一、背景變項
臺灣技專院校美容系學生人數為149人，韓國技專院校美容系學生人數為 135人，在背景變項分別為性別、學制、年齡、國籍、美容。其中性別變項有兩 個分別為男、女。學制變項有兩個分別為四技、二專。年齡變項有三個分別為 25歲以下、26歲～40歲、41歲～50歲。國籍變項有兩個分別為臺灣、韓國。美 容專業經驗變項有三個分別為傳統美容、醫學美容、兩者皆有。
二、研究對象
本研究旨在探討臺灣、韓國技專院校美容系學生教育現況與教學措施之相關 性。本研究採立意抽樣，將臺灣美容系技專院校分為中部、南部區域，由此中部、
南部區域中各抽取樹德科大流行設計系、遠東科大化妝品應用管理系及亞洲大學 食品營養與保健生技系共計3所美容技專學校，分別為106學年度上學期進行施 測，進而設計出研究問卷，回收問卷共計149 人。
韓國美容系技專院校分由韓國兒龍帝美容學院、建國大學設計所及誠信女子 大學融合設計藝術所，共計3所韓國美容技專院校，本研究也多次遠赴韓國於106 學年度上學期，進行施測，採問卷調查，共計135 人。
韓國韓國兒龍帝美容學院，是屬於專門美容學院，在韓國非常有名望；建國 大學是位於韓國首爾，是屬於非常有名氣四年制美容大學；誠信女子大學位於韓 國首爾，是一所專收女子學生四年制美容大學；這三所學校在韓國都非常具有知 名度。
三、研究工具
此問卷共分為二大部分，第一部分是背景變項，第二部分是正式測量題目。
所有的題項都採用 Likert 五點量尺作答，依據「非常同意」、「同意」、「沒有意 見」、「不同意」、「非常不同意」分別給予 5 分、4 分、3 分、2 分、1 分；做 為畫分依據。
測量的題目則包含分析臺灣和韓國美容技職教育現況與教學措施量表，僅有 單一構面，共包含六個題項，題項依次為 (1)加強傳授各種職業課程與訓練、(2) 重視學習者能具備有效的美容職業技能和知識、(3)鼓勵教師製作教材與進修、(4) 重視學生美容學理基礎專業能力、(5)塑造美容系科文化特色、(6)重視美容課程 品質與成效認知。
問卷之發放過程如下，選定施測的學校並進行問卷發放，並且施測問卷時說 明問卷中的變項並無相關，避免填答上的偏誤值。問卷總共發臺灣問卷出149份，
韓國問卷出135份；經嚴格篩選，總共剔除臺灣問卷 34 份，韓國問卷 71 份將 回收問卷整理後，將答題時未仔細審視致填答不全者視為無效問卷，予以剔除，
獲得有效臺灣問卷 115份，韓國問卷 64份；有效問卷率85％，利用問卷調查方 式，取得研究樣本。並以SPSS 22.0統計套裝軟體進行統計分析，方能提出研究 結果與建議。
本研究將問卷回收後，立即進行檢誤程序，剔除無效問卷，並將有效問卷編 碼後，予以編碼後，利用 SPSS 22.0 版統計軟體進行資料分析。依本研究問題、
目的、針對回收問卷資料進行信度（reliability）與效度（validity）分析、描述性 統 計 分 析 (Descriptive Statistical Analysis) 、 單 因 子 變 異 數 分 析 （ Analysis of variance，簡稱 ANOVA）。為增加問卷內容效度，研究者敦請四位臺灣與韓國相 關領域的學者專家進行審題，針對問卷內容的適切性與符合度進行鑑定，並提供 修正意見，以增加本問卷內容效度。協助進行專家審題的學者名單如表:
表 3-1 專家效度名單
專家姓名 服務單位
劉 0 德 國立雲林科技大學技術及職業教育研究所教授 賴 0 媛 私立嶺東科技大學流行設計系助理教授 金 0 莎 韓國兒龍帝美容學院校長
朴 0 玉 韓國兒龍帝美容學院教授
問卷初稿，針對臺灣、韓國技專院校美容系學生教育現況與教學措施之相關 性題目，經過專家審題後，刪除一些題項，並對其他需要增刪文字、潤飾敘述的 題目進行題意修改，修改之後的問卷僅有題項。
表 3-2 臺灣技專院校美容系學生教育現況與教學措施
項 次 構 面 內 容
1 教育現況與教學措施 加強重視傳授各種職業課程的與專業訓練
2 加強重視使學習者能具備有效的美容職業技能和知識
3 加強重視鼓勵教師製作適當的教材及再進修
4 加強重視學生美容學理基礎的專業能力
5 加強重視塑造學校及美容科系文化特色
6 加強重視提升美容課程品質及成效
表 3-3 研究信度
項 次 題項名稱 剔除題項後 Cronbach’s α 總信度Cronbach’s α
1 職業課程訓練與訓練 .92 .92
2 美容職業技能和知識 .92
3 教師製作教材與進修 .92
4 美容學理基礎專業能 力
.91 .
5 美容系文化特色 .92
6 美容課程品質與成效 .91
本研究依照問卷中的題項順序，分析臺灣和韓國技專院校美容系學生教育現 況與教學措施，其所衡量構面包括職業課程與專業訓練、美容職業技能和知識、
教師製作教材與進修、美容學理基礎專業能力、美容系文化特色、美容課程品質 與成效等。而這六個題項之信度與總信度如上表 3-3 所示，均大於 0.7，所以本 研究量表具良好的信度水準。
表 3-4 研究效度
轉軸後平方負荷量
題項名稱 因素負荷 特徵值 解 釋 變 異
職業課程與專 量
業訓練 .84 4.53 75.56％
美容職業技能
和知識 .84
教師製作教材
與進修 .85
美容學理基礎
專業能力 .89
美容系文化特
色 .85
美容課程品質
與成效 .91
利用 KMO 及 Bartlett’s 球型檢定來判定 6 個題項是否適合進行因素分析。
檢定發現 KMO 值為.87，Bartlett’s 球型檢定統計量的 p 值為.000，達顯著水準，
故進行因素分析。以主成分分析進行因素萃取，並設定只萃取出特徵值大於 1 的因素；接著，再以最大變異法進行因素轉軸，分析結果僅有一個因素特徵值大 於 1，總共萃取出 1 個特徵值大於 1 的共同因素，並將此因素命名為「臺灣和韓 國技專院校美容系學生教育現況與教學措施」。其特徵值分別為 4.53，解釋變異 量分別為 75.56%，相當能代表原始資料。