全德里等的「德」，閩南 語發音與早期加蚋仔一帶曾經麻竹遍布的環境特色有關聯

7. 能認識新店溪沿岸的溼地環境特色與動植物

8. 能理解東園街兩側騎樓(亭仔腳)的建築規畫與台灣氣候特色之關 聯性

9. 能了解「加蚋仔」地名起源與水、河川之密切關係 10. 能知道堀仔頭古井與湧泉保護運動的議題及發展脈絡

(二)態度

1. 能關注加蚋仔的環境特色與相關議題 2. 能強化加蚋仔的環境保護意識

3. 能培養加蚋仔在地的環境倫理 4. 能擁有對加蚋仔環境負責任的態度 5. 能促進自我在加蚋仔中的環境敏感度

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(三)技能

1. 能說明加蚋仔「孵豆芽」產業與水資源之關聯性及其分布 2. 能說出新店溪沿岸的溼地環境特色與動植物

3. 能指出加蚋仔目前遭遇到的環境問題與威脅 4. 能參與加蚋仔的社區營造或襲產守護行動

5. 能邀請他人參與加蚋仔的社區營造或襲產守護行動 6. 能強化他人對於加蚋仔襲產的關注與重視

2014 年發起的堀仔頭保存運動是很重要的開端，本研究也認為堀仔頭水 道是重要的襲產，相關教學目標也經兩個回合問卷中受到專家成員的重視，唯 有喚醒居民對於加蚋仔襲產的重視，才有助於聚落的環境保護與永續發展。

四、咱的加蚋仔

根據 UNESCO 說法，世界襲產與和平文化包涵的概念有和平、人權、民 主與跨族群與跨文化間的尊重與包容，本研究主題四「咱的加蚋仔」經第一 回合題項修正後於第二回合調查，關於跨族群與跨文化的尊重與理解獲得專 家成員高度的肯定，能呼應2005 年《文化多樣性公約》的精神，劉益昌等人 (2004)認為文化保存就是保存文化多樣性，加蚋仔襲產教育就是在教育大家 保存地方襲產能彰顯其所象徵的和平、人權、民主與跨族群與跨文化間的尊 重與包容等價值。主題四經德菲法兩個回合調查與最後修訂的內容如下：

(一)知識

1. 能認識漢人移墾臺灣期間進入加蚋仔的大家族

2. 能知悉東園街上的有應公廟是早期台灣人不忍無家可歸民眾曝屍 荒野而建造祭祀的歷史淵源

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3. 能知道日治時期在加蚋仔建造的南機場與輕航機製造所位置 4. 能知悉日治時期在東園街建造防空洞與二戰時台北大空襲歷史之

關聯性

5. 能知道南機場、輕航機製造所舊址以及防空洞反映的當代戰時社 會樣貌

6. 能了解馬場町紀念公園在戒嚴時期白色恐怖的歷史背景 7. 能清楚馬場町紀念公園反映的人權價值

(二)態度

1. 能具備對於加蚋仔跨族群與跨文化尊重及理解的態度 2. 能省思「有應公廟」突顯當代社會弱勢群體的處境與議題 3. 能重視加蚋仔襲產地聚落的族群和諧與共存

4. 能意識到加蚋仔戰後的襲產突顯反戰爭的和平訴求

5. 能反思馬場町在戒嚴時期白色恐怖中對於基本人權的侵害 6. 能相信守護加蚋仔地方襲產能促進居民對於族群與文化的重視與

理解

7. 能重視加蚋仔地方襲產呈現的和平與人權價值

(三)技能

1. 能介紹加蚋仔聚落的族群結構與互動關係

2. 能參與跨族群、跨文化與跨世代間守護地方襲產的守護行動 3. 能傳達加蚋仔襲產(如東園街的防空洞遺址)象徵之和平反戰意義 4. 能敘述馬場町紀念公園的關於台灣人權議題的故事

5. 能宣傳馬場町紀念公園突顯的人權價值

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王鑫(2011)認為襲產保育是一種地方認同、國家認同、世界認同的象徵符 號，也具有巨大的意識型態意義。不管是各族群在加蚋仔的遷徙與開墾歷史、

王鑫(2011)認為襲產保育是一種地方認同、國家認同、世界認同的象徵符 號，也具有巨大的意識型態意義。不管是各族群在加蚋仔的遷徙與開墾歷史、