第四章 研究結果與討論
第一節 南寮村及北寮村里海現況探討
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第一節 南寮村及北寮村里海現況探討
此一部分的分析結果是回應本研究的第一個問題，也就是瞭解南寮村、北寮 村環境資源現況，研究者以當代文件分析與訪談調查相互應證，南寮村及北寮村 現有環境內涵及對照里海模式五大要素陳述如下：
一、 物質循環
為了實踐全面且詳盡的物質循環，確保沿海地區的生物生存環境是很重要的，
因此可透過人為介入方式，增加高生產力以及生物多樣性。
（一） 漁法的改進
Yanagi(2007)提到技術的改良可以直接影響里海，例如漁具使用，從過去拖 網被認為是造成魚群下降的原因之一後，這幾年新的拖網技術開始被改良，而北 寮在漁具使用上，也隨年改變，受訪者41C 提到：
「民國70 年到 77 年是流刺網興盛，白腹魚，那時候很好，那之 後就越來越不好，魚量不好，流刺網後來都賣掉，因為不會賺錢，冬 天二十天出海，流刺網十五次出去都沒東西，放滾的雖然辛苦，但每 天都有漁獲，慢慢的才開始改變。」 （41C_20180211_1-1）
「白腹魚那時候就是用流刺網，後來白腹魚沒了，其他地方還有 人用流刺網，我們這邊到白腹魚沒有的時候就收起來，放滾固定，出 去一定有錢可以，要抓白腹魚的時間，一整天都沒有，我們就改成延 繩釣。」 （41E_20180428_1-1）
從受訪者的言論中可以得知，流刺網的出現，使得白腹魚的消失，從過去流 刺網，對於生態造成的浩劫，漸漸轉為友善環境的魚法延繩釣，受訪者 41A 也提到：
「我們是延繩釣，延繩釣時間差不多三十幾年，因為我們這邊以 前是流刺網，因為我們延繩釣作業回來要整理，器具，鉤子啊，所以
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我們要請外地的人整理，我們自己北寮人整理不完，所以有果葉、南 寮、湖西，龍門那邊都有，所以我們現在都變成不能放流刺網。」
（41A_20180211_1-1）
以上可以得知，漁具的從民國七十年流刺網的興盛，漁民們漸漸發現捕獲量 減少，魚量減少，經濟也跟著下降後，逐漸轉為延繩釣，延繩釣也被人稱為最友 善之魚法，而透過改變魚法，慢慢都有漁獲，所以流刺網在北寮這地逐漸被延繩 釣取代，受訪者41C 提到：
「我們社區的村民都是延繩釣，老人也會，拿去賣，吃不完就會 拿去賣，都是自己的船。」 （41C_20180211_1-1）
北寮退休船長回憶起過去延繩釣漁法的改變，從過去爸爸當船長的時代就開 始有所不同，從捕魚的魚筐勾餌開始有所改變：
「放滾都要出去，我爸那時候，我爸差不多會用四十分鐘出去，
我爸那時候是這樣，一筐大概六十門，現在是一百二，我爸那時候差 不多是三四個人，船很小，出去放滾，差不多四個人出去，放滾六十 門，後來一直改進，到現在一百二十門。」（41E_20180428_1-1）
（二） 健康的海域-藻類
根據冼宜樂、鐘金水、林綉美、黃文卿、郭靜怡，歐麗榛與蔡萬生(2011)針 對澎湖海草的分類與分佈進行調查，研究調查中也提到北寮的海草分佈：
「本調查分成潮間帶及潮下帶 2 個部分，潮間帶部分以鎮海灣潮 間帶的海草床面積最大，其次分別為其頭、北寮及沙港；而北寮以卵 葉鹽藻及綠葉二藥藻為主。」（冼文樂等人，2011）
主要生長條件是在東北季風強勁、風浪大、氣溫低及日照弱。
當紫菜成長完全成熟時，成熟斑會放出果孢子（Carpospore），臨萌芽 一般會附著於石灰質等貝殼上，果孢子會侵入岩石的微細絲狀體，即 所謂紫菜絲狀體（Concho-Conchosporangium）（鄭克強，2003）。
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此外，針對紫菜的部分，受訪者21A 所說：
「我們小時候，有人在附近的淺灘抹上水泥要長紫菜，長不起來。
他想說：為什麼紫菜要到那麼遠的無人島才有紫菜，能不能移到沿岸 這邊就有了？但是就是沒有辦法，沒有成功，水泥出來沒多久，就用 水泥抹在暗礁上面，一個平台的地方看能不能長紫菜，漲不起來。但 如果拿一塊石頭，放在生長紫菜的旁邊，那真的會長紫菜。這是什麼 原 理 ？ 這 是 因 為 有 一 些 海 藻 的 種 子 ， 黏 著 石 頭 就 長 起 來 。 」
（21A_20171109_1-1）
主要生長條件是在東北季風強勁、風浪大、氣溫低及日照弱。當紫菜成 長完全成熟時，成熟斑會放出果孢子（Carpospore），臨萌芽一般會附著於石灰 質等貝殼上，即所謂紫菜絲狀體（Concho-Conchosporangium）（鄭克強，2003）。
且紫菜屬於大自然所賦予，並無特別人工照護，而是珊瑚礁石以及氣候影響，
使得每年紫菜生生不息，他們認為紫菜在東北季風狂烈、波濤洶湧的環境下，每 年固定時間在無人小島光滑的岩盤上自然繁殖，簡直是天（神）要照顧人間之意 思表示（陳憲明，1991），如受訪者所說：
「紫菜屬於一種菌種，菌種都在島上，你再把它用鐵片刮起來，
隔年還是再生。」（21B_20180212_1-1）
圖 31 雞善嶼紫菜 （研究者拍攝）
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透過鐘金水(2006)的研究可以得知，在北寮灣內，以及東北角之區域，擁有 豐富的物質循環，底質以泥沙為主，而海底下擁有大量的海草及藻類，而這也意 味著擁有大量的海草及藻類則可以吸引大量的生物前來覓食，而擁有健康的物質 循環，在沿海地區物質循環裡的生物元素包含營養物、浮游生物、浮游動物、碎 屑及底棲生物等(Yanagi,2007)。
二、 生態系
（一） 珊瑚礁生態系
在南寮村及北寮村，居民的生活是以珊瑚礁生態系為主要活動區域，根據 Thorne-miller 與 John(1999)將沿海生態系統分為五大空間進行詮釋，岩石潮間帶 是一種適度多樣的系統，大多物種喜歡在較低的區域；另外還有沙灘、河口、珊 瑚礁、潮下大陸棚等。研究者41A 則提到過去漁港還沒開發的時候，生態系更為 豐富：
「以前我們這邊魚很豐富，這邊以前有一片沙，是有了漁港全部 用掉，魚就變少了，我有去清港，如果沙沒用起來，就會把珊瑚蓋著，
沙一定會找洞，找洞就是把珊瑚蓋住。」（41C_20180211_1-1）
受訪者21A 及 41A 也說到南寮村的珊瑚礁比起湖西鄉其他地方，北寮附近 海域的潮間帶較為多，跟其他地方比起來，低潮位的岩石潮間帶較多。
「那珊瑚礁應該是我們這裡比較多，就白沙這個方面跟湖西啊，
那個都是生長在比較深海一點的潮間帶。」（21A_20171109_1-2）
「採這種東西要屬於潮間帶，南邊沒有潮間帶，北邊才有，你去 看馬公哪裡有潮間帶，因為我們澎湖海域只有北邊有潮間帶。」
（41A_20180211_1-2）
在潮間帶上也擁有豐富的海洋資源，除了帶給居民經濟價值，也讓住在沿海 的居民成為休閒方式的一種，利用周遭的海洋資源，製作出屬於在地的養殖箱：
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「現在比較多是海參，整片海都是，很多，之前看到我兒子，搬 石頭做一個小小石滬，把所有都集中在那邊，往石滬裡面放，築巢，
往裡面放。」（41G_20180427_1-2）
紫菜生長的環境依靠珊瑚礁石，除了珊瑚礁石以外，更重要是擁有適合紫菜 保育與利用， Vieeors(2008)認為里海所關注是在沿海地區提供真正地保育以及 永續利用的方法，以永續資源管理為前提下提高生計：
「當然石滬那邊有很多珊瑚很漂亮，現在還在，那個水淺淺的水，
裡面就有珊瑚，很漂亮啊，還有海蝕洞，平台上面就一個洞一個洞，
裡面就有生態在裡面，海草啊什麼魚啊都有小魚，就好像天然的水族 箱，真的很漂亮，所以我們不敢帶遊客去，怕被破壞掉，很漂亮。」
（21B_20180212_1-2）
針對石滬礁生態系，也產生了另一種順應自然的漁撈活動，是過去在地先民 利用天然環境資源並配合氣候條件，所發展出的漁法，在緊密的岩石表面上附著
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的生物也能成為物質循環，並且緊密的岩石可以預防魚類逃離(Akimichi,2012)，
石滬是人類最原始的漁具與漁法（洪國雄，1999），而受訪者 21B 也提到在南寮 村對於石滬的生態系：
「石滬很深，要游泳，我們自己去石滬抓河豚，以前，像前幾年 我兒子回來我們有去抓，去石滬抓，很多河豚欸，河豚在裡面游。」
（21B_20180212_1-2）
Vieeros(2008)提到《生物多樣性公約》與里海之間的相關性，其中包含經濟 面向的效益，應注意到對生物多樣性的負面衝擊，在石滬選擇的地方，都是擁有 豐富珊瑚礁生態系之地方，而避免帶更多遊客前往，就是一種資源使用者提供有 意義的方式來將保護的成本內在化
圖 32 南寮村石滬
（取自深耕文化工作坊）
（三） 魚類資源
針對鐘金水(2006)對於澎湖北寮灣所做之研究論文-澎湖北寮灣 魚類群聚時空變化之研究中其中一個目的為建立北寮灣魚類相之基礎 資料，而在調查中提到：
「在北寮灣內第一區（如圖4-1-1 中 b 區）水深 2~3 公尺，海底平坦，
沙泥底質為主，其間夾 雜少數碎石頭，海底終年著生大量海草及
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藻類，提供幼魚良好的棲息環境；
而a 區，水深約 1~4 公尺，該滬體系由鵝卵石推砌而成，大潮退潮之 際部分礁石露出水面，鵝卵石表面則著生各種藻類，卵石堅係提供為 魚類休憩之重要場所；在e 區為航道都北方之郊區海域，水深 3~5 公 尺，地形平坦，地勢成小坡度向外海傾斜延伸，至離岸八百公尺處左 右水深可達十公尺左右。底質主要由珊瑚礁及大小不一之礁石所形成，
其中珊瑚礁以鹿角珊瑚（Pocillopora）及軸孔珊瑚（Acropora）為主。」
圖 33 北寮灣區域圖
（取自鐘金水，2006）頁 43
在研究中也提到此區域的海域生態環境特殊，許自由(2015)也將北寮奎 壁山與赤嶼地景資源分佈詳細寫出來，可以從中得知，圍繞在北寮四周的海 岸地形豐富，除了潮間帶與石滬外，不同的海岸地形，能夠孕育出不同的生 物及生態系，研究中提到海膽會在海蝕平台上挖洞躲藏等。
除了有砂石的底質，還有礁石及珊瑚礁共組而成，海底之附著底質上的 生物有藻類及海筆，而生物項從漁獲中可以得知有魚蝦蟹等，透過各樣調查，
可以得知，此區域之生態與魚類具有多樣性，而此研究中從91 年 7 月到 98
可以得知，此區域之生態與魚類具有多樣性，而此研究中從91 年 7 月到 98