小結

婚禮的禮俗比冠禮複雜，意義也較深刻。婚禮是一種社會儀式，其功能在藉 由敬重的禮節和繁多的儀式，來增強雙方家族的友好關係，促進夫妻的親和感，

建立恆久和諧的婚姻關係為理想，並期求盡到穩定社會的任務。婚禮所涉及是人 際合諧，所以婚禮中有很多用各種象徵物表示「人」與「物」的合諧，也隱約顯 示人們的期許。我們可以從禮物的種類、數量，看到和諧的觀念，比如數量取「雙 數」、嫁妝和回門伴手禮物都是以「物」類比的作用。一般人總是希望萬事吉利 能求得好兆頭，所以饋贈的禮物皆取其諧音或雙關帶來特別的象徵意義，因而婚 禮中的禮物多是象徵意義大於經濟實質意義，同時由於各種象徵的意含，豐富了 婚禮謹慎敬重的要求。

44 見凃順從，（2001）《南瀛生命禮俗誌》，台南縣文化局，頁 190。另有一種解釋是形容丈母娘 見女婿來到，高興的趕緊下廚，匆忙間竟和著雞屎炒米粉。

因此婚禮習俗中台南的「外家」行事慎重，處處表現對女兒的關心與祝福，

還為女兒預留後路。歸結「外家」在婚姻禮俗的角色有下列三項：

一、豐厚的嫁妝代表「外家」對女兒的憐惜

傳統婚俗台南女兒的嫁妝是豐厚的，「一府、二鹿、三艋舺」早期台南府城 是很發達的都市，所以大部分家境都不錯，當家裡有女兒要出嫁時，怕女兒嫁過 去吃苦，因此娘家都會準備很多嫁妝讓他風光嫁過去，早期都是用牛車載嫁妝，

有些人甚至為了愛面子會不只一牛車的嫁妝。

基本上，台南市應該算是傳統和現代化相互融合的地方，傳統禮俗嫁女兒時

「外家」是不捨女兒就此離開自己的照護，又擔心女兒婚後衣食不足，或是受人 欺凌排擠，所以原則上陪嫁都很豐富。即使筆者所作的訪談資料仍然有多位受訪 者談及嫁妝、伴手禮、回們禮等等，真是所謂「查某子賊，恨無力」，⁴⁵有的經濟 好的準「外家」還會顧請隨嫁姆（婆仔）⁴⁶陪伴女兒嫁到婆家。這都是「外家」

對女兒無止境關愛的最佳寫照。

二、「外家」對女婿既愛之，又有防衛之心

既然「外家」疼惜女兒，基於惜花連盆的心情，台南定婚、結婚的回禮物品 都是貴重的，回門「請子婿」是慎重的，但是又擔心女兒在婆家受委屈。所以「外 家」禮遇女婿的用意，不外乎要提醒女兒的婆家，也能用同理心來對待自家嫁過 去的女兒。誠如歌搖；「正月正，請仔婿入大廳，二月二，刣猪公謝土地……」⁴⁷ 一首耳熟能詳的節令歌謠，述說著外家對女婿的尊重，而且每逢過年初二就會擺 宴「請囡婿」。俗云：「丈姆看囝婿，越看越意愛」；「囝婿一下到，雙腳躟躟做一 灶」。充份揭露丈姆娘對女婿的熱烙和疼愛女婿的情形，當女兒偕女婿要返回「外

45 見徐福全（1998）《福全台諺語典》，自行出版，頁 343。

46 以前富有人家有陪嫁的「隨嫁姆」，一切替新娘服務，包括吃不完的東西，也要幫著吃完。俗 云「新娘毋食，婆仔額」。也有一種只陪新娘在婆家住一段時間，鞤助新娘適應新環境的，也叫

「伴婆」、「姊姑姆」、「新娘撐」。見洪惟仁（1987）《臺灣禮俗語典》，自立晚報社，頁 159。

47 見楊麗祝（2003）《歌謠與生活》，稻香出版社，頁 237。

家」時，丈姆娘高興著女兒要回來，大清早就開始忙裡忙外張羅打理，看到女婿 來到，更是忙得昏頭轉向「雙腳躟躟做一灶」，幾乎要把雙腳誤當材火燒。

但是在女兒「做客」的時候，又不忘傳統的「遣爽」請囡婿吃碗魯麵，可見

「外家」不僅疼惜女婿，對女婿也具防衛之心。

三、「外家」是女兒永遠的避風港

古時候犯七出的妻子被休，可以送回外家，要求外家退還結婚時的聘金為女 兒贖身，否則這名女子可以被夫家典當出賣。⁴⁸而日治時期龍瑛宗的作品＜植有 木瓜樹的小鎮＞裡：在役場服務的戴秋湖，將離婚後回娘家的妹妹當商品一樣嫁 給富家浪蕩子。⁴⁹在＜不知道的幸福＞文章裡：夫妻吵架，妻子被阿良打，妻子 回娘家訴苦，她父親說：「女人一嫁給人家，就得聽人家的命運，現在想再回娘 家是辦不到的….」。⁵⁰

以前嫁出去的女子遇到困境時，有的被婆家典當，有的被外家遺棄，然而台 南習俗的「外家」在女兒出嫁時不忍潑水、對「丟扇子」又有另類的詮釋，充分 顯示台南的「外家」隨時準備輔佐女兒。就像府城作家作品集裡＜天堂的小孩＞

的情節描寫：

「他於是想到，可以給周大慶寫信，但媽媽匆匆帶他來到外婆家，他根本來 不及去問周大慶的地址。」⁵¹

「二伯母他們和外婆他們吵了一架，他被送到外婆家來了。」⁵²

書內敘述安良的爸爸因案進了監獄，安良在大伯母、二伯母家輪流住過，後 來安良的媽媽和伯母們起爭執，還是把安良送回外婆家。內文顯示「外家」的門

48 見洪惟仁（1987）《臺灣禮俗語典》，自立晚報社，頁 173。

49 見張恆豪主編（2005）《龍瑛宗全集》＜植有木瓜樹的小鎮＞，前衛出版，頁 34。

50 見張恆豪主編（2005）《龍瑛宗全集》＜不知道的幸福＞，前衛出版，頁 119-120。

51 見陳燁（2002）《古都之春》＜天堂的小孩＞， 台南市立圖書館出版，頁 203。

52 見陳燁（2002）《古都之春》＜天堂的小孩＞， 台南市立圖書館出版，頁 216。

會為女兒而開，近代彭淑華和吳婉慧的研究也發現中低階級的單親家庭社會支持 來源主要來自外家。⁵³筆者訪談資料裏，也有一位單親家庭目前住台南外家，她 也說：

雖然本身是單親，對於習俗中的「外家」仍定位在「關心」的角色。

（4417/2008/01/26）

而且台南還有兩句特殊的諺語：「南廠新婦無出外，南廠查某做老大」⁵⁴南 廠位在台南市西區的南邊，早期有一個民營的船廠，和北邊一個軍工廠相對，所 以叫南廠。當地民風保守對媳婦管教森嚴，不准媳婦踏出家門。惟對自家女兒很 放縱，出嫁後，若與婆家的人發生爭執，外家人會糾眾興師問罪，爭到上風為止，

因此產生這個諺語。而「後靠山比王城壁卡崎」⁵⁵這句諺語的「王城」是指「安 平古堡」，一般是形容個人的背景雄厚有力，也有影射台南女子外家背景顯赫的 意思。

因此台南的「外家」送女兒豐厚的嫁妝，又雇請「婆仔」伴嫁，都是表現對 出嫁的女兒仍存關愛之情。而對女婿的疼愛和尊重，就是「外家」對女兒疼惜的 延伸，同時期盼婆家和女婿也能疼惜從「外家」嫁過去的女兒。總之；台南的「外 家」不捨女兒離去、不忍女兒婚後受委曲，「外家」大門也隨時會為女兒而開。

53 見彭淑華（2005）＜娘家？婆家？何處是我家？女性單親家長的家庭支持系統分析＞《社會 政策與社會工作學刊》第九卷第 2 期，台灣社會政策學會、國立暨南大學共同出版，頁 206。

54 見藍淑貞（2003）《細說臺灣諺語》＜台南市特有的諺語＞，紅樹林台語叢書，頁 103。

55 見藍淑貞（2003）《細說臺灣諺語》＜台南市特有的諺語＞，紅樹林台語叢書，頁 104。