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第參章 掌控而又過程導向的星星班：台北田野
此章介紹台北的田野—心心幼兒園及星星班，從幼兒園背景出發，介紹田野 基本資料，並記敘現場發生的故事。
第一節 背景簡介
尋找台北田野的過程中，研究者的目標是找到盡量與北京的寶寶幼兒園在師 資、課程形式等面向較為對等的幼兒園。但尋找的過程較為艱難，無法呈現理想 狀況，一是研究者本身不是台灣當地人，在台北沒有相應的人脈資源，二是私立 幼兒園比公立幼兒園更加在乎家長的感受，在處理此類事件時會更加謹慎，因此 也不敢貿然答應研究者的請求。考量到園所的性質和是否願意配合狀況，在指導 教授的幫助下，選擇了與研究所就讀單位有簽約關係的台北私立心心幼兒園作為 台北的觀察對象。應心心幼兒園負責人的要求，研究者根據園所規則提出書面申 請書，與負責人經過電話溝通與面談，秉承尊重園所習慣的前提，協商確定進入 園所觀察的時間和相關細節，並請園所提前發放了家長知情同意書。
與北京寶寶幼兒園的花花班類似，心心幼兒園負責人安排的星星班也似乎是 園所的隱形示範班級。在研究者進入星星班的一個月裡，同樣也偶爾有若干批參 訪人員進入其中進行觀察，而班級教師對此十分坦然，顯然已經習慣外來人員的 參觀，這對研究者探究教室內的真實行為有一定的幫助。
第二節 園所相關資料介紹
(一) 台北市簡介
學前教育尚未列入台灣義務教育，因此目前台灣的學前教育處於公立與私立 分庭抗禮之中，公私立比約為 3:7。相對於私立幼兒園來說，公立幼兒園師資水 平較為良好，通常是大學畢業的合格教師，而學費因為有政府補助而遠遠小於私 立，因此成為勞工家庭的首選。與北京市通州區相應，研究者選擇的台北市南區
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同樣位於大都市的非核心區，享受都會城市的資源優勢，但與其他核心區相比其 資源配置仍稍顯不足，因此公立幼兒園可以收的學生名額數遠遠不能滿足適齡幼 兒的需求。為了決定入學人選，公立幼兒園制定一系列的條件，需要滿足一定的 戶籍條件，在保障優先入學生名額的情況下，進行抽籤，抽中的幼兒才有資格入 學，剩下的幼兒則只能選擇私立或是繼續在家等候。
2012 年台灣幼托整合政策實施後，大量私立托兒所面臨轉型，導致實際可 利用的幼托機構大量減少。為緩解入學難的問題，公共托育成為改善民生的政策 導向熱點。台灣民間在此之前也有一些不涉及營利的私立園所，包括藉助公益基 金會支撐幼兒園和諸如公辦民營、友善教保園所等政府委託性質的幼兒園。2012 年頒布的「幼兒教育暨照顧法」中的「非營利幼兒園實施辦法」首度為非營利形 式的幼兒園提供法源依據。此類幼兒園雖然是私立，但有政府提供的一定支持，
由政府或者其他公益法人為其提供公共場地及基本設施，減少運營成本，因此相 較於純私立幼兒園來說，價格較為合理；與此同時，也受到政府的監督，需要遵 守「實施辦法」規定的具體指標，並保證教保專業資源、專業人員配置、專業發 展等相關的投入。心心幼兒園即為一間非營利幼兒園，希望在平價的基礎上為週 邊社區的幼兒提供優質的教育。
(二) 心心幼兒園簡介
台北市私立心心幼兒園位於台北市南區（見圖 3-1），從幼幼班到大班共有四 種年齡段的 11 個班級，約 250 名幼兒和 40 名教職員工，附近住宅區較為密集，
生活機能較好。心心幼兒園因屬於非營利幼兒園，有政府支持，因此收費並不高，
學雜費及各種費用大約一個月 7000 元台幣左右，提供娃娃車、課後延托等服務。
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圖 3-1 心心幼兒園所在區域圖
心心幼兒園的課程以學習區-主題式教學為主，其教保理念主要有以下特點：
注重遊戲、自然、多元文化、與社區生活相連接。從其官方網站可找到每個班級 的活動月刊，可以看到，在過去的三個月裡，心心幼兒園的每個班級注重戶外時 間，在不下雨的情況下都與自然接觸，大肌肉運動以遊戲的方式進行，而室內課 程也都有進行相應的主題活動，同時也根據節日等特殊事件舉辦了多次社區活動。
在網路上搜索這間幼兒園，可以看到很多稱讚其豐富的教學內容、先進的教學理 念的言論，說明心心幼兒園在此片區域內相當受到歡迎，而其園所官方網站上公 告的抽籤情況也從側面證實了這一點。
總體而言，心心幼兒園的氛圍像一個大家庭，工作人員與家長有著良好的關 係，家長願意支持學校的各項工作，從園長到一線教師都身體力行地與幼兒一同 學習。
(三) 星星班簡介
星星班為一個中班班級，位於心心幼兒園的二樓，班級結構如圖 3-2 所示，
廁所位於教室外，與其他班級共用，室內擁有多個學習區和功能區，整間教室設 計簡單大方，裝飾以主題活動中幼兒的作品為主。學習區活動時幼兒在相應的空
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間內自由活動，團討和進行課程活動時，幼兒和教師在睡板上進行。睡板是需要 脫鞋的木地板區域，承擔了多項功能—建構區的遊戲區域、團討區域和午休區域，
因此也是教室內教師-幼兒互動發生最多的區域之一。
圖 3-2 星星班班級平面圖
星星班的主要教學活動由運動、學習區、主題活動和多元文化教育組成。其 中，運動多安排在戶外，遇雨則改在室內進行，教師會採用各種體能遊戲引發兒 童的興趣；學習區由圖書區、建構區、美工區、益智區、科學區和自然區構成，
X 老師一般在美工區處理幼兒提出的問題與新想法或在益智區個別輔導幼兒工 作，H 老師一般在科學區與幼兒一起做科學作品，兩位老師偶爾會去其他區域巡 視有無異常；主題活動通常根據幼兒興趣和節日進行，研究者進入現場時適逢萬 聖節的尾聲，教室中還殘留著部分幼兒做的萬聖節裝飾，且適逢 11 月份的感恩 節，星星班也進行感恩節信箱的活動，而美工區展示出來的編織包和串珠飾品則 是當學期一直在發展的主題；多元文化教育則以多元語文為主，在團討時間、戶 外時間和彈性時間，會有客家話、台語、英文等多元語言的歌謠出現，而平時的
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日常活動中，也會有意無意地與幼兒講除國語外的語言。
在研究者進入現場的前幾個月，星星班進行了串珠子和編織的活動，因此在 美工展示區，懸掛著幼兒的作品——編織手提袋、編織繩和手鏈等物品，並持續 到研究者進入現場的時間，隨時歡迎擁有「錢」（錢幣教具）的人（打掃阿姨、
其他班教師等）來選購和訂做。
(四) 星星班教師和幼兒簡介
星星班由兩位教師及 30 位中班幼兒組成，教師簡介如表 3-1 所示。兩位 教師 X 和 H 從幼幼班即開始執教星星班，兩人已經有充分的默契，採取協作方 式，沒有明確的分工，班級內的各項事務互相配合進行。
表 3-1 星星班教師簡介
教師 身份 性別 年齡 簡介
H 教保員 女 28 大學畢業後進入幼教現場，已經六年有餘。在教學中常 使用卡通式的口吻與幼兒對話，與幼兒一起學習台語、
客家話和傳統兒歌。
X 教保員 女 43 大專學歷，正在修習相關科系大學部學分，進入幼教領 域 20 年，富有經驗，掌握多種遊戲方式、傳統兒歌，
在教學中時常使用台語和客家話。
（資料來源：研究者根據訪談整理）
星星班的 30 名幼兒中，男生占 17 位，女生占 13 位，出生日期從 2011 年 9 月至 2012 年 8 月，教師與大部分幼兒已經建立深厚的感情基礎，因此幼兒對班 級內的各項規則、活動步驟等已是駕輕就熟，大多數情況下，當教師的指令發出 或約定的音樂聲響起時，能夠自發地從事接下來的活動。某些時候因為速度比較 慢或者不能即時完成的幼兒，在教師督促和幫助下也能夠完成。班級內較少有攻 擊行為發生，幼兒間相處融洽。
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(五) 星星班一日活動簡介
如前文所述，研究者進入星星班時，已經是幼兒一起在一個班生活學習的第 二年，而且距離開學也已經兩個月，因此幾乎所有幼兒都熟悉班級的生活規則和 規律。
星星班的一天，從早上八點開始，進班後，放書包，交回聯絡簿就可以自由 活動，在這段時間內隨時可以進班。大約 9 點的時候陸續收拾手上的工作，吃早 餐。早餐需要排隊領取，在離盛食物大約 30 公分處有排隊起止線，除正在盛食 物的幼兒外，其他人均在線外等候。與北京的寶寶幼兒園不同，台北的幼兒園大 部分由自己帶三色餐盒，配以不同顏色的蓋子區分，吃完的餐盒需要自己擦拭乾 淨放入餐袋，帶回家清潔。吃過早餐，約為 9:15 分教師開始進行運動相關的活 動，如果不下雨的話，大肌肉運動在室外進行。園內的室外場地、園外的小公園 都是進行運動的場所，每天的活動場所有變化，如果下雨的話就在室內進行相應 的運動。在這一環節中，因為人數較多，X 和 H 老師通常將幼兒分為男女兩組進 行活動。
團討環節在睡板上進行，兩位老師坐在靠近戶外陽台的窗子下面，面朝幼兒，
有時會以窗子為黑板記錄團討內容。睡板上有兩條黃色的線，與排隊線一樣，也 是指示幼兒位置的標記，團討時幼兒應坐在線上。戶外運動後和學習區後分別有 一次團討時間。10:20-11:00 時段的團討通常由打招呼開始，幼兒根據當天星期幾
有時會以窗子為黑板記錄團討內容。睡板上有兩條黃色的線，與排隊線一樣，也 是指示幼兒位置的標記，團討時幼兒應坐在線上。戶外運動後和學習區後分別有 一次團討時間。10:20-11:00 時段的團討通常由打招呼開始，幼兒根據當天星期幾