第二章 文獻探討
第五節 台灣環境學習機構環境夥伴關係案例
至台北市政府,為此台北市政府劃定區域公告「台北市關渡水鳥生態保育 區」,民國 73 年台北市野鳥協會成立,積極推動關渡野鳥保育工作,並開始
「關渡自然公園」的規劃案,但是在寸土寸金的台北,關渡卻差點成為企業 開發的對象,許多的環境破壞也不斷的入侵,使得鳥類數種的銳減,不過經 由台北市野鳥協會不斷的努力,抱著不屈不撓的精神積極催生「自然公園」,
使得「關渡自然公園」開始步上軌道。
關渡自然公園,不斷的成長茁壯之後,於民國 90 年底開始委託給「社 團法人台北市野鳥學會」經營,亦開始招募志工培訓執勤。關渡自然公園在 與匯豐銀行共同舉辦一場活動之後,匯豐銀行對關渡開始關注,於是匯豐銀 行主動與關渡洽談贊助事項,民國 92 年匯豐銀行開始部分贊助關渡自然公 園教育活動或者協力關渡自然公園進行行銷規劃,同年完成匯豐捐贈的硬體 設施,翌年該銀行贊助關渡濕地硬體建設、濕地環境教學、行銷活動等,連 續四年投入四千萬的經費贊助。接下來的每年,關渡自然公園在匯豐銀行的 贊助下開啟了濕地教學計畫,推出了教師研習營、濕地小戰士等活動,也於 民國 97 年辦理節能減碳兒童戲劇嘉年華活動,這些都可看見匯豐銀行對濕 地 與 環 境 的 關 注 。 ( 關 渡 自 然 公 園 http://your.gd-park.org.tw/ind/modules/sections/)
二、飛牛牧場
民國 60 年代,台灣經濟起飛,於民國 62 年招訓一批年輕人,分批送往 美國及紐西蘭受酪農專業訓練,飛牛牧場主人,就是當時這批從美國回來的 年輕人,在當初山地農牧局的協助下,於苗栗通霄南和地區開始規劃做集村 式的經營,但是,不久就面臨能源危機以及國人喝牛奶的飲食習慣尚未養成 等,最後只剩飛牛牧場的兩位主人及李先生繼續奮鬥。牧場內種植大片的牧 草,形成特殊的牧野景觀,吸引許多電視劇來此拍攝,也增加了許多來這裡 遊玩、烤肉的遊客,但是這卻對牧場環境、乳牛飼養、以及牧場主人的生活 形成很大的困擾。民國 75 年牧場主人看到了日本某觀光農場的簡介,便產
生轉型為觀光牧場的構想,翌年,牧場主人專程飛至日本學習,參觀日本的 休閒農場,透過友人的介紹之後,認識一位專門規劃農場的日本景觀哲學博 士,並請他規劃出牧場轉型成觀光牧場的藍圖,民國 82 年請專家設計企業 形象識別,決定以“飛牛牧場”作為將來轉型觀光牧場的名稱,並請歐美專 業設計顧問公司做園區細部營運規劃。
牧場內所有的工程都採用生物多樣性的生態工法施作,包括步道,建 物,遊憩設施平台等都盡量採用石頭,枕木等自然材質。另外,牧場園區內 使用過的廢污水能循環再利用,特別在水域生態區設計多個濕地水塘,廣植 可淨化水質的水生植物,並利用野溪、水車、瀑布及蜿蜒的階梯式水渠等自 然淨化的方法,不僅能讓淨化後的水在園區內循環並做灌溉之用,其造景呈 現異國風情而使人流連忘返。除了上述的硬體設施之外,牧場內有提供,對 學校戶外教學所設計的套裝行程,對於普通的零散的遊客,也提供 DIY 體驗 活動。
對於牧場整體的願景或目標方面,將以生產、生活、生態(三生)為主軸,
做 為 永 續 經 營 以 及 自 然 生 態 的 保 育 復 育 三 贏 的 目 標 。 ( 飛 牛 牧 場 http://www.flyingcow.com.tw/)
三、有機稻場
在苗栗苑裡的山水米公司的董事長和總經理夫婦,感覺到台灣的環境越 來越惡化,早期以農業起家的台灣,因現在農藥的噴灑與不當的使用,使得 農業的處境越來越艱難,於是期望藉由推廣有機種植來提振農業、改善環 境,於民國 93 年籌設興建一個希望工作站。
觀樹教育基金會,原為認養苗栗舊山線的勝興火車站,他們運用規劃活 動的能力,把那兒的活動辦的有聲有色,沒落的勝興轉型了,勝興火車站成 為了一個著名的觀光景點。當山水米公司在籌措有機種植的時候,因緣際會 下,邀請觀樹教育基金會到苑裡幫忙有機種植的演講,山水米公司懂得行 銷,卻不擅於環境教育,觀樹教育基金會懂得設計活動教案、教育推廣,互
相彌補不足的地方,因此雙方決定合作,於民國 95 年山水米公司以公益性 委託的方式交給觀樹教育基金會營運管理,由觀樹教育基金會負責推廣有機 耕種及環境教育的工作。承諾以自己的專業,自負盈虧,負擔所有環境教育、
研究推廣與營運開辦的費用,如有收益,並將撥用作為有機稻米推廣基金,
有機稻場的就此成立。
其實有機稻場,不只種植有機稻米,他們更走入社區,邀請當地的農民 一同加入有機稻米的行列,並且申請補助,讓農民學會使用電腦,在接觸農 民的同時,也慢慢了解當地的歷史文化,藉由種田瞭解當地的發展情況。(有 機稻場 http://www.kskk.org.tw/OrganicFarm/index.htm)
四、羅東自然教育中心
羅東自然教育中心所在地為羅東林業文化園區,在日治時期是太平山林 場重要的木材轉運中心,為了存放珍貴木材而在園區內設置貯木池,並且設 置了火車軌道與車站,以利運送木材,除此之外,目前園區內也保留許多日 式員工宿舍,這些珍貴的歷史遺產,都是當時社會文化的見證。
目前羅東林業文化園區內種植原生植物,加上保留了貯木池,讓園區有 著陸生環境與水生環境互相交錯的豐富的棲地環境,棲地環境促成了園區內 的鳥類、魚類、兩棲類、昆蟲類和各式植物等,交互構成了多樣化的生態網 絡。園區內有數棟建築供遊客進行觀賞、解說。如森活館內,模擬太平山開 發的全盛時期家庭與社區的生活狀況;森產館內有老照片,供遊客回顧過往 歷史;森趣館原為修理維護林鐵火車的檢車室,現則改為互動式的木工教 室,讓遊客體驗木工 DIY 等。
羅東自然教育中心於 2007 年開始籌畫,由臺灣師範大學環境教育研究 所和林務局的專家團隊至羅東林業文化園區進行場地踏勘及策略討論、團隊 人員等,經過多次的行動研究會議,確認中心的宗旨、信念與願景等基本精 神,並分析中心內現有的環境資源。2008 年六月開始,羅東自然教育中心委 託人禾環境倫理發展基金會執行營運與教學,自此開始羅東林區管理處與人
禾環境倫理發展基金會的夥伴關係,於同年的七月開始正式營運, 並招募 中心志工與培訓。
羅東自然教育中心課程方案有四種,第一個是戶外教學,課程規畫適用 國中、小各個年級使用,內容讓參與的學童感受太平山林場的生活,體認林 業發展的歷程,讓學童親自操作林木測量,以及賞鳥和認識水生植物;專業 研習為提供學校教師多元類型知能成長,並期望教師能適切運用中心的場域 及校外教學服務;主題活動則是運用園區內豐富的林業歷史與生態所設計的 課程,讓參與者了解山林場的檜木資源或豐富的濕地生態等,第四種為專門 替 參 與 者 量 身 打 造 的 特 別 企 畫 活 動 。 ( 人 禾 環 境 倫 理 發 展 基 金 會 http://www.eeft.org.tw/;台灣山林悠遊網 http://nec.forest.gov.tw/index.aspx)
表 2-4 台灣環境自然教育中心夥伴關係案例