一、臺灣美容技專院校技職教育的發展
（一）探討臺灣美容技專院校技職教育現況
臺灣美容技專院校教育技職現況，可以區為臺灣美容技職教育現況與發展與 競爭力核心。臺灣美容技職之教育發展現況背景為由臺灣的「技職教育」發展歷 史來看正式的「美容技職教育」有將近 40 年的歷史，從國中的職業試探及技藝 教育班開始，高職美容科及實用技能班（美顏技術班、美髮技術班）和大專化妝 品應用與管理科系、美容科系、研究所等，在學校教育體制下，技職一貫課程，
可謂相當完備了。在技職教育發展中，技職成長的幅度是相當快的，尤其是美容 科系的設立，如雨後春筍般地蓬勃發展，這在其他職業教育中並不多見（葉怡華，
2005）。
根據高等教育司2018年的統計資料顯示，目前大專美容相關科系也陸續開設，
全國共有將近40所大專技職學校設立美容科系或學程。長期以來，技職教育的設 計皆強調終結教育，乃是假定學生畢業之後立即就業，升學；其課程與教學安排 都是朝此方向來設計；然而，近年來產業與經濟發展轉型，高級人力需求殷切，
使技職學生有了更多繼續升學進修的機會。因此，調整技職教育的功能，以兼顧 終結教育和階段教育功能，其課程與教材教法也要有所改變，重視技職教育一貫
的精神與課程之銜接性。
二、分析臺灣美容技專院校技職教育教學措施
（一）臺灣美容技專院校技職教育之緣起
技職教育是為了謀生而準備的教育活之一，此種活動是透過各種職業課程的 傳授與訓練，使學習者對要從事的職業事先做有效的準備（巫淑玲， 2018）。
美容技職教育的主要目的是在使學習者能具備有效的美容職業技能和知識，以因 應就業市場之需要。以國中、高職階段而言，美容技職教育是以美容美髮基礎技 能學習為主；在大專階段，則是針對培養兼具美容美髮專業知識與實用技術之專 業人才為主。
（二）臺灣美容技專院校技職教育之意義
臺灣地區的美容技職教育可分為「正式教育」與「非正式教育」。正式的 學校教育從國中、高職、二專、四技、科大研究所，以就業準備為目的的教育，
可謂非常連貫完備。美容教育屬技職體系之一環，學生的學習途徑，無論是先進 入職場工作，或接受完整學校教育其有互通性，並可以將理論和實務相互結合印 證，以提高本行業之專業地位。在技職教育發展中，高職及技專院校成長的幅度 是相當快的，尤其是美容科系的設立，如雨後春筍般地蓬勃發展，這在其他職業 教育中並不多見（袁宇熙，2017）。
關於「專業能力」應包括，知識（knowledge）、技能（skill）、態度（attitude）
等三個要素：
1.知識：指專業人員每日工作所需了解的事實與資料，其可有效率、有效能 地促進某一功能的達成，且此層面的能力較易評量，並在傳統的專 業訓練中最被強調。
2.技能：指運用知識解決問題的能力，並可從觀察實際表現或某具體成果加 以評定。
3.態度：是一種情感的趨避作用，可由觀察某人的行為表現或對話中得知，
雖不易評量卻不容忽視。
(三)臺灣美容技專院校技職勞動力技能資歷系統
職業證照對於就業市場而言，是品質保證機制也是資歷管控措施。教育部自 1992年起辦理技職學校在校生丙級專案技術士技能檢定，之後更修正各級學校招 生同等學力之規定，於1997年起持有甲、乙、丙級技術士證或相當於以上證照者，
得以同等學力報考各級學校新生入學考試之資格。
1. 行政院勞動部勞動力發展署規劃美髮技能檢定中，美髮丙級檢定於 1981 年 1 月 26 日公告檢定規範；美髮丙級技能於 1984 年 3 月 14 日開辦丙級 技能檢定，於至今美髮丙級證照 265,075 張合格證，美髮乙級技能：1999 年 8 月 23 日開辦美髮乙級技能檢定證照 8,880 張合格證，總計 273,955
Kuncel ,2016）認為，職業證照制度建立之後，可促進技職教育自成體系，並逐 漸獲得其尊嚴；（張仁家，2017）說明隨著臺灣經濟邁入服務業為主導的產業形
常忽略學生應具備的基本知識與能力。美容科系教師在課程規劃方面，常在課程 架構設計上不完整，內容亦輕學科重術科，學生學理基礎與表達常是不足的。美 容技職教育一向是以培養美容美髮類基礎技術人才為主要目標，引導學生適性學 習，發揮最大的就業效能，乃是提升競爭力的最有效方式。然而面臨各種激烈殘 酷的現實挑戰，除了技術本位之外，還要強化可能影響發展之各項因素，諸如學 習品質、職涯規劃、人際關係、職業道德與敬業精神等，當然主要的幕後手-老 師，更是必須時時自我警惕與學習，全力提升教學品質。學習興趣固然來自學生 的主動求知，然而教師的諄諄善誘亦是重點，教師雖具有教學熱誠，但若能時時 的自我檢視其所擔任課程，不論是教學目標、教學準備、教學方法、教學環境、
教學評量及回饋方面，都要充分準備，並且多參與產學合作，以增加學生實務與 就業能力。
(五) 臺灣美容技專院校技職產學研發與人才培育
臺灣美容技職高等教育在增進學生就業競爭力已成為世界各國共同的發展 趨勢。臺灣近幾年來，社會陷入大學畢業生失業率高、學非所用、職場就業力不 足，以及「22K」低薪酬的爭論與困境中，產企業對教育體系的人才培育政策、
課程與教學實施迭有怨言；其中尤以對技職校院的發展走向批評與期許特別多縮 短產學落差並加強與產業界合作（蔡卓杰，2018）。
培養「務實致用」的人力資源，縮短學能與職能之間的落差，是近幾年來技 職教育改革的共識。而其中「產學合作共同培育人才」，由學校與業界共同培育 人才，進行實務教學，透過產學密切互動，以「做中學」、「學中做」的方式，
厚植職場工作能力，提升個人就業競爭力，是產學合作培育人才的核心要素；規 劃出各種適性的產學合作策略模式，藉以符應當前產、企業之人力需求（周燦德，
2012）。
(六)臺灣美容技專院校技職教育多元化與專業化發展
臺灣美容技職教育的課程規劃中，應強調通識、人文與藝術，而不僅重視就 業能力的培養。專業方面，則應以務實致用的課程規劃，以培養學生的就業能力，
亦應配合專題製作及實習之學習方式，培養其團隊合作、解決問題及創新的能力。
在國際化方面，由於全球化的結果，消除世界各國的地理藩籬，跨國性企業的經 營已走向世界市場及供應鏈的關係，促使各地區及各國的生產、管理工作的人才 需求增加，具備全球工作能力及跨國工作能力（張仁家，2017）。
三、韓國美容技專院校技職教育的發展 (一)探討韓國美容技專院校技職教育現況
韓國的技職教育最早可溯至 1896 年所頒布的「商工學校官制」。二次大戰 結束後，韓國政府對技職教育並不重視；到了以輕工業為發展主流的 1960 年代 後，技職教育才得以蓬勃發展（蔡文玲 、 鄭美昭，2017）。
韓國的高等教育包括了專科、大學、研究生院等，其中專科大學有大學與技 學技術部 2（Ministry of Education, Science and Technology, MEST）主管，至於 職業訓練則由勞動部（Ministry of Labor, MOL）負責。職業教育對韓國在於其 提供韓國工業發展所需之技術人力需求，國家經濟發展中，扮演重要人力支援角
四、分析韓國美容技專院校技職教育教學措施
（一）韓國美容技專院校技職教育之緣起
韓國美容技職技術性比較強的專業，各大學還會給學生提供多種多樣的實習 機會，讓學生對於以後進入國際知名的美容公司有很大的幫助。教學理念及主旨 是：美容設計系解決追求健康美麗生活、提高生活質量的人類慾望，培養引領美 容設計領域的人才教育程式；韓國美容技職教育是理論知識和業務創意相結合，
培養創新人才。為響應國際化時代，追隨美容設計產業要求的專門化、系統化理 論和實習教育，利用美容相關產業的合作和現場實習教育，培養及時適應產業現 場的美容設計師、美容設計商品企劃專家、化妝品顧問及美容教育教師。
（二）韓國美容技專院校勞動力技能資歷系統
十一世紀是以知識經濟發展為主軸的世紀，韓國美容技職已為各國知識創新 與人力資源的競技場，即為國家競爭力之重要指標。韓國美容技職教育卓越化在 國家競爭力的發展中扮演關鍵角色的時刻，而各技專院校透過特色發展及功能定 位建立各自的成長空間，提昇學術水準及技職達到國際一流的地位，亦成為各界 共同關注之議題（Lin & Yeh, 2018）。
1.韓國美容美髮從業人員的晉升制度：
（1）技術人員的晉升制度
美容、髮型師助理→美容、髮型設計師→首席美容、髮型設計師→美容、髮 型設計教育訓練師→美容、髮型沙龍的經理或負責人
（2）行政管理人員的晉升制度
美容、髮型沙龍現場管理→助理經理→櫃台經理→總經理→美容、髮型沙龍 負責人技能檢定的實施必需建立評量標準，以作為各檢定職類測試的依據，並根 據測試結果，由學會、協會核發技術士證照。
2.韓國美容長考試及資訊
依據韓國美容長考試如下列：
（1）考試費用：筆試部分；實作部分。
（2）出題方向：剪髮、燙髮、設計等熟練度 （3）出題基準：以美容長出題為主
（4）取照方法：
①施行機關：韓國產業人力公團。
①施行機關：韓國產業人力公團。