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第二章 文獻探討

第三節 銀髮族產業

所謂的「銀髮產業」,舉凡食、衣、住、行、育、樂等日常生活所需,幾乎 無所不包,從營養保健食品,到養老照護及居家照護,所帶動的龐大商機已不容 小覷(馮泉富,民 105)。

根據「中華民國 2012 年至 2060 年人口推計」報告,2018 年台灣將步入高 齡社會,也就是 65 歲人口達 14%。當高齡人口數日益增多,他們比起年輕族群 有更多時間購物及消費,因此其消費力也在增加(尼爾森,民 103)。

台灣因為較早進入高齡化社會,所以養老產業的發展較早。但台灣目前約有 兩千家安養機構,卻照顧不到 10 萬名的長者,等於不到台灣現有 250 萬老年人 口的 3%。根據業者估計,台灣有 70 萬的老人需要照顧,但受限於經濟問題,

只能選擇居家照顧(盧素梅,民 103)。陳巧翌(民 104)提到,過去礙於傳統觀念,

若是將家中長輩送往安養機構,會被貼上「不孝」的社會標籤,但近年來社會風 氣逐漸轉變,尤其在都會地區的成年子女及孫輩親屬忙於事業與課業,將家中長 輩送往安養機構,尚有活動能力的銀髮者則會前往日間照護中心。

黃漢華(民 103)指出,台灣安養機構近年成為銀髮產業的焦點,然而許多標 榜山明水秀、飯店式的老人住宅,入住率卻沒有隨著老年人口增加而提升,有些 地方入住率約六成。為什麼如此?因為不了解長者的需求。

林儷潔(民 106)認為,銀髮族包含各種不同的生理、心理、興趣及生活型式 的人,為了要滿足這些大不相同的需求,促使銀髮族提高自我獨立性及滿足生活 自主性,首先要先了解銀髮族的生理特徵及需求。

為了滿足銀髮族的需求而讓銀髮族的潛在消費能力浮出檯面,企業原本鎖定 的年輕客群,轉移為以高齡者為中心,並改變商品開發、行銷或店舖經營等經營 策略,同時也大幅調整組織體制,以順利執行策略(陳亮恭、楊惠君,民 104)。

亞東電子商務林營運長分析銀髮族的消費習慣,認為,銀髮族的消費需求,

基本上可分為兩大類:一是對抗衰老,二是豐富生活。除了維持身體健康,銀髮

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族也希望能進一步追求自身的外貌及身材,因此延伸出「追求年輕」的新商機,

遠東百貨公關鄭嘉蕙副理即發現,在化妝品業種上,銀髮族更願意選擇凍齡、抗 皺……等高單價商品(遠東人月刊,民 102)。

保持年輕、健康之外,熟齡族群還希望透過學習和旅遊,追求退休後的「第 二人生」,這種積極的態度,引爆了各種學習商機,也讓他們更捨得花費在旅遊、

美食上,以豐富生活(遠東人月刊,民 102)。

尼爾森(民 103)認為,上述這些發現提醒了製造商、零售商及其他行銷人員,

應該更努力地接觸及滿足高齡銀髮族的需求,台灣尤其需要。

邱婕欣(民 104)指出,銀髮商機不是取決於「年齡」,而是以銀髮族本身的「變 化」來決定,洞察細節才能提供到位的服務。該變化來自於三大面向:

1. 體能的變化:對於機能的退化,衍生出行動態樣的改變。從過去的自行 駕車,改變成運用大眾交通工具;可接受徒步範圍變小;自動車、步行 輔具成為日常用品等。

2. 消費財務的變化:收入減少、可消費時間變多,衍生出消費內容、消費 喜好、決策因素的改變。

3. 家族角色的變化:家族成員的改變、在家族中角色的改變亦影響銀髮者 消費樣態。從子女陸續經濟獨立、分居至孫輩誕生;自身及伴侶的照護 需求。

李世珍(民 105)也認為,台灣銀髮產業未來將有四大商機,分別為休閒遊憩、

健康與美容、資通訊科技(ICT)智慧服務,及生活品質,以提升商機。

因此,由上述可知未來銀髮商機主要有九個(陳亮恭、楊惠君,民 104):

1. 維繫長者有尊嚴的自主能力,不顯老、有尊嚴的隱形輔具,並貢獻社會 建立新價值角色。

2. 協助長者心態年輕與快樂消磨時光,提供新的刺激與學習,且能打發時 間的商品與服務。

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3. 保存與分享人生記憶與智慧,現今銀髮族習慣人生大小事要留念、日常 生活要記錄,需要跨越載具的多樣化儲存、更方便的紀錄組織、更快的 搜尋。

4. 一個人的健康均衡,一個人的多元選擇、便利取得、跨餐均衡到餐餐均 衡飲食商機潛力無限。

5. 群中獨處,城市高壓生活需要轉化,需要不被打擾的獨處空間、能進行 自我心靈對話的空間,打造實體或虛擬的獨處時空。

6. 缺伴,兩岸老少都缺志同道合生活伴、可成為心靈伴侶的談心伴、集眾 人之力達成買方最有利的消費伴。

7. 有效展現親子溫暖關懷,虛擬與實體都需要更加的跨代社交解決方案,

協助父母與子女雙方的愛護與親近,拉近親子距離。

8. 展現個人價值的類家庭或社區互助體系,伴隨著龐大的活躍銀髮族,長 者的類家庭功能得以高度發揮,能透過協助居住生活事物證明自己老有 所用。

9. 便利易得的新鮮安全,層出不窮的食安問題,產生信任危險,研究顯示

「新鮮」成了「安全」的最佳解,也是美味與健康的共同解,如何讓新 鮮便利易得成了市場決勝點。

陳巧翌(民 104)認為,銀髮產業的蓬勃發展是必然的,國內開始已有多家傳 統產業跨足或延伸服務,對銀髮族群的服務設立專門的事業群,例如必翔實業的 四輪代步車、潤福集團之銀髮專用住宅、葡萄王生技的銀髮保健食品、永越健康 管理的銀髮醫療…等。

楊清輝(民 103)提到,為周全對老人的身心照顧,還建構我國長期照顧體系、

建立社區照顧關懷據點、推動友善關懷老人服務方案、提升老人福利機構安養護 服務品質,及推展行動式老人文康休閒巡迴服務,讓老人均能獲得在地且妥適的 照顧服務。

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邱婕欣(民 104)認為,如何規劃協助銀髮族群自主地、快樂地和尊嚴地生活,

同時如何把長者的智慧與經驗成為珍貴的資源,創造高齡族群持續在國家社會展 現價值,企業掌握銀髮商機的雙贏局面,已成為你我不可不正視的挑戰議題。

林林總總的高齡需求,雖是銀髮海嘯所帶來的高齡化危機,相信更是服務創 新的好商機(蔡芳文,民 104)。在宏觀經濟層面,人口的變化也會影響我們的經 濟。持續的經濟增長和安全將構成國家和跨國的挑戰,因為老齡化已成為發達國 家和發展中國家的一個世界性現象。那些使老齡化成為生產力來源而不是拖累增 長的社會將在未來幾十年中具有決定性的優勢(Fineberg, 2008)。

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