第二章 文獻回顧
第一節 里海模式
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第二章 文獻回顧
本研究透過質性訪談法，探究澎湖群島南寮村及北寮村的里海模式。由於「里 海」目前在國際上屬於新興發展的概念，國內相關學術研究也正在起步階段，因 此，研究者於本章先闡述里海的發展脈絡，其次，說明里海之定義及其內涵，最 後，奠基理論基礎之上，說明澎湖南寮村及北寮村相關研究。
本章分為三節，第一節探討里海模式的定義與內涵；第二節回顧澎湖縣湖西 鄉南寮村及北寮村環境資源；第三節介紹南寮村及北寮村社區發展協會之現況。
第一節 里海模式
本節分四部分探討里海模式：里海的發展與歷史、里海的概念、構成里海 的要素、國外案例。
一、 里海的發展與歷史
「里山」正式在2010 年被提及，第十屆生物多樣性公約大會（CBD-COP10）， 正式啟動《里山倡議》（Satoyama Initiative）。《里山倡議》是由日本政府與聯 合國大學高等研究所共同提出，其核心概念是維持某地區的社會生態系統，指人 類與自然長期的交互作用下，形成的生物棲地和人類土地利用的動態鑲嵌(馬賽 克)景觀，維持生物多樣性，並且提供人類的生活所需。
「里山」、「里海」在日文中，里（Sato）是指人居住的聚落，「Yama」則 為土地，「Umi」則為海，類似中文所指鄉村地區的農村、漁村。里山概念，則 泛指農村或鄉村和漁村聚落和環境生態的良性互動（李光中，2011）；這些地景 已持續了幾個世紀，一些研究也顯示這類地景的存在符合生態系統方法和永續利 用的管理，自然資源在生態系統的承載力和回復力的限度下，得以循環使用，當
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地傳統文化的價值和重要性也獲得認可，有助於在維持糧食生產、改善民生經濟 和保護生態系統等三者之間取得最佳平衡（李光中，2011）。
最早提出「里海」的觀點為Tetsuo Yanagi 柳哲雄教授，並於 1998 年在國際 會議上提出，Yanagi(2007)表示：「經由人為的操作，或人與環境的互動，使生 產力及生物多樣性皆能提高得沿海區域。」日本環境省(2011)認為，認識海洋相 關的第一步並非熟悉海洋。而是要先了解海洋的重要性，並意識到該做些什麼來 保護海洋，改善海洋環境，勢必是要透過人為的方式，加以管理及保育我們所生 活的環境。
二、 里海的概念
里海概念，則是從里山倡議到漁村的概念，里海的精神更著重於創造人與沿 海環境的共生關係，認為人類可以主動介入的方式改善生態系統，讓沿海環境能 提供更豐富的棲地，提高生物多樣性，漁場中也能有更高的生產量（吳佳其，2015）， 要達到里海的精神，是需要透過多方的合作才得以維持及傳承下去。
日本環境省(2011)提到：「在被稱為里海的沿海區域中，人類的生計與自然 的祝福和諧地共榮共存，形成該沿海地帶的生態系統，這地方包含自然與人類福 祉，也包含高生物生產力及生物多樣性的領域。健康的里海提供大量的祝福：同 時使物質流通功能得到適當維護、完整且詳盡的土地沿岸管理能被執行、豐富多 樣的生態系統及生態環境能夠被保護，為了讓下一代能加入人們必須互相合作來 維持這個更好的沿海環境」。
以下分別介紹里海所包含的概念：馬賽克鑲嵌利用形式、強調物質循環及人 為介入。
（一） 馬賽克鑲嵌利用形式（Mosaic use）
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Japan Satoyama Satoumi Assessment (2010)提到「里海」是一種沿岸地區的空 間結構結合漁業資源的管理與使用，是由陸生及水生生態系統構成的，而由海濱、
岩石海岸、潮間帶、珊瑚礁、海藻及草床結合而成的水生生態系統，不同海景的 空間分佈猶如馬賽克般散佈在水生生態系統裡。
資料來源：Japan Satoyama Satoumi Assessment (2010). Satoyama-Satoumi ecosystems and human well-being: Socio-ecological production landscapes of Japan–
Summary for decision makers. UNU Tokyo, Japan, ,p.14
（二） 強調物質循環（Material cycling）
根據Yanagi(2007)里海發展的第一步，就是重視物質循環，並建立全面性的 物質循環(如圖 2)。了解該沿岸地區的初級、次級及第三級生產者，當明白沿岸 地區的物質循環時，可以更清楚的釐清在沿岸地區所進行的人為活動，有哪些因 為對環境會造成威脅，而些要被禁止，有哪些活動是被獲准在沿岸邊進行的。
圖 1 里海馬賽克鑲嵌概念圖
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（本研究重新繪製）
資料來源：Yanagi, T.(2007).Sato-Umi : a new concept for coastal sea management.TERRAPIB,Tokyo.p.26
健康的物質循環帶來豐富的生物多樣性，從海岸地形及構造也能夠增加生物 多樣性（如圖 3）所示，在海岸建造方面，緩斜海岸比直立海岸擁有更豐富的生 態系統，直立海岸所建造是透過混泥土；而在緩斜海岸的建造是透過石頭與石頭 之間的堆砌而成，而在石頭的表面具有有機物質及微生物等附著，能加速物質循 環的速度，並持續增加生物多樣性及維持海域的健康(Kikuzawa, 2010)。
（本研究重新繪製）
資料來源：Yanagi, T.(2007).Sato-Umi : a new concept for coastal sea management.TERRAPIB,Tokyo.p.28
緩斜海岸 圖 2 物質循環示意圖
圖 3 直立海岸（左）及緩斜海岸（右）示意圖
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（三） 人為介入
Yanagi(2012)認為人為的介入使生物多樣性及生產力增加，其次是增加海域 裡面的物質循環。在人為的介入中可以分為：（1）規範管理制度（Traditional Legal System）；（2）新技術（New Technology）；（3）復育（Restoration）與再造
（Reproduction）。
1. 規範管理制度（Traditional Legal System)
人與環境長期互動下，會產生一種與環境互動的管理方式，能夠有限度的使 用資源，又能夠為村民帶來利益，是一種因地制宜且明智利用的管理辦法，透過 遵循社會規範，維繫生態系統以及社會凝聚力，而以下分別介紹Sasi、Iriai 權以 及漁團組織。
(1) 「Sasi」權：
Yanagi(2012)提到社會規範 Sasi 權，在日本被定義為：「休息、停止捕 魚、禁止捕魚的命令。」由村里的領導者命令且頒布 Sasi 權的執行，且全 村的人共同遵守，為期半年到五年不等，且不遵守者另有懲罰制度：第一次 會接受領導者的規勸教育；第二次是必須提供珠寶，這代表自身重要的事 物；第三次將要提供豬肉，代表比自身家人更重要的事物，給整個村莊裡面 的人；第四次則是巨額罰款。有些人認為只要是人類與自然互動的方式都 可以被稱為 Sasi，因此 Sasi 本身是一種保持社會秩序的方法，而且可以平 等地把自然資源分給每個人(Ｍurai, 2001)。
(2) 「Iriai」權：
Yanagi(2007)提到 Iriai 是一個共同使用的權利。在村裡，村民不可以擁 有屬於他們自己的土地或是自然資源，但是可以透過共同合作的方式使用 這些土地與資源。特別強調共同合作與擁有是不同的使用資源方式，另外 Iriai 很強調且重要的是：「當人們住在此地區，他們擁有則 Iriai，而他們離 開去到其他地方，則失去使用 Iriai 的權利。」換句話說，Iriai 使用的權限
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是根據住在地方的人，而非戶籍在此地區的人，所以當外移者入住在此區 域時，才可以擁有Iriai。
(3) Misaki 漁團組織（以下簡稱 MFU）
根據 Tsukamtor 等人(2008)的研究指出，漁團組織是以社區為基礎去建 立管力，更能夠永續漁場裡面的資源；Misaki 漁團是位在日本四國的漁民 公會，此組織漁民有 280 位，其中 180 位是釣魚，而 100 位是潛水釣魚，
當中有 15 位使用蝦網捕魚，低於三十歲以下年輕的成員約有 19 人，由漁 團組織的人訂定規則：
A. 組織裡面是禁止使用拖網捕魚，因為這對於資源的保存是有傷害的，
拖網捕魚不僅是補到大型魚類，包括小魚也會跟著上鉤。
B. 在釣魚的時候，禁止使用誘餌，因為誘餌會污染漁場。
C. 根據物種本身的特性，決定要捕什麼魚種。
D. 組織內的成員必須保存漁場，直到延續到下一代為止。
E. 所有成員必須教授下一代漁業技術，例如釣魚及深潛釣魚法。
F. 組織內的成員所提供的魚產品之品質必須優良的。
2. 新技術的引進（New Technology）
透過人造的技術來增加沿岸的初級生產及物質循環，目的都是為了使沿岸地 區的生物多樣性以及資源更為豐富，這也是了解及建造里海的其中一環。
(1) 大型人造湧升流結構（Man-made upwelling structure）
Yanagi 與 Nakajima(1991)研究指出，在日本瀨戶內海中的豐後水道，設 置 此 種 大 型 湧 升 流 結 構 （ 稱 為 MARITEX ） ， 將 十 米 高 及 二 十 米 寬 的 MARITEX 放入水下五十米深之處，藉由潮流與結構之間的作用，製作出人 造的湧升流，將富有營養物質的底部水層帶出，據研究結果顯示，該地區的 葉綠素濃度增加，影響浮游動物的生物量。
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（本研究重新繪製）
資料來源：Yanagi, T.(2007).Sato-Umi : a new concept for coastal sea management.TERRAPIB,Tokyo.p.32
(2) 利用在地資源建造-石滬（Ishihimi）
石 滬 是 一 種 透 過 人 為 干 預 能 夠 增 加 生 產 量 及 生 物 多 樣 性 的 活 動 (Kakuma&Kamimura,2008)。是一種在淺灘地區由岩石與石頭互相堆砌成Ｕ 形或者半圓形的陷阱捕魚方式(Kishaba,1977)，石滬扮演在淺灘地區扮演重要 角色，可以供應魚類、海洋生物等，日常所需的食物，而石滬也是一種對環 境友善且永續的捕撈方法，在緊密的岩石表面上附著的生物也能成為物質循 環，並且緊密的岩石可預防魚類逃離(Akimichi,2012)。
石滬不只是一種魚類捕撈的方法，同時也增加了生物多樣性，根據世界 自然基金會（World Wildife Fund of Japan）在有建造石滬的地區，貝類及魚 類物種數有增加的趨勢。
圖 4 人造湧升流示意圖
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（本研究拍攝，地點為澎湖吉貝島）
3. 復育（Restoration）與再造（Reproduction）
Yanagi(2007)指出海草及藻類重新再造的重要性在於可以增加沿岸地區的 初級生產力，藻類是幼魚重要的食物來源，增加藻類的同時也能夠使魚類及生 物多樣性增加。
在 Tanaka 與 Ota(2015)研究中指出，在日本岡山縣西部瀨戶內海實施海 洋牧場（Marine Ranching）的計畫，主要由海洋珊瑚礁（人造及天然）和海 藻床組成，覆蓋面積為300 至 500 公頃，海洋牧場計畫是從海洋生態系桶服 務的角度進行，提供魚類的棲息地，而海洋牧場也是為里海概念之一，結合
在 Tanaka 與 Ota(2015)研究中指出，在日本岡山縣西部瀨戶內海實施海 洋牧場（Marine Ranching）的計畫，主要由海洋珊瑚礁（人造及天然）和海 藻床組成，覆蓋面積為300 至 500 公頃，海洋牧場計畫是從海洋生態系桶服 務的角度進行，提供魚類的棲息地，而海洋牧場也是為里海概念之一，結合