第一節 口傳時期的生活背景
在研究《小紅帽》的流變之前，將先進行口傳時期環境背景的蒐集與爬梳整 理，並針對其中角色人物與被吃行為作出解釋。本研究將以格林童話《小紅帽》
為原型進行分析研究，討論的環境背景將以佩羅時代之前的十七世紀前歐洲為 主，了解當時歐洲社會曾經面臨的環境變異，及人民的生活才能對「小紅帽」更 加了解。
36 Tehrani, Jamshid J. The Phylogeny of Little Red Riding Hood；網路：
http://journals.plos.org/plosone/article/comments?id=10.1371/journal.pone.0078871（2017.11.01 查 閱）,原文：Haar argues that the East Asian tales represent an ancient autochthonous tale type that is ancestral to the other two. On the basis of qualitative comparisons among these and other Asian tales, he conjectures that the tale originated in China and spread westwards to the Middle East and Europe between the twelfth and fourteenth century, a period during which there were extensive trade and cultural
exchanges between east and west. At some unspecified later point, the tale type split into the lineages that gave rise to Little Red Riding Hood and the Wolf and the Kids.
21
中國地質學者許靖華(
1929－)
在《氣候創造歷史》書中的相關研究顯示在「十三世紀末期至十四世紀中葉，歐洲地區氣候明顯寒冷，主要的連續寒冷冬季 開始於 1550 年代，接著就是小冰川期的最高峰。」37當時歐洲大陸氣溫逐漸下 降，冰層覆蓋區域也因為氣候因素而逐漸變廣，我們可想而知，極其寒冷的時間 變長，農作物無法生長，緊接著就會影響到依靠農作物生存的人類與動物；當人 類與動物都面臨饑餓的狀態，無食糧與飼料可食，面臨饑餓死亡的威脅。因為寒 冷氣候影響，湖面結冰無法捕撈漁獲，海岸又遇見風暴侵襲無法出海，整個歐洲 大陸，絕大多數的底層民眾生活困頓，歷經一陣又一陣的寒冽與饑荒。
饑餓所產生的問題也因此出現在當時的口傳故事中，常可聽見吃人肉、喝人 血的情節，台灣歷史學者花亦芬在文章中提及：「當一大群人都想吃飽喝足，物 價水漲船高不僅避免不了，情況非常悲慘時，在野地裡餓到吃人肉也發生過。」
38十字軍東征的十二世紀也曾出現無軍糧可用的狀況之下，開始吃起了俘虜，甚 至最後連自己的同伴都可能吞下肚。因為饑荒所致，甚至出現吃人肉的可能，而 這些情節也就出現在佩羅《小紅帽》版本故事中：野狼三天沒吃到東西，所以一 口就將老奶奶吞進肚裡。
狼人傳說盛行的中古世紀，隨後而生的《小紅帽》情節中出現的到底是狼？
是人？是狼人？雖然不同地方的故事會出現不一樣的角色與對手，但佩羅的「小 紅帽」遇見的是一個可說人話，能穿人類衣服的大野狼，這也影響後來狼人圖像 的產出。
37 許靖華。《氣候創造歷史》。臺北市：聯經，2012 年，頁 19-20。
38 花亦芬。〈被誤解的歷史：錯譯的「十字軍東征」〉；網路：
https://www.thenewslens.com/article/12304（2017.11.20 查閱）
22
奧蘭斯坦在其《百變小紅帽—— 一則童話的性、道德與演變》，闡述了狼 人出現的事實。在歐洲的民間傳說中，可以看見狼人蟄伏其中，中古世紀的歐 洲，野狼象徵邪惡的惡魔，所以當時的狼人，彷彿被下了咒一樣，邪惡無比，遇 見變身的月圓之日，他們就會由人類幻化成多毛的動物：「狼」，擁有人類的行 進方式——直立行走，卻又有著野狼的天性與動物力——掠食與撕咬人類或牲 畜。
在歐洲，從十六到十八世紀盛傳著狼人的出沒，法王路易十五在位的 1764-1767 年間，法國南部出現了所謂的狼人，造成了不小的傷亡，所以路易十五發布
「獵狼人行動」，最後也確實捕獲了兇殘的狼——只是到底是否是狼人，抑或只 是一匹變異的野狼所為，我們無從得知，因為當時所謂的狼人送至王宮時已腐敗 至極，無法確認形體。
在十九世紀《小紅帽》插畫書或圖畫書中，可以看見狼人插畫的身影，這些狼 人絕大多數都是衣裝打扮，可以直立，能與「小紅帽」對話，例如 1823 年英國 倫敦出版商 John Marshall 所出版的 Little Red Riding-Hood ，其中的插圖明顯可 以看出野狼衣裝打扮、站立行走的模樣（見圖 2-1）。
(資料來源：http://media.usm.edu/english/fairytales/lrrh/lrrhdi.htm) (2017.11.20 查閱)
圖 2-1 Little Red Riding-Hood 插圖
23