第三章 研究方法
第四節 專家訪談與研究對象
本研究採用品質機能展開工具，因此需要蒐集消費者需求以及企業的技術需 求，以利進行品質屋之展開。本研究針對銀髮族產業與高齡化社會之供需整合，
以符合銀髮族生活所需的產品與服務，提升老人人力的運用，同時增進產業發展 以及環境永續，進而達到三重盈餘，因此，本研究針對一家安養機構的機構進行 訪談。
本研究進行的訪談為二次，基於問項設計與品質關係矩陣的緣故，因此特別 針對這家安養機構進行訪談，其訪談資料如下表 3-6 所示：
表 3-6 訪談對象資料
稱謂 服務單位 職稱
林小姐 善護大同護理之家 負責人
資料來源：本研究整理
二、 問卷調查對象
本研究採結構式問卷作為主要研究工具，共設計兩份問卷，一份以機構內的 服務人員(內部顧客)作為調查對象，另一份以居住於機構內的老人或家屬(外部顧 客)作為研究對象。問卷調查表如附錄一、附錄二所示。
問卷發放管道為紙本問卷共計二百三十一份，前測問卷共計六十份，前測與 正式問卷之填答者，主要針對於安養機構之內、外部顧客。前測的發放管道主要 經由訪談安養機構的協助，將前測問卷發放至安養機構之內、外顧客，正式紙本 問卷於屏東與高雄共 6 家安養機構發放，6 家安養機構資料如表 3-7。
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本研究之訪談作業主要有兩個部分，第一個部份為取得關聯矩陣之技術需 求，藉由深度訪談之方式，以取得企業作業相關資訊，用以作為設計技術需求之 依據，而訪談對象主要是針對一家安養機構。第二部份則是取得關係矩陣中企業 流程與顧客需求的關聯程度，先透過本研究腦力激盪的主觀判斷方式所獲得，再 請教貴機構的負責人給予建議並修改。
以下為針對安養機構所經營之經濟面進行相關問題訪談，如附錄三之 Q1~Q8 所示：
透過問題 Q1 得知，安養機構一定都會辦的，每個月最少會有一次教育訓練，
然後依專業的屬性來教育，並且長照人員規定教育積分須滿 20 個小時。
透過問題 Q2 得知，安養機構目前沒有執行這一塊，雖然先前有跟佑青醫院 的病友一起種植有機蔬菜，但這也沒談到結合，因為結合要簽約也是要做長期的。
透過問題 Q3 得知，安養機構有在執行這個計畫，現在萬巒國中、大同高中、
輔助青年等的學生都會來服務銀髮族，而且我們還會開義工服務時數證明給學 生。
透過問題 Q4 得知，安養機構認為創新服務是要透過發表，所以這部分是還 沒有的。
透過問題 Q5 得知，安養機構每年都會有一次給予銀髮族定期健檢。
透過問題 Q6 得知，安養機構會安排音樂律動等體適能活動，讓銀髮族活動 筋骨。
透過問題 Q7 得知，安養機構都會有護理人員與復健師會評估銀髮族的日常 生活活動。
透過問題 Q8 得知，安養機構會有社工負責擬定多元休閒活動，像是會舉辦 節慶的活動，例如：母親節、父親節、慶生會等活動
以下為針對安養機構所經營之社會面進行相關問題訪談，如附錄三之 Q9~Q14 所示：
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透過問題 Q9 得知，安養機構的社工會定期與不定期來舉辦志工活動。
透過問題 Q10 得知，安養機構會開幸福佛法班、長青班來教銀髮族念經、
唸佛。
透過問題 Q11 得知，安養機構會有營養師幫銀髮族做飲食的調配；而且安 養機構也會不定期到里仁商店購買食材。
透過問題 Q12 得知，安養機構有卡拉 OK 提供給銀髮族歡唱、數位電視會 撥放讚頌給銀髮族聽。
透過問題 Q13 得知，安養機構會依宗教的需求給團康活動，例如：讀經、
背經、佛故事、講聖經等。
透過問題 Q14 得知，安養機構這部分正在籌備中，未來會成立日間照護，
且每個護理站都有電腦設備。
以下為針對安養機構所經營之環境面進行相關問題訪談，如附錄三之 Q15~Q19 所示：
透過問題 Q15 得知，安養機構的環境佈置會依季節或節慶掛一些圖畫，也 會不定期變更花、桌巾。
透過問題 Q16 得知，安養機構都有無障礙廁所、無障礙電梯、無障礙衛浴 設備，這些都是基本必備的設施。
透過問題 Q17 得知，安養機構會依住民的失能程度安排適宜的交通運輸工 具。
透過問題 Q18 得知，安養機構都有設置防滑墊、扶手等，並且還有設置叫 人鈴，讓銀髮族需要幫助的時候可以即時叫醫護人員。
透過問題 Q19 得知，安養機構都有依每個房間的每一床設置各自的照明設 備。
四、 專家貢獻
本研究之工具進行，需要取得品質機能展開之技術需求、矩陣關聯，以及消
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費者需求。若沒有取得相關資訊，就無法使研究進行下去。因此本研究特別感謝 善護大同護理之家願意進行研究訪談，使本研究順利取得品質機能展開之相關資 訊。另外也特別感謝屏東與高雄共 6 家安養機構願意提供場所進行問卷之發放，
以取得顧客需求之調查。另外也特別感謝善護大同護理之家，對於本研究進行取 得之關係矩陣之關聯，這是極其重要的重點，若無安養機構提供的資訊，則無法 將品質機能展開以進行關係矩陣之作業。
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