學生的成長與轉變

本研究透過一系列土地倫理課程的實施，學生在開放的情境中與老師進行互 動式的學習，並獲得綜合而實用的知識與情意，研究者營造出從做中學的情境讓 學生從發現與操作中學習，落實能使學童產生重大的經驗，以增進環境教育九年 一貫的五大教學目標，研究者蒐集證據以檢視學生達成目標的情形，對於低年級 而言，在環境覺知與敏感度、環境倫理價值觀的成長轉變較為明顯 ，敘述如下。

一、 目標一：提升環境覺知與敏感度

期望透過土地倫理課程實施，提升學童環境覺知與敏感度，使學童們對周遭 事物能進行敏銳的觀察，能運用五官觀察來探究環境中的事物 。研究過程中，蒐 集學童許多資料，資料中顯示學童在環境覺知與敏感度有相當程度的提升 ：

我種的菜豆好勇敢，它雖然很小一棵，但是會推開上面的土堆努力長出來，而且現在 都已經結果了。我覺得在這次上課中，讓我看見了植物的生長過程，雖然慢慢的，但真 的跟老師說的一樣，看起來髒髒的土真的能使植物長出來 。只要常常幫它澆水，好好照 顧它，它也會長的很強壯！（學訪960605-33）

學童在觀察的過程中，會藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀，

去欣賞土地上一切的美好，並能以畫圖勞作和說故事的方式表達對動 、植物和景 觀的感受與敏感，這是一個非常大的進步。

葉子上面的毛毛蟲好像在吃午餐 ，你吃飽了嗎？（繪960502-24） 我們有一個訪客，蜜蜂先生也來囉！真熱鬧阿！（繪960512-08）

菜豆開了小白花，我每天都去看它，也幫它澆水，希望它能健健康康平平安安！（單

960524-22）

子宣每天回家都會跟我說菜園裡發生的事情，常常抓著媽媽問一大堆問題。謝謝老的 用心安排，讓她可以仔細觀察自然界的變化，這是一堂能讓孩子保持興趣與求知慾的課 ，

讓她真的學到很多東西。（家訪960620-26）

證據顯示學童對土地上的一切感到有興趣 ，就連在戶外教學的時候，也認得 幾樣有機種植的蔬果，也會主動問解說員叔叔生長過程，顯示敏感度的確有所提 升。以往戶外教學學童皆喜歡繞著遊樂器材遊玩 ，但這次在農場中卻願意伸手觸 摸葉子，甚至聞一聞味道，發現驚奇處也會告知老師。

學生在解說員身邊都很認真聽課 ，也問了很多問題，例如玉米鬚鬚為什麼有顏色 ？ 在地上爬黑色有毛的蟲是什麼 ？農場的堆肥桶為什麼跟學校的不一樣 ？（觀訪960626-A 家長）

可以給我一顆種子嗎？我覺得這個薄荷葉子好香，我好喜歡，我想帶回去種在庭院 裡。（記960626-05）

在研究過程中，學童能覺知自己的生活方式對環境的影響 ，在回答許多問題 時，常讓人覺得十分感動，原來教育真的要從年幼紮根，一旦建立正確的環境觀，

就能培養正確的態度與想法。

老師，成成昨天坐到一棵A菜上面，結果今天壓壞死掉了，真不應該。（觀960422-25） 人類實在砍太多樹了，所以生態都被破壞了，我們要珍惜現在還種在土地上的樹，要好 好愛它，不可以欺負它，否則小動物也會消失！（記960514-31）

直接接觸是喚醒覺知的有效方法，讓學童處於真實自然環境中，實際感受生 命的成長，一幅畫勝過一千個字，唯有讓孩子用視覺、嗅覺、聽覺、觸覺與味覺 去品味這個自然帶來的美，才能將這樣的感動與悸動深深記 在腦海裡，Engleson

& Yockers提出的感知覺知發展主軸為存在 、外貌、情意與自省。學童在本課程 中皆能說出所接觸的土壤或動植物的存在 ，大多能描述其外貌特徵，也能對它產 生若干感受，甚至在面對植物死亡或意外時 ，其態度與價值觀也做了相當改變 或修正，可見覺知與敏感度增加甚多，是本研究的一大收穫。

二、 目標二：增進環境概念知識內涵

在課程實施過程中，期望能增進環境相關概念知識 ，在課程中大多融入生 態學方面的基本知識，證據顯示學童們在這方面的學習確實有成長 。

原來玉米小時候長這樣，我以為它長在樹上，但是它也長的比我還高耶！（記 960514-01）

當菜豆長大時，它的莖會彎腰，因為太重！（單960523-13）

蜜蜂會輪流在不同朵花上面站住 ，真的好忙，難怪歌詞裡面說蜜蜂忙做工 。（觀 960524-09）

我覺得種植物有一個好處，就是可以把二氧化碳吸走，那我們就有比較好的空氣 了，而且大地會很美麗。（繪960422-31）

土地倫理重要概念之一便是 能量流的傳遞，學童雖然年紀尚幼，但對如此抽 象的概念仍可以大致瞭解，他們知道在土地裡有能量會傳到植物身上 ，讓植物成 長茁壯，也明白堆肥的過程可以使葉子 再分解成營養能量重新回到大地 。

會讓植物長大，動物吃它時，也把能量吃進去。（記960425-27）

我們做的堆肥有一點味道，把它噴在菜園中，就可以讓我的玉米長的更好喔 ！（單 960509-10）

尚俊在學校學了很多東西，也主動幫花盆的花澆水，也把它拿去曬太陽，他說如果 不澆水會死掉，媽媽跟爸爸都覺得很高興。（家訪960622-01）

一開始研究者雖然參閱許多書籍，但仍然碰到實際上的許多問題，在解決問 題的過程中研究者與學童都明顯吸收不少知識，而土地金字塔食物鏈的概念更清 楚建立在學童的問答中，他們更加明白自然界的循環過程，不再是零碎的片段知 識，雖然低年級的學童無法說出複雜的生態學原則與知識 ，但他們能簡單連結出 現在他們周遭的動植物關係 ，例如土壤、蚯蚓、毛毛蟲、小鳥、植物甚至青蛙等 等，這些知識內涵都是親眼所見學習起來的 ，讓他們相信自己眼睛所見的所感受 到的，必定也能印象深刻而長存記憶 。

三、 目標三：增強環境倫理價值觀

周昌弘（1995）認為價值教育是環境教育的核心 ，它是一種澄清觀念與形成 價值的教育過程。它是行為的規範與準則，在本研究中我們一再提醒學童應該具 有生態的良心，使學生能欣賞和感激自然及其運作系統，證據顯示學生在這方面 有所成長。

人類把很多東西都搶走了，所以春天的精靈快死掉了，小動物也沒有家，到處流浪，

我覺得如果我是那隻鳥媽媽一定會很難過，因為沒有樹可以蓋窩，小鳥會掉在地上死掉。

（記960226-02）

我的菜豆好可憐，放假沒有人幫它澆水死掉了 ！老師，我下次星期六放假可以來幫

它澆水嗎？真可憐，我想在大自然中水是很重要的 。（觀960621-30）

原來我上次去南投山上住的大飯店也是把樹砍掉 ，我要跟爸爸說下次不要去了，害 的我現在這麼熱。（記960226-02）

有一個學童在上課過程中眼眶紅了，經仔細詢問是因為他照顧的菜園昨天遭 人惡意破壞，菜豆倒了一些，小昆蟲也消失了，經輔導後才讓她接受死掉的植物 也能變成其他植物的營養，她才轉換觀念開心下課，小作文記錄了她的想法：

我很傷心，因為真的有人會去傷害可愛的植物 ，植物不能說話所以也不能求救，好 可憐喔！雖然老師說死掉的植物會變成營養 ，但是我還是很希望它不要死，要安息喔！

（單960522-25）

從證據中可以發現，學童其實對生物是有感情的，只要有時間相處，他們會 珍惜身邊的一草一木，也能將這樣的情感轉移至其他生物上 ，表示在培養環境價 值觀的過程中，不僅可以對弱勢族群產生關懷，更能實際影響學童們的環境行為。

下課時班長撿到一隻蚱蜢，學生們提議將它放到菜園，但班長說蚱蜢是吃草的，所 以將它放回草地中，讓我驚訝的是其中有幾個頑皮的孩子 ，竟提議大家也幫它找一個隱 蔽的地方才不會被鳥吃掉，這是一個多不可思議的改變，如果是以前蚱蜢大概已經被分 屍了。（觀訪960511-B家長）

宥富上過這堂課之後，變得很有仁慈心，時常跟弟弟說不可以去抓昆蟲，對他影響 很大。（家訪960627-09）

如果沒有大地，就沒有植物，就沒有小動物，我就看不到這麼多毛毛蟲了。（繪 960502-33）

價值觀是判斷對錯的依據，研究者在課堂上明顯感受到學童們天真的正義 感，對於環境被破壞的事實他們能感到難過與遺憾 ，特別是對有生命的生物體而 言，年幼的孩子更富有同情心與愛，實施課程之後，學童去校園中抓小昆蟲與摘 植物的機率變得很少幾乎沒有了。對他們而言，瞭解食物鏈的觀念之後，也許還 不瞭解生物多樣性的重要，但他們在課堂上的種種表現已經讓研究者明白他們的 確是肯定了生物存在的必要性 ，也建立了正確的環境倫理觀 。

四、 目標四：增強環境行動技能

環境行動技能主要是使學生會辨認環境問題 ，進行環境行動分析以及採取環 境行動的能力，由學童在課程中的表現可以發現，學童在處理環境問題並採取實 際行動時有明顯的進步。

永輝把家裡的木瓜皮與香蕉皮拿到學校做堆肥，並且小心的把子去掉，在家裡也會注 意是否還有可做堆肥的菜葉，甚至要求媽媽買一個堆肥桶給他 ，很有環保概念喔！剛好 社區也有推動堆肥與肥皂再製的活動 ，永輝都準時出席很棒喔！（家訪960627-05）

學童在進行觀察時，有時會看見別班學生在破壞環境，有些比較大膽的孩子 會直接予以糾正，有些孩子會跑回教室告訴老師，他們已經學會如何去判斷正確 的環境行為，甚至去指導別人如何對環境友善，這是相當大的一個收穫，此時已 無教師的干涉與指導，但孩童仍能表現正向的環境態度。

學童在進行觀察時，有時會看見別班學生在破壞環境，有些比較大膽的孩子 會直接予以糾正，有些孩子會跑回教室告訴老師，他們已經學會如何去判斷正確 的環境行為，甚至去指導別人如何對環境友善，這是相當大的一個收穫，此時已 無教師的干涉與指導，但孩童仍能表現正向的環境態度。